四川省樂(lè)山十校2024屆高考適應(yīng)性考試生物試卷含解析

四川省樂(lè)山十校2024屆高考適應(yīng)性考試生物試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫(xiě)考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞膜上參與跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白有兩種：離子泵能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子；離子通道受到適當(dāng)?shù)拇碳ぃǖ罆?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸。下列敘述不正確的是（）A．缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-B．K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式相同C．溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+D．神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，通過(guò)離子通道使Na+內(nèi)流2．排尿是人和高等動(dòng)物先天具有的非條件反射，在幼兒時(shí)期不能隨意控制，而成年人可以有意識(shí)地控制排尿。下列關(guān)于排尿調(diào)節(jié)敘述正確的是（）A．抗利尿激素分泌增多可以增加排尿總量B．成年人和嬰幼兒產(chǎn)生排尿意識(shí)的場(chǎng)所不同C．成年人控制排尿和憋尿的神經(jīng)遞質(zhì)種類(lèi)全部相同D．大腦皮層的高級(jí)中樞可以調(diào)控脊髓的低級(jí)中樞3．人體的一切生命活動(dòng)都是在一定環(huán)境條件下進(jìn)行的。人體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞并不與外環(huán)境直接接觸，而是浸浴和生存在內(nèi)環(huán)境之中。下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述中，正確的是（）A．體液中含有許多離子和化合物，約2／3的體液屬于內(nèi)環(huán)境B．組織液、血漿、淋巴均可相互轉(zhuǎn)化，以維持化學(xué)成分的相對(duì)穩(wěn)定C．組織液滲透壓增大或血漿滲透壓減小都可能造成組織水腫D．代謝的主要場(chǎng)所是內(nèi)環(huán)境，受內(nèi)環(huán)境的pH、溫度等影響4．某地區(qū)修建了一條人工河導(dǎo)致一片森林被分為兩個(gè)區(qū)域，森林中的松鼠隔離成了兩個(gè)數(shù)量相等的種群。十年后最不可能發(fā)生的是（）A．兩個(gè)松鼠種群的基因庫(kù)出現(xiàn)差異B．兩個(gè)松鼠種群間不能發(fā)生基因交流C．兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量不同D．該森林的群落結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變5．蛋白質(zhì)和核酸是組成細(xì)胞的兩種重要化合物，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．高爾基體的組成成分有rRNA和蛋白質(zhì)B．染色體主要由核糖核酸與蛋白質(zhì)組成C．同一生物不同體細(xì)胞中核酸和蛋白質(zhì)相同D．通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯，DNA控制蛋白質(zhì)的合成6．下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，正確的是（）A．“探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度”的正式實(shí)驗(yàn)中，需要用蒸餾水作對(duì)照組B．利用廢舊物品制作的真核細(xì)胞模型——概念模型C．用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時(shí)，兩次捕獲間隔時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)調(diào)查結(jié)果的影響相同D．研究細(xì)胞核的功能時(shí)，把蠑螈的受精卵橫縊成有細(xì)胞核和無(wú)細(xì)胞核兩部分7．研究小組探究萘乙酸（NAA）對(duì)某果樹(shù)扦插枝條生根的影響，得到圖所示結(jié)果。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．清水處理大部分扦插枝條不能正常生根B．NAA對(duì)扦插枝條生根率的影響具有兩重性C．生產(chǎn)上應(yīng)選用200mg/LNAA處理插條D．400mg/LNAA會(huì)減少扦插枝條的生根數(shù)8．（10分）白化病與鐮刀型細(xì)胞貧血癥是兩種常見(jiàn)的人類(lèi)單基因遺傳病，發(fā)病機(jī)理如下圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．①②分別表示轉(zhuǎn)錄、翻譯，主要發(fā)生在細(xì)胞核中B．由于基因的選擇性表達(dá)，導(dǎo)致M1與M2在結(jié)構(gòu)上有差異C．圖中兩基因?qū)ι镄誀畹目刂品绞较嗤珼．調(diào)查白化病的發(fā)病率和遺傳方式，選擇調(diào)查對(duì)象的要求不完全相同二、非選擇題9．（10分）甜橙含有多種維生素、有機(jī)酸和礦物質(zhì)，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過(guò)壓榨可制備甜橙油。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類(lèi)型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過(guò)程中，若發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，發(fā)酵液表面會(huì)出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時(shí)，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。10．（14分）普通牛奶賴(lài)氨酸含量低，為提高牛奶中賴(lài)氨酸的含量，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，得到了一頭轉(zhuǎn)入外源賴(lài)氨酸基因的奶牛，預(yù)計(jì)將來(lái)其分泌的乳汁中含有更多的賴(lài)氨酸。下圖為培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的技術(shù)流程圖：（1）在過(guò)程①用到的兩種工具酶中，對(duì)核苷酸序列有嚴(yán)格要求的工具酶是______________，其作用的對(duì)象是兩個(gè)脫氧核苷酸之間的_______________鍵。（2）在基因表達(dá)載體中，目的基因的首端必須含有________，它是__________識(shí)別和結(jié)合的部位。（3）過(guò)程②中為獲得能大量產(chǎn)生賴(lài)氨酸的轉(zhuǎn)基因牛，該基因表達(dá)載體導(dǎo)入的受體細(xì)胞是_______________，常用的導(dǎo)入方法是________________法。（4）將該受體細(xì)胞培育成為一頭奶牛還需要的技術(shù)有：___________、_______________。（5）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)環(huán)境中除須提供O2外還須混入一定量的_____，混入的氣體的主要作用是_________________。為保證被培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞處于無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境，可以在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加一定量的___________，以防培養(yǎng)過(guò)程中的污染。11．（14分）孟德?tīng)栐猛愣沟?對(duì)相對(duì)性狀進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)只考慮一對(duì)相對(duì)性狀時(shí)，F(xiàn)2總會(huì)出現(xiàn)3∶1的性狀分離比，于是其提出假說(shuō)，作出了4點(diǎn)解釋?zhuān)罱K總結(jié)出了相關(guān)的遺傳定律。請(qǐng)以高莖（D）和矮莖（d）這一對(duì)相對(duì)性狀為例，回答下列問(wèn)題：（1）1909年，約翰遜將孟德?tīng)柕摹斑z傳因子”命名為基因，后來(lái)人們又把同源染色體相同位置上控制相對(duì)性狀的基因稱(chēng)為_(kāi)__________。該對(duì)基因在減數(shù)分裂過(guò)程中分開(kāi)的時(shí)間是______________（不考慮交叉互換）。（2）如果遺傳因子不是獨(dú)立遺傳而是融合遺傳的，則F2將不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)格的_____________的性狀分離比現(xiàn)象。（3）如果體細(xì)胞中遺傳因子不是成對(duì)存在的，而是純合個(gè)體的體細(xì)胞中每種遺傳因子有4個(gè)（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F1的表現(xiàn)型是___________莖，F(xiàn)2中高莖∶矮莖＝____________。（4）如果雌雄配子不是隨機(jī)結(jié)合的，而是相同種類(lèi)的配子才能結(jié)合（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。如果雌雄配子存活率不同，含d的花粉有1/2不育（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。12．皮膚、黏膜及其分泌物等構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第一道防線，如呼吸道黏膜上、淚液和唾液中的溶菌酶能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，胃中的胃酸和消化酶等可消滅隨食物咽下的多種細(xì)菌。糖皮質(zhì)激素是腎上腺皮質(zhì)分泌的一類(lèi)激素，它對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝以及免疫功能等起著重要的調(diào)節(jié)作用，還能增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力，其作用機(jī)制如下圖所示，其中CRH、ACTH分別是下丘腦和垂體分泌的激素：（1）由圖可知，糖皮質(zhì)激素與位于___________（細(xì)胞膜上、細(xì)胞質(zhì)中、細(xì)胞核中）的受體結(jié)合后一同作用于核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，啟動(dòng)基因表達(dá)過(guò)程。這些特定基因表達(dá)后，一方面會(huì)使非特異性免疫功能_________，特異性免疫功能_____________；另一方面會(huì)影響血糖平衡，在血糖平衡的調(diào)節(jié)中糖皮質(zhì)激素與___________（激素）的作用相互拮抗。（2）保持精神愉悅，有利于維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素含量正常，降低罹患腫瘤的概率，此過(guò)程的調(diào)節(jié)方式是________________________調(diào)節(jié)。（3）為驗(yàn)證糖皮質(zhì)激素分泌的調(diào)節(jié)中存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，現(xiàn)采用注射給藥的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)思路補(bǔ)充完整。將品種、性別、生理狀態(tài)等相同的健康大鼠隨機(jī)平分為A、B兩組，測(cè)定___________________，然后____________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

根據(jù)題干分析，“離子泵是一種載體蛋白，能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子”，說(shuō)明通過(guò)離子泵的跨膜方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸；“離子通道是一種通道蛋白，受到適當(dāng)?shù)呢菁ぃǖ罆?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸”，說(shuō)明通過(guò)離子通道的跨膜方式屬于協(xié)助擴(kuò)散?！绢}目詳解】A、根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-屬于協(xié)助擴(kuò)散，不需要能量，因此缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-，A錯(cuò)誤；B、K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、溫度能夠影響分子的運(yùn)動(dòng)，從而影響離子泵和離子通道進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，所以溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+，C正確；D、神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，Na+通過(guò)離子通道的協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)行內(nèi)流，D正確。故選A。2、D【解題分析】

1、排尿反射中樞位于脊髓，而一般成年人可以有意識(shí)地控制排尿，說(shuō)明脊髓的排尿反射中樞受大腦皮層的控制，嬰兒的大腦發(fā)育不完善，嬰兒排尿?qū)儆诜菞l件反射，神經(jīng)中樞在脊髓。

2、血漿滲透壓降低時(shí)，位于下丘腦的滲透壓感受器感受到變化，使得下丘腦的某些細(xì)胞產(chǎn)生抗利尿激素減少，垂體釋放的抗利尿激素減少，使尿量增加，抗利尿激素產(chǎn)生部位在下丘腦，釋放部位在垂體。

3、“憋尿”時(shí)，大腦皮層中的神經(jīng)中樞產(chǎn)生尿意，但是突觸后膜釋放抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，抑制膀胱壁肌肉收縮，阻止排尿行為的發(fā)生?！绢}目詳解】A、抗利尿激素分泌增多可以促進(jìn)水的重吸收，使排尿總量減少，A錯(cuò)誤；B、成年人和嬰幼兒產(chǎn)生排尿意識(shí)的場(chǎng)所相同，都是大腦皮層，只是嬰幼兒的大腦發(fā)育不完善，無(wú)法自主控制，B錯(cuò)誤；C、神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性和抑制性?xún)煞N，成年人控制排尿（興奮性）和憋尿（抑制性）的神經(jīng)遞質(zhì)種類(lèi)不相同，C錯(cuò)誤；D、大腦皮層的高級(jí)中樞可以調(diào)控脊髓的低級(jí)中樞，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】易錯(cuò)點(diǎn)：脊髓的排尿反射中樞受大腦皮層的控制，“憋尿”時(shí)，大腦皮層中的神經(jīng)中樞產(chǎn)生尿意，突觸后膜釋放抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。3、C【解題分析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)的共同作用下，通過(guò)機(jī)體的各器官，系統(tǒng)的分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的；內(nèi)環(huán)境中血糖含量、溫度、pH等保持在適宜的范圍內(nèi)，是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件?！绢}目詳解】A、體液中含有許多離子和化合物，約1/3的體液屬于內(nèi)環(huán)境，A錯(cuò)誤；B、只有組織液和血漿可相互轉(zhuǎn)化，淋巴中的物質(zhì)只能進(jìn)入血漿，B錯(cuò)誤；C、組織液滲透壓增大或血漿滲透壓減小都可能引起組織液增多，造成組織水腫，C正確；D、代謝的主要場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，受內(nèi)環(huán)境的pH、溫度等影響，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解題分析】

隔離導(dǎo)致物種的形成：

（1）地理隔離是物種形成的量變階段，生殖隔離是物種形成的質(zhì)變時(shí)期，只有地理隔離而不形成生殖隔離，能產(chǎn)生亞種，但絕不可能產(chǎn)生新物種。

（2）生殖隔離是物種形成的關(guān)鍵，是物種形成的最后階段，是物種間的真正界限。生殖隔離有三種情況：不能雜交；雜交不活；活而不育?！绢}目詳解】A、可遺傳的變異、環(huán)境因素的影響等會(huì)導(dǎo)致種群基因庫(kù)發(fā)生改變，因此兩個(gè)松鼠種群的基因庫(kù)會(huì)出現(xiàn)差異，A不符合題意；

B、十年后，若兩個(gè)松鼠種群之間產(chǎn)生了生殖隔離，則兩個(gè)種群之間不能在進(jìn)行基因交流，B不符合題意；

C、開(kāi)始時(shí)兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量相等，但由于各種因素的影響，若干年后這兩個(gè)松鼠種群的數(shù)量不一定相等，C不符合題意；

D、群落結(jié)構(gòu)的形成是環(huán)境和生物長(zhǎng)期相互作用的結(jié)果，由于十年內(nèi)環(huán)境會(huì)不斷變化，所以該森林的群落結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，D符合題意。

故選D。5、D【解題分析】

核酸包括DNA和RNA，DNA基本組成單位是脫氧核苷酸，脫氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖，一分子含氮堿基組成，四種堿基分別是A、T、C、G。RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮堿基組成，四種堿基分別是A、U、C、G?！绢}目詳解】A、高爾基體的組成成分無(wú)rRNA，A錯(cuò)誤；B、染色體主要由脫氧核糖核酸和蛋白質(zhì)組成，B錯(cuò)誤；C、同一生物不同體細(xì)胞中，核DNA相同，mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同，C錯(cuò)誤；D、DNA控制蛋白質(zhì)的合成是通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯完成的，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的理解能力。6、D【解題分析】

本題考查研究細(xì)胞核的功能實(shí)驗(yàn)、種群密度的調(diào)查方法、探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度和構(gòu)建模型的種類(lèi)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的取材是否合適、實(shí)驗(yàn)條件控制是否得當(dāng)及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理等，這需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累?！绢}目詳解】A、“探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度”的預(yù)實(shí)驗(yàn)中，需要用蒸餾水作對(duì)照組，正式實(shí)驗(yàn)中設(shè)置不同濃度梯度，為相互對(duì)照，不需要設(shè)置蒸餾水的空白對(duì)照組，A錯(cuò)誤；B、利用廢舊物品制作的真核細(xì)胞模型屬于物理模型，B錯(cuò)誤；C、用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時(shí)，兩次捕獲間隔時(shí)間要適宜，過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都會(huì)對(duì)調(diào)查結(jié)果產(chǎn)生不同影響，C錯(cuò)誤；D、研究細(xì)胞核的功能時(shí)，把蠑螈的受精卵橫縊成有細(xì)胞核和無(wú)細(xì)胞核兩部分，D正確。故選D。7、D【解題分析】

根據(jù)題圖可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是不同濃度的NAA，因變量是平均生根數(shù)和生根率，無(wú)關(guān)變量有側(cè)芽的數(shù)目、溶液處理的時(shí)間等。據(jù)圖可知，200mg/LNAA時(shí)生根率最高，300mg/LNAA時(shí)生根數(shù)最多?！绢}目詳解】A.清水處理組中生根率約30%，大部分扦插枝條不能正常生根，A正確；B.據(jù)圖中曲線可知，不同濃度的NAA，有的提高了插條生根率，有的降低了插條生根率，故NAA對(duì)扦插枝條生根率的影響具有兩重性，B正確；C.200mg/LNAA時(shí)生根率最高，生產(chǎn)上應(yīng)選用200mg/LNAA處理插條，C正確；D.據(jù)圖中曲線可知，400mg/LNAA的生根數(shù)比對(duì)照組高，具有增加生根數(shù)的效應(yīng)，D錯(cuò)誤。8、D【解題分析】

1、分析題圖可知，基因1經(jīng)①轉(zhuǎn)錄形成M1（mRNA），經(jīng)②翻譯形成血紅蛋白，構(gòu)成正常紅細(xì)胞或鐮刀型紅細(xì)胞；基因2經(jīng)①轉(zhuǎn)錄形成M2（mRNA），經(jīng)②翻譯形成酪氨酸酶，酪氨酸酶作用于酪氨酸形成黑色素。2、基因?qū)π誀畹目刂疲夯?通過(guò)控制蛋白質(zhì)的合成直接控制生物的性狀，基因2通過(guò)控制酶的合成，控制代謝過(guò)程，進(jìn)而控制生物的性狀。【題目詳解】A、由分析可知，過(guò)程①②分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核中，翻譯主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上，A錯(cuò)誤；B、由于M1和M2是由不同的基因轉(zhuǎn)錄形成的，所以M1和M2在堿基排列順序上有差異，mRNA的結(jié)構(gòu)均為單鏈結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、由圖示可知，基因1控制生物的性狀屬于直接控制，基因2控制生物的性狀屬于間接控制，兩者控制方式不同，C錯(cuò)誤；D、調(diào)查白化病的發(fā)病率應(yīng)該從人群中調(diào)查，調(diào)查白化病的遺傳方式應(yīng)該從患者家系中調(diào)查，故調(diào)查對(duì)象的要求不完全相同，D正確。故選D。二、非選擇題9、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細(xì)菌繁殖提高出油率促進(jìn)甜橙油和水分離【解題分析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后，混合物又會(huì)重新分出油層和水層。如果蒸餾過(guò)程中不進(jìn)行冷卻，由于部分玫瑰精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失，則精油提取量會(huì)減少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率；2.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌?！绢}目詳解】（1）酵母菌新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境，在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過(guò)程中，如果發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。（2）從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細(xì)菌等雜菌的繁殖。（3）用壓榨法提取甜橙油時(shí)，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進(jìn)甜橙油和水分離?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取，考查學(xué)生的理解能力和實(shí)驗(yàn)與探究能力。10、限制性?xún)?nèi)切酶（限制酶）磷酸二酯啟動(dòng)子RNA聚合酶受精卵顯微注射早期胚胎培養(yǎng)胚胎移植CO2維持培養(yǎng)液的pH抗生素【解題分析】

1．基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成；（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等；（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法；（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2.胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過(guò)體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序?！绢}目詳解】（1）過(guò)程①為基因表達(dá)載體的構(gòu)建，在該過(guò)程中用到限制酶和DNA連接酶，限制酶能識(shí)別雙鏈DNA中特定的核苷酸序列，并使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開(kāi)。（2）一個(gè)基因表達(dá)載體的組成，除了目的基因外，還必須有啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等，啟動(dòng)子位于目的基因的首端，是一段特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，它是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，并驅(qū)動(dòng)基因的轉(zhuǎn)錄。（3）本實(shí)驗(yàn)的最終目標(biāo)獲得能大量產(chǎn)生賴(lài)氨酸的轉(zhuǎn)基因牛，因此，過(guò)程②（目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞）中的受體細(xì)胞應(yīng)該是受精卵，常用顯微注射法將目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入。（4）圖中的受體細(xì)胞為受精卵，將該受體細(xì)胞經(jīng)過(guò)早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)成適宜階段的早期胚胎，然后通過(guò)胚胎移植技術(shù)將早期胚胎置入經(jīng)過(guò)同期發(fā)情處理的受體牛子宮內(nèi)，完成胚胎發(fā)育過(guò)程。（5）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)環(huán)境中除須提供O2外還須混入一定量的CO2，CO2能維持培養(yǎng)液的pH。培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞需要處于無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境，因此通常在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以保證培養(yǎng)過(guò)程中的無(wú)菌、無(wú)毒環(huán)境?！绢}目點(diǎn)撥】熟知基因工程的原理和步驟是解答本題的關(guān)鍵！掌握轉(zhuǎn)基因動(dòng)物培育的各個(gè)流程以及各流程涉及的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！11、等位基因減數(shù)第一次分裂后期高莖∶矮莖＝3∶1高35∶1（4）1∶15∶1【解題分析】

孟德?tīng)栆粚?duì)相對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：純種高莖×純種矮莖F1均為高莖，F(xiàn)2中有高莖，也有矮莖，且高莖和矮莖之比約為3∶1，同時(shí)孟德?tīng)栠€進(jìn)行了正交和反交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果正交和反交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果一致?；虻姆蛛x定律--遺傳學(xué)三大定律之一（1）內(nèi)容：在生物的體細(xì)胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對(duì)存在，不相融合；在形成配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。（2）實(shí)質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性；在減數(shù)分裂形成配子的過(guò)程中，等位基因會(huì)隨同源染色體的分開(kāi)而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代?！绢}目詳解】（1）同源染色體相同位置上控制相對(duì)性狀的基因稱(chēng)為等位基因。等位基因在減數(shù)第一次分裂后期隨著同源染色體的分開(kāi)而分離。（2）如果遺傳因子不是獨(dú)立遺傳而是融合遺傳的，則DD與Dd的表現(xiàn)型不同，所以F2將不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)格的性狀分離現(xiàn)象，分離比為1∶2∶1而不是3∶1。（3）如果體細(xì)胞中遺傳因子不是成對(duì)存在的，而是純合個(gè)體的體細(xì)胞中每種遺傳因子有4個(gè)，則F1的基因型為DDdd，表現(xiàn)型是高莖。F1產(chǎn)生的為D∶Dd∶d=1∶4∶1，F(xiàn)2中矮莖植株的比例為1/6×1/6=1/36，高莖植株比例為1-1/36=35/36，所以高莖∶矮莖=35∶1。（4）如果雌雄配子不是隨機(jī)結(jié)合的，而是相同種類(lèi)的配子才能結(jié)合（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F2中基因型及比例為DD∶dd=1∶1，表現(xiàn)型