2023年酒店年度工作總結(jié)合集篇

2023年酒店年度工作總結(jié)合集篇酒店年度工作總結(jié)1

新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實的工作看法，主動創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。

特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任，給我這次匯報一年來工作的機會，酒店安保工作總結(jié)。在擔(dān)當(dāng)酒店消防保衛(wèi)主管工作中，有公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的關(guān)切、幫助下，使我很快適應(yīng)了這個工作崗位，本人主動領(lǐng)導(dǎo)部門員工協(xié)調(diào)協(xié)作好各部門之間的工作關(guān)系，充分調(diào)動員工的工作主動性，在單調(diào)的工作中努力營造一個守紀(jì)律又有情趣生動活潑的工作局面，現(xiàn)將一年來工作匯報如下：

一、停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數(shù)量，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內(nèi)部車輛盡可能少占車位，限制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調(diào)整后培訓(xùn)上崗，做到工作要踏實仔細。

二、消防平安管理

消防工作始終都是各項工作的重中之重，為保證酒店平安工作萬無一失，帶領(lǐng)中控及內(nèi)保人員進行全面細致的消防檢查，檢查中發(fā)覺的消防隱患馬上解除和上報解決，另外加強中控人員的消防平安培訓(xùn)，學(xué)習(xí)酒店的消防應(yīng)急預(yù)案：對酒店全體員工進行培訓(xùn)滅火器的運用方法，如何報火警及平安疏散緊急逃命的常識。

三、平安監(jiān)控管理

按崗位職責(zé)24小時嚴(yán)密監(jiān)視畫面動態(tài)，內(nèi)保人員定時和不定時對重點區(qū)域和各樓層巡察，確?？腿思熬频曦敭a(chǎn)平安。

四、平安防范管理

協(xié)作學(xué)習(xí)北京市公安消防總隊，和東城區(qū)防火平安委員會的文件內(nèi)容，做好今冬明春火災(zāi)的防控工作，制定適合本酒店性質(zhì)的各項應(yīng)急預(yù)案，有效預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生確保重要季節(jié)以及立刻接近春節(jié)的消防平安工作，協(xié)作消防總隊的檢查，做到有事剛好發(fā)覺，剛好處理，不隱瞞。

最終，信任通過我們大家的共同努力，加強各方面管理，規(guī)范各項管理工作，肯定能促進公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展，提高公司經(jīng)濟效益，同時為客人營造一個更加平安舒適滿足的休息、消遣環(huán)境。

酒店年度工作總結(jié)2

值此新春佳節(jié)即將到來之際，我們在這里隆重召開市賓館年度職工大會，總結(jié)過去，表彰先進。支配部署20xx年工作，開創(chuàng)20xx工作新局面。

過去的一年，是對市賓館發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為志向的一年，管理更加制度化、規(guī)范化;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了肯定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及不足，揚長避短，認清形勢和任務(wù)、奮勉進取，團結(jié)一心，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

下面，我代表市賓館領(lǐng)導(dǎo)班子向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年工作支配，請各位提出看法。

一、回顧20xx年的主要工作

過去的一年，市賓館在探究中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)

驗，取得了巨大的成果。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設(shè)。”

抓住了一個中心：

就是緊緊抓住營銷這個中心，圍繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面，調(diào)動全員主動性和主動性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工，人人都是營銷員、宣揚員，個個都是服務(wù)員。人人都有劇烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。

實現(xiàn)了兩個亮點：

就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。

20xx年，賓館全年客房入住率高達85%，平均房價220元/間，在敦化市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成果的取得，是嚴(yán)格理管和全體員工共同努力的結(jié)果。前廳、客房、后勤各部門通力合作，嚴(yán)明管理制度，剛好解決對客服務(wù)中存在問題，表揚先進，明確工作重點，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了特性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年經(jīng)濟效益指標(biāo)達歷史最好水平，在營業(yè)總收入與20xx年基本持平的基礎(chǔ)上，賓館通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)能將耗、開源節(jié)流，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面，提倡節(jié)約，從嚴(yán)限制。賓館店全年經(jīng)營利潤為x萬元，比去年分別增加x萬元。人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元。

搞好了三項基本建設(shè)：

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，

二是管理制度建設(shè)，

三是員工隊伍建設(shè)。

1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在市場競爭激烈狀況下，去年上半年投資萬元順當(dāng)完成了二樓北側(cè)客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。

2.逐步完善管理制度建設(shè)。使賓館標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)進一加強，解決了制度建設(shè)的根本問題，訂正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了“公允、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動用工、內(nèi)部機制和工資安排方面的改革，

3.不斷加強員工隊伍建設(shè)?！耙匀藶楸荆拼龁T工”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待員工在制度上更是愛護入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終嘉獎制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不進一步體現(xiàn)了敦化賓館對員工的深切關(guān)懷。兌現(xiàn)20xx年提高工資標(biāo)準(zhǔn)承諾20xx年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%，比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是賓館這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣闊員工實現(xiàn)人生價值的最佳場所。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。管理崗位人員，百分之百都是賓館自己培育的人才;堅持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時依據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充溢新的力氣?！?/p>

一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經(jīng)理的帶領(lǐng)下，員工們始終作好自己的本職工作，靜默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設(shè)施、設(shè)備的正常運行。財務(wù)部對酒店財務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項項明白，筆筆清晰，年底又做決算、算獎金，在百忙之中有趕著作出了20xx年預(yù)算。前廳部、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿完成了任務(wù)。

20xx年取得的成就是輝煌的，積累的閱歷是豐富的，在短短的篇幅中我不行能都總結(jié)在內(nèi);我要強調(diào)的一點是，取得工作成果的根本的緣由是取決于全體員工不懈的共同努力。今日，由各部門推選、經(jīng)總經(jīng)理辦公會批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是賓館員工的優(yōu)秀代表，是賓館的傲慢，我們要號召全體員工向他們學(xué)習(xí)。

酒店年度工作總結(jié)3

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)建經(jīng)濟效益。

依據(jù)年初的工作仔細的落實每一項，年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營銷力度，探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪，比如旅游旺季，我們把地接較好旅行社仔細的回訪與，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平常在整理顧客檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份。

20xx年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)營銷部經(jīng)理

20xx年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部供應(yīng)對外宣揚籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣揚不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣揚能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠仔細的協(xié)作營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。

二．對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營銷部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進行宣揚擴大影響力，并剛好精確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三．不足之處

對外營銷需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2。對會議信息得不到剛好的了解

3。在接待工作中有時不夠細致，在一些細微環(huán)節(jié)上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4。有時由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確；影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要仔細細致，盡量避開，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

四、下一年工作安排：

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上，加大會議及旅游團隊的營銷工作，雖然酒店地理位置不很志向，但我們存在其他優(yōu)勢，因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其供應(yīng)合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高，

2。變更現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高顧客質(zhì)量，加深顧客對我們酒店的了解，所以我們要加強營銷部整體營銷力氣，提高營銷水平，為保證酒店肯定的出租率和效益，客房的價格也應(yīng)隨行就市，依據(jù)淡、平、旺季，與不同的客源市場的特點，制定較為敏捷的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查，精確的駕馭旅游市場的信息和動態(tài)，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店供應(yīng)精確的參考數(shù)據(jù)，調(diào)整酒店營銷對策，提出酒店價格政策實施方案。適應(yīng)市場競爭須要。同時依據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷安排，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通，同時建立新的顧客，積累會議信息

3。在旅游淡季的時候，加強餐飲的營銷力度，做好款待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。

4。對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要剛好精確對網(wǎng)頁進行更新與維護，讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。

最終我信任營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力幫助下，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。

營銷部

年月日

酒店年度工作總結(jié)4

過去的一年，是不平凡的一年。從去年起先籌備到今年8月5日的試營業(yè)，酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化，以此為動力和我們的目標(biāo)，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)酒店全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

第一科學(xué)決策，同心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績

（一）經(jīng)營創(chuàng)收

****年（8－12月）經(jīng)營收入萬元，其它業(yè)務(wù)收入萬元，總收入達萬元（其中：餐飲部為萬元，房務(wù)部為萬元，全年客房平均出租率為%，年均房價元。營業(yè)成本萬元，毛利額萬元，綜合毛利率為，營業(yè)費用為萬元，營業(yè)稅金為萬元，管理費用為萬元，財務(wù)費用為萬元，營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

（二）管理制度創(chuàng)利

俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”，規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項工作的深化和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的'特性，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性顯現(xiàn)出來，并制約一些工作的順當(dāng)開展。

各部門依據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相相宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn)，且與個人的工資掛鉤。

目前酒店各項制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，“制度管人”真正落到了實處。

（三）平安創(chuàng)穩(wěn)定

酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)切指導(dǎo)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。

其次品牌管理，酒店主抓八大工作

（一）以對外協(xié)調(diào)為主，建立良好社會關(guān)系

酒店自***年8月15日試營業(yè)以來，始終處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)懲罰單，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款，避開了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。

（二）以財務(wù)管理為目標(biāo)，抓好每一項工作

1、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮精確的指導(dǎo)作用，在遵守財務(wù)制度的前提下，仔細履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。

2、會計管理方面

加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記；對酒店債權(quán)債務(wù)仔細清理，每月剛好收回各項應(yīng)收款項；對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常選購 價格、客房成本限制等進行監(jiān)督，嚴(yán)格限制；由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，做到萬無一失。

3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

幫助領(lǐng)導(dǎo)班子限制成本費用開支，編制費用預(yù)算，合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，剛好精確地向各級領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)所須要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)了依據(jù)。剛好了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動詢問稅收疑難問題，為酒店為個人供應(yīng)合理避稅的依據(jù)。

（三）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

1、穩(wěn)固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，在XX年10月召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。

2、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營

酒店年度工作總結(jié)5

在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務(wù)的閱歷。

有許多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好，而受到了來賓的表揚。特殊是今年內(nèi)的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點。但我們也必需醒悟地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

一、收洗客衣方面

這方面的事情一再的發(fā)生，主要是因為服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不剛好，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細心，提示她們簡單出錯的地方。

二、對客服務(wù)剛好性方面

我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務(wù)指令時并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上打算的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

三、交接方面簡單出錯

往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實。

四、員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和實力有待提高

員工對相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問特殊應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容駕馭不好。對外賓的服務(wù)實力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的特性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依舊很長，還須要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

五、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區(qū)安排衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕平安事務(wù)的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和奢侈。

六、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作實力和敬業(yè)程度干脆確定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時加大與員工的溝通工作，剛好了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的志向。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當(dāng)評上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好!

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。

在這一年，我主動參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，仔細學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后細致琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能常常運用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。

2、端正看法，愛崗敬業(yè)。

通過這一年的鍛練，我漸漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互激勵和關(guān)切的話語。使我對工作更加充溢信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

二、明年工作準(zhǔn)備

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲，工作信念大增，對以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿足，但我也有一些不好的地方須要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱忱不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，仔細學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿足，和酒店其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個舒適、安靜、溫馨的家。

酒店年度工作總結(jié)6

我是信陽師范學(xué)院20xx級旅游與酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，通過學(xué)校支配來到山西省晉祠賓館，古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日驚慌充溢的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了九個月的實習(xí)期，回首這將近一年的實習(xí)期，內(nèi)心充溢著激烈，也讓我有著無限的感慨。

作為一名剛剛走出校內(nèi)的實習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西有許多許多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇，在這種沖突心理的促使下，我滿懷著信念和期盼去迎接它。初來酒店我就被它神奇的色調(diào)、清爽的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習(xí)而感到慶幸。來到酒店支配崗位，我才發(fā)覺自己并沒有太多的優(yōu)勢，學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問和現(xiàn)實還有很的差距，一切都須要重新起先學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的熬煉機會，從踏入崗位的那一天起，我就暗下決心，自己肯定要努力，證明給全部人看我能做好。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔，其中也是一系列的困難程序。在這半年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用主動的看法去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的小而去埋怨，因為埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的乏累與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程，從理論學(xué)問到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就駕馭了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的激勵，使我對工作更有熱忱，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就須要激勵。是的，正是這一次次的激勵使我在工作中英勇的闖過難關(guān)，不斷進步。從今，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅毅，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱忱，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定，讓我來國賓會所實習(xí)，剛起先去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，最終感受到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人欽佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)當(dāng)前臺接待這一重任，那一刻我特別快樂，全部的苦。累都很值，同時，我又感到很的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。

酒店年度工作總結(jié)7

時間飛逝，轉(zhuǎn)瞬迎來了xx大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累閱歷，在探究中前進、在開拓中進取。取得了必需的成果，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠遠不夠。現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)狀況總結(jié)如下：

嚴(yán)格管理制度，完善管理程序

酒店的規(guī)章制度須要結(jié)合酒店的實際，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量，避開為所欲為，維護酒店公共利益的保證。此刻酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推動我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避開那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事；而不是用人去管人、管事。

酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)

公司組織到xx賓館參與由xxx講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座（相當(dāng)于供電規(guī)范化管理）這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培育具有非常重要的好處，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素養(yǎng)很有幫忙。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)賜予的機會，并增加了他們的工作信念。

酒店之現(xiàn)狀

目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有許多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們務(wù)必進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。

現(xiàn)階段酒店管理比較混亂，管理模式主要表此刻人治管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè)，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。

面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化，從客人投訴和反饋中發(fā)覺，我們酒店的硬件與軟件不符；面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改善。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù)，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生；有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整齊，清潔衛(wèi)生不細致，設(shè)備報修、修理不剛好，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

廚房片面追求利潤殺客現(xiàn)象仍很嚴(yán)峻，加上廚房內(nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)峻有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。全部人都不就應(yīng)破壞它。

20xx年的工作設(shè)想

20xx年，我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?，形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以利潤為酒店命脈，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、平安創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際狀況，與時俱進，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念，在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，我們只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成XX年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù)，我們務(wù)必做好以下幾個方面：

以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作

銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們更多的特性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位，也是客人詢問問題、反映狀況、提出舉薦，投訴不滿等較為集中的地方，本著來賓至上，服務(wù)第一和讓客人完全滿足的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱忱服務(wù)外，還務(wù)必得化解沖突，妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。

以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作

餐飲部應(yīng)在管理體制上領(lǐng)先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月，工資總額限制為7萬元月，在必需的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿足的新菜舉薦推銷，對考核優(yōu)秀的廚師賜予表彰激勵，對業(yè)務(wù)較差的廚師要剛好調(diào)換。

分工到位，抓好客房工作

為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部依據(jù)酒店要求，對當(dāng)日的工作進行布置，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上持續(xù)一樣，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并構(gòu)成文字，同時將酒店相關(guān)文件的資料納入其中，充分體現(xiàn)嚴(yán)、細、實的工作作風(fēng)。

仔細做好財務(wù)核算，努力增效節(jié)支

財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此，財務(wù)部門仔細做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的精確、真實、剛好、完整、牢靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能剛好了解酒店的經(jīng)營狀況，針對收入及成本費用率合理確定資金的運用，制定酒店的經(jīng)營方向。同時還專心做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人協(xié)作營銷部上門要帳，保證了酒店收入的剛好變現(xiàn)，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

以降耗為核心，抓好維保工作

在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求；選購 把關(guān)、選購 部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，專心走訪市場，貸比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)，堅持制度原則，杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為，對較大選購 安排，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批，做好預(yù)算費用開支，限制選購 費用的支出。

以精干為原則、抓好人事工作

合理定編、依據(jù)酒店實際狀況，以精干、高效為用人原則，培育酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工聘請依據(jù)酒店經(jīng)營須要，限制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)購。

以培訓(xùn)安排為參照，抓好培訓(xùn)工作

制定酒店全員培訓(xùn)安排，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn)，使中層管理人員在思想相識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會，使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才，大膽培育和運用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻和展示才華，只要增加酒店的整體凝合力，向心力和親和力，就必需能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

酒店作為一個公共場所，平安經(jīng)營是壓倒一切的工作職責(zé)。為保障酒店經(jīng)營工作順當(dāng)進行，保障來賓、酒店和員工生命及財產(chǎn)，平安是一項重要資料。全部員工應(yīng)將平安重于泰山牢記在心。

在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充溢信念，讓我們團結(jié)一樣、開拓進取、銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動桃源酒店的明天而努力奮斗！

酒店年度工作總結(jié)8

一、注意團隊建設(shè)，分工明確、目標(biāo)一樣。

這也是每一個企業(yè)所談的一個話題，給大家共享一個故事，在雁群的飛行過程中，會發(fā)覺每只大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形隊列，同時位于隊形后方的大雁會不斷發(fā)出鳴叫聲，假如發(fā)覺受傷的同伴，雁群會自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊形，靠近這只遇到困難的同伴，幫助它著陸在地面上，直至它能夠重回群體，或是不幸死亡。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終，當(dāng)領(lǐng)雁疲乏時，便會自動退到隊伍之中，另一只大雁立刻替補領(lǐng)頭的位置。

從上述大雁飛行過程中所循環(huán)的原則中，不難看出團隊建設(shè)中的幾點要素，這也恰是企業(yè)團隊建設(shè)中所缺少的核心精神，也是我們須要學(xué)習(xí)的案例。高效的團隊離不開良好的團隊建設(shè);而為了創(chuàng)建更高的業(yè)績、達成更高的目標(biāo)也勢必要求有一支高效、團結(jié)、向上的團隊。

二、重視客戶價值，做到人性化服務(wù)。

要做到這點必需加強新老員工的業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)，把基層員工的發(fā)展列為企業(yè)發(fā)展的一部分，加強服務(wù)人員和基層管理干部的素養(yǎng)培訓(xùn)，向客人供應(yīng)一流的服務(wù)質(zhì)量。詳細做好以下四點：

1、從思想教化入手，培育服務(wù)員要以主子翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐性、細致的思想教化。

2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點談一下“人情服務(wù)”，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨，因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的消費氣氛和開心心情;二是不簡單了解、駕馭客人的生活習(xí)好和消費規(guī)律;三是不便培育企業(yè)的“回頭客，或者不會加入企業(yè)的會員”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補充和延長。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解駕馭顧客的生活習(xí)好，且能剛好了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求，便于企業(yè)經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿足，并成為企業(yè)的忠誠客戶。

3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對服務(wù)的要求一方面是熱忱周到，另一方面就是快速靈敏，熱忱周到具有情感的“人情服務(wù)”，而快速靈敏則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。

4、培育員工的記憶力，加強對企業(yè)會員的相識和熟識，達到會員共享。

三、培育管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā)。

定期召開管理共享會，探討不同管理的模式，取長補短。并加強基層部長的管理意識，定期賜予培訓(xùn)，工作上賜予指導(dǎo)和激勵。

四、做好各部門月銷售安排。

定期賜予檢查和指導(dǎo)。

五、做好各部門月節(jié)能安排。

不定時的賜予抽查，對發(fā)覺奢侈的現(xiàn)象賜予肅穆處理，做的比較好的部門賜予嘉獎。

六、加強自身管理意識和工作責(zé)任心。

不斷提升自身管理意識。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項，爭取做到日畢日清。

總之，在將來的20xx年里，在董事會和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下，在我們?nèi)w的共同努力下，漢拿山肯定會始終矗立在北京洗浴行業(yè)的最高峰，將跟隨市場的改變而不斷發(fā)展進步，而我也始終信任漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)打算揚帆起航，無懼任何挑戰(zhàn)，去迎接美妙的明天!同時我對咱們這個團隊有信念，請大家對我要有信念。

酒店年度工作總結(jié)9

一轉(zhuǎn)瞬，20xx年即將過去，雖然在過去的這些日子中，我們在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下和用自己的努力和勞動創(chuàng)建了不一般的業(yè)績，思想?yún)R報專題但它恒久都屬于過去，現(xiàn)在即將要迎接新的一年，更須要努力，讓陽光飄灑進來，開拓自己的人生吧！

現(xiàn)將本年度工作做個簡要總結(jié)。

一、業(yè)務(wù)技能的提高；

1、特殊感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我在本年3月份到8月份輪崗學(xué)習(xí)的這個機會，在這短暫的半年時間中我不僅熟識了客房及房務(wù)中心流程及職責(zé)也學(xué)到了很多東西，讓我受益匪淺，使我的業(yè)務(wù)技能及自身素養(yǎng)有所提高。

2、在以前各種污跡的處理方法，地面石材的清潔保養(yǎng)、機器的設(shè)施設(shè)備的清潔及運用，在以前只是有所了解，但在過去的這些日子中在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下讓我駕馭了，并能順當(dāng)?shù)夭僮鳌?/p>

3、在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作，但在PA這些日子和實際工作中，也學(xué)會了很多綠化的管養(yǎng)學(xué)問，但自身現(xiàn)還缺乏很多：如室內(nèi)花的布置及擺設(shè)，今后我會在加強，在日常的工作中不斷的和別的同事學(xué)習(xí)，更進一步的去駕馭。

二、本年度所完成的工作做個簡要匯報。

1、完成東西樓及整個園區(qū)公共衛(wèi)生的日常保潔工作；

2、完成每周一次東西樓2m以上的高空除塵工作；

3、完成每周一次的東西樓衛(wèi)生間的大清潔工作；

4、完成每周一次全部家具底部的清潔工作；

5、完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質(zhì)的清洗工作；

6、完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作；

7、完成每周一次東西樓大堂內(nèi)外的玻璃清洗工作；

8、完成每周一次的東西樓全部痰桶、大碗上水垢的清潔工作；

9、完成各公共區(qū)域蜘蛛網(wǎng)的清潔工作；

10、完成各區(qū)域地毯的清洗工作；

11、完成各公共區(qū)域的玻璃清洗工作；

12、完成東西樓、別墅、SPA前臺地面石材清潔保養(yǎng)工作；

13、完成每月園區(qū)、酒店客房路燈、走道燈清潔工作；

14、完成各種會議接待，衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔工作；

15、完成公寓主房間各種污漬的處理及清潔工作；

16、完成D6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作；

17、完成園區(qū)加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作；

18、完成每周東西樓、別墅、D6棟地墊的清洗工作。

19、完成每周一次的西樓及F組團的電梯大清潔及保養(yǎng)工作；

20、完成每天的出勤狀況及每月的考勤核對。

21、完成東樓走梯結(jié)晶3次，西樓走梯結(jié)晶2次，餐廳門外走梯結(jié)晶1次，東一樓衛(wèi)生間旁走梯結(jié)晶1次。

22、完成東西樓衛(wèi)生間每月2——3次的高空射燈清潔工作。

三、物資成本的限制。

1、每天仔細發(fā)放工具，并做好記錄，如有別的部門借用，需寫借條。對工作間的工具，不定時的檢查，隨時提示員工對工具的清潔及保養(yǎng)愛惜。

2、物資成本的限制是每一家酒店的重要工作，在以前會常常望見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉，不斷的加強環(huán)保意識及降低物資的成本，園區(qū)在收垃圾時用小板車，東西樓衛(wèi)生間用桶清理，統(tǒng)一7至10天更換一次。

四、人員。

在以前園區(qū)環(huán)路的清掃及樓道的清潔需7人，后經(jīng)過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現(xiàn)只須5人且能按時按量的完成所安排的工作。夜班在以前需支配一名領(lǐng)班及二名服務(wù)員，后經(jīng)過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現(xiàn)只須一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員并能完成所制定的安排衛(wèi)生及對各區(qū)域進行巡察。工作質(zhì)量也有所提高，部分員工自己被淘汰，現(xiàn)每個人都以定崗，并編制出各崗位的工作流程表，定時及不定時的巡察檢查，衛(wèi)生質(zhì)量檢查合格才可下班。常常與員工溝通，盡量削減人員的流淌，使服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能不斷的提高。

五、設(shè)施設(shè)備。

1、東西樓設(shè)施設(shè)備修理比較頻繁，如馬桶長流水較多，并要求每班每天加強巡察檢查，保證能正常運用。

2、衛(wèi)生間的射燈、燈帶修理也比較頻繁，干脆影響衛(wèi)生的美觀，工程部修理率很高，也給他們帶來難度。

3、西二樓女衛(wèi)生間窗臺漏水比較嚴(yán)峻存在平安隱患，多次報到工程部，帝雅公司的也來處理過但始終未能處理好，現(xiàn)支配所負責(zé)該區(qū)域的員工對此處加強巡察及衛(wèi)生清潔。

六、培訓(xùn)。

環(huán)境科人員年齡有點偏大，培訓(xùn)難度較大，在上半年下來的培訓(xùn)效率很低，但經(jīng)過下半年每天堅持班前班后會和實際工作中培訓(xùn)，全部人員的業(yè)務(wù)技能及服務(wù)意識有所提高。

七、衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。

由于酒店的公共區(qū)域較廣，涉及到的事情也較廣，酒店公共區(qū)域的清潔和保養(yǎng)干脆影響著來賓對酒店的第一印象，來賓、訪客們往往停留在公共區(qū)域品頭論足，將其作為整個酒店檔次的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。

為了提高服務(wù)意識及衛(wèi)生質(zhì)量，園區(qū)每天定時和不定時的巡察檢查，東西樓每天仔細交接班，衛(wèi)生質(zhì)量合格才可下班。

八、不足之處。

1、安排衛(wèi)生不完善，執(zhí)行力度不夠。

2、環(huán)境組員工文化基礎(chǔ)、業(yè)務(wù)技能較欠缺，培訓(xùn)力度需加強；

3、管理思維力欠缺，不會想問題、找問題；

4員工的主動性、主動性、應(yīng)變實力欠缺；

5、目標(biāo)定位不精確。

6、公寓主用過餐后的餐具，餐飲部未能剛好收走。

九、合理建議。

1、部門用經(jīng)費購買一些禮品，并每月組織一次各項技能競賽，并給成果優(yōu)秀的員工發(fā)放，這樣不僅會提高員工的主動性還能提高業(yè)務(wù)技能，

2、建議定期組織管理人員進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

作為一名PA領(lǐng)班的我，我深知責(zé)任重大，因為員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識欠缺，會干脆給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客，就必需以身作責(zé)，用樂觀的心態(tài)，主動的工作看法，隨時做到不分部門、不分你我去服務(wù)好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起，就有種回家的感覺一樣，讓每位客人都發(fā)誓下次還要來住貴酒店。因為這里不僅是路過被風(fēng)景美、裝修風(fēng)格獨特而走近，而是還有服務(wù)員的服務(wù)讓我回到了家的感覺一樣。

讓我們一起努力吧，用我們的行動去創(chuàng)建品牌酒店，打造品牌團隊，描繪品牌人生。生活的美妙在于創(chuàng)建，青春的絢麗在于拼搏恒久只信任在實踐中獲得閱歷，才是最珍貴的財寶，面對挑戰(zhàn)才有生命力。

酒店年度工作總結(jié)10

首先，向各位作一個自我介紹，我叫×××，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作狀況作一下匯報。

一、履行職責(zé)狀況從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是幫助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的須要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的須要，主要負責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會到激昂人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：1、抓學(xué)習(xí)教化，激勵奮勉向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素養(yǎng)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。訂正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從來賓一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)來賓進店有迎聲，能主動、熱忱地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)來賓點起煙，服務(wù)員應(yīng)剛好呈上煙缸等。在四月份時，實行了技能實操競賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能競賽第一名的好成果。其他服務(wù)員通過活動競賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了許多學(xué)問，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細微環(huán)節(jié)還有待改善。

二、抓管理建章立制前期，四季餐廳許多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有詳細的負責(zé)人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對排列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的留意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高，協(xié)作吳經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通真誠地與客戶溝通，聽取他們的珍貴看法，不斷改進并協(xié)調(diào)，剛好將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”重量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們仔細的探討、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿足。

四、抓宴席的接待及管理宣揚工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣揚單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的來賓介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣揚酒店規(guī)模等，安排性地對宴席接待做好充分的打算工作。

五、深化市場調(diào)查，親密協(xié)作銷售部，抓市場經(jīng)濟左麟右李演唱會期間，親密協(xié)作銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次協(xié)作出攤工作及協(xié)作內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。

六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增加了人氣，其次為廚房削減了成本費用。并利用接待團餐的機會，仔細詢問反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，須要我接著努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)學(xué)問及各方面的學(xué)問學(xué)習(xí)。

2、仔細做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。

4、有安排性地支配好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、親密協(xié)作酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)！感謝！

酒店年度工作總結(jié)11

時間如梭，轉(zhuǎn)瞬XX年已走過二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店各部門的協(xié)作下，在本部門全體干部員工的努力下，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取，超額完成了酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指標(biāo)。下面餐飲部就其次季度主要工作總結(jié)、報告

一、其次季度經(jīng)營狀況

其次季度，部門共實現(xiàn)營業(yè)收入元，完成季度任務(wù)指針的，較去年同期元增加了元，上升率為，實現(xiàn)利潤元，完成季度利潤指針的，較去年同期(平均每月元)相比，利潤增長了，增長率為。其次季度，部門共接待婚、壽喜宴趟次桌，金額達元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為元/桌，較去年同期元/桌增加了元/桌，散臺接待了人次，上座率為，包房共接待人次，上座率為

二、主要工作與作法

在其次季度中，部門****年其次季度不僅是餐飲部在第一季度良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店管理實行酒店六常法管理的第一個季度。自六常在我賓館頒布和實施以來，我們不斷用六常法的標(biāo)準(zhǔn)和要求來提高和完善自己，我們本著場分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教化的六個方面來綻開工作，并得到了明顯的提高，以下我們對這個季度的工作做以下總結(jié)：

一、實行措施

(1)常分類

餐飲部前廳與后廚把全部的物品分成兩類，一類是不在用的，一類是還要用的。

(2)常整理

我們把不用的物品全部退回倉庫，把還要用的物品數(shù)量降至最地平安用量，然后擺放井然有序，各物品都貼有標(biāo)簽，使任何人一看就能明白。

(3)常清潔

我們餐飲部定期對物品以及設(shè)備設(shè)施做清潔，做好每天一小掃，每周一大掃的制度以保證物品及設(shè)備設(shè)施的整齊與干凈。

(4)常維護

我們定期對設(shè)備設(shè)施進行維護與保養(yǎng)，本著把小事做細的原則，“不用分類的分類，不用清潔的清潔，”不斷完善與改進。

(5)常規(guī)范

就是把員工的一切行為規(guī)范起來始之統(tǒng)一化。

(6)常教化

我們每周定期對員工進行六常法的培訓(xùn)以及文明禮貌行為規(guī)范的培訓(xùn)，始員工的舉止更標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化。

二、取得效果

(1)四樓庫房

實施六常法管理之后，四樓庫房變更了原有的物品擺放分散，無指定標(biāo)簽的現(xiàn)象。現(xiàn)全部物品擺放整齊，井然有序，貼有指定標(biāo)簽，一目了然，取得了明顯的效果。

(2)酒水庫房

實施六常法管理之后，酒水庫房變更了原有的酒水無指定標(biāo)簽價格的現(xiàn)象，現(xiàn)庫房酒水?dāng)[放整齊，井然有序，全部的酒水都貼有指定標(biāo)簽。

(3)后廚房

實施六常法管理之后，后廚房的材料物品擺放整齊，各類物品都貼有指定標(biāo)簽，灶臺上也非常干凈，而且每個部位都有指定的清潔物品，隨時保持各部位的干凈整齊，工具的擺放也井然有序，全部工具都貼有指定標(biāo)簽，須要是在也不須要花費時間去找了。

(4)餐廳與會議室

實施六常法管理之后，餐廳與會議室的全部物品擺放整齊井然有序，都貼有各種物品指定的標(biāo)簽。

此外，我們還為員工購買統(tǒng)一喝水杯子，統(tǒng)肯定位貼上標(biāo)簽且統(tǒng)統(tǒng)放在一起，且每個部位都有指定的負責(zé)人員，例：空調(diào)、滅火器、等都有指定人員負責(zé)。并且各崗位人員的職責(zé)都通過書面形式進行明確。

三、表現(xiàn)突出

自六常法管理實施以后，我們各部位都取得了顯著的效果，特殊是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高，同時我們也須要接著努力與提高。

六常法的頒布和實施的確使我們有了明顯的提高與改善，但是我們還存在著一些缺點與不足以待于我們接著努力，我們會接著根據(jù)六常法的管理來不斷提高和完善使之做的更好!

總之，我堅信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、幫助下，在部門全體干部員工同心協(xié)力，努力拼搏下，第三季度的工作任務(wù)肯定能完成，酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的目標(biāo)肯定能夠?qū)崿F(xiàn)!

以上是餐飲部其次季度的工作總結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)賜予指責(zé)指正。

酒店年度工作總結(jié)12

過去的20xx年，是及不平凡的一年，在公司董事會及經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，財務(wù)部全體員工，團結(jié)一樣，緊密協(xié)作，比較順當(dāng)?shù)耐瓿闪斯緯嫼怂?、報表報送、財?wù)安排、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和結(jié)算多項工作任務(wù)。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用，回想一年來的工作，主要有以下幾點：

1、20xx年財務(wù)預(yù)算安排工作。

今年1月份，依據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場狀況，在反復(fù)探討歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合平衡，統(tǒng)籌兼顧，本著安排指標(biāo)主動開拓穩(wěn)妥的原則，在反復(fù)聽取各方面看法的基礎(chǔ)上，向xx總公司上報了20xx年公司財務(wù)安排。并且，依據(jù)xx總公司下達公司的20xx年安排任務(wù)，層層分解落實，下達了有關(guān)部門20xx年安排任務(wù)指標(biāo)。同時，為了保證財務(wù)安排的順當(dāng)完成，財務(wù)部對各部安排任務(wù)進行逐月檢查和分析，剛好發(fā)覺各部門安排任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策供應(yīng)重要依據(jù)。

2、20xx年年財務(wù)決算工作。

20xx年年財務(wù)決算工作，是xx公司會計報表第一次上報xx總公司，這對會計決算工作提出了更高的要求。財務(wù)部依據(jù)會計決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、同心協(xié)力，加班加點不計酬勞，仔細保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了具體的報表說明，完滿地完成了會計決算工作任務(wù)。

3、員工集資工作。

為了削減利息支出，減支增效。今年4月初，依據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項目急需籌措資金的要求，以及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的確定，財務(wù)部組織員工動員集資，半個月內(nèi)完成集資xx萬元，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務(wù)。6月份，經(jīng)過多方努力，從xx工行xx支行取得借款xx萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項xx萬元，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月，公司先后有三筆銀行借款到歸還期限，根據(jù)銀行規(guī)定，如不能按期歸還借款，一方面加罰息xx%，一方面取消公司借款xx萬元額度，干脆影響公司信貸信譽。對此，公司領(lǐng)導(dǎo)非常焦急。公司領(lǐng)導(dǎo)與財務(wù)部實行多種方案，想方設(shè)法籌措借款到期周轉(zhuǎn)資金，經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等方法，籌措資金xx多萬元，按期歸還了銀行到期借款，維護了公司信貸形象，防止了借款逾期增加罰息，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。

4、中小企業(yè)融資工作。

xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來，根據(jù)總公司要求，努力把企業(yè)做大做強，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展，如何搞好資產(chǎn)運作，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益，已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此，20xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押借款中小企業(yè)融資方面，做了大量工作。1至3月份，多次向xx銀行報送借款資料，銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號，拓展公司中小企業(yè)融資渠道，為企業(yè)尋求借款支持。4月份向建行報送借款資料，5月份多次向xx支行報送借款資料，多次接受借款調(diào)查。經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部的多次努力，6月份從xx支行取得借款xx萬元。進入9月份后，公司先后有工商行xx支行x筆借款xx萬元到期，財務(wù)部全力以赴，公司領(lǐng)導(dǎo)大力協(xié)調(diào)，通過員工集資等方法籌措資金，借新還舊，為公司節(jié)約了財務(wù)費用支出。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元，財務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問題，作出了顯著成果。

5、財會工作量化管理。

20xx年，財務(wù)部人員進行了較大調(diào)整，調(diào)整以后財會人員新手增多，如何圍繞財會工作各項工作任務(wù)，帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù)，財務(wù)部主要從量化管理入手，對財會工作、會計核算、費用管理、資金調(diào)拔、財務(wù)安排、財務(wù)分析、報表報送、借款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)進行詳細量化，依據(jù)輕重緩急，詳細分工，規(guī)定時間，落實到人，月初安排，月中檢查，月末考核，使財務(wù)部各項工作落到了實處，既分工，又合作，驚慌、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務(wù)，使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財務(wù)信息平臺、各種表格及分析，宏觀了解公司的各月財務(wù)狀況，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策供應(yīng)了重要依據(jù)。

6、財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

為了仔細貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準(zhǔn)則，新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務(wù)部先后多次組織全體財會人員，學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則，學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法，比照新準(zhǔn)則，新所得稅法，結(jié)合公司實際，充分利用會計政策，開展會計核算。不斷提高財會人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

7、會計檔案的歸檔整理工作。

今年3月份，財務(wù)部對20xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了仔細登記，根據(jù)會計檔案工作要求完完成了20xx年年會計檔案整理工作。

8、協(xié)作總公司xx集團成立，財務(wù)部通過大量的工作，協(xié)作總公司審計組完成了企業(yè)改制審計任務(wù)。

9、協(xié)作公司總經(jīng)理辦公室完成了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

10、完成20xx年年各種稅務(wù)清算工作任務(wù)。

11、20xx年年借款證年檢及企業(yè)信貸等以及評審工作。

12、協(xié)作公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。

明年財會工作要點：

1、公司已4年沒有接受日常稅務(wù)檢查了，明年估計稅務(wù)檢查將是財務(wù)工作的重點。

2、組織財會人員接著學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則，提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

3、搞好資金結(jié)算，加強與銀行的聯(lián)系，打算多次辦理xx萬元借款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務(wù)。

4、進一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。

5、提高會計電算化工作質(zhì)量。

酒店年度工作總結(jié)13

本人自20xx年5月29日入職，做為酒店總帳會計在日常工作中，嚴(yán)格執(zhí)行酒店財務(wù)規(guī)范的要求仔細履行崗位職責(zé)，起到了肯定的監(jiān)督和帶頭作用;在逐步熟識酒店運行機制后，本人提出合理化看法同時，也協(xié)作財務(wù)經(jīng)理完成部分重要工作的調(diào)整及細化：

一、協(xié)作財務(wù)經(jīng)理，逐步修改完善財務(wù)制度，制定報銷程序、宴請程序等的酒店內(nèi)部工作規(guī)范，便利今后工作順當(dāng)高效的進行。

二、協(xié)作財務(wù)經(jīng)理制定新會計科目，完成財務(wù)軟件二次初始化的工作。雖然此項工作量較大，但我能主動加班加點，在保證酒店正常財務(wù)工作的進行的同時順當(dāng)完成軟件二次初始化的工作。

三、為今后精確高效的完成財務(wù)工作，獨立編制財務(wù)報表模板，做到每月系統(tǒng)中自動取數(shù)生成，極大的便利了會計月結(jié)工作中報表編制工作的進行。

四、因酒店剛開業(yè)不久，總出納崗位人員流淌較為頻繁，為保證工作規(guī)范性、正確性，降低差錯的出現(xiàn)，剛好制定總出納工作流程，親自盤點總出納庫存，防止長短款出現(xiàn)。并指導(dǎo)編制總出納日報現(xiàn)金銀行日報表，便利了解酒店每日現(xiàn)金銀行收支狀況及酒店可用余額。

五、7月工資表由人力資源部轉(zhuǎn)交財務(wù)部制作，剛好與人力資源部溝通，確定合理的工資計算方法，指導(dǎo)工資員制作工資表、工資盤，為正確剛好的工資發(fā)放奠定了基礎(chǔ)。

六、選購 部劃轉(zhuǎn)財務(wù)部管理后，幫助財務(wù)經(jīng)理完善選購 程序，規(guī)范選購 報銷制度，為酒店合理限制資金運用狀況，做到資金利用最大化。

七、剛好向集團請款，緩解財務(wù)資金驚慌狀況。

八、酒店開業(yè)至今，外幣兌換始終以總出納個人名義兌換，其中不僅存在較大平安隱患，且不利于提高酒店對外形象。發(fā)覺此問題后，主動聯(lián)系外幣兌換事宜，并用以前閱歷培訓(xùn)出納外幣識別及突發(fā)事務(wù)處理。

九、每月月結(jié)完畢后，協(xié)助經(jīng)理做好財務(wù)分析工作。以上是我個人工作狀況總結(jié)，在今后工作中，我將更加努力工作，加強專業(yè)學(xué)習(xí)，進一步提高自身實力，一心一意為酒店服務(wù)。

酒店年度工作總結(jié)14

轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，我有高興，也有過失落。自己不但學(xué)到了許多專業(yè)學(xué)問，也學(xué)會了人與人之間的交往，同時也使自己取得了巨大進步，這對自己來說是非常珍貴的。

酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人，其服務(wù)宗旨是“把來賓當(dāng)做我們的上帝”，服務(wù)準(zhǔn)則是“讓客人便利是服務(wù)的準(zhǔn)則，客人的需求的服務(wù)的吩咐”。客人走進酒店，看到我們熱忱的笑臉，才會有親切感，才能體會到賓至如歸的感覺，即使再結(jié)賬服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情，我們?nèi)砸孕δ樝嘤^“相逢一笑，百事消”嘛。

很多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委婉拒絕，并建議客人可以在其他經(jīng)營店消費，計入房費項目，這樣既能為酒店增加效益，也能夠滿意客人的需求，但絕不能為滿意客人而違反原則。

或許收銀工作對大家來說，都覺得是一件很簡潔的事情。收銀員只負責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名酒店員工的時候，我才感覺到其中許多的困難，并不是想象中那么簡潔，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡潔易做的，只有努力才能夠做好!

工作中，我始終保持著工作的熱忱，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名酒店的工作人員，堅決不行以把個人的心情帶到工作中來。客人恒久是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人，縱然客人有事無理取鬧，我們也要做到鎮(zhèn)靜冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避開與客人之間發(fā)生沖突。

雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺得只要專心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要主動的想老員工請教和學(xué)習(xí)，能夠踏實仔細的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的須要更是自己工作的須要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結(jié)吧。

在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在便利顧客的同時也便利我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿足而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素養(yǎng)，做到熱忱耐性的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小心情帶進來，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)很多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)