2024屆山西省大同市靈丘縣高三一診考試生物試卷含解析

2024屆山西省大同市靈丘縣高三一診考試生物試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)性別決定的敘述，正確的是A．XY型性別決定的生物，Y染色體都比X染色體短小B．同型性染色體決定雌性個(gè)體的現(xiàn)象在自然界中比較普遍C．含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的配子是雄配子D．各種生物細(xì)胞中的染色體都可分為性染色體和常染色體2．下列經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中，沒(méi)有設(shè)置對(duì)照的是A．溫特證明造成胚芽鞘彎曲的刺激是一種化學(xué)物質(zhì)B．薩頓基于實(shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說(shuō)C．魯賓和卡門證明光合作用釋放的氧全部來(lái)自水D．艾弗里實(shí)驗(yàn)證明S型菌里的DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)3．一個(gè)神經(jīng)元受適宜刺激后，圖1為其軸突在某一時(shí)刻不同部位的膜電位圖，圖2為興奮傳至某一部位產(chǎn)生的動(dòng)作電位。下列關(guān)于對(duì)上圖的分析中，合理的是A．b～c區(qū)段處于反極化狀態(tài)，正發(fā)生鈉離子內(nèi)流B．d～e區(qū)段處于極化狀態(tài)，即為靜息電位狀態(tài)C．圖1和圖2所表示的軸突興奮傳導(dǎo)方向相反D．圖1中興奮從b處傳到e處需要（S－P）毫秒4．下列有關(guān)細(xì)胞分化和細(xì)胞衰老的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞分化導(dǎo)致不同功能的細(xì)胞中RNA和蛋白質(zhì)種類發(fā)生差異B．細(xì)胞分化使機(jī)體細(xì)胞功能趨向?qū)ｉT化，有利于提高生理功能的效率C．衰老細(xì)胞呼吸速率減慢，核體積減小，染色質(zhì)染色加深D．細(xì)胞分化和細(xì)胞衰老貫穿于多細(xì)胞生物個(gè)體發(fā)育的全過(guò)程5．蘿卜(2n＝18)和甘藍(lán)(2n＝18)雜交后代F1(蘿卜甘藍(lán))不可育，相關(guān)敘述正確的是()A．蘿卜和甘藍(lán)能雜交產(chǎn)生后代，它們之間不存在生殖隔離B．F1有絲分裂后期的細(xì)胞中含有36條染色體、2個(gè)染色體組C．F1細(xì)胞在增殖過(guò)程可能發(fā)生基因突變和染色體變異D．秋水仙素處理F1萌發(fā)的種子可獲得可育植株6．果蠅的性染色體有如下異常情況：XXX與OY（無(wú)X染色體）為胚胎期致死型、XXY為可育雌蠅、XO（無(wú)Y染色體）為不育雄蠅。摩爾根的同事完成多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白眼雌蠅與紅眼雄蠅雜交，1/2000的概率出現(xiàn)白眼雌蠅和不育的紅眼雄蠅。若用XA和Xa表示控制果蠅紅眼、白眼的等位基因，下列敘述錯(cuò)誤的是A．親本紅眼雄果蠅不正常的減數(shù)分裂產(chǎn)生異常的精子致使例外出現(xiàn)B．親本白眼雌蠅不正常的減數(shù)分裂產(chǎn)生異常的卵細(xì)胞致使例外出現(xiàn)C．F1白眼雌蠅的基因型為XaXaYD．不育的紅眼雄蠅的基因型為XAO7．結(jié)合圖示分析，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．圖1所示該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí)會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象B．圖2所示該物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)需要消耗能量C．圖3所示該離子通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性D．圖4所示該植物吸收K+受氧氣的影響，不需要載體蛋白協(xié)助8．（10分）哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞的代謝活動(dòng)十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對(duì)應(yīng)功能表述有誤的是（）A．細(xì)胞核：中心法則中各環(huán)節(jié)發(fā)生的場(chǎng)所B．溶酶體：水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片C．高爾基體：對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾D．線粒體：丙酮酸徹底氧化分解合成ATP二、非選擇題9．（10分）下面的甲圖為某植物光合作用速率與光照強(qiáng)度、溫度的曲線關(guān)系圖，乙圖為該植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)CO2釋放量和O2吸收量的變化桂狀圖。（假設(shè)以葡萄塘為反應(yīng)底物）請(qǐng)據(jù)圖回答分析：（1）光合作用中在_________上發(fā)生的光反應(yīng)為暗反應(yīng)的發(fā)生提供了____________。（2）若將該植物放到密閉的玻璃容器中，給予適宜的溫度和光照強(qiáng)度，裝置中氧氣濃度的變化情況_______________，原因是______________。（3）分析乙圖可知，儲(chǔ)藏水果、蔬菜最適合的氧氣濃度為______（填圖中字母），原因是_____________________。10．（14分）荸薺又稱馬蹄，是一種果蔬兼用型的經(jīng)濟(jì)作物，在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，洗得干凈的荸薺在貯藏過(guò)程中往往比帶泥荸薺更容易失水腐爛。研究者從荸薺表面泥土中分離出一些拮抗細(xì)菌，并發(fā)現(xiàn)2株拮抗細(xì)菌發(fā)酵濾液對(duì)荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為荸薺貯藏過(guò)程中新型生物貯藏保鮮技術(shù)的開發(fā)提供了一定的理論依據(jù)。分離純化拮抗細(xì)菌的操作如下，請(qǐng)回答：（1）從新鮮的帶泥荸薺中分離出泥土樣后，將樣品稀釋至一定濃度范圍，以保證獲得菌落數(shù)在________之間的計(jì)數(shù)平板，稀釋土壤溶液的過(guò)程中，每一步都要在火焰旁操作，目的是確保________。（2）吸取1mL稀釋液涂布到培養(yǎng)基上培養(yǎng)，制備固體培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)加入_________，培養(yǎng)基采用________法滅菌。（3）從培養(yǎng)基上挑選出菌落形態(tài)不同的單菌落若干，培養(yǎng)24h后，取菌液劃線于培養(yǎng)基中，獲得單菌落，重復(fù)3次，獲得純化菌株，劃線時(shí)應(yīng)注意從________開始劃；為了防止水蒸汽凝結(jié)成的水珠影響平板內(nèi)菌落生長(zhǎng)，培養(yǎng)時(shí)應(yīng)將培養(yǎng)皿________。（4）研究發(fā)現(xiàn)2株細(xì)菌的發(fā)酵液對(duì)荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為長(zhǎng)期保存這兩種菌種，可采用________法保存，并放在________℃的冷凍箱中。11．（14分）某生物小組的同學(xué)用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)室中可用番茄汁來(lái)培養(yǎng)微生物。將番茄汁過(guò)濾并進(jìn)行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點(diǎn)燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長(zhǎng)的乳酸菌菌株進(jìn)行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表：編號(hào)pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對(duì)照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強(qiáng)的菌株是______________，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機(jī)制可能是____________________________。12．某種鳥的羽毛顏色有白色、粉色和紅色三種表現(xiàn)型，由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因A、a和B、b控制。A基因決定紅色素的合成，A基因?qū)基因?yàn)橥耆@性；B、b基因位于Z染色體上，W染色體上無(wú)相應(yīng)的等位基因，b基因純合（ZbW視為純合子）時(shí)紅色素會(huì)淡化成粉色。回答下列問(wèn)題：（1）將一只純合白色羽毛雄鳥與一只粉色羽毛雌鳥雜交，發(fā)現(xiàn)F1代全為紅色。據(jù)此分析，親代雌鳥的基因型為___，F(xiàn)1代雄鳥能產(chǎn)生____種基因型的配子。將F1代個(gè)體隨機(jī)交配，在F2代紅色雄鳥中，雜合子所占的比例為____。（2）若一只基因型為AaZbW的鳥，通過(guò)減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AAZb的生殖細(xì)胞，這可能是由于在形成配子過(guò)程中的____時(shí)期染色體分離異常導(dǎo)致的；一般情況下，與該配子同時(shí)產(chǎn)生的另外3個(gè)細(xì)胞的基因型應(yīng)該是____。（3）雛鳥通常難以直接區(qū)分雌雄，采用某些類型的純合親本雜交，全部子代雛鳥都可以直接通過(guò)羽毛顏色來(lái)分辨雌雄，請(qǐng)寫出這些純合親本組合所有可能的基因型：____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

1、XY型性別決定方式的生物，Y染色體不一定比X染色體短小，人類的Y染色體比X短小，但果蠅的Y染色體比X長(zhǎng)；

2、染色體包括常染色體和性染色體，無(wú)論是體細(xì)胞還是生殖細(xì)胞都同時(shí)含有常染色體和性染色體?！绢}目詳解】A、XY型性別決定的生物，Y染色體不一定比X染色體短小，比如果蠅的Y染色體就比X染色體長(zhǎng)，A錯(cuò)誤；B、在雌雄異體的生物中，絕大部分屬于XY型，XX為雌性，XY為雄性，同型性染色體決定雌性個(gè)體的現(xiàn)象在自然界中比較普遍，B正確；C、含有X染色體的配子可能是雌配子，也可能是雄配子，但含有Y染色體的配子一定是雄配子，C錯(cuò)誤；D、雌雄同體和沒(méi)有性別之分的生物細(xì)胞中的染色體不能分為性染色體和常染色體，D錯(cuò)誤。故選B。2、B【解題分析】

A、溫特的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是那一個(gè)沒(méi)有放過(guò)尖端的瓊脂塊，證明胚芽鞘彎曲的刺激確實(shí)是尖端產(chǎn)生的一種物質(zhì)，故A正確；B、薩頓僅僅是在觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說(shuō)，并沒(méi)有設(shè)置實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，故B錯(cuò)誤；C、魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn)用同位素標(biāo)記的二氧化碳中的氧作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故C正確；D、艾弗里實(shí)驗(yàn)用S型細(xì)菌體內(nèi)的多糖和蛋白質(zhì)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，故D正確。故選B。【題目點(diǎn)撥】本題主要考查生物學(xué)科史，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進(jìn)展以及生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件的能力。3、D【解題分析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí)，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)某一部位受刺激時(shí)，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正。興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號(hào)，速度快；興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是化學(xué)信號(hào)，存在時(shí)間上的延擱，速度較慢。神經(jīng)遞質(zhì)存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于突觸后膜，因此興奮只能從一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳遞給另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹突。【題目詳解】A、b～c區(qū)段處于復(fù)極化狀態(tài)，正發(fā)生鉀離子外流，A錯(cuò)誤；B、d～e區(qū)段處于去極化狀態(tài)，B錯(cuò)誤；C、圖1和圖2所表示的軸突興奮傳導(dǎo)方向均是由左向右，C錯(cuò)誤；D、圖1中興奮從b處傳到e處相當(dāng)于從靜息電位經(jīng)去極化、反極化、復(fù)極化到零電位所需要的時(shí)間，即需要（S-P）毫秒，D正確。故選D。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是：明確圖1為其軸突在某一時(shí)刻不同部位的膜電位圖，圖2為興奮傳至某一部位產(chǎn)生的動(dòng)作電位。4、C【解題分析】

本題考查細(xì)胞分化及細(xì)胞衰老的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，需要學(xué)生掌握同一生物體內(nèi)不同部位的細(xì)胞DNA、基因、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA相同，但信使RNA和蛋白質(zhì)不完全相同；還需要學(xué)生識(shí)記細(xì)胞衰老的特征。【題目詳解】A、細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致不同功能的細(xì)胞中RNA和蛋白質(zhì)種類發(fā)生差異，A正確；B、細(xì)胞分化可以使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨于專門化形成各種不同細(xì)胞，進(jìn)而形成具有特定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的組織和器官，而每一種器官都可以相對(duì)獨(dú)立地完成特定的生理功能，這樣就使得機(jī)體內(nèi)可以同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)生理活動(dòng)，而不相互干擾，這樣有利于提高各種生理功能的效率，B正確；C、衰老細(xì)胞呼吸速率減慢，細(xì)胞核體積變大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮，染色加深，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞衰老和細(xì)胞分化是由基因控制的，貫穿于多細(xì)胞生物個(gè)體發(fā)育的全過(guò)程，D正確。故選C。5、C【解題分析】

閱讀題干可知本題涉及的知識(shí)點(diǎn)是雜交育種，明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷?！绢}目詳解】蘿卜和甘藍(lán)能雜交產(chǎn)生后代，但是后代不可育，說(shuō)明它們之間存在生殖隔離，A錯(cuò)誤；F1有絲分裂后期的細(xì)胞中含有（9+9）×2=36條染色體、4個(gè)染色體組，B錯(cuò)誤；F1細(xì)胞含有18條染色體，其在有絲分裂過(guò)程中可能會(huì)發(fā)生基因突變和染色體變異，C正確；F1不可育，不能產(chǎn)生種子，D錯(cuò)誤。6、A【解題分析】

正常情況下，白眼雌蠅XaXa與紅眼雄蠅XAY雜交，后代中雌果蠅應(yīng)該為紅眼XAXa，雄果蠅應(yīng)該為白眼XaY。出現(xiàn)的白眼雌蠅應(yīng)該為XaXaY，不育的紅眼雄蠅應(yīng)該為XAO?！绢}目詳解】白眼雌蠅（XaXa）與紅眼雄蠅（XAY）雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)的白眼雌蠅為XaXaY，是異常卵細(xì)胞（XaXa）和正常精子（Y）結(jié)合的結(jié)果。不育的紅眼雄蠅為XAO，是異常卵細(xì)胞（O）和正常精子（XA）結(jié)合的結(jié)果；因此，A錯(cuò)誤，B、C、D正確。故選A。【題目點(diǎn)撥】本題的關(guān)鍵是確定異常后代的基因型為XaXaY和XAO，進(jìn)而分析出是母本減數(shù)分裂異常所致。7、D【解題分析】

小分子物質(zhì)的運(yùn)輸方式及其特點(diǎn)：運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否需要載體是否消耗能量示例自由擴(kuò)散高濃度到低濃度否否水、氣體、脂類（因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)，如甘油）協(xié)助擴(kuò)散高濃度到低濃度是否葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛仁鞘菐缀跛须x子、氨基酸【題目詳解】A、圖1說(shuō)明該物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí)需要載體協(xié)助，因而會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象，A正確；B、圖2所示物質(zhì)可以從低濃度向高濃度運(yùn)輸，說(shuō)明此物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，所以需要消耗能量，B正確；C、圖3所示該離子進(jìn)入細(xì)胞需要載體蛋白的協(xié)助，且消耗能量，說(shuō)明其運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性，C正確；D、圖4K+跨膜運(yùn)輸受氧氣的影響，說(shuō)明需要消耗能量，則其運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸，因此需要載體蛋白的協(xié)助，D錯(cuò)誤。故選D。8、A【解題分析】

1、動(dòng)物細(xì)胞中，高爾基體對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，發(fā)送蛋白質(zhì)；植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。

2、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

3、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心?！绢}目詳解】A、哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞高度分化，細(xì)胞核不能進(jìn)行DNA的復(fù)制、翻譯，只能進(jìn)行DNA的轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、溶酶體中含有多種水解酶，能水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片，B正確；C、高爾基體可對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾，使其成為成熟的蛋白質(zhì)，C正確；D、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，釋放能量并合成ATP，D正確。故選A。二、非選擇題9、類囊體薄膜[H]和ATP先增加后穩(wěn)定不變開始階段植物光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，向外界釋放O2，但隨著裝置中CO2濃度降低，光合作用強(qiáng)度逐漸下降，當(dāng)光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等時(shí)，裝置中O2濃度不再變化c氧氣濃度在c時(shí)，CO2的釋放量最少，說(shuō)明呼吸作用消耗的有機(jī)物最少【解題分析】

據(jù)圖分析：圖甲中，OB和OC段限制光合作用的因素是光照強(qiáng)度，B點(diǎn)與A點(diǎn)的光合作用不同的主要原因是受溫度影響。圖乙中，隨著氧濃度的增加，有氧呼吸逐漸增強(qiáng)，d點(diǎn)時(shí)該器官只進(jìn)行有氧呼吸。據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】（1）光合作用中在類囊體薄膜上發(fā)生的光反應(yīng)產(chǎn)生[H]和ATP，用于暗反應(yīng)中的三碳化合物的還原。（2）若將該植物放到密閉的玻璃容器中，給予適宜的溫度和光照強(qiáng)度，裝置中氧氣濃度先增加后穩(wěn)定不變，原因是開始階段植物光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，向外界釋放O2，但隨著裝置中CO2濃度降低，光合作用強(qiáng)度逐漸下降，當(dāng)光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等時(shí)，裝置中O2濃度不再變化。（3）分析乙圖可知，氧氣濃度在c時(shí)，CO2的釋放量最少，說(shuō)明呼吸作用消耗的有機(jī)物最少，是儲(chǔ)藏水果、蔬菜最適合的氧氣濃度?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查影響光合作用的因素和呼吸作用原理的應(yīng)用，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)呼吸作用與光合作用的相關(guān)知識(shí)的理解與運(yùn)用。10、30~300無(wú)菌瓊脂高壓蒸汽滅菌上次劃線的末端倒置甘油管藏-20℃【解題分析】

微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)常用到培養(yǎng)基，培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基通常需要加入瓊脂凝固。培養(yǎng)基需要滅菌后才能用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌。單菌落分離法包含劃線分離法和涂布分離法，常用于分離獲得單菌落。微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等?！绢}目詳解】（1）通過(guò)統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)來(lái)計(jì)算細(xì)菌的數(shù)量，在接種時(shí)以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板，才不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌數(shù)太少或生長(zhǎng)時(shí)疊加的情況。稀釋土壤溶液的過(guò)程中，每一步都要在火焰旁操作，目的是確保無(wú)菌。（2）固體培養(yǎng)基配制時(shí)應(yīng)加入瓊脂，并用高壓蒸汽滅菌后備用。（3）劃線分離應(yīng)從上次劃線的末端開始劃，由于劃線過(guò)程中接種環(huán)上的菌液逐漸減少，最后可能得到單菌落。培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)可以防止水滴掉入沖散單菌落。（4）甘油具有吸濕、保水的性質(zhì)，常用來(lái)長(zhǎng)期保存菌種，通常菌種可以放在-20℃的冰箱中保存?！绢}目點(diǎn)撥】微生物的培養(yǎng)與分離是微生物研究中重要的內(nèi)容，微生物的無(wú)菌操作是常見(jiàn)的考點(diǎn)，在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)注意操作的細(xì)節(jié)并理解相應(yīng)的原理。11、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內(nèi)的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性【解題分析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！绢}目詳解】（1）用番茄汁作為培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)微生物，需要進(jìn)行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來(lái)培養(yǎng)乳酸菌，說(shuō)明番茄汁含有乳酸菌生長(zhǎng)繁殖所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化作用。（2）乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，將蠟燭點(diǎn)燃可以消耗玻璃罐中的空氣，營(yíng)造一種無(wú)氧的條件。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以產(chǎn)酸能力比較強(qiáng)的菌株是DJ3；根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌能力與菌株的產(chǎn)酸能力相關(guān)，產(chǎn)酸能力越強(qiáng)，發(fā)酵液的抑菌能力越強(qiáng)，所以其機(jī)制可能是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能抑制金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)，同時(shí)除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查微生物的培養(yǎng)，要求考生識(shí)記無(wú)菌技術(shù)及培養(yǎng)基的成分，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確