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文檔簡(jiǎn)介

小班冰糖葫蘆教案小班冰糖葫蘆教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1.了解冰糖葫蘆的制作過(guò)程和食用方法。

2.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。

3.激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。

4.培養(yǎng)幼兒的耐心和細(xì)心。

5.提高幼兒的口味觀念和食品安全意識(shí)。

二、教學(xué)內(nèi)容

制作冰糖葫蘆。

三、教學(xué)過(guò)程

1.引入活動(dòng)

教師展示一根冰糖葫蘆，向幼兒介紹這是一種有著濃郁傳統(tǒng)文化氣息的小吃，并讓幼兒試吃一顆。

2.制作過(guò)程

（1）準(zhǔn)備材料：串串棍、蘋(píng)果、葡萄、葡萄干、糖、涼水、小碟子。

（2）組織幼兒分組參與制作，每個(gè)組需要一名幼兒負(fù)責(zé)串糖葫蘆，一名幼兒負(fù)責(zé)切果實(shí)，一名幼兒負(fù)責(zé)將切好的果實(shí)穿在串糖葫蘆上。

（3）教師向幼兒展示制作步驟，并請(qǐng)幼兒一起跟隨教師的指導(dǎo)進(jìn)行制作。

（4）制作過(guò)程：

1）將蘋(píng)果和葡萄洗凈，切成適當(dāng)大小的塊。

2）將果實(shí)一個(gè)一個(gè)地穿在串糖葫蘆上。

3）將涼水和糖放入小碟子中，用一把勺子將糖溶解均勻。

4）將串好果實(shí)的糖葫蘆放入糖水中，待糖水完全浸沒(méi)糖葫蘆。

5）取出糖葫蘆，將多余的糖水滴干。

6）將糖葫蘆放置在紙巾上，待其變干后即可食用。

（5）制作完成后，每組幼兒將自己制作的冰糖葫蘆展示給全班同學(xué)。

3.品嘗活動(dòng)

每個(gè)幼兒品嘗自己制作的冰糖葫蘆，并與同伴分享自己的制作心得和感受。

四、教學(xué)要點(diǎn)

1.了解冰糖葫蘆的制作過(guò)程和食用方法。

2.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。

3.激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。

4.培養(yǎng)幼兒的耐心和細(xì)心。

5.提高幼兒的口味觀念和食品安全意識(shí)。

五、教學(xué)反思

通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒們了解了冰糖葫蘆的制作過(guò)程和食用方法，培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和合作意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)參與制作，激發(fā)了幼兒們的創(chuàng)造力和想象力，讓他們體會(huì)到動(dòng)手制作的快樂(lè)。在活動(dòng)中，教師注重引導(dǎo)幼兒觀察和思考，提高了他們的口味觀念和食品安全意識(shí)。整個(gè)活

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