蘇教版必修二-11生物科學(xué)和我們-課件

第一章

生物科學(xué)和我們1.結(jié)合教材P2，說出解決糧食問題的重要性。2.結(jié)合教材P4～5，嘗試像科學(xué)家一樣思考。學(xué)習(xí)導(dǎo)航重難點(diǎn)擊科學(xué)家思維的基本過程。課堂導(dǎo)入生物科技日新月異，基因工程、克隆技術(shù)等成果層出不窮。但挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，生物科學(xué)還有很多值得研究的內(nèi)容，讓我們學(xué)會(huì)像科學(xué)家一樣思考吧，也許很多的社會(huì)問題都能通過生物技術(shù)得以解決。內(nèi)容索引一、人類面臨的問題之一：糧食問題二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維當(dāng)堂檢測(cè)一、人類面臨的問題之一：糧食問題知識(shí)梳理答案1.世界糧食問題(1)第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，其增長(zhǎng)速度

人口的增長(zhǎng)速度，世界人均糧食產(chǎn)量

。(2)占世界人口3/4的發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的糧食與只占世界人口1/4的發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的糧食總量

，但由于

的人口增長(zhǎng)速度過快，糧食問題日益嚴(yán)重?？煊诜€(wěn)步增長(zhǎng)相差無幾發(fā)展中國(guó)家2.我國(guó)糧食問題(1)糧食生產(chǎn)的特點(diǎn)：我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在僅占世界

的耕地上養(yǎng)活了占世界

的人口，所取得的巨大成就舉世公認(rèn)。(2)糧食短缺的原因①由于

、資源短缺和

等原因，我國(guó)的糧食生產(chǎn)以及人民的生活環(huán)境正面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。②事實(shí)：2000年我國(guó)糧食減產(chǎn)的原因a.主要原因之一：

。b.耕地面積

，人均耕地面積不到世界平均水平的50%。答案7%22%人口增長(zhǎng)迅速環(huán)境惡化干旱減少3.生物科學(xué)與技術(shù)在解決糧食問題方面的應(yīng)用(1)

將會(huì)為糧食問題的解決帶來新的希望。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用①1993年，世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品——

在美國(guó)批準(zhǔn)上市。②轉(zhuǎn)基因技術(shù)在理論和應(yīng)用上都得到了巨大的發(fā)展。(3)我國(guó)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)方面的成就①“七五”計(jì)劃結(jié)束時(shí)，我國(guó)已經(jīng)掌握了

的全套技術(shù)，獲得了抗蟲煙草等轉(zhuǎn)基因植物。②“八五”計(jì)劃期間獲得了抗病毒、抗細(xì)菌、抗鹽堿、抗蟲、抗除草劑等轉(zhuǎn)基因植物，轉(zhuǎn)基因技術(shù)得到了更大發(fā)展。答案生物科學(xué)與技術(shù)延熟保鮮番茄植物轉(zhuǎn)基因③“九五”計(jì)劃期間又獲得一批具有

的新基因(如水稻耐寒、耐鹽堿等相關(guān)基因)，并已初步獲得抗病、抗蟲或改良品質(zhì)的轉(zhuǎn)基因水稻、玉米、煙草以及花卉等。答案自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)答案下圖是我國(guó)糧食短缺的原因分析，請(qǐng)回答下列問題：合作探究1.判斷糧食是否短缺的標(biāo)準(zhǔn)是什么？答案人均占有糧食的數(shù)量。2.造成耕地減少的原因有哪些？答案答案既有人為建設(shè)等方面的因素，也有土壤沙化、鹽堿化等自然因素。3.應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的可行性措施有哪些？答案

(1)實(shí)行計(jì)劃生育，控制人口增長(zhǎng)。(2)保護(hù)和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。(3)減少建筑用地，防止因建設(shè)導(dǎo)致的耕地減少。(4)培育高產(chǎn)作物新品種，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物等?；顚W(xué)活用解析糧食問題是世界性的，與人口、生產(chǎn)力水平密切相關(guān)；人口眾多的發(fā)展中國(guó)家才是世界糧食匱乏的地區(qū)，但并不是人口多的國(guó)家，人均糧食產(chǎn)量就少；糧食問題的產(chǎn)生并不是糧食總產(chǎn)量不足造成的，而是由生產(chǎn)力水平不均造成的。C1.下列關(guān)于糧食問題的敘述，正確的是(

)A.發(fā)達(dá)國(guó)家不存在糧食問題B.凡是人口多的國(guó)家，人均糧食產(chǎn)量少C.人口眾多的發(fā)展中國(guó)家是世界糧食匱乏的地區(qū)D.糧食問題的產(chǎn)生是由糧食總產(chǎn)量不足造成的解析答案解析目前世界糧食問題是糧食生產(chǎn)的地區(qū)不平衡性問題：

發(fā)達(dá)國(guó)家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)少；發(fā)展中國(guó)家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)多。B目前世界糧食生產(chǎn)與消耗的特點(diǎn)是(

)A.發(fā)達(dá)國(guó)家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)多；發(fā)展中國(guó)家人均產(chǎn)糧

少、消費(fèi)少B.發(fā)達(dá)國(guó)家人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)少；發(fā)展中國(guó)家人均產(chǎn)糧

少、消費(fèi)多C.發(fā)達(dá)國(guó)家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)多；發(fā)展中國(guó)家人均產(chǎn)糧

多、消費(fèi)少D.發(fā)達(dá)國(guó)家人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)少；發(fā)展中國(guó)家人均產(chǎn)糧

多、消費(fèi)多解析答案一題多變返回二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維知識(shí)梳理答案觀察感官有目的有計(jì)劃各種儀器推理解釋答案分類某些特征相似共同點(diǎn)差異點(diǎn)事物或過程無法直接觀察到合作探究答案1.“每一項(xiàng)觀察都是科學(xué)思維的第一步”這種說法是否正確？試作以解釋。答案不正確。當(dāng)你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時(shí)，就是在觀察；而科學(xué)的觀察是指有目的、有計(jì)劃地和思維活動(dòng)緊密結(jié)合的考察研究方法。因此觀察并不都是科學(xué)的觀察。答案2.“澄江動(dòng)物化石群”引起科學(xué)界的極大關(guān)注，這是為什么呢？答案(1)由于沒有可靠的化石記錄可以考證，因此脊椎動(dòng)物的起源一直是個(gè)謎。(2)在澄江動(dòng)物群化石中發(fā)現(xiàn)了“?？谙x”“云南蟲”和“海口魚”“昆明魚”等化石。?？谙x化石為解開脊椎動(dòng)物的起源提供了證據(jù)。因?yàn)樵摶哂屑顾鳌⒈成窠?jīng)索和鰓裂三大特征，與脊索動(dòng)物頭索類相似?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)?？谙x具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，提出了脊椎動(dòng)物起源的新觀點(diǎn)，即真正脊椎動(dòng)物的進(jìn)化可能是從?？谙x開始的。2.下列關(guān)于推理研究的說法中，錯(cuò)誤的是(

)A.推理是對(duì)觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程B.通過推理所得出的結(jié)論必須是完全正確的C.推理過程必須符合基本的邏輯關(guān)系D.通過對(duì)現(xiàn)象的推理可得出多種結(jié)論活學(xué)活用解析推理是對(duì)觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程，是一種合理假設(shè)。由推理所得出的結(jié)論可能是正確的，也可能是錯(cuò)誤的，這需要通過實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。B解析答案一題多變?cè)谖覈?guó)云南澄江動(dòng)物化石群中發(fā)現(xiàn)了“海口蟲”化石，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)海口蟲具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，提出了脊椎動(dòng)物起源的新觀點(diǎn)，這一過程主要體現(xiàn)了哪種科學(xué)思維(

)A.觀察

B.推理

C.分類

D.交流解析科學(xué)家經(jīng)過觀察之后，對(duì)觀察到的現(xiàn)象做出了解釋，這一過程應(yīng)是推理。B解析答案課堂小結(jié)答案推理建立模型返回當(dāng)堂檢測(cè)1.2000年我國(guó)糧食減產(chǎn)的主要原因是(

)A.病蟲害

B.干旱C.糧價(jià)偏低

D.亞洲金融風(fēng)暴解析2000年我國(guó)糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的干旱。B解析答案123452.下面關(guān)于我國(guó)糧食生產(chǎn)狀況和導(dǎo)致這一狀況的原因組合正確的是(

)A.糧食過剩；人均占有耕地居世界首位B.糧食過剩；糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)速度大于人口增長(zhǎng)速度C.糧食短缺；糧食總產(chǎn)量太低D.糧食短缺；人口居世界首位且仍在增長(zhǎng)解析糧食過剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn)，糧食過剩或短缺的參數(shù)是人均糧食占有量；人口數(shù)量眾多、人口增長(zhǎng)速度過快是我國(guó)的基本國(guó)情，這使我國(guó)人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢(shì)，所以我國(guó)是糧食短缺國(guó)家，故A、B、C項(xiàng)與客觀事實(shí)不符，D項(xiàng)符合。D解析答案123453.家鴿由野生原鴿馴化而來，它們之間既相似又相異，這是通過科學(xué)思維的________實(shí)現(xiàn)的(

)A.觀察

B.推論C.交流

D.分類A答案123454.達(dá)爾文經(jīng)過8年的潛心研究，將其以“自然選擇學(xué)說”為核心的生物進(jìn)化理論發(fā)表在《物種起源》一書中，呈現(xiàn)給世人。從科學(xué)思維角度看，這是(

)A.觀察

B.推論C.分類

D.交流解析這是達(dá)爾文通過《物種起源》一書與別人進(jìn)行交流。D解析答案123455.糧食問題是當(dāng)年世界面臨的重大問題之一。(1)糧食危機(jī)的主要原因是______________________________________________，___________________等。(2)糧食生產(chǎn)的過程實(shí)質(zhì)上是___________________的過程，根據(jù)這一實(shí)質(zhì)人們得出在糧食生產(chǎn)過程中，必須保證糧食作物需求的條件有______________________________。(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)誕生的標(biāo)志是__________