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文檔簡介
細菌第二節(jié)咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻,不隨地吐痰31、中小學生應該養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣?
勤洗手、常洗澡,不共用毛巾和洗漱用具2經(jīng)常開窗通風12、搞好個人衛(wèi)生有何意義?養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣,可減少自身攜帶的細菌數(shù)目,減少被細菌感染而生病的可能。不吃沒有清洗干凈的食物,不喝生水4課堂討論第一名第二名第三名第四名第五名第六名第七名第八名第九名第十名3、你知道含細菌數(shù)量排名前十名的生活用品嗎?120多萬30多萬25萬10萬課堂討論
細菌在地球上幾乎無處不有,無孔不入。我們?nèi)梭w的皮膚上、口腔里,甚至腸胃道里,都有許多細菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地層、近100℃(甚至300℃)的溫泉、零下250℃的環(huán)境下,均有細菌存在,這些都屬極端環(huán)境。至于人們正常生產(chǎn)、生活的地方,也正是細菌生長生活的適宜條件。因此,人類生活在細菌的汪洋大海之中,但常常是“深在菌中不知菌”。
我們時時刻刻在與細菌打交道,卻用肉眼看不見。那最初人們是怎樣發(fā)現(xiàn)它們的呢?課前討論
一滴普通的雨水放到顯微鏡下,就呈現(xiàn)出一個令人驚奇的世界——這里有成千上萬的“小動物”(微生物)生活著。
第一個揭開這個驚奇世界秘密的,是17世紀最著名的顯微鏡專家——列文·虎克。細菌的發(fā)現(xiàn)
荷蘭顯微鏡學家和博物學家??孔詫W成才??釔壑谱鞣糯箸R和顯微鏡。1680年當選為英國皇家學會會員。主要著作是題為《大自然的奧秘》的論文集。1688年用顯微鏡觀察蝌蚪尾巴發(fā)現(xiàn)了微血管,與馬爾皮基共同證實了哈維的血液循環(huán)論。1675年發(fā)現(xiàn)了原生動物和精子;1681年發(fā)現(xiàn)了細菌,為微生物學和醫(yī)學奠定了基礎。列文·虎克AntonievanLeeuwenhoek(1632.10.24-1723.08.26)細菌的發(fā)現(xiàn)列文·虎克(1632—1723)自制的顯微鏡
列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì),發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物,有的單個存在,有的連在一起。這就是后人所說的細菌。
列文·虎克當年寄給英國皇家學會的信中所附的圖之一細菌的發(fā)現(xiàn)1、顯微鏡的發(fā)明對科學的發(fā)展有怎樣的作用呢?思考顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對微觀世界的認識進程,使人們深刻體會到技術(shù)的進步對科學發(fā)展的巨大推動作用。
2、細菌到底是從哪里來的呢?19世紀中葉,法國科學家巴斯德作了一個著名的實驗,推翻了人們原來的看法,證明了肉湯中的細菌不是自然發(fā)生的,而是由空氣中原來已存在的細菌產(chǎn)生的。在19世紀中葉以前,人們唯心的認為細菌是自然產(chǎn)生的。細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)細菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德經(jīng)典鵝頸瓶實驗示意圖細菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德的解釋
桌上A瓶中的肉湯,因為空氣中的細菌可以進去,幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通,但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處,因此四年都沒有腐??!細菌的發(fā)現(xiàn)1、巴斯德的研究是為了解決什么問題?2、巴斯德作出了什么樣的科學假設?3、巴斯德的實驗是一個對照實驗,變量是什么?有無細菌進入。細菌是從哪里來的?細菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德設計了一種鵝頸瓶。因為鵝頸瓶有向下彎曲的長管,空氣中的塵埃和微生物不能與溶液接觸,使溶液保持無菌狀態(tài),溶液可以較長時間不腐敗。4、巴斯德的實驗妙在何處?思考5、根據(jù)研究結(jié)果,巴斯德得出了什么樣的結(jié)論?6、巴斯德的實驗有何意義?在巴斯德嚴格的實驗面前自然發(fā)生說不攻自破。細菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。7、從細菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認識?思考
1、大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大。
2、300個細菌豎著排列只有普通的一張紙那樣厚。細菌形體微小,通常以微米(1um=1/1000mm)為測量單位。肉眼的最小分辯率為0.2mm,因此,觀察細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)必須借助光學顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。小資料巴斯德還有那些主要貢獻?1、發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌2、提出了巴氏消毒法“微生物學之父”P72細菌的形態(tài)桿菌球菌螺旋菌電子顯微鏡下的細菌觀看視頻①細胞膜②細胞壁③細胞質(zhì)④DNA⑤莢膜⑥鞭毛不同種類的細菌形態(tài)不同,但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。
①②③④⑤⑥細菌結(jié)構(gòu)模式圖細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)【特別提醒】1.并不是每個細菌都有鞭毛,桿菌和螺旋菌一般有鞭毛,球菌一般沒有鞭毛。2.并不是每個細菌都有莢膜。3.有的細菌許多個生活在一起,如葡萄球菌,但是仍然彼此獨立,都是單細胞生物。植物細胞模式圖
細菌細胞模式圖
觀察比較
細菌細胞植物細胞基本
結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞核
細胞質(zhì)特有結(jié)構(gòu)
觀察細菌和植物細胞的結(jié)構(gòu)特點,比較兩者的區(qū)別:有有有有有有有無成形的細胞核液泡、葉綠體莢膜、鞭毛觀察比較植物有葉綠體自己制造有機物細菌(真菌和動物)沒有葉綠體利用現(xiàn)成的有機物生活能進行光合作用不能進行光合作用自養(yǎng)異養(yǎng)思考:根據(jù)細菌的結(jié)構(gòu)推測,細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的?植物細胞動物細胞細菌細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體比較動、植物細胞和細菌√
這是在電鏡下觀察到的細菌生殖的圖片,請你仔細觀察,你能推測出細菌的生殖方式嗎?觀察推測分裂生殖
P74計算:假設你手上此刻有100個細菌,細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少?這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示?100×28=25600(個)養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣,要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服,減少自身攜帶的細菌數(shù)目,減少被細菌感染而生病的可能。技能訓練
假設一個細菌每隔20分鐘就進行一次分裂,而子細胞都存活并以相同的速率增殖。下面的表格顯示了在5小時內(nèi),每隔1小時統(tǒng)計的細菌數(shù)。時間細菌數(shù)開始時11小時后82小時后645小時后32768
細菌的增殖是靠一分為二的分裂方式,也就是一個細菌分裂成兩個,兩個細菌分裂成四個,四個分裂成八個……這樣,隨時間的延長,細菌的數(shù)量就會呈指數(shù)(2n)增長。在環(huán)境條件允許的情況下,細菌的增殖速率是非常快的。
(1)請用表中的數(shù)據(jù)做一個曲線圖:(橫坐標為時間,縱坐標為細菌數(shù)量)(2)用所制作的曲線圖解釋,為什么細菌的增殖速率如此之快?探究樂園枯草桿菌根瘤菌大腸桿菌乳酸菌細菌名稱7.0×1013304631分8.2×1032513110分1.2×1024378018分2.7×1011253838分每日增殖率溫度(℃)每日分裂次數(shù)代時細菌的代時和每日增殖率
有人計算過,假若一個細菌繁殖3天,細菌的總量可以裝滿375節(jié)車皮!然而細菌的繁殖受溫度、濕度、有機物等多方面因素控制,繁殖速度不能如理論上計算得那樣快。
小資料芽孢:不是細菌的生殖細胞,而是在不良環(huán)境下細菌的休眠體。
P741、細菌的那些特點和它們的分布廣泛有關(guān)?分裂生殖,繁殖速度快,數(shù)量多
有些細菌在生長發(fā)育后期形成芽孢,抵抗外界不良環(huán)境,易擴散
個體微小,極易為各種媒介攜帶理論與實際
2、外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要進行嚴格的消毒,手術(shù)時還要戴上口罩和手套,這樣做有哪些好處?外科大夫手術(shù)前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內(nèi);戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌;戴口罩是防止大夫呼吸時將空氣中的細菌芽孢帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之,也防止病人身體的病菌感染大夫。
理論與實際
我們每時每刻都在進行著呼吸,鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細菌或芽孢粘住,口腔黏液內(nèi)也會殘留有細菌等微小生物。當人咳嗽或打噴嚏時,氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠,黏液中的水分很快蒸發(fā),細菌等微小生物就會隨著氣流四處散布,威脅他人的健康。因此,在咳嗽或打噴嚏時,應使用手帕或紙巾擋住口鼻,而且避免直
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