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第頁共頁2023年食品質量安全承諾書尊敬的各位消費者：我們作為食品行業(yè)的從業(yè)者，深知食品質量安全對人們生活的重要性。為了保障消費者的健康與權益，我們鄭重承諾，嚴格執(zhí)行食品質量安全的各項法規(guī)政策，不斷提升產品質量，為廣大消費者提供優(yōu)質、安全的食品。一、加強食品質量管理體系建設1.建立健全完善的食品質量管理體系，制定并執(zhí)行規(guī)范的質量檢測、溯源、存儲、運輸、銷售等管理制度，確保食品全程可追溯，從源頭到消費環(huán)節(jié)全方位保證食品安全。2.嚴格控制原材料采購，強化對食品原材料的審核和抽檢，確保原材料的安全和合規(guī)。3.加強供應商管理，建立供應商質量評估體系，與可靠的供應商建立長期合作關系，確保供應鏈的可追溯性和穩(wěn)定性。4.加強生產線的監(jiān)控和管理，建立并執(zhí)行全面的生產流程控制措施，確保產品的衛(wèi)生安全。二、加強食品安全檢測與監(jiān)測1.落實食品安全風險評估制度，持續(xù)進行食品安全風險監(jiān)測，加強對食品安全亮點的宣傳，通過加強食品安全教育，提高消費者的安全意識。2.嚴格執(zhí)行國家、地方和企業(yè)的食品安全標準，建立并完善自主檢測體系，定期對產品進行全面、科學的檢測，保證產品的質量安全。3.加強食品質量控制和檢測設備的投入，更新檢測設備，提高檢測水平，確保檢測結果的準確性和可靠性。三、加強食品安全風險防控1.加強職工培訓，提高員工對食品安全的認識和意識，要求員工嚴格遵守質量控制規(guī)定，不得出現(xiàn)安全隱患。2.建立并執(zhí)行食品安全應急預案，加強食品安全風險的應急處置能力，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地應對。3.嚴禁使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑、助劑，加強對食品添加劑的審批和使用管理，確保產品安全。四、加強食品安全宣傳與教育1.加強食品安全宣傳和教育，通過多種媒體渠道向消費者宣傳食品安全知識，提高消費者對食品安全的認識和意識。2.建立溝通渠道，接受消費者的監(jiān)督和投訴，及時回應消費者的訴求，保障消費者的權益。3.定期組織食品質量安全培訓，提高員工對食品質量安全的認識和應對能力。最后，我們鄭重承諾，將始終秉持為消費者提供安全、健康的食品為己任，保證食品質量的穩(wěn)定和可靠，為廣大消費者提供放心、可靠的食品。我們期待與各界共同努力，共同

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