幼兒園食品安全工作總結(jié)(四篇)

第頁共頁幼兒園食品平安工作總結(jié)(四篇)幼兒園食品平安工作總結(jié)篇一年初，將食品平安工作納入全年工作安排，并屢次召開專題會議，安排部署全年食品平安工作。成立了由局長任組長，紀(jì)檢組長、副局長任副組長的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和詳細經(jīng)辦人員，明確職責(zé)，形成齊抓共管的良好場面，制定全年工作方案，按時上報總結(jié)，做好記錄歸檔。今年以來，我們把食品平安作為經(jīng)濟開展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食平安為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保平安”的工作方針，通過強化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建立，組織開展專項整治，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費、平安的食品市場環(huán)境。根據(jù)食品平安工作重點，主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品平安隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品平安事故，制定應(yīng)急預(yù)案。今年，我局精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進展食品平安宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品平安教育宣傳活動，發(fā)放食品平安宣傳手冊。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品平安專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品平安。同時加強宣傳報道，利用縣電視臺播送電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品平安工作，把食品平安有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)较M經(jīng)營第一線，從而進一步營造了全線食品平安工作的濃重氣氛。時也使各食品企業(yè)負責(zé)同志的責(zé)任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實，人人參與的良好場面。在下半年的工作中，我們將進一步加大工作力度，健全工作體制機制，嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建立，進步執(zhí)法程度，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是親密配合有關(guān)部門，針對突出問題，搞好專項整治。三是加強宣傳教育，增強群眾和經(jīng)營者的食品平安意識。圍繞目的明任務(wù)，突出重點強責(zé)任，落實措施新舉措，加強培訓(xùn)強素質(zhì)，完善體系促進步。幼兒園食品平安工作總結(jié)篇二〔一〕消費環(huán)節(jié)：全縣共有食品消費加工企業(yè)〔包括4家小作坊〕19家?！捕呈称方?jīng)營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)獲得《食品經(jīng)營答應(yīng)證》的經(jīng)營戶共計1394戶，其中，批發(fā)46戶，零售1348戶。消費環(huán)節(jié)獲得《食品經(jīng)營答應(yīng)證》的餐飲單位427戶?！踩承螽a(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家，定點屠宰場1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個?！惨弧臣訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任縣委、縣政府歷來高度重視食品平安問題，始終把食品平安作為促進經(jīng)濟開展、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的一件大事來抓，實在加強組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立健全了食品平安領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食安委主任，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。二是建立健全了食品平安監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。食品平安委員會定期召開會議2次，通報食品平安狀況，研究部署食品平安監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品平安監(jiān)管中存在的問題，進步了食品平安監(jiān)管的整體效能。三是建立健全了食品平安監(jiān)管責(zé)任制?？h政府年初召開全縣食品平安工作會議，與食品平安各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品平安工作目的責(zé)任書》。各職能部門與食品消費、經(jīng)營單位簽訂《食品平安目的責(zé)任書》，把食品平安責(zé)任分解落實到位，并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負責(zé)、各方結(jié)合行動”的工作機制?！捕骋婪男新氊?zé)，加強日常監(jiān)管按照“突出重點，標(biāo)本兼治，著力治本，促進開展”的工作方針，我們在重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)、重點場所，開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動。1、實在加強食品消費加工環(huán)節(jié)監(jiān)管一是根據(jù)我縣食品消費企業(yè)的食品消費企業(yè)的實際情況劃分了質(zhì)量平安等級，其中a類企業(yè)2家，b類企業(yè)13家，c類企業(yè)4家；年初制訂我縣食品平安監(jiān)管工作方案和巡查方案，按照巡查方案開展日常的食品平安監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、____、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內(nèi)的所有食品消費企業(yè)開展衛(wèi)生、消費記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進展檢查，累計檢查食品消費企業(yè)42家次，責(zé)令整改企業(yè)6家、小作坊4家。2、實在加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機，加強流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品平安重大事件的發(fā)生，集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動，同時，充分發(fā)揮監(jiān)管效勞責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結(jié)合，努力營造良好的節(jié)日平安消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次，執(zhí)法車輛76臺次，檢查食品經(jīng)營戶356戶次，下發(fā)行政指導(dǎo)書35份。二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，加大市場巡查監(jiān)管力度，通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段標(biāo)準(zhǔn)商戶經(jīng)營行為，對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市，查清其頭和去向。把開展專項行動與推進經(jīng)營者誠信自律建立、落實經(jīng)營者法定責(zé)任結(jié)合起來，標(biāo)本兼治，著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營者把好進貨查驗關(guān)，完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等，強化市場創(chuàng)辦者、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品平安管理責(zé)任，多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質(zhì)量平安。專項整治中，共出動執(zhí)法人員328人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次。3、實在加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管一是對轄區(qū)內(nèi)餐飲效勞單位分批次進展停業(yè)整頓，對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的，才能允許開業(yè)，確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔，今年，完成停業(yè)整頓324家次。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)視檢查，結(jié)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對食品消費、流通、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查，把平安隱患消滅在萌芽狀態(tài)，期間，開展結(jié)合檢查3次。三是全力做好重大活動食品平安保障工作。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場，對餐飲效勞接待單位進展現(xiàn)場監(jiān)視，先后對223家餐飲效勞單位進展監(jiān)視檢查513家次，對存在問題的13家餐飲效勞點責(zé)令當(dāng)場進展整改，并提出詳細整改措施，消除平安隱患。4、實在加強農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的'監(jiān)管一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管，1—9月份在蔬菜消費基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市共計抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機抽取10份，共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測工作。二是加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作，加大力度開展農(nóng)資市場檢查。1—9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起、肥料1起，流動農(nóng)資銷售點取締1起，扣押免檢農(nóng)藥10瓶〔待處理〕，國庫繳納罰款1.2萬元；出動執(zhí)法人員共計50次，195人次。積極配合、結(jié)合吐魯番執(zhí)法支隊進展突擊式穿插檢查5次，出動執(zhí)法人員15次，在結(jié)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒〔劇毒〕農(nóng)藥1起，下達立即整改通知書7份，當(dāng)場處分2起，立案2起。5、實在加強動物產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)控監(jiān)管一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強免而未強免動物、未佩戴標(biāo)識動物和染疫動物開具檢疫證明，制止無證動物出欄、出場〔戶〕，全縣標(biāo)準(zhǔn)建立動物檢疫申報點9個，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭，羊1.6285萬只，豬0.0932萬頭，雞0.1551萬羽。二是標(biāo)準(zhǔn)開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫，進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對欲銷售、屠宰的動物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進展操作。三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量平安、獸藥等專項整治行動〔執(zhí)法監(jiān)視檢查〕22次，監(jiān)視檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場所270家次、獸藥經(jīng)營場所27家次，其中做監(jiān)視檢查記錄27份，下達責(zé)令整改通知書2份；辦理發(fā)放相關(guān)場所動物防疫條件合格證12個；對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次；規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量平安責(zé)任書38份；發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。幼兒園食品平安工作總結(jié)篇三為保障元旦、春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費平安，確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，實在做好轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費平安。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品平安工作總結(jié)如下：食品平安是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體安康和生命平安，關(guān)系到社會穩(wěn)定和開展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責(zé)的精神，實在加強領(lǐng)導(dǎo)。自打成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組以來，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量平安協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品平安的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作，鎮(zhèn)政府和各行政村簽訂了食品消費加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品平安的第一責(zé)任人。我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量平安知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，進步群眾的食品質(zhì)量平安意識。“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費親密相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品平安違法違章行為；對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)視。強化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管，對農(nóng)村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，實在保護農(nóng)村廣闊消費者的合法權(quán)益。開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等平安檢查，鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進展了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節(jié)”期間可以吃上“放心肉”。工商部門、農(nóng)技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進展“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強對學(xué)校食品平安工作的監(jiān)管，進一步進步學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生平安意識，實在樹立“學(xué)生安康平安第一”的思想，進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任制度，落實各項監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用安康教育活動、校園板報、播送等多種宣傳形式，對學(xué)生進展食品衛(wèi)生平安教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進展檢查。加強值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量平安協(xié)管員和食品平安信息員實在例行職責(zé)，及時理解村內(nèi)食品平安情況，實在落實平安消費責(zé)任制，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。幼兒園食品平安工作總結(jié)篇四堅持把食品平安工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品平安工作各工程標(biāo)責(zé)任落到實處。1、周密部署。區(qū)、市食品平安工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品平安工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目的任務(wù)、重點和工作要求，并催促指導(dǎo)各職能部門制定詳細的工作方案，全面開展拉網(wǎng)式檢查。2、落實責(zé)任。將食品平安工作納入社區(qū)大平安綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品平安責(zé)任承諾書。堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品平安監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品平安、人人重視食品平安的社會氣氛。在充分利用“315”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品平安，積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品平安宣傳月活動，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品平安知識和食品平安整治情況，公布食品平安信息。1、開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進展登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有安康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和效勞設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進展檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。2、落實建檔備案責(zé)任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品平安專項整治獲得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置準(zhǔn)確、工程明晰、制度完善、管理科學(xué)”。