5.3細胞呼吸的原理和應(yīng)用第1課時導(dǎo)學(xué)案高一上學(xué)期生物人教版必修1

第五章第3節(jié)細胞呼吸的原理和應(yīng)用（第1課時）班級姓名小組【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.通過探究酵母菌的細胞呼吸方式，說出細胞呼吸的類型。2.描述線粒體適于進行有氧呼吸的結(jié)構(gòu)，說明有氧呼吸過程中物質(zhì)與能量的變化?！局攸c、難點】1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，理解線粒體是有氧呼吸的主要場所。2.有氧呼吸的過程和原理。3.探究酵母菌的細胞呼吸方式?！緦?dǎo)學(xué)流程】一、基礎(chǔ)感知1、細胞呼吸的概念細胞呼吸是指有機物在___________經(jīng)過一系列的氧化分解，生成___________產(chǎn)物，釋放出___________并生成___________的過程。2、探究酵母菌細胞呼吸的方式(1)對比實驗:設(shè)置___________的實驗組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究某種因素對實驗對象的影響,這樣的實驗叫作對比實驗,也叫相互對照實驗。(2)實驗原理酵母菌的代謝類型：在_____和_____的條件下都能生存，屬于_________菌。細胞呼吸方式的判斷：在有氧和無氧條件下，細胞呼吸的產(chǎn)物_____，以此來確定酵母菌細胞呼吸的方式。(3)實驗裝置(填寫所需試劑)(4)實驗步驟a.酵母菌培養(yǎng)液的配制:取20g新鮮的食用酵母菌,分成兩等份,分別放入錐形瓶A(500mL)和錐形瓶B(500mL)中。分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液。①檢測試劑:使用澄清的石灰水或___________溶液。②現(xiàn)象:澄清的石灰水變混濁,溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。③觀測指標(biāo):根據(jù)石灰水___________或溴麝香草酚藍溶液變成黃色的時間長短,可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中___________的產(chǎn)生情況。①試劑:___________溶液。②反應(yīng)條件:___________條件。③現(xiàn)象:橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇(俗稱酒精)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成___________色。有氧呼吸(1)概念:有氧呼吸是指細胞在_________的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等_________徹底氧化分解,產(chǎn)生_________,釋放能量,生成大量_________的過程。(2)線粒體的結(jié)構(gòu)線粒體具有內(nèi)、外兩層膜,__________的某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成__________,大大增加了內(nèi)膜的表面積。__________的周圍充滿了液態(tài)的__________基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。(3)有氧呼吸的過程第一個階段:不需要氧的參與,在__________中進行。1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,產(chǎn)生少量的[H],并且釋放出少量的能量。第二個階段:不需要氧直接參與,在__________中進行。丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和[H],并釋放出少量的能量。第三個階段:需要氧的參與,在__________上進行。前兩個階段產(chǎn)生的[H],經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水,同時釋放出大量的能量。(4)總反應(yīng)式:___________________________________________。判斷正誤?；谔骄拷湍妇毎粑绞降膶嶒?判斷下列表述是否正確。1.只檢測有無CO2產(chǎn)生即可確定酵母菌細胞呼吸的方式。()2.根據(jù)澄清的石灰水變混濁的程度可以確定CO2產(chǎn)生量的多少。()3.酒精在中性或酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應(yīng)產(chǎn)生灰綠色。()4.在“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中,必須保證酵母菌是新鮮的、有活性的。()基于有氧呼吸的基本過程,判斷下列表述是否正確。5.有氧呼吸的三個階段都在線粒體中進行。()6.有氧呼吸的三個階段均可產(chǎn)生ATP,但第三階段產(chǎn)生的最多。()7.氧氣作為反應(yīng)物參與有氧呼吸的第二、三階段。()8.有氧呼吸的第三階段既消耗水又產(chǎn)生水。()【拓展思考】1