2023年酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)

2023年酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)1

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！我是xx，驚慌而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有很多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)、

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任、一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤、

二、年我完成了以下工作：

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高、以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度

2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣、我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了

4、領(lǐng)導(dǎo)實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是特性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的相識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高

三、由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范須要進一步加強

4、設(shè)施設(shè)備維保安排未落實到位

5、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯

四、關(guān)于明年，我的安排是：

1、仔細做好每一天的每一項工作、

2、細化服務(wù)措施，提高來賓滿足度、

3、加強教化培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng)、

4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展、

5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)、

6、仔細做好上門散客的銷售工作、

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額、

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次、

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充溢自己、

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，剛好調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下接著保持較高水平、

在年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗、

最終，希望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)2

XX酒店客房部下半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項工作，在取得了必需的進步同時也存在著一些不足：

亮點之處：

一、培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增加的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)安排表，支配員工依據(jù)安排表的進度進行學(xué)習(xí)，班組再進行考核。

3、每一天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的潛質(zhì)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的不足，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工進行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份起先以進行了多批次，透過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也熟識了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當(dāng)合并。

二、管理方面

1、上半年以來住客率高，特性是在三、四月份，崗位克服人員的嚴峻不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份起先，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和特性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的狀況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓一向好評。特性是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特性是8#樓的整體硬件水平不足，我們透過各項特性化服務(wù)提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的確定。

3、專項安排衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項安排衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項安排衛(wèi)生安排，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項安排，雖然一起先遇到了必需的阻力，但是透過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的明白。

4、崗位的銷售意識不斷增加，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進步，

5、常態(tài)化特性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對特性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了來賓的一樣好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加特地的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人帶給特性服務(wù)，節(jié)假日為客人帶給特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，透過我們的不斷發(fā)奮，使之特性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三、接待服務(wù)方面

1、順當(dāng)完成各個黃金周的接待工作，各個崗位親密協(xié)作，依據(jù)預(yù)案做好跟進進，均完成了各項考核指標(biāo)，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，平安事故“0”發(fā)生，同時也積累了必需的黃金周接待閱歷；

2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，透過一段時刻的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作帶給了指導(dǎo)；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時專心推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時專心幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本構(gòu)成慣例，取得了良好效果；

5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。

四、團隊和人員方面

1、關(guān)愛員工安排的推行，消息祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動，獲得了員工的一樣認可，提高了員工的滿足度；

2、組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通溝通的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增加了團隊了凝合力；

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核嘉獎，起到了必需的激勵作用；

4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標(biāo)；

5、人才培育機制的建立，依據(jù)職業(yè)定向安排表，上半年已培育了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足：

1、崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在必需的怨言和誤會，在工作量支配上存在必需壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上半年以來主要應(yīng)對的一個嚴峻考驗；

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成果不穩(wěn)定，員工理解度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工專心性不高，覺得是剩余的不樂意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍舊比較單一；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時領(lǐng)班檢查限制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高；

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4、員工的`特性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，須要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生；由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不帶給的狀況，；

5、員工合理化舉薦創(chuàng)新不足，大家參加的專心性不高，目前還沒有員工提的合理化舉薦被接受；

6、明查工作仍舊打算不足，預(yù)見性不強，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團層面，影響了酒店的聲譽；

7、個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年，我崗位仍舊會接著緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調(diào)整：

1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度，針對每一天的質(zhì)檢狀況進行張榜公示，做到有獎有罰，構(gòu)成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有必需的壓力，化壓力為動力；

2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比，對做的好的員工進行嘉獎，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進行評比，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賜予嘉獎，嘉獎到領(lǐng)班個人；

3、接著做好專項安排衛(wèi)生的跟進檢查，提高專項安排衛(wèi)生的質(zhì)量；

4、做好人員的補充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培育，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能；

6、對新員工的培訓(xùn)和考核接著跟進，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的潛質(zhì)，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會；

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對嫻熟員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的潛質(zhì)；

8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解必需的壓力；

9、接著做好500問和案例的培訓(xùn)，透過不一樣的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和潛質(zhì)；

10、接著做好關(guān)愛員工安排的執(zhí)行，提高員工的滿足度，針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)3

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)有備無患，總結(jié)20xx年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題剛好指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生剛好檢查，合理支配安排衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理，有一部分修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，安排將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較缺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還須要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，主要表此刻：

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不運用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成激勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就須要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充溢自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)事務(wù)當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3、對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一樣，同心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結(jié)一樣，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)4

年是酒店營業(yè)第一年，也是客房部門打基礎(chǔ)的重要階段，客房部依據(jù)酒店總體安排，緊緊圍圍著以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)接待、設(shè)施保養(yǎng)、質(zhì)量限制等方面綻開工作。為提升酒店的接待實力和服務(wù)水平，現(xiàn)將年度的工作詳細開展?fàn)顩r予以匯報：

一、客房管理、員工培訓(xùn)

依據(jù)員工日常工作中易出現(xiàn)的問題，剛好集中開展培訓(xùn)，主要負責(zé)培訓(xùn)課程內(nèi)容，各個樓層做好培訓(xùn)后的跟進反饋工作。對于新員工的操作不嫻熟、簡單出現(xiàn)的失誤，樓層主管負責(zé)現(xiàn)場培訓(xùn)，以身示范、模擬演練，并隨時做好跟進督促工作，并在平日工作中常常賜予關(guān)注，從個人思想、生活中賜予關(guān)懷，讓他們快速成長起來，成為部門骨干基礎(chǔ)力氣。

強化酒店應(yīng)知應(yīng)會，每日班前會不定期抽查新、老員工，將新員工安排到各個樓層，讓其負責(zé)新員工應(yīng)知應(yīng)會的抽查。通過實際操作和理論學(xué)問的培訓(xùn)，讓二者結(jié)合起來，并在實際工作中運用，效果明顯。客房部員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有肯定的的差距，客房部針對這種現(xiàn)象，同時也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

依據(jù)員工的實際狀況，制定部門具體的培訓(xùn)安排，并實行了多種培訓(xùn)方式進行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實行先駕馭工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工駕馭基本的操作技能?；竟毢昧?，提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)達到肯定的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，客房部深感部門培訓(xùn)的重要，在今后的工作中，客房部將會依據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。

二、服務(wù)接待

年接待多次的展會客戶，酒店迎接來自世界各地的摯友，客房全年出售房間間次，衛(wèi)生班人均日做房間次。酒店服務(wù)的極致是特性化服務(wù)，滿足加驚喜的服務(wù)，這也是客房部始終追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到特性化服務(wù)，客房部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。

三、資產(chǎn)的管理

今年九月份，在總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，客房部實行了對固定資產(chǎn)、易耗品、布草等資產(chǎn)分樓層管理的模式，由主管、員工加入共同管理，開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起，主要表現(xiàn)在：

(1)客房部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運用，牙刷、梳子、回收后可賣給廢品收購站。

(2)為了做好客房的成本限制，客房部針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對各樓層的物品領(lǐng)用進行了合理劃分，各樓層每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因

工作須要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

（3）布草管理始終是酒店重視的問題，酒店自20xx年開業(yè)至今，已經(jīng)有1年多的時間，布草的磨損率不斷增大，近期布草報廢率漸漸攀高，已協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教化和操作技能培訓(xùn)，削減報廢率；

四、設(shè)施設(shè)備的維護及保養(yǎng)

眾所周知，客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近85%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的運用年限，是干脆影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，地毯定期清洗等。嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和運用，以延長其運用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，客房部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬，都應(yīng)剛好的做好清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護上，客房部幫助工程部對房間、通道、進行了全面排查，雖然在過去的一年里經(jīng)過工程部同事的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在一些問題，有待和工程部共同探討解決。

依據(jù)房間內(nèi)設(shè)施的運用頻率不同，制定不同的保養(yǎng)安排。對于6001房間地毯，即時發(fā)覺污漬，剛好清除。若地毯在肯定程度上影響房間整體清潔效果，客情較空時，支配PA清洗地毯并做好清洗記錄，對比清洗時間找出緣由，削減清洗次數(shù)，降低運營成本。定期翻轉(zhuǎn)床墊，清洗窗簾，做好房間理石的保養(yǎng)維護工作。

在日常清掃、查房過程中，服務(wù)員、領(lǐng)班發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損毀，剛好報工程部，對不能修理好的設(shè)備，開出修理單讓工程部簽字。關(guān)注新員工推拉工作車，避開因其方法不對造成走廊的墻紙、房間門框的撞壞與損壞。一旦發(fā)覺方法不對，當(dāng)場以身示范，提示并監(jiān)督日常的操作是否規(guī)范，常對工作車邊沿的膠條進行檢查，看是否有無破損狀況，發(fā)覺剛好報修，要求每天下班前做好結(jié)束工作，整理工作車，擦拭吸塵器清理塵袋等。

五、產(chǎn)品的出品質(zhì)量

客房部的產(chǎn)品就是為客人供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。

1、衛(wèi)生方面

客房部嚴格根據(jù)五星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅持運用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采納浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、全部開關(guān)采納酒精消毒。

2、房間清潔方面

為了保證客人有一個整齊的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天清掃不得少于一次。早上九點以后，必需對全部的走客房全面清理一次，除了必需要做的清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也支配有專人服務(wù)。CO房的出品要求樓層領(lǐng)班嚴格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間，本人20%抽查。

（1）、服務(wù)員自查

服務(wù)員打掃好一間走客房，在抹塵、吸塵時查看房間內(nèi)的物品的配備狀況，床底邊沿是否有遺留物品等。

（2）、樓層領(lǐng)班檢查

各個樓層領(lǐng)班對所管轄樓層房間，依照查房流程逐個對房間內(nèi)的物品進行查看，有污漬、破損、顏色大小不統(tǒng)一的棉織品、印刷品剛好更換。對房間角落不易清潔處，空閑支配安排衛(wèi)生。

（3）、本人抽查

對各個樓層隨機抽查住客房、走客房的清掃狀況，發(fā)覺不妥之處，剛好通知樓層領(lǐng)班進行訂正，做好清潔工作。

3、在平安方面

平安包括員工自身平安、消防平安和客人的人身、財產(chǎn)平安幾個方面。酒店員工大部分來自外地，部門在平常的培訓(xùn)中常常對員工進行平安教化，加強平安防范意識。在工作平安方面要求嚴格根據(jù)程序操作，做到不被清潔用劑損害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備損害。在平常的工作中留意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間運用等狀況，發(fā)覺可疑人員在樓層走動等狀況要剛好上報，依據(jù)狀況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)平安事故，客房部加強了平安檢查程序。

六、存在的不足之處

1、由于部分員工文化程度不高以及有些員工怕麻煩的現(xiàn)象，導(dǎo)致培訓(xùn)效果不盡人意，考核成果不穩(wěn)定，員工接受度有偏差，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工主動性不高，覺得是多余的不樂意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍舊比較單一；

2、衛(wèi)生質(zhì)量不穩(wěn)定，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時主管檢查限制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降；

3、外語水平不足，在面對外賓服務(wù)時難以達到志向的效果，建議行政人事支配一些酒店英語方面的培訓(xùn)；

4、員工的特性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，須要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)覺沒有按要求做的狀況屢次發(fā)生；還存在值班不記錄的狀況。

七、基礎(chǔ)工作安排

雖然客房部在年的工作中取得了一些成果，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，客房部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，接著圍繞以經(jīng)營為中心、以提高服務(wù)質(zhì)量的思想來開展各項工作，在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的狀況下，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施，提高企業(yè)知名度，美譽度。為來賓供應(yīng)一個清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持客房部的工作。

做完年工作總結(jié)，我們對有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的相識并加以改進，并在的工作安排中重點做好以下幾個方面：

一、培育員工的服務(wù)技巧實力，幫助營銷部供應(yīng)特性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，供應(yīng)特性化服務(wù)。

二、保證客房衛(wèi)生質(zhì)量，要求樓層主管嚴格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間，經(jīng)理20%抽查，檢查制度來提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

三、做好易耗品、布草等資產(chǎn)的管理，客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，部門將號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，

四、加強與各部門之間的溝通與幫助，出現(xiàn)問題剛好商討解決，共同把各項工作完成。

五、與工程部協(xié)調(diào)，就目前客房存在的工程問題“墻紙發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃裂開項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫”等項目逐一進行修理保養(yǎng)。

以上是客房部年工作總結(jié)及度工作安排，如有不足之處敬請指正；感謝！

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)5

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事大家好:

xxx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)切。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事實力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭起先，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作看法，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平常工作的順當(dāng)開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成果以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，詳細將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系，主動推動建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力主動建立有效的客史檔案，使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

其次、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在酒店必需以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)6

我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部分的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛苦的汗水，酒店漸漸走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過往一年里的工作成果，閱歷與不足，這樣我們才能取長補短，開拓進取，獲得更大的進步?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)以下：

(一)嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)良客房。

客房的裝備和衛(wèi)生質(zhì)量比如一個人的基本骨架，而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液，能給人注進靈氣?？腿诉M住我們酒店以后，干脆感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎樣樣，不滿足的結(jié)果就是不再光顧。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫，必需要有對其負責(zé)，要有成果感。因此，在逐日的早會上我都會夸大哪些方面的衛(wèi)生我們須要改進，安排衛(wèi)生必需按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一概讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每一個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進步。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我接著夸大客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必需打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)建一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必需長時間不懈的長抓不放。

(二)服務(wù)水平明顯進步，但還須從很大程度上改進和進步。

服務(wù)水平相對開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的進步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了許多對客服務(wù)的閱歷。有許多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好，而遭到了來賓的表揚。特殊是今年內(nèi)的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點。但我們也必需醒悟地看我們接待服務(wù)進程中的明顯不足，致使客人的投訴，回納起來主要

有以下幾個方面：

(1)收洗客衣方面;這方面的事情一再的發(fā)生，主要是由于服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不剛好，送衣送錯房號，未向客人說明相干事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細致，提示她們輕易出錯的地方。

(2)對客服務(wù)剛好性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務(wù)指令時其實不是馬上就往，而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預(yù)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

(3)交接方面輕易出錯;經(jīng)常是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和實力有待進步;員工對相干業(yè)務(wù)學(xué)問特殊應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容把握不好。對外賓的服務(wù)實力較差，從接待最近M3劇組外賓就可以看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而間隔真實的特性化服務(wù)，優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍舊很長，還須要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我前后制定了中班公區(qū)安排衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡查樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜盡平安事務(wù)的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜盡流失和奢侈。

(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作實力和敬業(yè)程度干脆確定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時加大與員工的溝通工作，剛好了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的志向。

酒店客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)7

新的一年起先了，回顧20xx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫忙下，有大家的團結(jié)合作和自身的不斷發(fā)奮，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務(wù)細微環(huán)節(jié)上還存在的不足，須要我們不斷改善和完善，接著發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成果。下方把我一年來的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責(zé)狀況：

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，干脆影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都須要員工攜手并肩的發(fā)奮，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作學(xué)問外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題剛好分析訂正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素養(yǎng)。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和須要改善的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎樣做。從而進一步提高人員素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時刻在缺員的狀況下，我們剛好進行了相應(yīng)的調(diào)整，機動敏捷的支配了班次狀況，這種狀況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴格根據(jù)服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù)。

限制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕奢侈現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收獨創(chuàng)確，賬目清楚。20xx年小物品平均節(jié)約率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種緣由遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較相宜的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)約2.8元。為節(jié)約電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到相宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池接著運用，走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及OK廳運用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置剛好刻要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都細致分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提示結(jié)賬、會議時刻要求上都細致支配部署。等會議來時又和與會主管商議后都能到達與會人員的滿足為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一