有機(jī)化學(xué)分類復(fù)習(xí)

吉首一中高三備課組張衛(wèi)星有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)有機(jī)物分類有機(jī)化合物烴烴的衍生物糖類蛋白質(zhì)合成材料烴類烴烷烴烯烴炔烴芳香烴CnH2n+2甲烷

CH4CnH2n乙烯

C2H4CnH2n-2乙炔

C2H2CnH2n-6苯

烴的衍生物烴的衍生物醇乙醇CH3CH2OH酚苯酚醛乙醛CH3CHO酸乙酸CH3COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5糖類糖類單糖葡萄糖C6H12H6二糖蔗糖C12H22O11麥芽糖C12H22O11多糖淀粉（C6H10O5）n纖維素

(C6H10O5)n官能團(tuán)、有機(jī)反應(yīng)一．官能團(tuán)：

C＝C、C≡C、－X、－OH、－CHO、－COOH、－NO2、二．有機(jī)反應(yīng)：取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)。三．各類物質(zhì)與反應(yīng)的聯(lián)系三．各類物質(zhì)與反應(yīng)的聯(lián)系1．烷烴：2．烯烴、炔烴：3．芳香烴：4．醇：5．酚：6．醛：7．酸：取代、氧化（燃燒）、裂解加成、氧化、還原、聚合取代、加成、氧化置換、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、顯色、使蛋白質(zhì)變性加成（加氫）、氧化（銀鏡反應(yīng)、與氫氧化銅反應(yīng)）酸性、酯化反應(yīng)8．酯（包括油脂）：9．單糖：10．二糖：11．淀粉：12．纖維素：13．蛋白質(zhì)：14．合成材料水解（皂化反應(yīng)、取代反應(yīng)）酯化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、氫氧化銅反應(yīng)水解、部分能發(fā)生銀鏡反應(yīng)水解、遇碘顯藍(lán)色水解、與硝酸發(fā)生取代反應(yīng)水解、鹽析、變性、顯色、灼燒有燒焦羽毛氣味分別有熱塑性、熱固性、溶解性、絕緣性、特性等四．各類反應(yīng)與物質(zhì)的聯(lián)系1．取代：2．加成(加聚)：3．消去：4．氧化：5．還原：6．酯化：7．水解(取代)：烷烴、芳香烴、醇、酚、酯、羧酸、鹵代烴烯烴、炔烴、苯、醛、酮、油脂、單糖醇、鹵代烴＋O2(加催化劑):＋KMnO4烯烴、醇、醛烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖＋銀氨溶液或新制氫氧化銅醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖醛、能與H2加成反應(yīng)的烯、炔等醇、羧酸、葡萄糖、纖維素鹵代烴、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白質(zhì)同分異構(gòu)1．同分異構(gòu)體的種類：

碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)2．同分異構(gòu)體的書寫方法

先寫出碳鏈異構(gòu)，再寫出位置異構(gòu)，最后再寫出官能團(tuán)異構(gòu)3．同分異構(gòu)中的注意點(diǎn)：

A．同分異構(gòu)體之間性質(zhì)不一定相同

B．同分異構(gòu)體之間不一定是同系物

C．不同類別之間的同分異構(gòu)舉例：CH3CH3CH2=CH2CH=CHCH2=CHClCH3CH2OHCH2BrCH2BrCH2OHCH2OHCHOCHOCOOHCOOH[CH2—CH]nClCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5CH3CH2BrO=CO=CCH2CH2OO烴R—H鹵代烴R—X醇類R—OH醛類R—CHO羧酸R—COOH酯類RCOOR`鹵代消去取代水解氧化加氫酯化水解氧化各類有機(jī)物的衍變關(guān)系有機(jī)物的合成和推斷1．要熟悉各類物質(zhì)的基本性質(zhì)和它們之間相互轉(zhuǎn)化關(guān)系及轉(zhuǎn)化的條件；2．各種官能團(tuán)的引入方法；例1．如何在分子中引入羥基？

如：利用加成反應(yīng)、水解反應(yīng)等。例2．如何在分子中引入鹵原子？

如：利用加成反應(yīng)、取代反應(yīng)等。例3．如何在分子中引入雙鍵？

如：利用消去反應(yīng)、加成反應(yīng)等。例4．如何在分子中引入醛基？

如：通過氧化反應(yīng)等。1．以淀粉為原料，制取聚乙烯。寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。

2．如何以CH2＝CH－CH2OH為原料制備CH2＝CH－COOH。寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。

解題的關(guān)鍵是C＝C雙鍵的保護(hù)。

有機(jī)實(shí)驗(yàn)1．為了防止氧化變質(zhì)而必須密封保持的試劑

A．酒精B．苯酚

C．NaOH

D．FeSO42．除去乙烷中少量乙烯的最好辦法是

A．催化加氫B．通入溴水

C．點(diǎn)燃D．通入酸性KMnO4溶液BDB3．只用一種試劑就能鑒別的一組物質(zhì)是

A．己烷、環(huán)己烷、己烯

B．酒精、汽油、溴苯

C．己烯、甲苯、四氯化碳

D．苯、甲苯、己烷4．通過量CO2，最終出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象的是

A．稀NaOH溶液B．乙酸鈉溶液

C．苯酚鈉溶液D．水玻璃BCCD5．下列方法正確的是

A．苯酚沾在皮膚上，可用NaOH洗滌

B．做過銀鏡反應(yīng)的試管用濃硫酸洗滌

C．做過碘升華實(shí)驗(yàn)后用酒精洗滌

D．試管中的苯酚用NaOH洗滌6．需要水浴加熱的是

A．苯的硝化B．油脂制肥皂

C．銀鏡反應(yīng)D．制乙酸乙酯CDAC7．物質(zhì)的量相同的下列物質(zhì)，分別在足量O2中燃燒，所消耗O2的量相同的是

A．丁烷、丁醇B．乙醇、丙醇

C．乙醇、乙二醇D．1－丙醇、2－丙醇8．有六中烴：①CH4、②C2H2、③C6H6、④C2H4分別取一定量的這些烴完全燃燒后，生成MmolCO2和NmolH2O。

（1）當(dāng)M＝N時(shí)，烴為＿＿＿＿＿＿（2）當(dāng)M＝2N時(shí)，烴為＿＿＿＿＿（3）當(dāng)2M＝N時(shí)，烴為＿＿＿＿＿D④②

③①9．下列除去括號(hào)雜質(zhì)不正確的是

A．苯（苯酚）：加濃溴水，分液

B．肥皂（甘油）：加熱加食鹽，鹽析

C．乙酸乙酯（乙酸）：加純堿，分液

D．KNO3（NaCl)：加水加熱，冷卻結(jié)晶A10．如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已開始水解？11．如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉水解已經(jīng)完全？12．在雞蛋白的水溶液中分別加入（NH4）2SO4飽和溶液和CuSO4溶液，產(chǎn)生的現(xiàn)象是_____________，如果再加水，現(xiàn)象是＿＿＿＿＿＿。為什么？13．如何用實(shí)驗(yàn)方法鑒別真絲和人造絲？1