2023學年完整公開課版《汽化和液化》A3

選手號：A3汽化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰活動一：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象1、在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，涂酒精的部位有何感覺？2、將溫度計插入盛有酒精的燒杯中，測量酒精的溫度；再將溫度計從酒精中取出，注意觀察溫度計的示數(shù)怎樣變化。想一想：上述實驗說明了什么？生活中有哪些經(jīng)驗?zāi)苤С帜愕慕Y(jié)論？活動:各小組討論交流總結(jié)：總結(jié)：1、物理學中把只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。2、蒸發(fā)的特點：蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)時會吸熱。說一說什么是蒸發(fā)？蒸發(fā)有哪些特點？生活·物理·社會活動三.（學生實驗）觀察水的沸騰1、實驗前的準備：2、設(shè)計實驗：實驗步驟：（1）向燒杯中注入適量的溫水，按如圖所示組裝實驗器材（由下往上裝）（2）用酒精燈加熱，觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象。（3）在水溫升高到90℃后每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，同時注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，直到水沸騰并持續(xù)2min后停止讀數(shù)，將所得數(shù)據(jù)記錄在表格中。（4）停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰。設(shè)計表格時間/min012345678910……溫度/℃90如右圖所示，以時間為橫坐標、溫度為縱坐標，建立平面直角坐標系，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在坐標系中標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線將他們連接起來，就得到水沸騰前后溫度隨時間的變化圖像。小組活動：交流與小結(jié)1、描述水中的氣泡在沸騰前和沸騰時各有什么特點。小組活動：交流與小結(jié)2、由圖像可以看出：沸騰前，水的溫度__________（不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時，水的溫度__________（不斷上升/保持不變/不斷下降）；實驗中，水沸騰時的溫度是______℃。3、停止加熱，水_____（能/不能）繼續(xù)沸騰。可見，沸騰過程中____（需要/不需要）吸熱。不斷上升保持不變100不能需要各小組討論交流總結(jié)：1、沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。2、液體沸騰時需要吸熱，但溫度保持不變。沸點：液體沸騰時的溫度。在標準大氣壓下，水的沸點是100℃.說一說什么是沸騰？沸騰有哪些特點？各小組討論交流總結(jié)：說一說蒸發(fā)和沸騰區(qū)別：蒸發(fā)沸騰發(fā)生的部位發(fā)生的劇烈程度發(fā)生的條件共同點只在表面緩慢任何溫度下都要吸熱內(nèi)部和表面劇烈在沸點溫度下溫度不變活動四：課堂小結(jié)這節(jié)課你學到了什么？各小組討論交流，請各小組派出代表來展示你們組這節(jié)課所學到的內(nèi)容。汽化1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰2、蒸發(fā)：物理學中把只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)的特點：蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)時會