經(jīng)濟型酒店籌備項目策劃書

酒店開業(yè)籌備策劃書姓名：***** 2011年10月22日 目錄一、 籌備倒計時計劃表 3二、 人事 41) 組織架構(gòu)、人員編制設(shè)置 42) 發(fā)布招聘信息，招聘員工 5三、 營銷 61) 酒店周邊情況考察 62) 營銷計劃的編寫上報 63) 開業(yè)推廣計劃 64) 營銷工作安排 7四、 跟進項目施工、營運物資確認 81) 每天跟進項目施工，了解工程進度，安排工程人員跟進工程質(zhì)量 82) 營運物資供貨時間跟進 83) 確認布草洗滌商，簽訂試洗意向書 84) 根據(jù)項目施工進度，確認營運物資的到貨時間，做好與采購負責(zé)人員之間的溝通 85) 營運物資到貨驗收 9五、 酒店證件辦理 9六、 開荒、培訓(xùn) 111) 公布培訓(xùn)和開荒進度表。 112) 安全、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，實操 113) 開荒 114) 業(yè)務(wù)技能掌握和激勵措施 12七、 調(diào)試、工程驗收 121) 硬件設(shè)施、軟件系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)調(diào)試 122) 前廳、客房、餐廳、廚房、辦公區(qū)，公共區(qū)域、員工區(qū)域等衛(wèi)生、安全、設(shè)施設(shè)備是否正常等驗收 12八、 辦公區(qū)設(shè)置，辦公物品采購 121) 辦公區(qū)、培訓(xùn)區(qū)、倉庫設(shè)計布置 122) 辦公用品確認 13九、 運營演練、試營業(yè) 13十、 開業(yè)典禮籌備 13籌備倒計時計劃表籌備期倒計時50天計劃表（具體請查看籌備酒店開業(yè)倒計時籌劃表）城市之家XXX店籌備倒計時50天計劃表編號項目距開業(yè)時間1調(diào)研周邊薪資標準、發(fā)布酒店各崗位信息，并開始招聘50天2基層管理人員、銷售人員、工程人員到位45-50天3周邊市場考察、估計房價45-50天4必須落實簽訂一次性客用品、酒店內(nèi)部標示導(dǎo)引牌、棉織品供貨合同（了解供貨日期）48天5必須落實簽訂各個部門印刷品，前廳、客房運營物資供貨合同（了解供貨日期）47天6必須落實簽訂清潔工作，清潔設(shè)備、清潔劑、玻璃器皿、辦公家具和電子設(shè)備等供貨合同。（了解供貨日期）46天7酒店宣傳、促銷印刷品到位，廣告條幅，燈箱，路牌制作完成安裝。45天8確定、了解競爭對手，掌握周邊市場的相關(guān)資料，編寫營銷計劃45天9排出開業(yè)前倒計時詳細工作計劃表40天10崗位實例培訓(xùn)準備，培訓(xùn)場地確定40天11招聘前臺、客房、工程、餐廳服務(wù)員、廚師40~45天13核對公司采購清單35天14前廳員工報到、培訓(xùn)、全員營銷，簽訂協(xié)議單位，發(fā)單頁等35天15安保員工到崗，安保工作排班。安保工作展開。34天16量定員工制服，并落實簽訂供貨合同35天17倉庫安排，確保安全、所有印刷品到位35天18電子設(shè)備到店（計算機、服務(wù)器、打印機、POS機、戶籍上傳終端等等）33天19客房部、餐廳員工報到32天20辦公室、培訓(xùn)區(qū)布局完成，設(shè)備投入正常使用31天21業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、開荒啟動30天22選擇布草洗滌商，實地考察，試洗布件，確保洗滌質(zhì)量，議價30天23選定布草洗滌商并簽訂布草洗滌意向書。15天24前廳PMS系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、話務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)15天25前廳、銷售專員開發(fā)協(xié)議客戶，分組營銷5~35天客房、餐廳、工程部員工全力投入客房、餐廳、公共區(qū)域開荒5~30天26門鎖，空調(diào)，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安裝調(diào)試完成10~15天27在客房裝修完工，空調(diào)、水電，淋浴間設(shè)施均完成之后，安排客房大清，然后通知床、沙發(fā)，床頭柜、茶幾等大塊設(shè)施供貨。8~9天28電視安裝/調(diào)試完成7~10天29棉織品到貨，并安排過水7~9天30一次性客用品到貨7天31羽絨制品到貨7天32窗簾安裝完畢5~8天33前臺/客房完成布置5~8天34內(nèi)部標識牌安裝/完成5~6天35酒店所有設(shè)備試運行（電梯、熱泵、空調(diào)、電視、供水系統(tǒng)、對講系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、打印機，一體機、服務(wù)器、PMS系統(tǒng)，公安系統(tǒng)，話務(wù)臺系統(tǒng)等）6天36工程所有項目竣工、驗收交接完畢（逐步驗收）5~10天37完成各個崗位技能培訓(xùn)5天38試運轉(zhuǎn)動員大會及開荒、培訓(xùn)總結(jié)表彰5天39內(nèi)部試運轉(zhuǎn)4~5天40全員消防演練（包含突然停電停水、電梯故障等突發(fā)情況）4天41各部門排班、輪崗3天42酒店內(nèi)部全面質(zhì)量檢查（設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常、安全、衛(wèi)生、員工儀容儀表）3天43試營業(yè)2天44開業(yè)慶典工作部署1天45項目進度跟進，安排工程專職跟進，確保質(zhì)量每天46和工程項目負責(zé)人溝通，跟進工程進度，溝通供貨日期。經(jīng)常47管理團隊例會制度每天48營業(yè)所需證件辦理，持續(xù)跟進每天49各部門落實培訓(xùn)效果，進行考核開業(yè)前反復(fù)進行說明：（1）紅字標示部分說明很重要，時間盡量提前。（2）標示時間均為最遲完成時間，盡量提前。（3）開業(yè)籌備工作大致分為三個階段：第一階段重點是員工招聘和物資采購。第二階段的工作重點是營銷工作的開展以及物資和工程跟進。第三階段的工作重點是培訓(xùn)和開荒。人事組織架構(gòu)、人員編制設(shè)置酒店規(guī)模為80間客房。開業(yè)初期設(shè)置編制人數(shù)為24人。組織架構(gòu)：酒店設(shè)置前廳部，客房部，銷售部，工程部、營運部五個部門。主管3名，分別為前廳主管、客房主管、工程主管餐廳設(shè)領(lǐng)班1名，主管餐廳。銷售部直接由店長負責(zé)，營銷專員的直接上級是店長。具體參見編制圖發(fā)布招聘信息，招聘員工調(diào)研周邊市場，了解酒店周邊酒店(同類型、檔次接近的不少于3家)的薪資標準。擬定酒店各個崗位薪資標準，應(yīng)略高于同行水平，或者福利相比其他競爭對手有一定優(yōu)勢。發(fā)布招聘信息。渠道：中介機構(gòu)、酒店門口掛招聘信息或者設(shè)招聘服務(wù)臺、熟人介紹（三個月后考核合格給予50~100元獎金）、人才市場現(xiàn)場招聘、網(wǎng)上招聘等。招聘對象：（所有崗位人員：身體健康，形象氣質(zhì)良好，農(nóng)業(yè)戶口優(yōu)先）前廳主管，客房主管職位要求有1年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗，年齡在21~30歲。大專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，有良好的口頭表達能力，熟練使用office辦公軟件，農(nóng)業(yè)戶口優(yōu)先。銷售專員要求大專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，年齡在20~30歲。熟練使用辦公軟件，有良好的口頭表達能力，踏實，農(nóng)業(yè)戶口優(yōu)先。工程主管，工程人員要求須持有電工證。年齡在50歲以下。有相關(guān)的工作經(jīng)驗。能吃苦，為人踏實，有責(zé)任感，農(nóng)業(yè)戶口優(yōu)先。開業(yè)籌備期間，人員流動量比較大，行政人事專員到崗后專門負責(zé)長期招聘和培訓(xùn)人員安排工作。招聘流程：面試（70%）+筆試（30%），綜合成績合格者上崗。招聘、到崗優(yōu)先級順序：營銷人員、基層管理人員、工程人員、其他員工。說明：基層管理人員必須慎重，如果招聘不當(dāng)，會影響后期酒店運營的執(zhí)行力?；鶎庸芾韴F隊到店時間至少為開業(yè)前一個半月。前期主要協(xié)助開發(fā)協(xié)議單位，酒店宣傳，也負責(zé)酒店后期培訓(xùn)，開荒具體工作的籌備。工程主管到崗后要第一時間跟進工程進展情況。客房和前廳主管、領(lǐng)班支持營銷。工程人員2名在開業(yè)前45~50天到崗，主要跟進項目施工。熟悉酒店水電架構(gòu)，防水項目施工質(zhì)量等。營銷人員1名在開業(yè)前45~50天到崗，進行前期市場調(diào)查，開發(fā)協(xié)議客戶等。前廳員工至少提前一個月到崗。培訓(xùn)前和培訓(xùn)過程中也承擔(dān)營銷任務(wù)。安保人員到崗的時間一般也是開業(yè)前一個月，具體視營運物資到貨時間而定。其他人員的到崗時間為開業(yè)前一個月。營銷酒店周邊情況考察周邊競爭對手考察，了解他們的檔次（硬件設(shè)施、衛(wèi)生、安全、服務(wù)等）、背景、客房數(shù)量、平均房價，主要客源，平均出租率，淡旺季、促銷活動、其他優(yōu)、劣勢等?？疾煳覀兙频曛車幕A(chǔ)設(shè)施（銀行、派出所、超市、餐館、酒樓、醫(yī)院、交通（高速公路、火車站、機場等）、公交以及到周邊主要公司的行車路線）分析客源，潛在客戶。了解周圍的大小企業(yè)、事業(yè)單位，了解住房量，打聽掌握企業(yè)的企業(yè)的經(jīng)營情況和組織架構(gòu)，要找到辦公室主任一類負責(zé)住房安排的行政人員。分析當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，喜好，性格，風(fēng)俗等，為下一步的人員招聘和人事管理和開發(fā)協(xié)議客戶做好鋪墊。營銷計劃的編寫上報根據(jù)對市場的考察情況及對競爭對手的數(shù)據(jù)分析編制酒店的營銷計劃并上報市場部審批。根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平、其他競爭對手的價格體系，擬定酒店的價格體系。將擬定的價格體系報公司市場部，根據(jù)指導(dǎo)意見進行相應(yīng)調(diào)整。價格體系主要包括：各個房型的門市價、會員普卡價，金卡價、協(xié)議價、以及開業(yè)初期的營銷推廣價（特價）、網(wǎng)絡(luò)中介價格等。開業(yè)推廣計劃開業(yè)前3個月營銷計劃：針對協(xié)議單位：體驗券活動。假設(shè)房價為109~179，體驗券面值分為30、50、80（貴賓券，專享商務(wù)貴賓房，價格最高的房型）元三種，體驗券一次只能使用一張，不能累計折扣。活動時間為開業(yè)當(dāng)月。印刷數(shù)量為3000份（其中30元1500份，50元1000份，80元500份）。均贈送自助早餐。體驗券主要散發(fā)對象為3~5公里內(nèi)的大小企業(yè)，事業(yè)單位，政府機關(guān)等。針對上門散客，積極轉(zhuǎn)化為會員：正式開業(yè)三月內(nèi)，開展“辦會員，送大禮包”活動。辦理會員可獲贈果盤一份（10元以內(nèi)），同時享受會員價，并獲贈雙份自助營養(yǎng)早餐。并贈送30元抵用券（和會員卡折扣不能同時使用）。辦金卡在此基礎(chǔ)上加送紀念品一份。（抵用券下次使用，有效期為開業(yè)前三個月）針對會員：在開業(yè)三個月內(nèi)入住酒店，贈送果盤一份（10元以內(nèi)）。針對CRS預(yù)訂的散客：開業(yè)三個月內(nèi)可以享受比門市價低10元的推廣價優(yōu)惠。針對大客戶：要在協(xié)議單位優(yōu)惠活動的基礎(chǔ)上，給予特別的重視，必要時要親自迎接，并安排設(shè)施和環(huán)境最好的房間。酒店業(yè)可以印制200張左右的免費體驗券，主要發(fā)放對象為大客戶的代表，嚴格控制數(shù)量，每個單位不多于3張。體驗時間限制在開業(yè)前3天。針對長住客：對入住酒店超過30天得顧客，價格更加優(yōu)惠，可以面議。針對網(wǎng)絡(luò)中介：要積極的與網(wǎng)絡(luò)中介聯(lián)系，在開業(yè)一個月內(nèi)簽訂不少于10家的網(wǎng)絡(luò)訂房協(xié)議。開業(yè)前在酒店3~5公里內(nèi)安排散發(fā)酒店宣傳單，現(xiàn)金抵用券等。在酒店門口懸掛開業(yè)宣傳條幅。也可以在人流量比較大的地點懸掛宣傳條幅，比如在大超市門口懸掛“城市之家XXX店預(yù)祝您購物愉快”，在醫(yī)院門口懸掛“城市之家XXX店祝您早日康復(fù)”等條幅，提高酒店知名度?；蛘摺盁崃覒c祝城市之家全國連鎖酒店成功入駐XXX”等。路牌的設(shè)置。比如“溫馨提醒：城市之家連鎖酒店在前方500米”通過其他兄弟酒店的短信平臺、飛信平臺、酒店前廳的宣傳卡片提高酒店的知名度。營銷工作安排宣傳渠道：酒店廣告宣傳（路牌、條幅、指示牌、燈箱、酒店宣傳頁、折扣券、現(xiàn)金抵用券等），協(xié)議單位（開業(yè)籌備期間每天不少于20家，簽訂協(xié)議單位的公司給負責(zé)任發(fā)放30~80元體驗券（開業(yè)當(dāng)月），發(fā)單頁（每人每天不少于200份單頁）、營銷團隊要分組出去宣傳、促銷力度大、宣傳范圍要滲透到周邊3~5公里以內(nèi)的所有企業(yè)。營銷團隊激勵措施：開業(yè)前期營銷團隊至少分3組，每組最多兩人。對每日的營銷成果（簽訂的協(xié)議單位的數(shù)量）要記錄備案（拜訪報告），進行指標分析和考核。開業(yè)三個月內(nèi)對簽訂協(xié)議單位的住宿量對營銷人員進行表彰和考核激勵。多次拜訪：節(jié)假日、開業(yè)前、簽訂協(xié)議過程中要對客人進行多次拜訪。拜訪過程中要了解客戶的喜好、生日、聯(lián)系方式等。把客人當(dāng)朋友，認真記錄客人提出的需求和建議。人員安排：籌備期間，調(diào)配基層管理人員，前廳人員到崗時間為開業(yè)前35天，培訓(xùn)啟動前有5天時間配合專職銷售人員開發(fā)協(xié)議單位、發(fā)單頁、共同做好酒店宣傳。數(shù)量預(yù)算：開業(yè)前協(xié)議單位不少于100家。宣傳單頁不少于2000份，抵用券散發(fā)不少于3000份。開業(yè)前5天試營業(yè)電話全部拜訪，并告知促銷方式。宣傳物資準備：在開業(yè)前48~50天內(nèi)迅速把酒店宣傳品制作，供貨到位（尤其宣傳頁，折扣券，現(xiàn)金抵用券等），酒店的宣傳條幅，燈箱，路牌在調(diào)研確定后也要第一時間到位。會員卡銷售：開業(yè)前三個月對會員卡銷售排前三位的前臺員工進行精神和物質(zhì)獎勵。跟進項目施工、營運物資確認每天跟進項目施工，了解工程進度，安排工程人員跟進工程質(zhì)量每天跟進工程項目施工進度。并安排專職工程員工跟進。要求每日匯報，確保工程質(zhì)量，尤其水、電項目，客房的防水工程等。多和工程項目負責(zé)人溝通，了解工程進展情況和遇到的問題。自己也要每天巡邏，防止工程員工懈怠。同時也要做好酒店的安全工作。施工過程中要做好安全防范。營運物資供貨時間跟進開業(yè)前35天，核對采購清單和供貨合同。了解確認簽訂采購合同及產(chǎn)品生產(chǎn)周期。根據(jù)工程進度，與采購負責(zé)人員溝通供貨日期。供貨順序很重要。比如：門鎖裝好——房間標識牌——（客房內(nèi)安裝空調(diào)，衛(wèi)生間毛巾架、淋浴設(shè)備、面盆，水龍頭、馬桶、紙巾架）——房間固定基礎(chǔ)設(shè)施安裝完畢之后，安排房間大清——鋪地毯——電視(電視架之前已經(jīng)安裝好)——安裝窗簾——安排床、沙發(fā)供貨（先將床、沙發(fā)抬進客房，可以先不用擺放、考慮到大件物品要節(jié)省人力）——布草、客用品擺放。倉庫確定下來并且裝修完畢，貨架、布草架可以供貨，然后一次性客用品可以供貨。確認布草洗滌商，簽訂試洗意向書考察其他酒店布草洗滌質(zhì)量，并打探布草洗滌商相關(guān)信息（聯(lián)系人，聯(lián)系方式，背景，聲譽等）。聯(lián)系布草洗滌商，約定現(xiàn)場考察。并溝通布草洗滌價格。洗滌商不少于3家。并試洗、比較。開業(yè)前15天確定簽訂試洗意向書。根據(jù)項目施工進度，確認營運物資的到貨時間，做好與采購負責(zé)人員之間的溝通每天跟進項目施工進度。及時調(diào)整實際與計劃下步工作時間的差異。供貨時間上如有差異，及時與采購人員聯(lián)系，可以提前或延緩供貨日期，做好溝通?；I備期間，施工人員憑證進入酒店，尤其酒店物資進店之后，要加強巡邏，防火防盜。營運物資到貨驗收安排人員驗收到貨物資，包括數(shù)量，型號，質(zhì)量等。避免驗貨過程中營運物資受到損毀。確保驗收之后營運物資的存放安全（倉庫安全、安全巡邏、進出酒店身份識別）。酒店證件辦理主要證件如下：公安部門的《特種行業(yè)經(jīng)營許可證》消防部門的《消防檢查合格意見書》，想要取得《特種行業(yè)經(jīng)營許可證》，找個消防檢查一定要通過才行衛(wèi)生部門的《衛(wèi)生許可證》工商部門的《營業(yè)執(zhí)照》稅務(wù)部門的《稅務(wù)登記證》特種行業(yè)許可證消防驗收特種行業(yè)許可證消防驗收衛(wèi)生許可證衛(wèi)生許可證稅務(wù)登記證營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記證營業(yè)執(zhí)照環(huán)評環(huán)評具體辦證流程可參見下表的辦證流程說明。酒店開業(yè)辦理證件流程編號名稱辦理步驟1選定企業(yè)名稱開業(yè)經(jīng)理和管理層選定企業(yè)名稱一般選用三個，以作備用2企業(yè)名稱核準開業(yè)經(jīng)理到所在工商局辦理企業(yè)名稱核準證明3辦理衛(wèi)生許可證開業(yè)經(jīng)理整理內(nèi)部衛(wèi)生消毒設(shè)施平面圖及消毒管理措施到防疫部門辦理衛(wèi)生許可證4申領(lǐng)特種行業(yè)許可證開業(yè)經(jīng)理到當(dāng)?shù)嘏沙鏊陥缶频昝Q、性質(zhì)、經(jīng)營項目以及人員資格認證，簽訂安全責(zé)任書，向分局申領(lǐng)特種行業(yè)許可證。5辦理污水排放許可證開業(yè)經(jīng)理到環(huán)保局辦理企業(yè)環(huán)保評估及污水排放許可證；6辦理消防合格證待裝修結(jié)束時，請消防部門現(xiàn)場驗收消防設(shè)施。整改消防部門提出的意見申領(lǐng)消防合格證7辦理工商營業(yè)證照相關(guān)資料：企業(yè)名稱預(yù)先核準書、開業(yè)申請、股東決議、法人簡歷團體會員登記表、個人會員登記表、公司章程、驗資報告、租賃合同消防、治安、環(huán)保、衛(wèi)生許可證到工商局辦理工商營業(yè)執(zhí)照8刻制企業(yè)公章開業(yè)經(jīng)理攜帶企業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件到工商局制定單位刻章9辦理企業(yè)代碼開業(yè)經(jīng)理攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件到稅務(wù)局辦理企業(yè)代碼證10辦理稅務(wù)登記持營業(yè)執(zhí)照、代碼證、法人身份證、照片企業(yè)會計人員資格證、驗資報告、租賃合同、租金收據(jù)辦理稅務(wù)登記，領(lǐng)取發(fā)票案例分析：城市之家金寨路店辦證案例編號證件名稱發(fā)證機關(guān)證件簽發(fā)日期1餐飲服務(wù)許可證合肥食品藥品監(jiān)督管理局2010.3.162衛(wèi)生許可證合肥市衛(wèi)生局2010.3.163特種行業(yè)經(jīng)營許可證合肥市公安局2010.6.284營業(yè)執(zhí)照合肥市工商行政管理局2010.7.1從表中，我們可以很明顯的看出來，衛(wèi)生許可證的證件簽發(fā)時間和公安局的特種行業(yè)經(jīng)營許可證的簽發(fā)時間前后相差了三個月。原因就是消防沒有驗收。所以消防驗收是重點工作。開荒、培訓(xùn)公布培訓(xùn)和開荒進度表。培訓(xùn)、開荒工作啟動前3天內(nèi)，對培訓(xùn)內(nèi)容、開荒任務(wù)量進行整理，和管理團隊進行商議，制定詳細的時間進度表。培訓(xùn)、開荒過程中需要外援的（比如HMS系統(tǒng)，戶籍系統(tǒng)登記等），需要提前和公司或者相關(guān)單位聯(lián)系，確定好時間安排。安全、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，實操培訓(xùn)時間：開業(yè)前30天，歷時25天。培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容講師培訓(xùn)用時培訓(xùn)對象企業(yè)文化（商旅集團、古井酒店管理公司）、酒店品牌介紹、會員卡知識、酒店產(chǎn)品知識、禮貌禮儀、酒店規(guī)章制度、消防安全知識、酒店突發(fā)事件處理****1~2天全體員工前廳基礎(chǔ)操作前廳主管13~17天前廳所有員工PMS、話務(wù)臺、鑰匙系統(tǒng)軟件公司7~10天前廳所有員工客房基礎(chǔ)操作客房主管22~23天客房全體員工開荒開荒工作啟動之前，要對開荒工具、所用到的化學(xué)藥品、清潔用品以及開荒方法進行培訓(xùn)。確保開荒過程中的人員安全，財產(chǎn)不受損失。開荒范圍按部門劃分，前廳負責(zé)大堂，客房負責(zé)客房，餐廳負責(zé)餐廳。開荒過程中要給予必要的人文關(guān)懷。多和員工溝通，從生活上給予關(guān)心照顧，管理團隊盡量和員工一起開荒，增加團隊凝聚力。前廳除了大堂開荒和正常業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)以外，附加任務(wù)有兩個：PMS培訓(xùn)和營銷(和營銷專員一樣出去發(fā)單頁，拜訪客戶)。業(yè)務(wù)技能掌握和激勵措施采用“學(xué)中考”的模式。學(xué)習(xí)過程中要加強模擬操作和實際練習(xí)，加深印象。采用激勵考核方式。如培訓(xùn)完各個部門考核成績第一名獎勵100元，第二名50元，第三名20元并頒發(fā)“開業(yè)先鋒”榮譽證書。對開荒和培訓(xùn)中涌現(xiàn)出來的先進人物和事跡給予及時的記錄和褒獎，并給予必要的物質(zhì)和精神激勵。調(diào)試、工程驗收硬件設(shè)施、軟件系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)調(diào)試時間控制：開業(yè)前10天內(nèi)完成。人員安排：由工程主管負責(zé)跟進，每日匯報。對驗收過程中出現(xiàn)的問題要做好跟進，盡快處理解決。前廳、客房、餐廳、廚房、辦公區(qū)，公共區(qū)域、員工區(qū)域等衛(wèi)生、安全、設(shè)施設(shè)備是否正常等驗收具體安排如下：開業(yè)前5