中老年奶粉市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析精

中老年奶粉市場(chǎng)現(xiàn)狀及開(kāi)展趨勢(shì)分析1精選ppt核心提示：中老年人作為保健、營(yíng)養(yǎng)食品的一個(gè)消費(fèi)組份，中老年人奶粉市場(chǎng)成為繼嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)之后的又一個(gè)乳品企業(yè)的角逐場(chǎng)。中老年人奶粉市場(chǎng)的價(jià)格混亂，可能成為乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)整合的新的契機(jī)。本文對(duì)中老年人奶粉消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)群體特殊需求及市場(chǎng)開(kāi)展趨勢(shì)的分析。2精選ppt

1.前言

近幾年來(lái)，中國(guó)奶粉市場(chǎng)，尤其是嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，國(guó)內(nèi)外各嬰幼兒奶粉品牌都在瘋狂搶占終端資源，可以說(shuō)，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段。嬰幼兒奶粉的價(jià)格體系相對(duì)合理，吸引了以惠氏、多美滋、雅培為代表外企的重點(diǎn)關(guān)注。特別是三聚氰胺事件后，外資奶粉特別是嬰幼兒奶粉因其奶源優(yōu)良、管理標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量穩(wěn)定、平安可靠，市場(chǎng)份額繼續(xù)提高，即使是國(guó)內(nèi)品牌，很多企業(yè)的嬰幼兒奶粉主要原料也選擇了進(jìn)口。此時(shí)，乳品企業(yè)中的先行者已經(jīng)把目光轉(zhuǎn)向了另外一個(gè)具有巨大市場(chǎng)潛力的群體，即中老年人奶粉市場(chǎng)，其將成為今后幾年奶粉市場(chǎng)的新的亮點(diǎn)及群雄博弈的戰(zhàn)場(chǎng)。3精選ppt2.中老年人食品消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

據(jù)2005年的?中國(guó)老齡事業(yè)開(kāi)展十一五規(guī)劃?介紹，從現(xiàn)在開(kāi)始到2030年，是我國(guó)人口快速老齡化階段。全國(guó)老齡辦的預(yù)測(cè)結(jié)果說(shuō)明，中國(guó)在這一時(shí)期平均每年增加596萬(wàn)老年人口，年均增長(zhǎng)速度到達(dá)3.28%,大大超過(guò)總?cè)丝谀昃?.66%的增長(zhǎng)速度。到2030年，老年人口將到達(dá)3.51億，而這一時(shí)期內(nèi)生育率迅速下降。由此可見(jiàn)，隨著中國(guó)老齡化人口的加劇以及人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，中老年類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式的增長(zhǎng)。據(jù)調(diào)查，中老年保健產(chǎn)品以食品類(lèi)最暢銷(xiāo)。因?yàn)槔夏耆说捏w質(zhì)下降及消化器官的功能衰退，老年人需要營(yíng)養(yǎng)豐富易于消化的食品，中老年奶粉無(wú)疑成了很多老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保持健康的優(yōu)良選擇，盡管如此，目前市場(chǎng)上適宜中老年人選用的特定營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、維護(hù)健康的產(chǎn)品種類(lèi)尚不豐富，以糖尿病患者為例〔中老年人居多〕，滿足他們需求的低糖、低脂食品更是稀少。隨著中國(guó)老齡化進(jìn)程的加快，其中患有不同程度富貴病的中老年人數(shù)量更是同比飛速增加，由此可見(jiàn)，中老年人保健食品市場(chǎng)、奶粉市場(chǎng)潛力巨大，亟待開(kāi)發(fā)和豐富。4精選ppt

3.中老年人的體質(zhì)特點(diǎn)及食品功能需求

據(jù)研究說(shuō)明，人的生理年齡40歲以后，機(jī)體和機(jī)能會(huì)逐漸出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①機(jī)體組織的代謝不活潑的局部比重增加，比方65歲與20歲相比，體脂多出局部可達(dá)體重的10~20%;而細(xì)胞內(nèi)水分卻隨年齡增長(zhǎng)呈減少趨勢(shì)，造成細(xì)胞內(nèi)液量減少，并導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)量減少，出現(xiàn)臟器萎縮。②器官機(jī)能減退，尤其是消化吸收、代謝功能、排泄功能及循環(huán)功能減退，如不能及時(shí)加以調(diào)理和預(yù)防，衰老過(guò)程將會(huì)逐步加快。同時(shí)還要考慮到中老年人身體各機(jī)能的衰退，中老年人味覺(jué)和嗅覺(jué)減弱，容易口干，咀嚼能力減弱，并且常常伴有牙齒問(wèn)題，此外缺鈣和易患骨質(zhì)疏松也是困擾很多中老年的健康難題。因此，中老年人對(duì)食品有了更多的需求，不但要求食物富有營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康，還要求熱量不能太高。5精選ppt中老年人奶粉就成了滿足各種需要的首選食品，因?yàn)樗坏珷I(yíng)養(yǎng)全面，而且與保健品相比，價(jià)格也更加實(shí)惠。中老年人奶粉中一般要調(diào)整脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例，并強(qiáng)化維生素和微量元素等有益健康的元素，因此中老年奶粉也具有對(duì)中老年人的保健作用，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥具有一定輔助治療功能。此外，還有的中老年配方奶粉參加維生素A、維生素E、維生素C以及鐵、鋅、硒、卵磷脂等多種微量元素，有助于預(yù)防慢性病，保護(hù)心血管等。無(wú)論什么品牌添加這些對(duì)健康有切實(shí)保健功能的配料，最終受益的都是消費(fèi)者，所以廣闊消費(fèi)者購(gòu)置產(chǎn)品時(shí)可以多種品牌比較，選擇最適合自己、性?xún)r(jià)比最好的奶粉。6精選ppt會(huì)后，滕佳材和總局食監(jiān)一司有關(guān)負(fù)責(zé)同志還先后到廣東省食品藥品監(jiān)管局、廣