客房部主管工作總結(jié)

第第頁客房部主管工作總結(jié)客房部主管工作總結(jié)1回顧這一月的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自身，依照酒店的要求，較好地完成了自身的本職工作，通過一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的更改，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一月來的工作情況總結(jié)如下：一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作，但xx對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自身飾演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力搭配主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，六月多次接待了海關(guān)的緊要客人，但由于客房服務(wù)人員因種種原因常常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求全面，精準(zhǔn)躲避疏漏和過錯(cuò)。二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自身的學(xué)識(shí)，本領(lǐng)等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自身一月來還是有了肯定的進(jìn)步，在管理本領(lǐng)，協(xié)調(diào)本領(lǐng)及處置問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。三、存在的問題一月來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，重要表現(xiàn)在：第一、我終歸到xx工作才一月多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二、有些工作還不足過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三、自身的理論水平還不太高。四、下個(gè)月的工作計(jì)劃1、積極認(rèn)真搭配主管，搞好樓層的日常管理工作。2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展學(xué)問面，借鑒同行業(yè)的.優(yōu)缺點(diǎn)，快捷運(yùn)用自身的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的布置好計(jì)劃衛(wèi)生。6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平常多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績，為酒店制造更高的價(jià)值。客房部主管工作總結(jié)2是我們xxx大酒店正式營業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店漸漸走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評(píng)審，值此辭舊迎新之際，我們有必須總結(jié)過去一年里的工作成績，閱歷與不足，這樣我們才略揚(yáng)長避短，開拓進(jìn)取，在里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將的重要工作總結(jié)如下：一、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不充足的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自身保管的房間定期大清潔一次。通過不絕的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我連續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí)，必須清掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。二、服務(wù)水平顯著提高，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展，員工在實(shí)踐中也得到了磨練，增長了不少對(duì)客服務(wù)的閱歷。有很多的員工也是由于對(duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了客人的贊揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明白這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來重要有以下幾個(gè)方面：（1）收洗客衣方面；這方面的事情屢次的發(fā)生，重要是由于服務(wù)員填寫出差錯(cuò)，收衣未檢查出差錯(cuò)，算帳出差錯(cuò)，送衣不適時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣裳洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提示她們簡單出差錯(cuò)的地方。（2）對(duì)客服務(wù)適時(shí)性方面；我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺員工在自身較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立刻就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。（3）交接方面簡單出差錯(cuò)；往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘掉交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。（4）員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和本領(lǐng)有待提高；員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容把握不好。對(duì)外賓的服務(wù)本領(lǐng)較差，從接待近來M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的'服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依舊很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才略實(shí)現(xiàn)。三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度我先后訂立了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；訂立了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格依照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和揮霍。四、做好員工培訓(xùn)和溝通工作員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作本領(lǐng)和敬業(yè)程度直接決議了飯店的服務(wù)水平。本年度重要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，適時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工通過自身的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想?？傊?，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當(dāng)評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任能做的更好！客房部主管工作總結(jié)3我是酒店客房部的員工，如今酒店上半年工作已經(jīng)結(jié)束了，我是部門員工，現(xiàn)對(duì)自身在客房部上半年的工作做總結(jié)。下面是我上半年工作總結(jié)：上半年客房部接待顧客共有xxx人，酒店住房有xxx間。我負(fù)責(zé)登記這些顧客住房的信息以及查看各個(gè)房間的情況，為酒店供給客房的信息。同時(shí)還要管理客房的衛(wèi)生和安全，保證給客人供給一個(gè)安全舒適和暖和的留宿環(huán)境。上半年我每天平均查看xxx間客房，提示清掃人員清掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生，盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是牢靠的。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機(jī)訂票，如若客人有其他需要，我也要盡量充足，譬如客人過生日，我要為其準(zhǔn)備生日蛋糕和包間，還有購買生日禮物，總是客人的需求，作為客房部一員來說，要盡量做到他們充足，這是最基本的.服務(wù)?？头坎抗芾碚叻块g，自然是要保證房間的安全性的。這半年來，部分客房被重新?lián)Q鎖，由于部門掉了，所以安全必須要做好。同時(shí)客人把行李放在酒店，我就要保障客人的資產(chǎn)安全，另外酒店的走廊安裝了攝像頭，保護(hù)客人的人身安全。每天進(jìn)入酒店留宿要核實(shí)他們的身份，躲避混入一些非法分子。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報(bào)修，每天都要對(duì)客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失，以便為下一個(gè)客人布置留宿，讓酒店得以正常的運(yùn)行。半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點(diǎn)，這不但是維護(hù)酒店的名聲，也是為讓入住酒店的客人放心。房間內(nèi)的換洗毛巾適時(shí)沒人入住，也必須每天都要換新的，而且要做高溫消毒。床單枕套在客人退完房后，立馬進(jìn)行更換，地板要進(jìn)行消毒并開窗通風(fēng)。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天清掃的，而且都要派人拖地消毒。上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成，對(duì)于自身所做的，我覺得還是有很多不足，我還需要去加以改正，以希望為酒店的客房供給更舒適的環(huán)境，讓客人對(duì)我們酒店更加充足，取得更多的客人資源。經(jīng)過這上半年的經(jīng)過，我信任在下半年我可以把自身工作做得更加讓人充足，不但是得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，更是為讓客人喜愛我們酒店。客房部主管工作總結(jié)420xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘掉，在過去的一年里，我們到底做過哪些實(shí)在有益的工作？是否我們的工作做還不完善？我們是否從中得到啟發(fā)等？為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)20xx年工作閱歷吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。20xx年做了以下工作：一、20xx對(duì)客房部總體來說是比較繁忙的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)覺問題適時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生適時(shí)檢查，合理布置計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。二、20xx年對(duì)客房部區(qū)域的工程維護(hù)和修理做了全面的統(tǒng)計(jì)，將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維護(hù)和修理全面認(rèn)真的記錄在案，做成工程維護(hù)和修理單傳到工程部。因有較大一部份工程維護(hù)和修理是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題，工程維護(hù)和修理進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個(gè)區(qū)域的工程維護(hù)和修理認(rèn)真記錄在工程維護(hù)和修理單上，適時(shí)跟進(jìn)維護(hù)和修理情形。規(guī)范各崗位服務(wù)用語，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對(duì)我部門員工做了一般話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較缺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。三.為確?？头慨a(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核?？傮w效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。四.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的重要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的`一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切揮霍現(xiàn)象，重要表現(xiàn)在：①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施，③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。五.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱誠，充足調(diào)動(dòng)他們的自動(dòng)性、自發(fā)性、積極性，從而形成激勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，躲避干好干壞一個(gè)樣。六、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的加添，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要重新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。不絕提高自身，自身綜合本領(lǐng)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，躲避人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。七、自身存在的問題1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不足，2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不足，3、對(duì)培訓(xùn)、布置、布置過的事檢查力度不足，我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!客房部主管工作總結(jié)5一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有肯定的提高。這和大家平常工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是本領(lǐng)，落實(shí)就是水平”是有肯定的道理。由于我們客房部瑣碎的工作要的就是大家受苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)精神?？头坎棵恳豁?xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐性、細(xì)心和詳細(xì)的服務(wù)。20ｘｘ年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心引導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的61%。依據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房的總收入較20ｘｘ年有所下滑，下滑的原因有多種因素：1、自中央“八項(xiàng)規(guī)定”以后縣里的大型會(huì)議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在簡化、旅4游流動(dòng)人員也明顯削減。2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備，部份過于陳舊，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們?cè)斐闪丝隙ǖ挠绊憽榱嗽谛碌囊荒晡覀兛头坎康墓ぷ髂軌蛴行碌倪M(jìn)展，再上一個(gè)臺(tái)階，就應(yīng)當(dāng)在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，查缺補(bǔ)漏，找出問題進(jìn)行分析，而且探究求真務(wù)實(shí)的解決方法。結(jié)合平常的工作實(shí)際，對(duì)存在的問題做如下敘述：1.本人作為客房部主管，就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高自身管理服務(wù)素養(yǎng)，諳習(xí)本部門的各項(xiàng)制度，規(guī)范自身的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處。2.在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技巧不足到位。那么，要到位，就應(yīng)當(dāng)提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工做好輔佑襄助工作，訂立培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí)，而且待客服務(wù)做到：熱誠，自動(dòng)，禮貌，耐性，詳細(xì)。3.在節(jié)省能耗上，員工節(jié)能意識(shí)有些欠缺。要把這些缺漏補(bǔ)上，就必須：掌控物資、開源節(jié)流，加強(qiáng)員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌控水、電等能源揮霍，掌控本錢費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的.使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不足。為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)當(dāng)加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐5級(jí)負(fù)責(zé)制：員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)?？傊?，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，加添凝集力，全力以赴，把工作做得更好，力爭(zhēng)在新的一年為飯店制造更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益?？头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)6緊張與繁忙的即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)緊要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)負(fù)客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必須將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的'工作中本人嚴(yán)格依照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作訂立了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，認(rèn)真記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提升員工工作熱誠和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提升工作效率。2、物品管理與本錢掌控方面：掌控物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌控水、電等能源揮霍的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌控本錢費(fèi)用。3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提升客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4、培訓(xùn)方面：訂立月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也訂立了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的緊要性及應(yīng)用性。5、人員管理方面：秉公做事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人適時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處置，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自身的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自身的職位，起到表率作用。明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：一、搭配部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。二、大力提升人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。三、通過培訓(xùn)工作提升在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提升工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確守衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自身的崗位上。通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足：1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提升2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平長短不一，需進(jìn)一步加強(qiáng)。4、樓層布草管理比較混亂。5、樓層局部地毯常常顯現(xiàn)整體、局部較臟且無人處置。客房部主管工作總結(jié)71、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集客人看法，由前廳訂立一系列的“常住客卡片”，登記客人相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣揚(yáng)作用、口碑效應(yīng)，加添酒店的美譽(yù)度。2.加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會(huì)，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3.針對(duì)部門工作方針，不絕健全、更新部門的管理體系，能夠?qū)崿F(xiàn)責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員自動(dòng)自發(fā)遵守。4.加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維護(hù)和修理項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃分裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處置完畢。5.布草報(bào)廢率漸漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，削減報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草適時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以躲避布草短缺，不能適時(shí)出租客房現(xiàn)象。6.加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的`調(diào)查，適時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，自動(dòng)征求客人看法，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。7.連續(xù)征求客人看法、員工看法、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。8.更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽找尋到精準(zhǔn)的信息。9.對(duì)于員工的管理多采納剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培育部門的骨干氣力，提高員工對(duì)酒店的忠誠度。10.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施顯現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期布置專人維護(hù)保養(yǎng)工作。11.重視對(duì)部門基層管理人員的培訓(xùn)，多教授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。12.訂立周期性、計(jì)劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的揮霍和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵從“誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房本錢，防止各種方式的揮霍，搭配酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。13.不絕充實(shí)自身，提高自身綜合本領(lǐng)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，躲避人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。14.房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。15.加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于pa機(jī)器過大，很多地板死角無法處置，客房人工處置效果不好，建議酒店購買一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。16.基于酒店零五年期間多次停電，另還顯現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、狂風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，躲避突發(fā)事件當(dāng)中的事故顯現(xiàn)。X.年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)切實(shí)依照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。客房部主管工作總結(jié)8六月工作結(jié)束了?，F(xiàn)對(duì)六月工作總結(jié)如下。一、本月的重要工作1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一個(gè)月，我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后認(rèn)真琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不但覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一月的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細(xì)致、詳細(xì)的工作作風(fēng)，一月當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，贊揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互激勵(lì)和掛念的話語。使我對(duì)工作更加充足信念。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人，重要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在清掃衛(wèi)生，原來總是會(huì)由于太高了、不起眼、不好移動(dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一月里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。二、下個(gè)月工作計(jì)劃在即將過去的一月中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的.提高，對(duì)客人的服務(wù)熱誠也更加高漲，工作信念大增，對(duì)以后的工作充足了信念。這一月總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人充足，但我也有一些不好的地方需要改正，譬如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)持，工作中存在著惰性，工作的熱誠不足飽滿，消極怠工。在新的一月里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格管束自身，認(rèn)真學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都充足，和酒店其他同事一起為每一位客人供給一個(gè)舒適、安定、溫馨的家。客房部主管工作總結(jié)9跟隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的xx年，滿懷熱誠地迎來了光明絢麗、充足希望的xx年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、度客房完成的營業(yè)總額是X萬，月均完成X萬，客房的出租率為X，各項(xiàng)指標(biāo)較有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。二、本年度的實(shí)在工作：1、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格依照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；實(shí)行節(jié)省本錢的'措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。2、酒店于十月末對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣揚(yáng)推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來看，客人漸漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。3、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)引導(dǎo)下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，努力探求完美，取得了喜人的成績，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱誠詳細(xì)的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處置問題的快捷性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不絕改進(jìn)，自我完善?？头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)10已經(jīng)過半，我守護(hù)著自身愛崗敬業(yè)的初心，在平凡的崗位上履行著自身的職責(zé)。現(xiàn)將這半年的工作總結(jié)如下：一、保持良好的精神面貌及狀態(tài)，擁有良好的心態(tài)，傳遞正能量。我們常常會(huì)說一個(gè)人的氣色好，其實(shí)說的就是一個(gè)人的精神面貌。所以，要想擁有正能量，還是需要有一個(gè)好的精神面貌。賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,我的崗位每天只靠重復(fù)這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素養(yǎng)和豐富的工作閱歷,我們就不能理解和更好的解決工作中碰到的各類事件。面對(duì)客人和同事,我“把不公正當(dāng)做磨練,把公正當(dāng)做磨練”,“把困難留給自身,把輕松留給別人”。二、對(duì)客服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化，保質(zhì)保量完成工作。1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清掃程序、口杯及布草的清洗消毒程序，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作。2、物品管理嚴(yán)格按七常標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并堅(jiān)持養(yǎng)成了良好習(xí)慣。3、我積極自動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問，以加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才略讓自身在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才略更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。三、愛館如家，節(jié)省降耗。家和萬事興，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不快樂的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自身的一言一行，自動(dòng)和各位同事處置好關(guān)系，敬重別人的同時(shí)也為自身贏得了敬重。嚴(yán)格執(zhí)行賓館及部門節(jié)省管理規(guī)定，自發(fā)自動(dòng)的不揮霍一滴水、一張紙、一度電。四、時(shí)刻牢記是國賓館一份子，牢記保密規(guī)定，時(shí)刻繃緊安全弦。嚴(yán)守賓館保密制度，敬重客人隱私及國賓館特性下的'特別要求，發(fā)覺可疑人員適時(shí)上報(bào)，重視日常習(xí)慣養(yǎng)成及檢查，每日對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行安全巡察，熟記應(yīng)急預(yù)案，參加消防演練，安全時(shí)刻不放松。五、用心做事，重視細(xì)節(jié)。在與客人溝通過程中，我重視細(xì)節(jié)，多傾聽客人的看法，在崗期間始終保持微笑，客人火氣再大，也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。我以為，只有重視細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為杰出。六、不足：一、衛(wèi)生清理不足細(xì)致，還有自身疏忽的地方。二、服務(wù)水平還需要提高，尤其是語言技巧、洞察客人心理技巧及工作的快捷性。在工作中，每天看到形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供給不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)，很歡樂。我真摯的酷愛自身的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃，會(huì)努力在這里制造出屬于自身的輝煌！客房部主管工作總結(jié)1120xx年即將成為，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘掉，在過去的一年里，我們到底做過哪些實(shí)在有益的工作？是否我們的工作做還不完善？我們是否從中得到啟發(fā)等？為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)20xx年工作閱歷吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。20xx年做了以下工作：一、20xx對(duì)客房部總體來說是比較繁忙的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)覺問題適時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生適時(shí)檢查，合理布置計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。二、20xx年對(duì)客房部區(qū)域的工程維護(hù)和修理做了全面的統(tǒng)計(jì)，將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維護(hù)和修理全面認(rèn)真的記錄在案，做成工程維護(hù)和修理單傳到工程部。因有較大一部份工程維護(hù)和修理是酒店整體時(shí)遺留的問題，工程維護(hù)和修理進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個(gè)區(qū)域的工程維護(hù)和修理認(rèn)真記錄在工程維護(hù)和修理單上，適時(shí)跟進(jìn)維護(hù)和修理情形。規(guī)范各崗位服務(wù)用語，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對(duì)我部門員工做了一般話、禮節(jié)禮貌、等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種.種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較缺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。三.為確?？头慨a(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能。總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。四.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹匾?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切揮霍現(xiàn)象，重要表現(xiàn)在：①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電，③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。五.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱誠，充足調(diào)動(dòng)他們的自動(dòng)性、自發(fā)性、積極性，從而形成激勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，躲避干好干壞一個(gè)樣。六、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的'加添，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要重新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。不絕提高自身，自身綜合本領(lǐng)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，躲避人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。七、自身存在的問題1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不足，2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不足，3、對(duì)培訓(xùn)、布置、布置過的事檢查力度不足，我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為惠民溫泉大酒店的明天而奮斗吧!客房部主管工作總結(jié)12尊敬的劉總、胡總、同事們，大家好!首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有肯定的提高。這和大家平常工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是本領(lǐng)，落實(shí)就是水平”是有肯定的道理。由于我們客房部瑣碎的工作要的就是大家受苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)精神?？头坎棵恳豁?xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐性、細(xì)心和詳細(xì)的服務(wù)。在這里我感謝大家!感謝!20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心引導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的61%。依據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房的總收入較20xx年有所下滑，下滑的原因有多種因素：1、自中央“八項(xiàng)規(guī)定”以后縣里的大型會(huì)議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在簡化、流動(dòng)人員也明顯削減。2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備，部份過于陳舊，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們?cè)斐闪丝隙ǖ挠绊?。其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的進(jìn)展，再上一個(gè)臺(tái)階，就應(yīng)當(dāng)在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，查缺補(bǔ)漏，找出問題進(jìn)行分析，而且探究求真務(wù)實(shí)的解決。結(jié)合平常的工作實(shí)際，對(duì)存在的問題做如下敘述：1.本人作為客房部主管，就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高自身管理服務(wù)素養(yǎng)，諳習(xí)本部門的各項(xiàng)制度，規(guī)范自身的接待語言和服務(wù)，與員工和諧相處。2.在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技巧不足到位。那么，要到位，就應(yīng)當(dāng)提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工做好輔佑襄助工作，訂立培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí)，而且待客服務(wù)做到：熱誠，自動(dòng)，禮貌，耐性，詳細(xì)。3.在節(jié)省能耗上，員工節(jié)能意識(shí)有些欠缺。要把這些缺漏補(bǔ)上，就必須：掌控物資、開源節(jié)流，加強(qiáng)員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌控水、電等能源揮霍，掌控本錢費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不足。為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)當(dāng)加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)?？傊?，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),加添凝集力,全力以赴,把工作做得更好，力爭(zhēng)在新的一年為飯店制造更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。前廳部分前廳是酒店的`門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。1、處置好客人投訴身為主管的我，妥當(dāng)處置好大大小小的投訴，適時(shí)解決客人的各種疑難問題。處置完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后漸漸變得成熟起來。2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、等部門都有著緊密的工作關(guān)系。顯現(xiàn)問題，我能夠適時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào)，躲避事情的惡化，同時(shí)事情得到解決。例如：和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈(zèng)送等等，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用，POS機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門主管對(duì)我工作上的支持，才略使我工作順當(dāng)進(jìn)行。3、做好收銀員管理工作要求每一名收銀員嫻熟地把握自身的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、POS機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。明年的分為以下幾大點(diǎn)：一、搭配部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確守衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的率領(lǐng)下，我部門全體員工會(huì)共同努力，共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力搭配部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，提高員工的基本素養(yǎng)，奉獻(xiàn)自身的氣力!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的進(jìn)展盡一份力?？头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)13緊張與繁忙的即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)緊要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)負(fù)客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必須將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的工作中本人嚴(yán)格依照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作訂立了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，認(rèn)真記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱誠和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。2、物品管理與本錢掌控方面：掌控物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌控水、電等能源揮霍的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌控本錢費(fèi)用。3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4、培訓(xùn)方面：訂立月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也訂立了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的緊要性及應(yīng)用性。5、人員管理方面：秉公做事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人適時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處置，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自身的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自身的職位，起到表率作用。明年的'工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：一、搭配部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確守衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問。把好的可行的東西盡快用到自身的崗位上。通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足：1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、