2023學年完整公開課版真菌

第四章分布廣泛的細菌和真菌第三節(jié)真菌高溫堆肥太陽能生態(tài)廁所（一）單細胞真菌——酵母菌細胞結構：有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核，但是沒有葉綠體

營養(yǎng)方式：

異養(yǎng)一、各種各樣的真菌酵母菌的作用：做面包，饅頭，釀酒繁殖方式：出芽生殖、孢子生殖青霉和曲霉青霉和曲霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的。它們都是多細胞的生物，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。曲霉的結構青霉的結構（二）多細胞真菌1、

青霉曲霉孢子直立菌絲細胞核營養(yǎng)菌絲思考1.青霉和曲霉的菌落在形態(tài)和顏色上有什么異同點?2.請推測青霉和曲霉的營養(yǎng)方式、生殖方式是怎樣的？請簡述理由。青霉曲霉圖表：青霉和曲霉的異同

青霉曲霉形態(tài)顏色

孢子排列形狀

結構菌體構成

細胞結構

營養(yǎng)方式

生殖方式

青色黃、黑、白等色掃帚狀放射狀由菌絲體組成由菌絲體組成細胞壁、細胞膜細胞質、細胞核細胞壁、細胞膜細胞質、細胞核異養(yǎng)異養(yǎng)孢子生殖孢子生殖你認識下列生物嗎？蕈菌（大型真菌，如蘑菇等）2、羊肚菌茯苓黃裙竹蓀尖頂地星銀耳冬蟲夏草菌蓋菌褶菌柄菌絲體生活拓展毒蘑菇的鑒別世界上的蘑菇，目前已經知道的約有5000多種，其中毒蘑菇有100多種，我國的毒蘑菇有80多種。毒蘑菇與食用蘑菇，在形態(tài)特征上往往只有很微小的差異，不少種類還需要借助于顯微鏡觀察其孢子的大小、顏色、表面特征，并參閱有關的科學資料進行核對，才能確定是否有毒。毒蠅鵝膏菌我國東北地區(qū)將此毒菌破碎后拌入飯中用來毒死蒼蠅，甚至毒死老鼠及其它有害動物。

此蘑菇極毒。中毒癥狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。白毒鵝膏菌二、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很小,很輕,數量很多,可隨風飄散,只有落到溫暖,潮濕,有機物豐富的地方,才會萌發(fā)生長.作品展示：孢子印總結：真菌1、真菌類型異養(yǎng)有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核，但是沒有葉綠體

3、營養(yǎng)方式：2、細胞結構4、生殖方式：孢子生殖單細胞真菌：酵母菌多細胞真菌蕈菌：大型真菌（蘑菇、木耳等）霉菌（青霉、曲霉）練一練種類項目細菌真菌細胞結構___細胞，_____成形細胞核____________細胞，___成形細胞核個體大小個體______有個體_____的,也有_______繁殖方式_______繁殖_______繁殖營養(yǎng)方式

比較細菌和真菌單沒有單細胞或多細胞有微小微小較大分裂孢子異養(yǎng)1.下列組合中，屬于真菌的是（）A.靈芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌、霉菌、大腸桿菌、猴頭菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、靈芝D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A2.下列關于青霉和曲霉的敘述中，不正確的是（）A.都是多細胞生物，由很多菌絲組成B.都是依靠孢子繁殖后代C.細胞內都沒有成形的細胞核D.都利用現成的有機物生活C3.關于蘑菇下列說法錯誤的是（）A.蘑菇孢子的作用