學(xué)校食堂采購員責任書_第1頁
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文檔簡介

第頁共頁學(xué)校食堂采購員責任書責任書本責任書由學(xué)校食堂采購員相關(guān)負責人編寫，旨在明確學(xué)校食堂采購員的工作職責和責任，保證采購工作的順利進行和食品安全。一、崗位職責1.負責根據(jù)食堂的菜譜和食品生產(chǎn)計劃，合理安排食品原材料的采購和供應(yīng)。2.熟悉并了解相關(guān)食品標準和質(zhì)量要求，確保所采購的食品符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。3.與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，按時準確地采購食品原材料，并嚴格按照合同規(guī)定檢查和驗收貨物。4.及時、準確地完成采購單、采購合同、發(fā)票等相關(guān)采購文件的填寫和歸檔工作。5.負責對所購入的食品原材料進行庫存管理，并做好食品安全管理。6.參與學(xué)校食堂食品安全管理體系的建設(shè)和改進，確保食品安全控制的有效實施。7.配合食堂領(lǐng)導(dǎo)開展食品質(zhì)量與安全相關(guān)培訓(xùn)工作，提高自身專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。8.及時反饋與供應(yīng)商、相關(guān)食堂部門和食品監(jiān)管部門之間的溝通問題，協(xié)助解決食品采購和安全管理方面的問題。二、工作要求1.嚴格遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定，保證食品采購和安全管理工作的合法合規(guī)。2.嚴格控制采購成本，合理利用財務(wù)資源，確保食品采購的經(jīng)濟高效。3.保證供貨商的選擇公正、合理，并遵循公平競爭的原則，確保食堂采購的貨物質(zhì)量和價格合理。4.嚴格按照合同約定驗收貨物，確保所購入的食品原材料符合食品安全和質(zhì)量要求。5.認真履行庫存管理職責，確保食品原材料的配送、存儲和使用符合食品安全管理標準。6.積極配合食堂相關(guān)部門對食品安全風(fēng)險進行評估和防范工作，及時處理食品安全事故。7.熱愛崗位工作，積極主動，具有較強的責任心和團隊合作精神。三、考核與獎懲1.根據(jù)學(xué)校食堂采購員的工作表現(xiàn)進行定期考核，考核結(jié)果作為績效考核和人事晉升的重要參考依據(jù)。2.對于工作不負責任、違反崗位職責和相關(guān)規(guī)定的采購員將受到相應(yīng)的紀律處分，甚至追究法律責任。3.對于在食堂采購工作中表現(xiàn)出色、做出重要貢獻的采購員

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