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2023年暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:飯店服務(wù)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:飯店服務(wù)生1

一年的高校生活轉(zhuǎn)瞬間就在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了。高校的生活是很滿(mǎn)意的,當(dāng)跨進(jìn)高校的第一步,心里始終幻想著自己心目中的高校,但當(dāng)一年的高校生活過(guò)去后,才發(fā)覺(jué)高校沒(méi)有想象中的那么舒適,反而讓自己有了驚慌感。為畢業(yè)以后干什么而感到驚慌,我意識(shí)到不能要這樣的過(guò)著了,暑假來(lái)了。

在家我過(guò)完了村里的廟會(huì),又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與滿(mǎn)意慢慢淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活安靜而歡樂(lè),而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來(lái)而感到驚慌。

高校只是溝通校內(nèi)與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)接著充溢自己學(xué)問(wèn)的“深加工廠“,最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依靠校內(nèi)里的只是是不夠的。于是,我起先思索怎樣才能讓自己在這個(gè)短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種機(jī)會(huì)來(lái)磨礪和充溢自己,而我也不能落后。

于是我來(lái)到了一個(gè)名叫“畫(huà)苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛起先的幾天,是一個(gè)在那干了兩三個(gè)月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問(wèn)題如何解決。等過(guò)了幾天之后,他覺(jué)得我可以自己獨(dú)立看臺(tái)了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問(wèn)的問(wèn)題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就整理整理桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。

在這里雖然一天須要干好多的活,客人少的時(shí)候,我們可以歇會(huì),但是到客人多的時(shí)候,我們就會(huì)很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺(jué)得跟興奮。因?yàn)樵谶@里,每一個(gè)人都把我當(dāng)成她們的妹妹來(lái)看待,沒(méi)有因?yàn)槲沂羌倨诠?,做兼職的,而欺壓我。不像有的地方就只?huì)欺壓做兼職的,欺壓新人,在這里,我交到了好多新的摯友。這是一件很令人興奮的事。

這里打工,我見(jiàn)到了各種各樣的客人,好說(shuō)話的,難服侍的,愛(ài)開(kāi)玩笑的,肅穆的,喜愛(ài)斤斤計(jì)較的,愛(ài)找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無(wú)奇不有?!斑@應(yīng)當(dāng)也可以說(shuō)是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了吧。把以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的人都見(jiàn)了,也曾因?yàn)榭腿说挠幸獾挠幸獾箅y而偷偷掉過(guò)眼淚,可事后想想,又何苦犯難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說(shuō)過(guò),不管客人有多難說(shuō)話,多難服侍,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門(mén)起先到他門(mén)們用餐結(jié)束,門(mén)迎微笑著說(shuō):“感謝,歡迎下次光臨?!睘橹埂<热辉鯓佣际欠?wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開(kāi)一點(diǎn),仔細(xì)做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說(shuō)的也挺有道理的。他們走出飯店的大門(mén),我們又是生疏人了,為什么要和一些無(wú)關(guān)緊要的生疏人生氣呢!那才是傻瓜。

記得有一次和領(lǐng)班閑聊,可能是領(lǐng)班覺(jué)得我這個(gè)人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說(shuō):“我知道你是高校生,有志向,想做大事,但是千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷積累起來(lái)而成的。”是啊,“不積跬步無(wú)以至千里,不積小流,無(wú)以成江海?!白屑?xì)做好每一件小事,將來(lái)也會(huì)有做好大事的資本阿??墒俏沂冀K就是大大咧咧的性格,突然要細(xì)心起來(lái),還真不是一件簡(jiǎn)單的事。盡管這樣,我還是會(huì)盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。

在這一個(gè)月來(lái),我雖然過(guò)得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來(lái)了,我也想明白了許多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)那么的不容樂(lè)觀,社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國(guó)家只能賜予我們這么多,那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會(huì)上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來(lái)我們就要步入社會(huì),我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為將來(lái)做一個(gè)鋪墊。多積累些社會(huì)閱歷,多增長(zhǎng)些人生閱歷,多豐富些專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競(jìng)爭(zhēng)激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來(lái),唯靠自己!千軍萬(wàn)馬爭(zhēng)過(guò)獨(dú)木橋,只有讓自己出類(lèi)拔萃,方能闖出自己的一片天地!

不知不覺(jué)中,暑假也快過(guò)完了,通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與敬重,這樣可以使我們從最起先的生疏人變成將來(lái)的好伙伴,每個(gè)人都不行能十全十美,所以我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)包涵別人的缺點(diǎn),觀賞別人的優(yōu)點(diǎn)對(duì)于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當(dāng)予以敬重,因?yàn)椴还芩齻兪呛畏N身份,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)。我都是吃飯的客人而已,這沒(méi)有什么不同的。同時(shí),我也懂得了,賺錢(qián)的辛苦,所以以后不會(huì)在亂花錢(qián)買(mǎi)一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會(huì)努力做好自己,為自己以后能更好的走進(jìn)社會(huì)打下很好的基矗

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:飯店服務(wù)生2

七月五號(hào)起先我迎來(lái)了高校的第一個(gè)暑假,這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間讓我起先思索,我可以做些什么,由于我只是大一的學(xué)生,相關(guān)專(zhuān)業(yè)還不是很嫻熟,不能精確的應(yīng)用在工作中,但是我不能奢侈掉這珍貴的時(shí)間,我應(yīng)當(dāng)去熬煉自己在社會(huì)中的實(shí)力。

炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參與社會(huì)實(shí)踐的決心,我不停的去詢(xún)問(wèn),有什么地方可以讓我熬煉自己,在這過(guò)程中,我才真正的體會(huì)到人們口中的求職難,有的地方一看只是個(gè)大一的學(xué)生,人家會(huì)說(shuō)你還沒(méi)有實(shí)力勝任,只是簡(jiǎn)短的一句話就把你推翻了,我想去底層體驗(yàn)生活也會(huì)使我懂得許多,學(xué)會(huì)許多,于是我去了飯店做服務(wù)生。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有實(shí)力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份寶貴的經(jīng)驗(yàn),得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的學(xué)問(wèn)。通過(guò)這次在飯店里的實(shí)踐活動(dòng),我深刻體會(huì)到賺錢(qián)的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒(méi)有太多時(shí)間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心,我告知自己肯定要堅(jiān)持、肯定要撐住,不能半途而廢。漸漸的適應(yīng)了那的生活和工作。剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員,客人來(lái)了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。服務(wù)員在前臺(tái)聽(tīng)到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告知客人:您的某某東西好了,請(qǐng)慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說(shuō)客人后加的東西沒(méi)有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告知站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無(wú)論說(shuō)什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說(shuō)什么都要聽(tīng),對(duì)錯(cuò)都不重要了聽(tīng)就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說(shuō)話。人在矮檐下不的不低頭啊!沒(méi)有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)吵啊!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用光明的眼去看世界,它真的好漂亮。專(zhuān)心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺(jué)!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)啊!有多少人沒(méi)有工作,有多少人每天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒(méi)有書(shū)讀,有多少人背井離鄉(xiāng)找尋生活源泉?。『退麄兿啾任沂侨A蜜的,我是歡樂(lè)的。我有書(shū)讀,我有家里幫我,給我錢(qián)花,不知道憂(yōu)愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢(qián)是多么的不易。我是那么的不知足?。】傁胧裁炊伎縿e人來(lái)幫我,現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠??!雖然這份工作很苦,但是我不會(huì)說(shuō)放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。我在這次實(shí)踐中學(xué)到了許多許多。和我一起打工的還有幾個(gè)和我車(chē)不多年紀(jì)的,他們都不念書(shū)了出來(lái)打工,家里很困難,沒(méi)有方法啊。他們真的好可憐,但是真的沒(méi)有其他的選擇了,不是嗎?實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的.學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)潔的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)潔,但為什么書(shū)本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?或許老師是正確的,雖然高校生生活不像踏入社會(huì),但是終于是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不行否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教育,有些問(wèn)題有了有課堂上地仔細(xì)消化,有平常作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的學(xué)問(wèn)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的高校生,應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不行少。終歸,總有一天我會(huì)是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)溝通,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了熬煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才許多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力氣,我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

感謝這次實(shí)踐讓我懂得了許多,學(xué)會(huì)了許多,在生活中,恒久不能做的就是向困難低頭。

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:飯店服務(wù)生3

在這個(gè)僅一個(gè)月的暑期生活中,我用了15天體會(huì)了一把在飯店當(dāng)服務(wù)生的感覺(jué),說(shuō)真心話,真的好辛苦,我這才明白,社會(huì)的殘酷,掙錢(qián)的不易,校內(nèi)生活的溫馨,然而體會(huì)最深的是:假如不好好學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),在社會(huì)上就和沒(méi)上過(guò)高校一樣,不得不靠勞動(dòng)來(lái)維持生計(jì)……

因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,所以,我并沒(méi)有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,很順當(dāng)?shù)?,我就成為了一個(gè)服務(wù)生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,這家主要是供應(yīng)團(tuán)體餐的,因?yàn)樵诖筮B的旅游區(qū)旁邊,所以旅游團(tuán)特殊多,因此就主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體餐,而不是為個(gè)人服務(wù)。也因?yàn)檫@個(gè)緣由,工作量就特殊大,因?yàn)橐蛔缹⒔啦?,一下子?lái)好幾個(gè)旅游團(tuán),所以要很快上菜,否則就干不過(guò)來(lái)……

記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,媽媽就跟我說(shuō)了一大堆,讓我當(dāng)心這個(gè)當(dāng)心那個(gè),我由于太興奮了,就沒(méi)有仔細(xì)聽(tīng),結(jié)果,第一天,就被一個(gè)客人給說(shuō)了。

因?yàn)榈谝惶旃ぷ?,所以那些老服?wù)生對(duì)我特殊的照看,告知我應(yīng)當(dāng)怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢(xún)問(wèn)客人的須要,怎樣服務(wù)……等等。比如說(shuō),上菜的時(shí)候要當(dāng)心燙到客人,還要適時(shí)的詢(xún)問(wèn)客人須要添飯、添湯(由于團(tuán)體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。

但是,我是新來(lái)的,所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生,結(jié)果,一個(gè)客人就叫我,我沒(méi)在意,便引起了客人的不滿(mǎn),把我說(shuō)了一頓。我可從來(lái)沒(méi)受過(guò)這種氣,但終歸是我的錯(cuò),所以便忍了下來(lái),但是,我真的好難受啊,這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責(zé)罵了,無(wú)奈你是給別人服務(wù)的,顧客就是上帝,所以,你只能忍著……

我是下午起先干的,這里干活還有時(shí)間安排,但由于是服務(wù)行業(yè),所以起先及結(jié)束是由客人來(lái)定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半起先上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再接著干,始終到晚上8點(diǎn)半,但是假如8點(diǎn)半客人還沒(méi)有走,就要延長(zhǎng)時(shí)間。我就是從晚上那陣子起先干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒(méi)有知覺(jué)了,因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著,還要站在旁邊,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開(kāi)口,我就要快馬加鞭地去為他們服務(wù)。

到下班的時(shí)候,我可不是一個(gè)慘字可以形容了,完全沒(méi)力氣了,干脆爬到了床上,連衣服都沒(méi)力氣脫就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……

其次天,還要掙扎著起來(lái),接著第一天的工作……

由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)閱歷,我對(duì)工作有了大致的了解,工作起來(lái)就比較順手了……

可是,在客人吃飯的時(shí)候,那種只能看不能吃的感覺(jué),真的很熬煎……

在客人吃完的時(shí)候,要抓緊時(shí)間將桌子整理干凈,眼睜睜的看著他們吃完,然后整理客人的剩飯剩菜,真的很凄慘……

日子就這樣一天一天的過(guò),在接下來(lái)的日子里,我工作越來(lái)越嫻熟,體能練得也越來(lái)越好,但是因?yàn)閶寢尩脑?,所以他們還是特殊的照看我,我才能很快的適應(yīng)。

我的工作也就是跑跑腿,但是媽媽的工作就不是了,她更加的辛苦,每天要買(mǎi)菜,過(guò)稱(chēng),查庫(kù),每天如此,還要計(jì)算出其次天須要買(mǎi)的東西,真的好勞累啊……

所以說(shuō),哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不行……

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí)、工作,我真的體會(huì)到了許多。比方說(shuō),學(xué)問(wèn)才能變更命運(yùn),要想不侍候別人,就要努力學(xué)習(xí),否則,什么都不會(huì),只能服飾別人,看別人的臉色生活……

15天的時(shí)間,過(guò)的時(shí)候真的好慢,但是到結(jié)束的時(shí)候,才發(fā)覺(jué),這些閱歷是如此的珍貴,如此的令人難忘……

我恒久不會(huì)遺忘我在這里學(xué)到的一切。

我會(huì)努力的學(xué)習(xí),不再任性,不再對(duì)服務(wù)的行業(yè)不屑一顧,我會(huì)對(duì)服務(wù)人員肅然起敬,正因?yàn)橛辛四銈?,我們的生活才如此的完整,如此的美妙…?/p>

感謝你們……

這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐。

炎炎夏日烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參與社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有實(shí)力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

一、實(shí)踐內(nèi)容:

通過(guò)應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,干脆參加公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,提出建議,最終對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)覺(jué)問(wèn)題,提出有利管理的建議與看法,促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié):

實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理打算;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培育與提高高校生綜合素養(yǎng)實(shí)力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所

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