門店收貨與問題處理

門店收貨與問題處理收貨應(yīng)注意的8個問題收貨按照訂貨的來源，分為由總部配送中心配送到門店的商品收貨，和由供應(yīng)商直接配送到門店的商品收貨兩種形式，無論是哪一種收貨工作，都需要按照步驟來進(jìn)行。收貨注意事項(xiàng)門店收貨其實(shí)就是清點(diǎn)商品、確認(rèn)收貨?？此坪唵?，但是如果門店不按照相應(yīng)流程收貨，忽視細(xì)節(jié)，必然會嚴(yán)重影響門店的正常運(yùn)營，擾亂經(jīng)營秩序，因此，門店在進(jìn)行收貨時，應(yīng)注意的問題如表3-3所示。表3-3門店收貨應(yīng)注意事項(xiàng)序號注意問題具體敘述1當(dāng)面檢查，清點(diǎn)商品收貨時必須當(dāng)面清點(diǎn)商品名稱、數(shù)量、規(guī)格、單價等和實(shí)際到貨商品是否一致2及時盤點(diǎn)，復(fù)核驗(yàn)收禁止將未經(jīng)清點(diǎn)、復(fù)核驗(yàn)收的商品隨意上架銷售；不能以事后驗(yàn)收為借口，推卸出現(xiàn)差錯和損失的責(zé)任3小心輕放，注意安全收貨時禁止大力拋擲，要輕拿輕放4遇到問題，及時反饋驗(yàn)收時發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量、質(zhì)量等問題，及時向承運(yùn)商、出廠商反饋，并在《送貨單》上備注問題5發(fā)現(xiàn)問題，可以拒收收貨時要檢查商品是否完整，如發(fā)現(xiàn)破損、變質(zhì)、過期等問題可以拒收6填寫單據(jù)，承擔(dān)責(zé)任當(dāng)場辦妥交驗(yàn)手續(xù)，要由收貨人員在《驗(yàn)收單據(jù)》上簽名承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任7匯總表單，一式三聯(lián)每日錄入員將商品收貨情況匯總，填寫《每日收貨情況匯總表》一式三聯(lián)，第一聯(lián)留底，第二聯(lián)上交營運(yùn)部確認(rèn)，第三聯(lián)于次日交給電腦部8錄入核查，解決問題電腦部按照《每日收貨情況匯總表》，做收貨錄入員的錄入核查，發(fā)現(xiàn)問題，及時溝通解決商品驗(yàn)收方法商品驗(yàn)收即對訂購的商品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)訂購商品是否與所需存在偏差，是否達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這是商品保質(zhì)保量的保障。針對不同的商品性質(zhì)要采取不同的驗(yàn)收方法。五種常見典型商品的驗(yàn)收方法如表3-4所示。表3-4典型商品的驗(yàn)收方法序號商品驗(yàn)收方法1普通食品（1）檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期（2）拒收保質(zhì)期超過1/3的商品（3）進(jìn)口商品要向供應(yīng)商索取有效衛(wèi)生檢驗(yàn)證書和防偽標(biāo)簽。2生鮮食品（1）檢查新鮮程度、顏色、氣味（2）稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量（3）鮮活魚要快速稱重、快速轉(zhuǎn)運(yùn)3百貨（1）檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家（2）檢查訂貨要求的色、碼配備（3）清潔用品要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號（4）大包裝內(nèi)有小包裝的進(jìn)行抽檢4服飾（1）從上到下、從左到右、從里到外檢查做工是否符合標(biāo)準(zhǔn)（2）檢查各種標(biāo)識，如主標(biāo)、尺寸標(biāo)、側(cè)標(biāo)等（3）拒收二次銷售的陳舊商品5易碎商品（1）收貨時及時當(dāng)面開箱驗(yàn)貨（2）不得以拋擲、踩踏等方式搬運(yùn)（3）不得露天堆放收貨能力在一定程度上決定了門店的業(yè)績和管理高度。門店收貨流程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)如表3-5所示。表3-5門店訂貨流程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)相關(guān)說明①采購部根據(jù)門店的情況向供應(yīng)商下達(dá)訂單，只有商品的名稱、規(guī)格、價格而無具體的數(shù)量②營運(yùn)部收貨人員根據(jù)訂單上的商品名稱、規(guī)格、價格，按照門店的相關(guān)規(guī)定驗(yàn)收供應(yīng)商送來商品的質(zhì)量并清點(diǎn)數(shù)量③收貨主管根據(jù)實(shí)際送貨商品的名稱、規(guī)格、價格與數(shù)量，填寫空白的《商品驗(yàn)收單》，并轉(zhuǎn)交電腦部錄入員進(jìn)行電腦錄入工作④收貨員、收貨主管及供應(yīng)商在錄入員打印的《商品驗(yàn)收單》上簽字，收貨主管蓋收貨章，收貨部門及供應(yīng)商留兩聯(lián)，第一聯(lián)交財務(wù)部，第二聯(lián)交電腦部5個收貨問題及解決措施門店收貨途經(jīng)供應(yīng)商生產(chǎn)送倉，倉庫配送交付發(fā)出，和最終承運(yùn)商送抵門店一系列流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)在收貨過程中會遇到一系列問題，其中收貨工作主要包括商品數(shù)量驗(yàn)收、質(zhì)量驗(yàn)收和安全性驗(yàn)收三方面，針對商品不同的驗(yàn)收問題，會有不同的解決措施。門店收貨異常情況如表3-6所示。表3-6門店收貨異常情況處理序號問題解決措施1整箱貨物缺失（1）首先同承運(yùn)商師傅確認(rèn)，在《收貨單據(jù)》上備注（2）將單據(jù)拍照，并提供缺失商品的單號數(shù)量到對接倉庫（3）后續(xù)倉庫經(jīng)理對接跟進(jìn)貨物查找并發(fā)貨2外包裝破損（1）在第一時間同承運(yùn)商共同開箱確認(rèn)商品是否完好（2）若內(nèi)部商品完好，不影響門店銷售的情況下，門店可收下商品，并在《收貨單據(jù)》上備注：外包裝破損（3）若內(nèi)部商品破損或者影響銷售，門店可以視情況拒收，同樣備注《收貨單據(jù)》，并讓承運(yùn)商簽字確認(rèn)。3外包裝完好，但箱內(nèi)商品質(zhì)量瑕疵因?yàn)橥獍b完好，無法確定是物流原因?qū)е?，因此可以視情況拒收，返回出廠商，聯(lián)系重新發(fā)貨4箱內(nèi)貨物不準(zhǔn)確（1）在第一時間同承運(yùn)商共同開箱確認(rèn)貨物是否符合訂單（2）在《收貨單據(jù)》上備注，并提供缺失商品的單號數(shù)量至對接