《高中生物人教版二課件：消化與吸收》

消化與吸收通過本次課件，了解人體消化系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能；了解營養(yǎng)素的攝入和吸收，預(yù)防和治療消化系統(tǒng)疾病。什么是消化消化簡介消化是食物在人體內(nèi)被加工、分解，轉(zhuǎn)化為可被吸收、利用的物質(zhì)過程。三個階段消化分為機械性消化、化學性消化和吸收三個階段。消化的重要性消化是人體維持生命活動所必需的，對促進身體健康發(fā)揮至關(guān)重要的作用。消化系統(tǒng)的組成1組成消化系統(tǒng)由口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝臟和膽囊、胰腺等器官組成。2功能消化系統(tǒng)的主要功能是分解和加工食物，使之成為人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。3通過十二指腸消化系統(tǒng)與呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)相互作用，共同維持人體正常生理功能。口腔消化器官的結(jié)構(gòu)和功能牙齒對食物進行機械性消化。舌頭幫助制作食物糜爛并推送到胃部。唾液腺分泌唾液，促進食物的化學性消化。食道和胃的組成和功能1食道連接口腔和胃，將食物從口腔傳輸?shù)轿覆俊?胃的結(jié)構(gòu)胃由乳頭狀小突起、賁門、胃底、胃體、胃竇等部分組成。3胃的功能胃可以進行機械性消化，同時分泌胃液，對蛋白質(zhì)和脂肪進行化學性消化。小腸的結(jié)構(gòu)和功能小腸的結(jié)構(gòu)小腸由十二指腸、空腸、回腸等部分組成，長約6米。小腸的功能小腸是人體主要的消化器官，包括機械性消化和化學性消化。吸收與分泌小腸對于營養(yǎng)素的吸收和分泌起到關(guān)鍵的作用，涉及到人體的營養(yǎng)平衡。生理功能調(diào)節(jié)小腸的正常運動，進食時序，食物的流過速度、復雜程度等都與神經(jīng)調(diào)節(jié)、荷爾蒙調(diào)節(jié)等有關(guān)。大腸的結(jié)構(gòu)和功能1大腸的結(jié)構(gòu)大腸由盲腸、右半結(jié)腸、降結(jié)腸、橫結(jié)腸、升結(jié)腸、直腸和肛門括約肌組成。2大腸的功能大腸的主要功能是排泄體內(nèi)的廢物、吸收水分以及膳食纖維的發(fā)酵。3常見疾病長期便秘、大腸癌、痔瘡等是大腸疾病的常見發(fā)病原因。肝臟和膽囊的作用肝臟的作用分泌膽汁分解血紅蛋白轉(zhuǎn)化毒性物質(zhì)合成膽固醇和蛋白質(zhì)膽囊的作用儲存和集中膽汁排放膽汁胰腺的作用胰腺的分泌物碳酸氫鈉消化酶胰島素胰腺的作用液態(tài)食物分解、吸收糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化作用控制血糖水平消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)1自主神經(jīng)調(diào)節(jié)消化過程中腦神經(jīng)系統(tǒng)、胃腸道等自主神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控對人體的內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定發(fā)揮至關(guān)重要的作用。2內(nèi)分泌調(diào)節(jié)成套的內(nèi)分泌體系，激素的分泌對于整個消化系統(tǒng)的平衡和協(xié)調(diào)至關(guān)重要。3節(jié)律性調(diào)整人體生物鐘和進食時間、順應(yīng)日夜節(jié)律的適度調(diào)整，能夠提高人體對于營養(yǎng)的吸收率。營養(yǎng)素的攝入和吸收維生素維生素在人體生長、代謝和保健方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。蛋白質(zhì)人體代謝的重要物質(zhì)，是構(gòu)成人體細胞體內(nèi)物質(zhì)的重要來源。碳水化合物是人類重要的能源物質(zhì)，占據(jù)人類膳食的主導地位，提供大部分能量。消化系統(tǒng)的常見疾病及防治1.胃、十二指腸潰瘍長期吃太酸或難以消化的食物，或長期處于高壓、焦慮和過度緊張的狀態(tài)下。2.慢性胃炎長