淺談市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀及開發(fā)對策

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當今社會隨著人們的休息時間的增加，一種生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的形式為都市人提供清幽的綠色休憩環(huán)境的旅游新的休閑方式，這種成本低廉老少皆宜的休閑方式具有重大創(chuàng)新意義，并廣泛為人們，尤其是都市人所倡導，但相繼也帶來了一些新的問題，合理開發(fā)利用好生態(tài)農(nóng)業(yè)資源是關鍵。本文在分析XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的有利條件和存在問題的基礎上，提出了XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的對策和建議。

【關鍵詞】

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀開發(fā)對策

城鎮(zhèn)居民面對生態(tài)環(huán)境的日益惡化，紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期，都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂場所，以領略、感受、體驗田園和鄉(xiāng)村的樸實生活，從而獲得緊張工作之后的恬靜和放松。另一方面，一些居民也漸漸厭倦了瀏覽名山大川后的旅途勞累，且常有“看景不如聽景”的遺憾，于是就自然而然地瞄上了距離比較近的城郊或農(nóng)村的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游分為鄉(xiāng)村農(nóng)家體驗旅游也是常說的“農(nóng)家樂”；集播種、田間管理和采栽于一體的生態(tài)農(nóng)家體驗旅游；還有結合地方特色與生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的旅游。而這些旅游目的地也非常樂意接納游人，既可銷售當?shù)靥禺a(chǎn)，有些地方還可獲得一筆非?？捎^的門票收入，且可以借游人之口做活廣告，傳播既快又易為人接受，比在廣播、電視上做廣告更經(jīng)濟實惠。這樣，農(nóng)業(yè)、園林綠化與生態(tài)旅游很自然地結合了起來，形成了一類獨具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。這樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目在各地如雨后春筍呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢，成為一方經(jīng)濟的增長點。XX市也呈現(xiàn)出了這樣的地區(qū)，尤其是獨天得后優(yōu)勢的XX縣區(qū)更是打出了綠化生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的口號，吸引著大量的周邊老百姓的光顧。

1生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的重要意義

1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游迎合了城市人“回歸自然”的心理需求，也加快了農(nóng)村城市化進程

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和社會經(jīng)濟生活發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)結構調(diào)整、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)和社會經(jīng)濟生活發(fā)展對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極的推進作用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一家一戶分散、高耗、低效且不合理的種植結構和生產(chǎn)形式已漸漸不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，農(nóng)民迫切希望有一種快速、低耗、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式出現(xiàn)，農(nóng)民也迫切需要在資金、信息、科技方面得到支持與引導。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的出現(xiàn)，不僅為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整提供了示范，而且也吸引了城市居民到此一游。城市居民到農(nóng)村鄉(xiāng)間旅游觀光，會帶去大量的科技思想、市場信息和文明生活方式，既可促進農(nóng)民素質(zhì)提高，也可加快農(nóng)村城市化進程。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的高效農(nóng)業(yè)也能吸引城鎮(zhèn)居民到此投資，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。此外，這還能促進農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，培育新的經(jīng)濟增長點，提高經(jīng)濟效益和社會效益。

1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的新形式

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是旅游事業(yè)朝向生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)物，是旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的一種新形式。它開辟了新的旅游景點，滿足了人們對旅游的新追求。長期居住在現(xiàn)代化高密度、高層建筑區(qū)，整天為污染的城市空氣和呆板且無情趣的城市景觀所困擾的現(xiàn)代市民，為了緩解緊張工作帶來的精神壓力和抑郁，提高身體素質(zhì)和生活質(zhì)量，多選擇外出旅游放松一下自己。但各大主要景點一則是距城市較遠，多為高地，不方便帶老人或孩子；二則是人員暴滿，影響清靜放松的情趣；三則是門票也相對較高，使人望而卻步。因此，他們（尤其是老人和孩子）多轉(zhuǎn)向選擇能親近和感受的田園風景區(qū)。

1.3生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也是生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也是21世紀生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向，是一種新的園林形式。現(xiàn)代園林的發(fā)展方向是將園林和生態(tài)有機結合起來，即向生態(tài)園林方向發(fā)展。園林已開始從城市向城郊和鄉(xiāng)村漫延，與農(nóng)業(yè)緊密相結合，逐漸形成園林化的農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)化的園林。人們生活在園林化的環(huán)境中，耕作在農(nóng)業(yè)化的園林中。這對改善生存和生態(tài)環(huán)境，保護我們賴以生存的地球具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。

1.4生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也是人文資源和歷史資源的一種結合是好的開發(fā)前景

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也可把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、旅游、休閑娛樂和園林結合起來形成農(nóng)業(yè)公園。這類公園在休閑、旅游、度假、食宿、購物（農(nóng)產(chǎn)品）、會議、娛樂設施等方面比較完善，注重了人文資源和歷史資源的開發(fā)，是一種綜合性的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游方式，當前將紅色旅游同生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的有機結合更是好的的開發(fā)前景。

1.5生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也是農(nóng)業(yè)科普教育的方式，是一種集寓教于樂于一體的方式

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科普教育，又兼顧園林和旅游的教育農(nóng)園是當今新出現(xiàn)的旅游方式。其園內(nèi)的植物類別、先進性、代表性及形態(tài)特征和造型特點等不僅能給游園者以科技、科普知識教育，而且能展示科學技術就是生產(chǎn)力的實景；既能獲得一定的經(jīng)濟效益，又能陶冶人們的性情，豐富人們的業(yè)余文化生活。從而達到娛樂身心的目的，尤其是深受孩子家長的歡迎。

2XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀

（1）旅游資源豐富。以弓長嶺雷鋒紀念館為代表的愛國主義教育紅色旅游，以廣佑寺、金剛山龍峰寺、金代白塔、漢代古墓壁畫為代表的古文化旅游，以溫泉為主打新產(chǎn)品的新型休閑旅游形成多姿多彩的旅游產(chǎn)品，它們與生態(tài)農(nóng)業(yè)游融為一體，相映成趣，為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游打下了良好的基礎。

（2）水資源豐富。不僅有地表水的兩座水庫，還有地下的冷熱兩大泉水，特別是熱泉在亞洲數(shù)第二，水量和水溫均屬一流。現(xiàn)在溫泉旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)游的有機結合，使旅游產(chǎn)業(yè)形成了一條龍狀況，在溫泉周邊的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游結束后，到溫泉里泡一泡已成為了一個時尚的旅游方式。

（3）林果資源豐富。XX市果品是近十年來逐步形成的遼南重要產(chǎn)區(qū)，不僅有原有的山楂、香水梨、蘋果等已被人們熟知的品種，而且有現(xiàn)在的黃果梨、蘋果梨、油桃、櫻桃等新品種。這些果品深受各方面人士贊許，這也是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中采栽游中的重要產(chǎn)品，一些有機蔬菜也成為了采栽對象，這也是人們樂此不疲對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的興趣所在?，F(xiàn)在果品的深加工現(xiàn)在也是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品及重要收入來源。

（4）水產(chǎn)品豐富。XX市境內(nèi)的湯河水庫不僅是鞍山和遼陽兩市的飲用水源地，而且在庫內(nèi)有著肉味鮮美的多種淡水魚，這些也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的另一特色，用農(nóng)村方法制作的魚宴已成為遼陽地區(qū)的美食主打產(chǎn)品，據(jù)不完全統(tǒng)計每年水庫的養(yǎng)魚一項收入就已達到數(shù)千萬元。

（5）生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游初具規(guī)模。近年來，XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游方興未艾，全年穩(wěn)定的客流量就代表著此項旅游模式已占到了旅游的主要收入。春季有著農(nóng)村特有的山野菜的采挖，夏季有各種新鮮蔬菜水果的采摘，秋季更是收獲的季節(jié)大量的游客帶著自己摘的果實臉上露出了喜悅的表情，冬季在具有國際標準雪道的滑雪場游玩更是另有樂趣，在露天的滑雪上洗著溫泉更是特色之一的。現(xiàn)在XX市的XX縣區(qū)也從原來的礦產(chǎn)資源轉(zhuǎn)型到了以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游為主的旅游新興產(chǎn)業(yè)。

3XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

（1）生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游整體水平有待提高。XX市的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游雖已具備了一定的規(guī)模和資源優(yōu)勢，但是區(qū)域布局需進一步優(yōu)化，旅游產(chǎn)品質(zhì)量總體不高，缺少精品和名牌，果品采摘安全標準低，采后商品化處理手段落后，包裝水平低。吃、住、行、游、購、娛等旅游綜合要素需不斷完善。

（2）生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展階段與環(huán)境保護還有一定的矛盾，例如在飲用水源地旁邊建設的農(nóng)家樂就沒有安裝污水處理設施，導致污水直接進入到了水源地現(xiàn)在已得到了各方面的注意，集中處理這些污水、垃圾等環(huán)境問題是應值得引起重視的。

（3）生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場體系建設不完善。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基地缺少實力強、輻射面廣、聯(lián)結果農(nóng)與市場的龍頭企業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游缺乏相應設施和服務；信息體系建設滯后；中介組織發(fā)展緩慢、規(guī)模小、作用弱；缺少容量大、輻射面廣、在全國有影響的大市場。

（4）生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游科技含量低。XX市開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品大多是當?shù)靥厣瑐鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)較多，果品等旅游資源科技含量低，加工業(yè)滯后，缺少高附加值的精、深加工旅游產(chǎn)品。

4XX市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)對策

4.1合理規(guī)劃，優(yōu)化布局

制定全市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃，通過壯大特色基地、扶持發(fā)展龍頭企業(yè)、培育專業(yè)市場、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、建立健全各類服務組織，形成較為發(fā)達的產(chǎn)業(yè)群體，培植可持續(xù)發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)。建設以水果蔬菜旅游為主題的生態(tài)農(nóng)業(yè)園，利用成熟果園，通過觀果、品果、摘果、買果等系列活動吸引游客。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與當?shù)靥厣嘟Y合，就像生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與溫泉相結合來吸引游客。

4.2保持生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的生態(tài)環(huán)境，吸引大眾走上生態(tài)之旅

生態(tài)農(nóng)業(yè)基地大多地處城鄉(xiāng)結合部，兼具城鄉(xiāng)特點和優(yōu)勢，山清水秀，空氣清新。既有樸實美麗的自然景觀，又有高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)景觀。如何營造與保護好生態(tài)環(huán)境是這類項目成功的根本，因此，為確保這類項目的環(huán)境質(zhì)量，旅游開發(fā)時必須注意以下問題：杜絕開發(fā)性生態(tài)環(huán)境與景觀的破壞。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的建設應著力保持其“農(nóng)”味、“土”味、“野”味，杜絕開發(fā)性生態(tài)環(huán)境與景觀的破壞現(xiàn)象發(fā)生。嚴格控制生態(tài)農(nóng)業(yè)周邊地帶工業(yè)化、城市化對生態(tài)農(nóng)業(yè)的不利影響，以保持生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游保持在青山綠水，空氣清新的鄉(xiāng)野氛圍?？赏ㄟ^政府干預和城鎮(zhèn)規(guī)劃實施這一控制。

4.3加強管理與營銷，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展

抓專業(yè)隊伍建設。成立農(nóng)村旅游資源開發(fā)部門，相應培訓導游接待、廚藝、服務、營銷和園藝工程等旅游專業(yè)職工隊伍；學習外地先進的管理經(jīng)驗；提高旅游專業(yè)管理水平，拓展了客源市場。

第二篇：我國農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展對策我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及對策

農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游等。

發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游有以下作用。（1）有利于拓展旅游空間，滿足人們回歸大自然的愿望。隨著收入的增加，人們不再僅僅滿足于衣食住行，而轉(zhuǎn)向追求精神享受，觀光，旅游、度假活動增加，外出旅游者和出行次數(shù)越來越多。一些傳統(tǒng)的風景名勝、人文景觀在旅游旺季，往往人滿為患，人聲噪雜。旅游農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，迎合了久居大城市的人們對寧靜、清新環(huán)境和回歸大自然的渴求。（2）有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效等目標。利用農(nóng)業(yè)和農(nóng)村空間發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，有助于擴大農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍，促進農(nóng)用土地、勞動力、資金等生產(chǎn)要素的合理調(diào)整，提高土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率；同時又可以農(nóng)業(yè)旅游為龍頭，帶動餐飲、交通運輸、農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加值。

（3）有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)旅游為招徠游客，除了在景點范圍內(nèi)營造優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)景觀場所外，必須綠化、美化周圍地區(qū)的田園和道路，維護農(nóng)業(yè)與農(nóng)村自然景觀，改善城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)旅游的特點

開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游，要堅持以農(nóng)業(yè)為基礎，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，興辦休閑旅游事業(yè)，然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展，從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點無法與之媲美的農(nóng)業(yè)旅游景觀特色。根據(jù)系統(tǒng)設計的指導思想，為了在農(nóng)業(yè)旅游系統(tǒng)中建立不同門類的子系統(tǒng)，從而建設各具特色、內(nèi)容多樣、輕松愉快的不同農(nóng)業(yè)旅游模式，我們就要研究農(nóng)業(yè)旅游的基本特點。一般認為農(nóng)業(yè)旅游具有以下基本特點：

（1）農(nóng)業(yè)特性旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上開發(fā)其旅游功能的，旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風光。在開發(fā)旅游功能的過程中，可能局部地改變原來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面，所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過度開發(fā)，避免破壞基本農(nóng)田保護區(qū)等。

（2）生態(tài)特性。

旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展的目標之一是調(diào)整人和自然，經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾。旅游農(nóng)業(yè)的興旺也要得益于寧靜優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式、民族文化等。因此，在開發(fā)建設旅游農(nóng)業(yè)過程中，盡可能不破壞原來的自然生態(tài)環(huán)境，減少人工作用，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。

（3）娛樂特性。

旅游農(nóng)業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外，還應具有一定程度的娛樂性，否則也不能吸引大量的游客。娛樂性主要體現(xiàn)在觀光、農(nóng)業(yè)體驗、民俗活動和自然探險等富有農(nóng)村農(nóng)業(yè)和自然風光特色的游樂活動中，而人工游樂設施則適可而止。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展模式

綜觀目前國外農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況，根據(jù)農(nóng)業(yè)旅游的性質(zhì)、定位、經(jīng)營等方面的特點，農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式主要可分為三大類：

（1）傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)旅游。

主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為賣點，在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享盡田園樂趣。如法國農(nóng)

村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，向親朋好友炫耀，其樂趣當然與在商場購買酒不一樣。而日本興起了務農(nóng)旅游，東京一家旅行社，每年以春天的插秧、秋天的收割為契機，組織都市人去農(nóng)村體驗農(nóng)民的生活，在沿海地區(qū)還組織游客參加捕撈虹鱒魚和海帶的采集及加工等活動，使都市人直接享受大自然的恩賜。

（2）都市科技型農(nóng)業(yè)旅游。

以高科技為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和XX縣區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。如新加坡興建了10個農(nóng)業(yè)科技公園，在公園里不僅合理地安排了作物種植，而且還精心布局一些名優(yōu)花卉，觀賞魚，珍稀動物的觀賞，名貴蔬菜和水果的生產(chǎn)，同時也相應建有娛樂場所，養(yǎng)魚池由縱橫交錯的水道組成，并配有循環(huán)處理系統(tǒng)。菜園由新穎別致的栽培池組成，由計算機控制養(yǎng)分，游人漫步其中不僅可以心曠神怡，還可以大飽口福，真是如同生活在仙境之中。

（3）休閑度假型農(nóng)業(yè)旅游。

主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場、果園等，吸引游客前去度假，開展農(nóng)業(yè)體驗、自然生態(tài)領略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂等各種觀光、休閑度假旅游活動。如澳大利亞人則常于周末或假日，自己駕車，帶上小孩，選一個離家不遠的牧場小住幾天，大人可以放松一下身心，而孩子們則可了解都市里無法見識的牧場生活。而美國的莊園主在蘋果、梨子、葡萄、西瓜之類的瓜果快熟的時候，就在報刊上登廣告，招攬游客去農(nóng)場摘水果度假，城里的人熱烈響應，紛紛根據(jù)廣告上的示意地圖開車前往，水果隨便吃，累了可以在樹下草地休息，呼吸新鮮空氣，聆聽鳥兒的歌唱，直到太陽西斜，人們還可以在農(nóng)舍小住一夜，品嘗農(nóng)莊主人準備的別有格調(diào)的晚餐，享受到一個別致的假期。

農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)分析、現(xiàn)狀

我國各地的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的農(nóng)業(yè)旅游項目是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個方面。

農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)類型農(nóng)業(yè)旅游的迅速發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；彤a(chǎn)品的多樣化。國外一些與農(nóng)業(yè)旅游相關的旅游主要有：agrotourism（農(nóng)業(yè)旅游）、farmtourism（農(nóng)莊旅游）、greentourism（綠色旅游）、villagetourism（一般指偏遠鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游）和peripheralareatourism（外圍區(qū)域的旅游）等。

綜合國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀和其它學者的研究成果，農(nóng)業(yè)旅游基本類型歸納為以下幾類：

①以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型農(nóng)業(yè)旅游。②以農(nóng)莊或農(nóng)場旅游為主，包括休閑農(nóng)莊，觀光果園，茶園、花園，休閑漁場，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長見識為主題農(nóng)業(yè)旅游。③以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村民族風情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的農(nóng)業(yè)旅游。④以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型農(nóng)業(yè)旅游。

農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中的問題分析

目前我國農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題主要有以下幾個方面：

（1）對農(nóng)業(yè)旅游層面理解不深，概念混亂

目前部分學者將農(nóng)業(yè)旅游等同于農(nóng)業(yè)旅游（agrotourism）注，有的甚至片面地理解為農(nóng)業(yè)觀光旅游，嚴重地降低了農(nóng)業(yè)旅游的豐富性，掩蓋了農(nóng)業(yè)旅游所包含的其他類型。許多農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的各個層面，有的甚至歪曲了農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵，影響了產(chǎn)品的吸引力。

（2）各自為政

在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各自為政的現(xiàn)象，資源與資金沒有形成有效合力，農(nóng)業(yè)旅游普遍存在規(guī)模小，經(jīng)營者品牌意識淡薄的現(xiàn)象。在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開發(fā)以及對農(nóng)業(yè)旅游文化狹義和片面的理解，忽視了對農(nóng)村其它資源的開發(fā)和利用。

（3）缺乏規(guī)劃和策劃

由于資金缺乏，沒有對旅游資源進行論證、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬，開發(fā)中只重規(guī)模，不講質(zhì)量，粗制濫造，許多農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)存在較大的盲目性，只考慮當前，不顧長遠，有的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)本身就是一種破壞。此外部分鄉(xiāng)村在開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游時，人工痕跡過于明顯，農(nóng)村旅社建成高樓大廈，城市化傾向嚴重，影響農(nóng)業(yè)旅游的特色。

（4）人才匱乏

由于農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)和研究均處于較低層次上，針對農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營管理人員相對較少，對農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)有效的培訓。在實際的農(nóng)業(yè)旅游操作中，許多農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理人員由村干部兼任和由當?shù)剞r(nóng)民擔任。農(nóng)業(yè)旅游管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，農(nóng)業(yè)旅游的迅速發(fā)展與低素質(zhì)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營管理人員和從業(yè)人員相矛盾，農(nóng)業(yè)旅游處于粗放經(jīng)營，形成輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性物循環(huán)中，嚴重制約了我國農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展。

（5）開發(fā)產(chǎn)品特色少、雷同多

目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游多集中開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品，而對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風民俗資源的開發(fā)重視不夠。農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)過分地依賴農(nóng)業(yè)資源，缺乏文化內(nèi)涵，地域特色文化不突出。此外，我國還存在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品雷同多，缺少特色產(chǎn)品，整體接待水平偏低，配套設施不完善等現(xiàn)象。

（6）振興農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻有限

振興農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻有限由于我國經(jīng)濟不發(fā)達，基礎設施建設落后等諸多原因，致使我國農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)較為成功的區(qū)域多在近大、中城市的外圍，甚至就在城市中開辟農(nóng)業(yè)旅游項目，農(nóng)業(yè)旅游在振興偏遠地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的作用非常有限。

此外目前我國的農(nóng)業(yè)旅游多以專項旅游產(chǎn)品出現(xiàn)，如觀光果園、觀光茶園、高科技農(nóng)藝園、多功能花卉園、休閑漁場等，與其它景區(qū)和自然資源結合程度不夠，旅游從業(yè)人員中農(nóng)村人員偏少，旅游收益主體不以農(nóng)民為主。而發(fā)達國家開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游主要是為了增加農(nóng)民收入，尤其是偏遠地區(qū)農(nóng)民的收入，一般以小型開發(fā)為主，農(nóng)戶為參與主體，旅游收入只是對當?shù)剞r(nóng)民收入的一種補充，這與我國的農(nóng)業(yè)旅游有較大的區(qū)別。

農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)程序

農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)是運用一定的資金和技術，對鄉(xiāng)村的自然旅游資源、社會文化旅游資源、公共投資、技術與人力資源、服務設施、基礎設施等旅游產(chǎn)業(yè)要素及相關社會經(jīng)濟資源優(yōu)化配置，使?jié)撛诘穆糜钨Y源轉(zhuǎn)化為旅游者可以利用的旅游吸引物，并因此產(chǎn)生經(jīng)濟價值及其它多種價值，或?qū)σ驯徊糠掷觅Y源的廣度和深度進行加強，從而提高旅游資源綜合價值的過程。農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)是在特定的農(nóng)村環(huán)境中進行的，開發(fā)過程及開發(fā)后的經(jīng)營都將對農(nóng)村社會、經(jīng)濟和環(huán)境都將產(chǎn)生一系列的影響，因而農(nóng)業(yè)旅

游的開發(fā)始終要與農(nóng)村居民最直接的利益聯(lián)系在一起，要使當?shù)剞r(nóng)民在旅游開發(fā)中受益。

旅游開發(fā)項目構思拙劣或項目匆匆上馬，都可能導致開發(fā)失?。╩ckercher，2001）。缺少專門機構指導旅游開發(fā)會帶來濫用建設資金的問題（prideaux，2002）。目前我國農(nóng)村以家庭為生產(chǎn)經(jīng)營主體，農(nóng)村的經(jīng)濟組織、行政管理組織和社會管理組織在不斷地弱化，如果不進行廣泛的動員則無法自行組織起來。因此對我國農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)需要建立有廣泛群眾基礎的旅游開發(fā)指導委員會，其職能主要是對整個開發(fā)行動進行組織、協(xié)調(diào)和溝通。這一組織一般由村里有號召力并熱心旅游事業(yè)的干部組成，并能獲得廣大群眾的信任和認可，是廣大村民利益的代表者。結合國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的成功經(jīng)驗，本文提出了開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游按以下七個步驟進行。農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)程序

社區(qū)利益→第一步：擬議旅游開發(fā)項目

↓

第二步：項目影響因子的識別←－

↓開發(fā)指導委員會與社區(qū)居民雙向溝通

第三步：社區(qū)咨詢以獲得支持――

↓

第四步：項目可行性研究←專家就目標市場、經(jīng)濟狀況進行分析

↓

第五步：項目修訂←評估專家報告

↓

第六步：籌集開發(fā)資金←投資機構項目權衡

↓

第七步：項目實施

建立以上農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)程序是因為：

首先，農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要充分考慮社區(qū)利益，并在“資源＋市場”開發(fā)導向下擬議旅游項目，既立足于資源優(yōu)勢，同時又考慮到旅游市場的需求。對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游資源的賦存情況、文化內(nèi)涵以及開發(fā)條件進行分析論證，在資源優(yōu)化配置基礎上，擬定具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項目。

開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游項目通常能促進當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展，并使當?shù)鼐用袷芤?，但同時也可能帶來負面影響，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游會直接和間接引起當?shù)厣鐣?jīng)濟環(huán)境的變化。對開發(fā)項目的影響因子進行識別，為定性定量地預測和解釋影響的程度提供基礎數(shù)據(jù)，目的是提出增進有益影響的建議，制定消除與緩解有害或負面影響的對策。這些影響因子包括人口影響因子、社區(qū)內(nèi)和機構內(nèi)的各種關系因子、個人和家庭層次上的影響因子、社區(qū)基礎設施需求因子、經(jīng)濟條件變化因子等。各種因子又可細分為不同的內(nèi)容，要根據(jù)農(nóng)業(yè)旅游資源狀況、農(nóng)業(yè)旅游項目和鄉(xiāng)村所處的區(qū)位條件等內(nèi)容進行調(diào)整。農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目社會經(jīng)濟影響評價的因子

人口影響因子人口自然改變；農(nóng)村剩余勞動力的流入流出；季節(jié)性旅游者變化；農(nóng)村家庭的遷入遷出；年齡、性別、民族組成的變化

社區(qū)內(nèi)和機構內(nèi)的各種關系因子形成對擬議開發(fā)的態(tài)度；村民受益差異；行政聯(lián)系的影響；農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整；經(jīng)濟方面的不公平；改變就業(yè)機會；社會治安狀況個人和家庭層次上的影響因子擾亂日常生產(chǎn)生活的方式；鄰里聯(lián)系的變化；造成民族習俗、觀念、宗教活動的差異；家庭結構的變化

社區(qū)基礎設施需求因子引起社區(qū)基礎設施變化；土地的獲取和支配條件變化；社區(qū)公共服務條件的變化；對已有資源的影響；休閑和文體活動變化

經(jīng)濟條件變化因子就業(yè)人數(shù)、類型、收入的季節(jié)性變化；部分地塊價值變化；個人和家庭收入水平；家庭收入中非農(nóng)收入所占比例；地方財政收支；擬議開發(fā)旅游項目的投入和產(chǎn)出；新增基礎設施、社區(qū)公共服務設施的投入

其二，農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)是一個雙向信息反饋的過程，主要通過農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)指導委員會將旅游的影響告知社區(qū)居民，并作出解釋，將其意見和建議綜合考慮，盡量擴大有益的影響，消除或減少負面影響。人口影響因子、社區(qū)內(nèi)和機構內(nèi)的各種關系因子、社區(qū)基礎設施需求因子的變化影響地方農(nóng)村財政收支和經(jīng)濟發(fā)展，最終結果是導致當?shù)氐木用竦纳钯|(zhì)量發(fā)生變化。因此應把各因子變化對社區(qū)居民的的綜合影響信息傳遞給社區(qū)居民，以獲得公眾對項目開發(fā)的理解和支持。

其三，基本保證農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目滿足社區(qū)公眾的需求和符合社區(qū)居民的利益，但能否達到預期的效果，還需聘請有關專家對項目進行可行性研究。專家運用科學的方法對擬議旅游項目進行深入細致的調(diào)查研究，對建設方案預期的經(jīng)濟效益進行分析、比較論證，從而評價方案的可行性，為投資決策提供科學依據(jù)。在這一步中對旅游市場和對經(jīng)濟的分析非常重要，以保證待開發(fā)的旅游項目在經(jīng)濟上可行，在市場上有需求，并具有良好的可操作性。

其四，結合專家提供的可行性研究報告，對項目進行修訂。通過聘請有關專家組成專家評審團對項目可行性研究進行評審，參加評審對象擴大到旅游開發(fā)指導委員會成員，以及與旅游項目實施相關的社區(qū)代表。這樣既能保證項目的科學性，又能得到社區(qū)居民的支持，以減少實施過程中的阻力。

最后，多渠道籌集開發(fā)資金，堅持“國家、集體、個人”一起上，“誰投資、誰受益”的方針，鼓勵多種形式的資金投入。村民可采用資源入股、資金入股等形式，也可以工代資，以勞動力轉(zhuǎn)化為股份。對于所在村的上級行政部門，則可采用旅游扶貧，投資基礎設施建設的方式為旅游業(yè)初期發(fā)展注入資金，以奠定農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的基礎。以項目換土地、土地作價或土地使用權都可以作為籌資方式。在現(xiàn)行政策允許的條件下，優(yōu)化投資環(huán)境，給予投資者一定優(yōu)惠政策以調(diào)動外來投資者的積極性。順利籌集到資金后，即可以實施旅游項目開發(fā)。

總的來講，本開發(fā)模式能比較充分地體現(xiàn)“社區(qū)事務，社區(qū)參與”的思想，并廣泛征求專家意見，保證項目的科學性。從項目的籌劃到實施的各階段社區(qū)居民均有參與的機會，這有利于獲得社區(qū)居民的理解和支持，減少開發(fā)工作中的阻力。農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)措施

（一）增強農(nóng)業(yè)旅游的文化內(nèi)涵

在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中，要通過系統(tǒng)規(guī)劃，有機整合農(nóng)業(yè)旅游資源，認真科學地策劃好旅游開發(fā)項目。同時還要加強文化內(nèi)涵建設，以鄉(xiāng)土文化為核心，提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的品味和檔次。加強農(nóng)業(yè)旅游的文化內(nèi)涵挖掘有利于改變目前我國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結構雷同、檔次低的狀況。在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品項目的開發(fā)和設計中，要在鄉(xiāng)村民俗、民族風情和鄉(xiāng)土文化上做好文章，使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和較高的藝術格調(diào)。

（二）保持本色，突出特色

對農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)，要注意保持鄉(xiāng)土本色，突出田園特色，避免城市化傾向。農(nóng)業(yè)旅游的投資商在開發(fā)中要注重對原汁原味的鄉(xiāng)村本色進行保護。因而對農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要加強科學引導和專業(yè)指導，強化經(jīng)營的特色和差異性，突出農(nóng)村的天然、純樸、綠色、清新的環(huán)境氛圍，強調(diào)天然、閑情和野趣，努力展現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的魅力。

（三）政府主導，聯(lián)合經(jīng)營，共樹品牌

目前全國各地城市近郊都在花大力氣發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，爭奪客源的競爭非常激烈。農(nóng)業(yè)旅游要在當?shù)卣囊龑聦崿F(xiàn)聯(lián)合經(jīng)營，以群體的力量形成規(guī)模效應，創(chuàng)立品牌，增加市場競爭力，走規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的道路，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展。

（四）農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)要做好幾個結合

1.農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要與其它旅游開發(fā)相結合

農(nóng)業(yè)旅游不能理解為是一種純粹的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)，而要與區(qū)域內(nèi)其它旅游資源和旅游景點的開發(fā)結合起來，借助已有旅游景點的吸引力，爭取客源，以形成資源共享，優(yōu)勢互補，共同發(fā)展的格局。

2.與農(nóng)村扶貧相結合

據(jù)估算我國農(nóng)村目前大約有1.5億剩余勞動力，到2010年還將至少新增勞動力6350萬人左右。從中短期看，我國的就業(yè)壓力有增無減，解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)是一個非常嚴峻的問題。開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游可增加旅游就業(yè)機會，可以從一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動力的問題，緩解農(nóng)村剩余勞動力對城市的壓力。

3.農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要與小城鎮(zhèn)建設相結合

2001年我國的小城鎮(zhèn)已突破2萬個，城鎮(zhèn)化率達37.66%，最近10年期間，我國平均每年新增小城鎮(zhèn)約800個，10年中有1億農(nóng)村人口落戶小城鎮(zhèn)。農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)可能牽涉到移民問題，小城鎮(zhèn)是比較理想的接納場所。農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要與小城鎮(zhèn)建設相結合，小城鎮(zhèn)的建設要按旅游城鎮(zhèn)的風貌進行控制，使小城鎮(zhèn)本身就成為旅游吸引物之一，也可以依托小城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游商業(yè)，如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、旅游紀念品的生產(chǎn)等。

4.與資源保護和打造生態(tài)個性相結合

在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中要注意資源開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調(diào)的問題，防止旅游開發(fā)造成環(huán)境污染和資源破壞，加強與生態(tài)資源的有機結合，堅持在旅游資源開發(fā)中“保護第一，開發(fā)第二”的原則，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

（五）給予長期的政策、經(jīng)濟和技術支持

國家要對農(nóng)業(yè)旅游業(yè)長期的政策、經(jīng)濟和技術支持是非常必要的。許多研究表明一般農(nóng)業(yè)旅游很難帶來高收益，因此國家除給農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)長期的經(jīng)濟和技術上的支持外，還要制定對農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)傾向性的政策，并將農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)納入到各級旅游總體開發(fā)規(guī)劃中。

（六）加強社區(qū)參與和對農(nóng)民的培訓引導

農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結合起來，使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村社區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)。在農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中農(nóng)民具有不可忽視的作用，要把農(nóng)業(yè)旅游做活、做大、做好，就得加大社區(qū)參與力度，加強對農(nóng)民的培訓和引導工作，激發(fā)農(nóng)民辦旅游的積極性和提高農(nóng)民辦旅游的能力，努力開拓農(nóng)業(yè)旅游的本土特色，增加旅游收益，使廣大農(nóng)民真正受益。

總之發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游要以增加農(nóng)民收入為核心，以保護鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境為重點，維護鄉(xiāng)村性和地方特色，走特色化、規(guī)范化、規(guī)?；推放苹惑w化的道路，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化的基本目標，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展

第三篇：我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及發(fā)展對策我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及發(fā)展對策

08級資環(huán)1班馮佳珺

學好：2008738

1[摘要]

早在我國旅游業(yè)發(fā)展的初期，廣大農(nóng)村就依據(jù)當?shù)靥赜械穆糜钨Y源，開展了形式多樣的“農(nóng)業(yè)旅游”活動。進入90年代，隨著大眾旅游的興起，游客需求呈多樣化的趨勢，人們更加注重親身的體驗和參與，很多“體驗旅游”項目融人農(nóng)業(yè)旅游項目之中，極大地豐富了農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容。伴隨新世紀的到來，人們更加注重綠色消費，農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)也逐漸與綠色、環(huán)保、健康、科技等主題緊密結合，更加注重項目的參與性、娛樂性和知識性。

2001年，國家旅游局為落實國發(fā)[2001]9號文件，把推進農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展工作列為當年旅游工作要點，并通過對山東、江蘇、浙江等省的調(diào)研形成了《農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展指導規(guī)范》，于年底公布了首批農(nóng)業(yè)旅游示范點候選名單，首批農(nóng)業(yè)旅游示范點候選名單的推出進一步推動了該項工作向廣度和深度的發(fā)展。

[關鍵詞]

農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展發(fā)展意義問題對策

[正文]

一、我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展與我國旅游業(yè)的發(fā)展歷程一樣，是在巨大的社會需求的拉動下發(fā)展起來的，它的發(fā)展與國內(nèi)旅游的蓬勃發(fā)展相伴而生，尤其在近幾年的“黃金周”旅游和居民的城市周邊游中以“農(nóng)家樂”為主的各種農(nóng)業(yè)旅游項目深受廣大游客的歡迎，呈現(xiàn)出勃勃生機。縱觀我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，主要呈以下特點：

1.從需求角度看，我國農(nóng)業(yè)旅游市場需求旺盛，發(fā)展?jié)摿薮?/p>

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和社會的全面進步，節(jié)假日出門旅游已逐漸成為人們生活方式的一部分。據(jù)統(tǒng)計，2003年，我國旅游業(yè)雖然遭受“非典”的巨大影響，但國內(nèi)旅游人次依然達到了8.7億，國內(nèi)旅游收入達到3442億元，出境旅游者也超過了2000萬人次，而且隨著居民生活水平的提高，出門旅游的會越來越多。近幾年來，人們旅游消費的觀念、消費方式正逐漸發(fā)生著變化，人們在旅游活動中更加注重親身的體驗、參與，尤其在“非典”以后，更加注重環(huán)境的要求，更渴望拋開快節(jié)奏的都市生活壓力，走向自然、盡情放松自己，這種需求為廣大農(nóng)村蓬勃興起的農(nóng)業(yè)旅游項目提供了巨大的市場空間。

2.從供給角度看，我國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的資源類型多且開發(fā)成本較低

目前，我國農(nóng)業(yè)旅游主要有觀光型、休閑度假型、農(nóng)事活動參與型、科普教育型、民俗文化型等多種形式，很多項目把自然景觀和人文活動有機地結合起來，使廣大游客在享受大自然的同時，滿足了現(xiàn)代社會人們求新、求異、求知的心理訴求。如：山東棗莊XX縣區(qū)的萬畝石榴園、XX縣區(qū)的萬畝梨園、棗園，臨沂的萬畝板栗園、杏園等均利用果木林園發(fā)展觀光旅游；北京昌平、懷柔、平谷等地利用當?shù)剞r(nóng)村閑置的房屋開辦家庭旅館、開展各種民俗旅游活動；河北秦皇島、北京、上海等地利用當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技示范園開展各種科技農(nóng)業(yè)旅游活

動，既利用了當?shù)亻e置的資源，又有效降低了開發(fā)成本。

3.從地域分布看，農(nóng)業(yè)旅游項目廣布全國，主要分布在城市周邊地區(qū)

我國地域廣闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)又是我國的基礎產(chǎn)業(yè)，各省、自治區(qū)、直轄市都有開展農(nóng)業(yè)旅游的基礎和條件。從目前開展農(nóng)業(yè)旅游活動的地域分布看，我國大部分的農(nóng)業(yè)旅游項目都依托城市居民這一重要客源市場，與開展城市周邊游等項活動相結合，旅游形式也多為一日游、二日游等具有城市周邊游性質(zhì)的活動，并以城市為中心逐漸形成環(huán)城市旅游帶。

4.從產(chǎn)品類型看，多以資源依托型為主，且類型豐富

從已推向市場的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的類型來看，有旅行社組織的吃住行游購娛一體化的包價游形式，有當?shù)剞r(nóng)民提供的吃住游一體的小包價游形式；有參與、體驗式的旅游項目，亦有觀光游覽式和度假休閑式的旅游活動。這些旅游活動和項目均利用其現(xiàn)有的生產(chǎn)經(jīng)營活動資源和特色來展開。如有以采摘桃、梨、杏、蘋果、橘子等水果和西紅柿、黃瓜等蔬菜為主的采摘活動；有以養(yǎng)殖、種田、種樹、釣魚等為主的農(nóng)事勞動活動；亦有以體驗民俗文化為主題的各項活動等。

5.從消費檔次看，以中低檔次消費為主

由于農(nóng)業(yè)旅游項目充分依托廣大農(nóng)村現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和農(nóng)村鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文化和民俗文化資源，與其他類型的旅游項目比較，農(nóng)業(yè)旅游項目具有相對成本低、投資較少、經(jīng)營靈活的特點，從所提供的旅游產(chǎn)品來看，價位則以中低檔次為主，從消費的層次來看，也以中低檔次的消費居多。

6.從發(fā)展階段看，尚處于發(fā)展的初期階段

我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展雖然歷經(jīng)了從農(nóng)民自發(fā)組織起來開展“農(nóng)家樂”等旅游活動到各種農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設把農(nóng)業(yè)與觀光活動相結合，從農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營單位等客上門到主動促銷宣傳，從無序經(jīng)營到通過政府整合資源、有組織地宣傳推介等許多令人振奮的變化，但從游客出游的動機、消費檔次以及項目開發(fā)建設的水平上看，我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展尚沒有達到比較成熟的階段。

二、我國農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展中的意義

旅游農(nóng)業(yè)是以旅游、農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展以及城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高為目標，充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源，通過合理規(guī)劃、設計，深度挖掘與農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村相關的文化內(nèi)涵，把產(chǎn)品生產(chǎn)、動植物觀賞、新品展示、農(nóng)業(yè)體驗、學習考察、休閑度假、娛樂購物、民風民俗以及游客參與融為一體的一種新型農(nóng)業(yè)體系和高層次的文化消費，具有濃郁的民族特色和地域特色。它是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)廣度、深度以及內(nèi)涵的拓展，是生態(tài)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。當前在我國發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游無論從其產(chǎn)生的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益等方面都具有重要的現(xiàn)實意義。

1.有效促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和新的產(chǎn)業(yè)面的形成

農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)，充分利用了原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源和農(nóng)村民俗文化資源，既減少了傳統(tǒng)旅游資源開發(fā)對生態(tài)環(huán)境的破壞、對資源的消耗，又充分挖掘和利用了當?shù)刭Y源，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，不但有助于旅游業(yè)新產(chǎn)品的開發(fā)、產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，也促進了農(nóng)副產(chǎn)品的深度開發(fā)和利用，并通過旅游活動的開展進一步提高其附加值，從而形成了一個更寬、更廣的產(chǎn)業(yè)面

旅游業(yè)是一個綜合性的產(chǎn)業(yè)，包括食住行游購娛六要素的協(xié)調(diào)發(fā)展，一個成型的、推向市場的旅游產(chǎn)品，必然涉及到交通、餐飲、住宿、購物、娛樂的諸方面，農(nóng)業(yè)旅游的開展不但帶動了農(nóng)村道路的建設、運輸業(yè)的發(fā)展、農(nóng)副產(chǎn)品和手工藝品的銷售、餐飲業(yè)的發(fā)展，更重要的是通過旅游業(yè)的發(fā)展帶來的人流、物流、資金流、信息流，為當?shù)叵嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更多的機會。

2.增加了農(nóng)民的收入，加快了農(nóng)民致富的步伐

廣大農(nóng)村通過旅游業(yè)的發(fā)展，不但改變而且大大提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，打破了原有資源和市場的束縛，實現(xiàn)了新的意義上的對資源的合理配置和利用，增加了產(chǎn)品的附加值，從而解決了農(nóng)民增收難的矛盾。

3.豐富了我國旅游產(chǎn)品的類型和內(nèi)涵

我國廣大農(nóng)村幾千年來形成的農(nóng)耕文化、民俗文化是我國古老文明的重要組成部分，也是發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游可資利用的最珍貴的旅游資源，同時也是我國旅游業(yè)在國際上最具競爭力的旅游產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)為充分挖掘和利用這些寶貴資源提供了可能。很多旅游項目通過深入挖掘和利用當?shù)氐拿袼?、文化，開展多種形式的旅游活動，使旅游產(chǎn)品的類型不斷增加、內(nèi)涵不斷豐富，也為游客出行提供了更多的選擇

4.解決了農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題

農(nóng)業(yè)旅游項目的開展擴大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場，帶動了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，間接擴大了農(nóng)村的就業(yè)面，另外，很多農(nóng)民在農(nóng)忙時種田，農(nóng)閑時開展多種形式的“農(nóng)家樂”項目，亦農(nóng)亦旅，有效地解決了廣大農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，同時也促進了廣大農(nóng)村的社會繁榮和穩(wěn)定。

5.促進了農(nóng)村環(huán)境面貌的變化

良好的環(huán)境也是旅游資源重要的組成部分，為了吸引游客，廣大農(nóng)村更加注重對自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的保護。因此，農(nóng)業(yè)旅游項目的開展，縮短了農(nóng)村和城市之間的距離，促進了城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，農(nóng)村的各項基礎設施建設逐步得到完善，環(huán)境衛(wèi)生得到極大改觀，更重要的是農(nóng)民的市場意識增強了，觀念得到了轉(zhuǎn)變，自身的素質(zhì)也得到了提高。

6.進一步挖掘和保護了當?shù)匚幕?/p>

農(nóng)業(yè)旅游項目的開展，使廣大農(nóng)民認識到傳統(tǒng)文化在市場經(jīng)濟中的不可估量的價值，使當?shù)剞r(nóng)民更加注重對當?shù)匚幕耐诰蚝捅Ｗo，使幾千年來在這片古老的土地上所蘊含的古老文化、民風習俗得以傳承和發(fā)揚。

7.有效緩解了“黃金周”各傳統(tǒng)旅游景點的壓力

由于農(nóng)業(yè)旅游項目依托廣大農(nóng)村，為旅游業(yè)的發(fā)展開拓了新的旅游空間和領域，有效疏導了游客，緩解了“黃金周”期間各傳統(tǒng)旅游景點的接待壓力。

三、我國農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)存的問題

我國的農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展雖然已經(jīng)取得長足的進步，但目前還存在多方面的問題：

1.缺乏科學、合理的旅游發(fā)展規(guī)劃

我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游活動大多是在市場需求的拉動作用下，自發(fā)發(fā)展起來的，尤其是各地的“農(nóng)家樂”旅游項目其經(jīng)營主體多為一家一戶的農(nóng)民，經(jīng)營方式和經(jīng)營內(nèi)容也基本相似，無序競爭的情況比較嚴重，迫切需要通過統(tǒng)一的旅游規(guī)劃來整合資源，形成規(guī)模，打出品牌。從目前我國農(nóng)業(yè)旅游項目發(fā)展存在的問題看，應重點通過規(guī)劃解決農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設計與開發(fā)、鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護和利用、如何突出農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色和民族文化特色、如何加強統(tǒng)一的管理和開展營銷活動等方面的問題。

2.管理體制混亂，阻礙了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展

目前我國對景區(qū)景點的管理涉及到建設、國土、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、旅游、文化、宗教等多個部門，而農(nóng)業(yè)旅游項目由于充分利用了農(nóng)、林、牧、漁等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源和古村鎮(zhèn)等文化資源，涉及的部門會更多，這些部門都會從各自功能性管理的角度提出不同的管理規(guī)章和標準，而這些管理規(guī)章和標準往往只考慮部門要求；不利于對農(nóng)業(yè)旅游資源的整合和利用，這就需要地方政府從落實“三農(nóng)”政策的角度，協(xié)調(diào)各相關部門，以促進農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展。

3.缺乏統(tǒng)一的管理規(guī)范和標準

由于缺乏統(tǒng)一的管理規(guī)范和標準，很多地方開展的農(nóng)業(yè)旅游項目服務設施不健全、衛(wèi)生不合格、安全有隱患、服務無標準，管理混亂無序，嚴重影響了農(nóng)業(yè)旅游的持續(xù)健康發(fā)展。

規(guī)范管理既包括了政府部門的直接管理，也包括了行業(yè)協(xié)會組織的間接服務和管理，只有直接管理和間接管理有機地結合起來，共同發(fā)揮作用，才能走上有序發(fā)展之路。從直接管理的角度看，開展農(nóng)業(yè)旅游項目必須取得旅游、工商、衛(wèi)生、安全等相關部門的許可，具備相應的條件才能接待游客；間接管理則是通過行業(yè)協(xié)會組織制定統(tǒng)一的服務規(guī)范和標準，并通過業(yè)務指導、會員培訓、活動安排等工作，達到整合現(xiàn)有資源，提升產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)集約化經(jīng)營的目標

4.項目分散、內(nèi)容單一，沒有形成規(guī)模和品牌

一方面，由于沒有統(tǒng)一的規(guī)劃指導，各旅游項目間沒有得到很好的協(xié)調(diào)、配合，產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重；另一方面，由于我國農(nóng)業(yè)旅游項目大多采取農(nóng)戶獨立經(jīng)營的模式，資金投入少，項目較分散，內(nèi)容也比較單一，尚沒有形成規(guī)?；?jīng)營，更沒有形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系，對地方經(jīng)濟和社會發(fā)展的拉動作用還沒有充分顯現(xiàn)出來。

5.旅游產(chǎn)品開發(fā)深度不夠，缺少創(chuàng)新理念

由于目前我國對農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)律的研究較少，各地普遍缺少對農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)化指導，經(jīng)營者對農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵、性質(zhì)、產(chǎn)品開發(fā)的方向不能正確把握，缺乏創(chuàng)新的思維和開發(fā)理念，造成很多農(nóng)業(yè)旅游項目由于缺乏對產(chǎn)品的深入的挖掘和包裝而逐漸被市場所遺棄。

我國大部分的農(nóng)業(yè)旅游項目集中在廣大的農(nóng)村，長期以來由于缺少對農(nóng)村基礎設施的投入，致使農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)遭遇很多困難，突出表現(xiàn)在交通設施相對較差、上下水、用電得不到保障，環(huán)境衛(wèi)生較差，住宿設施落后、食品衛(wèi)生差等等。

6.各項基礎設施較差、配套服務設施落后

農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)，部分地實現(xiàn)了農(nóng)村由一產(chǎn)到三產(chǎn)的直接轉(zhuǎn)變，但這種轉(zhuǎn)變只是表現(xiàn)在形式上，很多旅游企業(yè)還沒有擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的思維方式，要達到觀念的轉(zhuǎn)變還有很長的路要走。作為現(xiàn)代旅游企業(yè)，要走克服小農(nóng)思想意識，在經(jīng)營管理企業(yè)過程中，始終貫穿現(xiàn)代旅游業(yè)的服務理念，把服務也作為產(chǎn)品的一部分，不斷加強對員工的培訓，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

7.農(nóng)業(yè)旅游的特色不突出

旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化所追求的應是民族化、地方化和特色化。在外來文化和現(xiàn)代文明的沖擊下，許多通過發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游而致富的農(nóng)民在開發(fā)新的產(chǎn)品時往往忽視地方特有的文化內(nèi)涵和價值，追求城市化的生活方式，反而使游客感覺失去了原有的味道。因此，如何保障我國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特色與民俗風情的可持續(xù)性，將是我國農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)之一。

四、對我國農(nóng)業(yè)旅游的相關建議

目前，我國旅游業(yè)的發(fā)展面臨良好的發(fā)展機遇，國民經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展、人民收入的普遍提高，有力地促進了旅游需求的增長。2004年，國家旅游局推出“百姓生活游”主題年活動，并在上半年對農(nóng)業(yè)旅游示范點組織了驗收，該項活動的開展對農(nóng)業(yè)旅游在全國更大范圍、更深層次的開展起到了積極的促進作用。各級政府和相關單位應積極組織、有效引導、共同努力，使我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提升到更高水平、走向更高層次。

1.提高認識，重點扶持

各級政府和有關部門首先要轉(zhuǎn)變觀念、提高認識，充分認識農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在解決“三農(nóng)”問題、促進廣大農(nóng)村發(fā)展中的重要作用，把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為帶動當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、促進經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要手段，利用中央1號文件下發(fā)的契機，切實研究和制定支持農(nóng)業(yè)

旅游發(fā)展的相關政策，爭取在信貸、稅收、土地利用、基礎設施建設等方面給予特殊的支持和政策傾斜。

2.規(guī)劃先行、試點推動

目前，我國農(nóng)業(yè)旅游尚處于發(fā)展的初期階段，對農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展還缺少深入的研究，可采取“先試點、后推廣，先規(guī)劃、后開發(fā)”的原則，先行支持和扶持一批農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)作為樣板推出，根據(jù)統(tǒng)一的規(guī)劃要求來整合資源，以促進各經(jīng)營單位協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。

3.要素整合，協(xié)同發(fā)展

旅游業(yè)的發(fā)展需要食住行游購娛各要素協(xié)調(diào)發(fā)展、共同提高。我國大部分農(nóng)業(yè)旅游項目內(nèi)容單

一、配套要素發(fā)展不均衡，亟需產(chǎn)業(yè)要素之間的整合。一方面要考慮農(nóng)業(yè)旅游項目與其他產(chǎn)業(yè)要素之間的整合；另一方面，各農(nóng)業(yè)旅游項目之間也要考慮如何互為補充、形成規(guī)模、共塑品牌、協(xié)同發(fā)展。

4.深化研究，提高品質(zhì)

目前，我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展尚處于起步階段，無論在產(chǎn)品的挖掘開發(fā)、經(jīng)營管理還是對外包裝宣傳等方面都還存在諸多的問題，還應在各個環(huán)節(jié)進行深入研究，爭取通過各方不懈的努力，進一步提升農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的品質(zhì)。

5.因地制宜開發(fā)旅游農(nóng)業(yè)，突出特色。

鄉(xiāng)土氣息是旅游農(nóng)業(yè)的基礎，特色是其靈魂。開發(fā)時要避免景點、景區(qū)現(xiàn)代化，農(nóng)村都市化，盡量保持原有的風貌及風俗。同時要根據(jù)當?shù)氐牡匦蔚孛?、風土氣候、民風民俗、宗教信仰、土特產(chǎn)品等，因地制宜、抓住特色合理地開發(fā)，不能盲目模仿，造成不必要的資源、資金等的損失。

6.多元融資，加強農(nóng)村基礎建設與生態(tài)保護。

旅游農(nóng)業(yè)除了可以從國家、集體中獲得資金外，還可以通過多種所有制形式吸納農(nóng)民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、大企業(yè)和集團的閑置資金。規(guī)模發(fā)展到一定程度，也可上市融資。但值得一提的是主管部門必須掌握好這些資金的用途，如果單純注重經(jīng)濟收益，資金主要用于農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)投資（如：道路、游樂設施、房舍餐飲、紀念品生產(chǎn)等），而不用于農(nóng)業(yè)基礎設施維護和環(huán)境生態(tài)保護上，那么農(nóng)業(yè)基礎薄弱的情況不但不會改變，反而會雪上加霜。所以宏觀調(diào)控部門應通過合理規(guī)劃、引導，在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)同時，加強農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基礎設施建設和維護以及生態(tài)保護。

五、結論

旅游農(nóng)業(yè)把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合起來，拓展了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的廣度和深度，提升了內(nèi)涵和素質(zhì)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)“三高”和旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，也是農(nóng)業(yè)擺脫當前困境和旅游業(yè)向更高層次發(fā)展的必由之路。作為一個新事物，旅游農(nóng)業(yè)的步伐可能還很稚嫩，并且當前發(fā)展也還存在一些不利因素，但旅游農(nóng)業(yè)代表著未來社會經(jīng)濟發(fā)展的一個方向，前景廣闊，有理由相信，總有一天它會根深葉茂。

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