新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)課件

KA系統(tǒng)操作實務(wù)

--新一佳篇新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)

新一佳系統(tǒng)系統(tǒng)簡介業(yè)務(wù)操作簡介財務(wù)操作簡介新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)簡介新一佳是中國廣東核電集團(tuán)和深圳市法蘭西施投資發(fā)展有限公司共同參股的深圳市大亞蘭迪投資有限公司所屬的大型綜合連鎖超市，注冊資金１．５億元人民幣。新一佳超市有限公司成立于1995年，第一家門店是深圳寶安店，是廣東省流通龍頭企業(yè)之一，是國家重點培育的二十強(qiáng)商業(yè)企業(yè)之一。新一佳的發(fā)展戰(zhàn)略是：立足深圳，鞏固廣東，輻射全國，連鎖經(jīng)營，早日跨入全國零售業(yè)十強(qiáng)。其經(jīng)營理念為“創(chuàng)新、服務(wù)、滿意、第一”，經(jīng)營宗旨為“新鮮、干凈、豐富、便宜”。自95年以來至今，新一佳已先后在全國各地開設(shè)了連鎖分店105家，但因為經(jīng)營原因其門店目前僅剩77家。2007年，新一佳銷售額將近168億元，位居廣東省零售業(yè)第二名，全國連鎖商業(yè)第十四位。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)簡介新一佳已先后在全國各地開設(shè)了連鎖分店112家，但因經(jīng)營操作原因關(guān)閉了不少門店，截至目前為止該系統(tǒng)全國共有門店77家。該系統(tǒng)在全國各地主要以區(qū)域采購運(yùn)作為主，總部采購功能比較薄弱且對區(qū)域沒有太多的調(diào)控權(quán)。新一佳客戶資料：新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)內(nèi)部各部門工作職責(zé)劃分新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)新一佳內(nèi)部各部門工作職責(zé)劃分新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)簡介【新一佳門店匯總表】新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)【新一佳門店明細(xì)表】廣東深圳寶安店深圳市寶安22區(qū)公園路布吉中心廣場店深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)吉華路69號布吉中心廣場東門店深圳市羅湖區(qū)中興路239號外貿(mào)大廈1-3樓西鄉(xiāng)河?xùn)|店深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鎮(zhèn)荔園路9號龍崗九洲店深圳市龍崗區(qū)龍崗鎮(zhèn)龍園路與南聯(lián)路交匯處九洲商業(yè)廣場蛇口海尚國際店深圳市蛇口公園南路一號海尚國際大廈1-3樓新一佳超市東方華都店深圳市羅湖區(qū)京基-東方華都大廈商業(yè)裙樓園嶺店深圳市園嶺中路園中花園C、D、E座1-2樓信義店深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)百鴿路信義假日名城沁芳園金匯店深圳市寶安區(qū)新安街道寶城41區(qū)甲岸路金匯名園大廈裙樓1-3層龍華富通店深圳市寶安區(qū)龍華鎮(zhèn)中環(huán)路與和平路交匯處負(fù)1層田貝店深圳市羅湖區(qū)貝麗南路59號風(fēng)格名苑店深圳市羅湖區(qū)寶安南路與紅桂路交匯處御景華城店深圳市福田區(qū)濱河路華強(qiáng)南1號彩福店深圳市福田區(qū)彩田南路彩福大廈1-4樓碧海藍(lán)天店深圳市鹽田區(qū)深鹽路海濤路交接處碧海藍(lán)天明苑1-3層南山店深圳市南山區(qū)南油大道東登良路北雅士荔景苑1~2層龍華世貿(mào)店深圳市寶安區(qū)龍華鎮(zhèn)東環(huán)一路龍華世貿(mào)廣場1-3層沙井店深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上南工業(yè)區(qū)18號寶安濱海春城店深圳市寶安49區(qū)上川一路濱海春城首層筍崗店深圳市羅湖區(qū)泥崗西路1066號一樓102室新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)【新一佳門店明細(xì)表】廣東佛山佛山永豐店廣東省佛山市同濟(jì)西路12號永豐大廈佛山麗日豪庭店佛山市汾江南路131號麗日豪庭商業(yè)中心1-3層佛山名匯店廣東省佛山市東下路名匯大廈20號佛山薈麗店佛山市禪城區(qū)張槎三路16號廣州廣州宏宇店廣州市海珠區(qū)寶崗大道中193號宏宇廣場C座1-4樓同德圍店廣州市白云區(qū)西槎路喬德花園324號番禺錦繡香江店廣州番禺南村里仁洞迎賓路西側(cè)錦繡香江花園2期C、D棟江門江門中遠(yuǎn)店廣東省江門市港口一路13號中遠(yuǎn)大廈1-4樓江門新會時代店廣東省江門市新會區(qū)江會路江會時代廣場1-2層A.D區(qū)清遠(yuǎn)清遠(yuǎn)名都店廣東省清遠(yuǎn)市環(huán)城二路名都國際商業(yè)中心肇慶肇慶發(fā)展店肇慶市天寧北路75號發(fā)展廣場發(fā)展廣場1-4樓南海南海大瀝店南海市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)振興路第一商業(yè)步行街新一佳惠州東江明珠店惠州市麥地東路1號東江明珠花園1-3層珠海珠海紫荊店廣東省珠海市香洲區(qū)紫荊路189號新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)【新一佳門店明細(xì)表】湖南益陽益陽永鑫店湖南省益陽市朝陽中路新一佳益陽永鑫店婁底婁底金海店湖南省婁底市婁星區(qū)氐星路17-19號新一佳超市金海店岳陽岳陽光宏店湖南省岳陽市得勝北路光宏商業(yè)廣場負(fù)一層岳陽金虹店湖南省岳陽市金鄂中路特一號湘潭湘潭芙蓉店湖南省湘潭市芙蓉西路長沙長沙侯家塘店湖南省長沙市芙蓉中路637號井灣子分店湖南省長沙市井圭路91號車站南路店長沙市車站南路15號格藍(lán)康都一層長沙開福店湖南省長沙市開福區(qū)華廈路1號長沙廣通店湖南省長沙市遠(yuǎn)大路130號南陽地板城新一佳廣通店長沙星沙店湖南省長沙市長沙縣星沙鎮(zhèn)開元路1路通程商業(yè)廣場長沙銀盆嶺店湖南省長沙市河西銀盆南路67號長沙銀杉店湖南省長沙市岳麓區(qū)銀杉大道2號新一佳長沙銀長沙通程店湖南省長沙市岳麓區(qū)楓林路2號長沙金盆嶺店湖南省長沙市書院南路178號漣源漣源光明山店湖南省漣源市人民路光明山休閑廣場新一佳超市負(fù)一樓株洲株洲石峰店株洲市石峰區(qū)響石西路銅鑼灣負(fù)一樓株洲保利店湖南省株洲市天元區(qū)長江北路保利大廈株洲徐家橋店株洲市蘆淞區(qū)蘆淞路解放街徐家橋時代廣場一、二樓郴州郴州世貿(mào)店郴州市人民西路8號常德湖南常德金鉆店湖南省常德市和平西路商業(yè)步行街金鉆廣場A區(qū)地下負(fù)一湖南常德北站店湖南省常德市人民中路69號九重天花園湖北武漢武漢卓刀泉店湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉南路特1號武漢青年路店湖北省武漢市江漢區(qū)青年路153號武漢楊園店湖北省武漢市和平大道629號荊門湖北荊門店湖北省荊門市長寧大道（與象山一路交匯處）的商業(yè)物業(yè)新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)【新一佳門店明細(xì)表】四川成都四川龍舟店四川省成都市錦江區(qū)蓮桂西路39號新一佳龍舟店四川雙流店四川省成都市雙流縣東升鎮(zhèn)堂湖西路1號四川龍泉店四川省成都市龍泉驛區(qū)龍泉鎮(zhèn)龍華路102號1-3層陜西西安西安財富店西安豐慶路1號財富廣場財富店西安興慶店西安興慶路70號新一佳興慶商場江西南昌南昌桃苑店江西省南昌市桃苑店大街2號金源大廈BC座二樓江蘇徐州徐州成功店江蘇省徐州市中山南路165號成功大廈徐州淮西店江蘇省徐州市淮海西路270號南通南通七彩店江蘇省南通市桃塢路58號七彩商業(yè)大廈連云港連云港中德店江蘇省連云港市新埔區(qū)解放中路7號山東淄博山東博山店山東淄博市博山區(qū)沿河?xùn)|路福門購物中心二樓淄博體育館店山東省淄博市張店區(qū)太平路27號濟(jì)南山東濟(jì)南孔村店山東省濟(jì)南槐蔭區(qū)經(jīng)六路孔村浙江寧波寧波鼓樓店浙江省寧波市鼓樓尚書街1號遼寧鞍山鞍山立山店遼寧省鞍山市鐵東區(qū)南勝利路100號四樓鞍山人民商場店遼寧省鞍山市立山區(qū)立山廣場1-4層新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)【新一佳商場組織結(jié)構(gòu)圖】新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)新一佳系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介物流管理產(chǎn)品管理DM海報促銷與陳列價格管理訂單管理新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介物流管理:訂單：訂單按照供應(yīng)商物流配送要求：分為每周固定下單周期，一般食品為每周兩次或三次。訂單按照產(chǎn)品銷量要求，可以為每天都可以下單。訂單可以門店或總部采購下單，由門店下到采購，再由采購傳到物流配送中心。如果是供應(yīng)商直送的，就直接由經(jīng)銷商直送到門店。3-5個工作日門店還沒收到貨則訂單會自動取消。送貨及驗收：門店收貨部一般先看該供應(yīng)商是否有退貨，在辦完退貨后方可收貨。送貨周期一般為三天，緊急訂單一般要求第二天送貨，供應(yīng)商收到訂單應(yīng)及時安排車輛送貨，超過送貨期限門店會拒收貨物。新一佳門店收貨員根據(jù)訂單與供應(yīng)商的送貨單進(jìn)行核對后驗收，收貨后在驗收單和供應(yīng)商送貨單回單聯(lián)上加蓋收貨專用章，并由收貨人簽字。若實際送貨與訂單有出入，新一佳門店只會收取訂單中訂貨的品種，并以實際收到的數(shù)量對訂單與送貨單進(jìn)行修改退貨新一佳內(nèi)部退貨比較不規(guī)范，一般情況下其會要求供應(yīng)商隨時退貨，且辦理完退貨手續(xù)后才辦理收貨手續(xù)。因此必須嚴(yán)格控制新一佳的店內(nèi)庫存情況，一旦發(fā)現(xiàn)庫存過高要主動和門店協(xié)商促銷消化事宜，否則會直接產(chǎn)生退貨現(xiàn)象。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介新品進(jìn)場與管理:由區(qū)域洽談新品進(jìn)場：將已蓋公章的“新商品進(jìn)廠表”、新品樣品和上市促銷計劃等相關(guān)資料提交新一佳各區(qū)域采購。申請資料通過新一佳內(nèi)部流程遞交到深圳總部，深圳總部審批同意建檔，由總部進(jìn)行系統(tǒng)資料錄入。區(qū)域采購下發(fā)新品首批訂單，后續(xù)訂單由門店直接下發(fā)到供應(yīng)商處執(zhí)行。新一佳系統(tǒng)專員將進(jìn)場品項及價格表下發(fā)各地，各地按照價格表開單送貨。提供三證及報價單，在確認(rèn)完費(fèi)用后兩周內(nèi)即可進(jìn)店銷售，在進(jìn)店三個月內(nèi)，新品銷售如果排名部門倒數(shù)，則會被采購鎖碼。

新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介新品進(jìn)場與管理:

由于商家競爭激烈，加上新一佳門店考慮到自身的利益，其門店實際銷售品項數(shù)可能會少于供應(yīng)商與新一佳采購談定和建檔進(jìn)場的品項數(shù)。業(yè)務(wù)員應(yīng)及時與門店核對實際進(jìn)場品項，對于已談定進(jìn)場而實際未能在門店銷售的品項需與門店負(fù)責(zé)人核實原因，如果因新一佳總部條碼未開，則需與采購聯(lián)系解決，如果因門店未訂貨應(yīng)與新一佳門店負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決。如果出現(xiàn)已進(jìn)場品種長期不訂貨，很有可能產(chǎn)品因銷售不佳被凍結(jié)或門店因為貨架資源緊張自行清除了部分條碼，業(yè)務(wù)員首先應(yīng)及時與門店負(fù)責(zé)人溝通，查明原因后及時解決。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介產(chǎn)品管理:品項管理：新一佳總部會不定期進(jìn)行品項銷售調(diào)查，對于銷售排名靠后的產(chǎn)品會強(qiáng)行鎖條碼。門店負(fù)責(zé)人也會根據(jù)其門店的實際銷售狀況，對于持續(xù)銷售不好的產(chǎn)品不予訂貨。供應(yīng)商業(yè)務(wù)員需要充分了解門店已進(jìn)場品種的銷售情況，對于銷售不好的品種重點關(guān)注，加大促銷力度以提高銷售，防止條碼被鎖。

（注：門店可單獨(dú)洽談促銷活動）宣傳和陳列：新一佳門店的日常陳列和宣傳可由業(yè)務(wù)員直接與門店負(fù)責(zé)人洽談，這就需要門店業(yè)務(wù)員與門店保持良好關(guān)系，發(fā)現(xiàn)問題及時與店方溝通解決，或以書面形式上報系統(tǒng)專員處，并提供祥細(xì)資料，由系統(tǒng)專員與新一佳總部協(xié)調(diào)處理此事。

新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介促銷管理:和采購洽談的促銷應(yīng)提前兩個月洽談確定促銷品種及具體促銷活動方案。和區(qū)域采購洽談的促銷須由洽談人下發(fā)促銷活動通知，各地按照通知與新一佳各門店落實TG或堆碼等，并按照活動要求準(zhǔn)備促銷物資、支付相關(guān)費(fèi)用等。由于新一佳實行門店為主導(dǎo)的運(yùn)作方式，門店權(quán)限相對很大，除了快訊商品外，門店可以自由決定是否要對促銷商品提供特殊陳列資源。因此各地可自行與新一佳區(qū)域門店洽談促銷活動，但不得與總部促銷活動相沖突。門店的促銷活動費(fèi)用可以靈活處理，原則上按照總部合同執(zhí)行帳扣費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。但是一些門店如果采用現(xiàn)金或貨補(bǔ)方式支付費(fèi)用，則可以爭取更多更好的資源，這很新一佳的內(nèi)部管理不太規(guī)范有關(guān)系。特價執(zhí)行流程先由廠家或經(jīng)銷商出具特價促銷申請,確定好價格及費(fèi)用,采購確認(rèn)后三天內(nèi)即可生效.海報特價一般為13天,排面特價促銷可以為一個月(但要求提供庫存補(bǔ)差費(fèi)用)新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介DM促銷管理:DM操作：新一佳的DM促銷活動各門店比較重視，也會給予特殊的陳列支持配合。特別是重大節(jié)慶的DM促銷，門店必須無條件支持和并跟蹤銷量。一般DM海報和采購協(xié)商，總部的DM海報優(yōu)先排版，區(qū)域的其次。全國性商品DM優(yōu)先，區(qū)域性其次。DM檔期：一般DM檔期為13天，大型節(jié)慶活動為7天，周年或店慶為一個月DM執(zhí)行：門店業(yè)務(wù)員在收到DM促銷通知后需及時與門店協(xié)商，配合促銷活動產(chǎn)品簽訂TG或產(chǎn)品集中陳列等促銷協(xié)議。

DM價格：促銷期間業(yè)務(wù)員應(yīng)隨時關(guān)注促銷產(chǎn)品的銷售情況，協(xié)調(diào)解決促銷活動中可能出現(xiàn)的問題，特別是對于門店零售價低于公司規(guī)定價格體系的情況，業(yè)務(wù)員應(yīng)及時與店方協(xié)調(diào)及時恢復(fù)零售價。

DM訂單退貨：DM促銷開始后新一佳會加大訂貨量，而且新一佳的DM訂單量是可以協(xié)商的，各地必須加大促銷力度讓門店保持足夠的庫存陳列，但也要盡快消化完海報產(chǎn)品。如與門店簽訂了較大的TG或堆碼協(xié)議，活動結(jié)束后會造成大量退貨，原則上整件產(chǎn)品可退，散件不退。最好能與門店協(xié)商促銷活動結(jié)束后繼續(xù)銷售促銷庫存產(chǎn)品（可提供額外資源支持），但銷售時間一般不能超過一個月。

新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介促銷人員進(jìn)場：促銷人員進(jìn)場：該工作屬于門店管理權(quán)限范圍之內(nèi)，新一佳門店對于進(jìn)場人數(shù)及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同，需業(yè)務(wù)員根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰧嶋H情況與門店協(xié)商確定（人員進(jìn)場主要由店方主管及保安部負(fù)責(zé)），一些客情關(guān)系良好的門店促銷員管理費(fèi)是可以少交甚至免除的。

促銷人員進(jìn)場流程：辦好促銷員協(xié)議書，擔(dān)保書，核實身份證，學(xué)歷證，確認(rèn)促銷員管理費(fèi)后在分店培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后在三個工作日內(nèi)可以辦理進(jìn)場臨時導(dǎo)購進(jìn)場：臨時導(dǎo)購員可以在賣場人事或防損部辦理供應(yīng)商或廠方來訪證后進(jìn)行臨時或短期促銷。一般情況下臨時導(dǎo)購不能給予店內(nèi)管理費(fèi)。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介陳列管理：正常陳列:新一佳總部會對各門店制訂陳列指導(dǎo)圖，但因為新一佳是實行門店管理為主、總部管理為輔的運(yùn)營體制，因此區(qū)域經(jīng)常會引入很多區(qū)域性商品，這樣就造成總部的陳列指導(dǎo)圖并不適用各區(qū)域門店。該陳列圖只對全國性商品適用，大部分的正常陳列還是由區(qū)域特別是門店所控制，解決新一佳的陳列問題主要關(guān)鍵在門店樓面主管上，同時新一佳的陳列并不規(guī)范，可以隨時調(diào)整和移動。特殊陳列：新一佳的特殊陳列包含：堆頭N架陳列，掛架陳列，展示架陳列，主題陳列，收銀臺促銷，面包區(qū)或食品區(qū)關(guān)聯(lián)陳列，特殊包柱或電梯欄陳列等。除了全國性DM和重要的區(qū)域性指定的陳列資源外，新一佳的特殊陳列資源基本掌握在門店主管手里。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作簡介價格管理:正常價格：新一佳要求正常商品15%左右的毛利保證，因此15%的加價率是其制定正常價格的標(biāo)準(zhǔn)。但對大流量產(chǎn)品其價格則可以靈活制定，只要不低于成本價其價格都有可能實施。特殊價格：海報折扣5%促銷，店慶或報紙單品促銷可以3%以內(nèi)的毛利促銷或者可以零毛利促銷。最低限價問題：正常商品之外的商品（促銷、專供、一次性處理品等）無明顯的限價及毛利要求，海報或促銷單品價格可以零毛利或負(fù)毛利銷售。價格調(diào)整操作：1.價格調(diào)低：廠家或經(jīng)銷商出具調(diào)價函，并要求對賣場現(xiàn)有庫存補(bǔ)庫存差，大概兩個工作日即可以由采購主管直接調(diào)價，并要收取每個單品500-1000元的費(fèi)用2.價格調(diào)高：出具調(diào)價函，并要求出具家樂福和沃爾瑪?shù)牟少徲唵危總€單品收取500-1000元的費(fèi)用，交由采購經(jīng)理審批，大概在七個工作日方可調(diào)價。新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)

新一佳系統(tǒng)財務(wù)操作簡介發(fā)票管理扣款/費(fèi)用回款流程新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)財務(wù)操作簡介回款：付款方式：新一佳實行總部和區(qū)域付款兩種，總部付款主要針對總部合同客戶，區(qū)域付款主要針對區(qū)域合同客戶。每月在供應(yīng)商將當(dāng)期發(fā)票遞交新一佳總部或區(qū)域財務(wù)，并支付其各類費(fèi)用后，新一佳將進(jìn)行統(tǒng)一付款。

付款日期：每月付款1-2次付款明細(xì)：在固定日期提供稅票，收集齊送貨單。確認(rèn)無價格異議及沒有差異，在繳清各種促銷費(fèi)用的情況下，減去退貨。并且在商品庫存合理的情況下，可以在帳期內(nèi)付款。送貨驗收入賬商場對帳有效發(fā)票報告結(jié)算中心付款單據(jù)返商場結(jié)算中心入賬新一佳系統(tǒng)操作實務(wù)系統(tǒng)財務(wù)操作簡介發(fā)票管理：新一佳發(fā)票一般門店有財務(wù)部門，發(fā)票可以直接送到門店財務(wù)部門。新一