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文檔簡介

海藻中砷化合物檢測技術研究及食用安全性評價的任務書任務書項目名稱：海藻中砷化合物檢測技術研究及食用安全性評價任務目的：1.研究和開發(fā)新的檢測技術，快速、準確地檢測海藻中的砷化合物，為海藻生產(chǎn)企業(yè)提供技術支持和服務。2.對現(xiàn)有的常規(guī)檢測方法進行改進和優(yōu)化，提高檢測效率和準確度，以確保海藻產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。3.評估海藻中砷化合物對人體健康的潛在危害，并為海藻產(chǎn)品提供相應的安全性評價報告。任務內(nèi)容：1.收集國內(nèi)外關于海藻中砷化合物檢測技術的研究文獻，分析、比較、總結(jié)不同檢測方法的優(yōu)劣和適用范圍。2.研究和開發(fā)新的檢測技術，如高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法（HPLC-ICP-MS），壓縮感知成像光譜法等。3.對現(xiàn)有的海藻中砷化合物檢測方法進行改進和優(yōu)化，如電化學法和分光光度法等方法。4.根據(jù)國家有關標準和規(guī)定，制定海藻中砷化合物檢測的操作規(guī)程和質(zhì)量控制標準。5.采集不同品種、產(chǎn)地及生長季節(jié)的海藻樣品，進行檢測和分析，研究砷化合物在海藻中的積累規(guī)律和分布情況。6.根據(jù)檢測結(jié)果，評估海藻中砷化合物對人體健康的潛在危害及影響因素。7.根據(jù)評估結(jié)果，制定相應的食品安全管理措施和建議，并向政府、企業(yè)和公眾進行宣傳和推廣。任務進度：1.任務啟動會議和工作計劃制定：2019年10月。2.文獻調(diào)研和研究方法確定：2019年11月。3.新技術開發(fā)和現(xiàn)有方法優(yōu)化：2020年1月至6月。4.樣品采集和檢測分析：2020年7月至12月。5.潛在危害評估和安全性評價報告編制：2021年1月至6月。6.宣傳推廣和應用示范：2021年7月至12月。任務預算：該項目總預算為100萬元，其中：1.新技術開發(fā)和現(xiàn)有方法優(yōu)化費用10萬元。2.樣品采集和檢測分析費用30萬元。3.潛在危害評估和安全性評價報告編制費用30萬元。4.宣傳推廣和應用示范費用20萬元5.其他費用10萬元。申請人單位

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