海南省定安縣定安中學(xué)2024屆高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

海南省定安縣定安中學(xué)2024屆高三第二次調(diào)研生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．在圣露西亞島有兩種植物靠一種蜂鳥傳粉。一種植物的花蕊蜜管直而短，另一種則彎而深。雌鳥的長鳥喙適于在彎曲的長筒狀花蕊蜜管中采蜜，雄鳥短鳥喙適于在短小筆直的花蕊蜜管中采蜜。由此得出的結(jié)論不正確的是A．雌雄蜂鳥在不同植物上采蜜緩解了雌雄蜂鳥間的種內(nèi)斗爭B．兩種植物花蕊蜜管形態(tài)的差異是因蜂鳥采蜜導(dǎo)致的變異C．花蕊蜜管形態(tài)與鳥喙長度相適應(yīng)是長期相互選擇的結(jié)果D．蜂鳥的性別比例和種群密度會影響兩種植物的種群密度2．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．生物進(jìn)化是變異的前提，生物只要發(fā)生進(jìn)化，基因頻率就會改變B．某種生物產(chǎn)生新基因并穩(wěn)定遺傳后，則形成了新物種C．表現(xiàn)型與環(huán)境相適應(yīng)的個(gè)體有更多的機(jī)會產(chǎn)生后代而改變種群的基因頻率D．若沒有其他因素影響，一個(gè)隨機(jī)交配小群體的基因頻率在各代保持不變3．某二倍體高等動(dòng)物(2n=6)雄性個(gè)體的基因型為AaBb，其體內(nèi)某細(xì)胞處于細(xì)胞分裂某時(shí)期的示意圖如下。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．圖中所示分裂過程只發(fā)生在該動(dòng)物某些器官內(nèi)B．該細(xì)胞分裂形成的配子的基因型為aBX、AbY、aBXA、bYC．圖示細(xì)胞中沒有四分體，有6條染色體，DNA分子可能多于12D．如該細(xì)胞由圖示狀態(tài)繼續(xù)完成分裂過程，會出現(xiàn)不均等分裂現(xiàn)象4．某種著色性干皮癥的致病原因是由于相關(guān)染色體DNA發(fā)生損傷后，未能完成下圖所示的修復(fù)過程。下列相關(guān)說法不正確的是（）A．完成過程③至少需要2種酶B．酶Ⅰ或酶Ⅱ功能異?；蛉笔Ф伎蓪?dǎo)致患病C．該病是由于染色體結(jié)構(gòu)變異所致D．該修復(fù)過程的場所是在細(xì)胞核中5．機(jī)體吸入高濃度氧后，某些系統(tǒng)或器官的功能和結(jié)構(gòu)會發(fā)生病理性變化，這種現(xiàn)象叫作氧中毒。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．氧中毒會引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)B．動(dòng)脈血的血漿中氧濃度一般大于組織液中氧濃度C．外界環(huán)境中的氧氣進(jìn)入肺泡即進(jìn)入了內(nèi)環(huán)境D．紅細(xì)胞中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞至少穿過4層生物膜6．我國科學(xué)家利用二倍體竹子和二倍體水稻雜交，得到F1，F(xiàn)1幼苗再經(jīng)秋水仙素處理最終培育出新品種，命名為“中華竹稻”。下列相關(guān)推理合理的是（）A．F1幼苗根尖細(xì)胞有絲分裂后期有4個(gè)染色體組B．培育“中華竹稻”的原理是秋水仙素誘發(fā)基因突變C．“中華竹稻”自交。所得子代既有竹子，也有水稻D．F1幼苗無同源染色體，屬于單倍體植株二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）“魚-兔-鴨”立體養(yǎng)殖是在池塘上搭蓋兔舍、鴨棚，兔、鴨的糞便除直接作為鯉魚的餌料外，其中的微生物還可轉(zhuǎn)化為浮游生物并為濾食性魚類提供餌料。請回答：（1）建立生態(tài)工程要考慮投入、產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)效益。搭建兔舍和鴨棚，購買魚、兔、鴨的飼料，這些投入屬于該系統(tǒng)的實(shí)際消費(fèi)；該系統(tǒng)對外部的物質(zhì)輸出，則包括____。兔、鴨的糞便作為池塘中多種魚的餌料，減少了投入，實(shí)現(xiàn)了____。（2）養(yǎng)殖母兔若干只，每年產(chǎn)仔兔量主要由兔子的____（答出兩點(diǎn)即可）決定。（3）該池塘群落的層次性主要是由光的穿透性、____決定的。浮游生物活動(dòng)的主要場所是池塘的____層。（4）要估計(jì)草魚的數(shù)量，可采用____法。農(nóng)戶每隔一段時(shí)間捕撈出一定量的草魚出售并投放魚苗，則草魚的環(huán)境容納量將____。8．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。9．（10分）下圖為某干旱地區(qū)草場物質(zhì)循環(huán)模式圖。分析回答下列問題。（1）物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的化學(xué)元素在___________和___________之間循環(huán)。（2）自然界中的生產(chǎn)者，除了綠色植物，還有_________________________（寫出兩種）。（3）圖中缺失一個(gè)重要的流程，請用箭頭和文字表示該過程：_________________________。（4）化石燃料的燃燒會導(dǎo)致霧霾，但一定程度內(nèi)的霧霾可自行散去。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有__________。（5）為保護(hù)生態(tài)平衡，該地大力進(jìn)行環(huán)境整治，下列做法可以實(shí)現(xiàn)這一目的的有_______A．減少化石燃料的使用，提倡電動(dòng)汽車的使用B．引人天敵，控制當(dāng)?shù)叵x害，以提高能量利用率C．對過度利用的草場。首先應(yīng)封育，待恢復(fù)到較好狀態(tài)再適度利用D．大力植樹造林，促使草原加速向更穩(wěn)定的森林群落演替10．（10分）馬的毛色受多對等位基因控制。下圖表示基因控制黑毛和灰毛的過程。請回答下列問題：（1）基因控制生物性狀的途徑除圖示外，還有___________________________。（2）某基因型為AAbbDD的黑色馬皮膚細(xì)胞中_____________(填有或無)A基因，原因是___________________________?；蛐蜑锳AbbDd的個(gè)體與基因型為AAbbDD的個(gè)體毛色相同，原因是_____________________________________。（3）基因B表達(dá)時(shí)產(chǎn)生的激素B會競爭性結(jié)合激素A的受體，阻斷激素A的信號傳遞，使毛色表現(xiàn)為灰色。為了使灰色馬的毛色加深，有人將能和基因B轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA互補(bǔ)的RNA片段導(dǎo)入馬的體細(xì)胞，其目的是阻止______________過程。這種變異___________(填能或不能)遺傳，原因是_________________________________________。11．（15分）科學(xué)探究是研究生物學(xué)的重要方法，為了探究綠色植物的呼吸作用和光合作用，某生物興趣小組的同學(xué)在老師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)了圖甲所示的裝置，圖乙為C裝置葉片在晴朗的夏季天內(nèi)呼吸作用和光合作用的變化曲線。請據(jù)圖回答下列問題：（提示：B、C瓶中的液體為CO2緩沖液，NaOH溶液具有吸收CO2的作用。）（1）圖甲裝置處于適宜的光照強(qiáng)度下，C瓶葉肉細(xì)胞中線粒體可以為葉綠體提供____________。（2）圖甲所示的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能探究____________（任寫兩個(gè)）因素對光合作用的影響。（3）D裝置玻璃管中紅墨水的移動(dòng)方向是____________（填“向左”向右”或“不動(dòng)”），請寫出O2直接參與該過程的反應(yīng)式____________________________________。（4）圖乙中的曲線___________可以表示C裝置內(nèi)葉片與D裝置內(nèi)葉片不同的生理活動(dòng)，理由是__________。（5）對圖甲C裝置中的葉片進(jìn)行脫水稱重，欲使其質(zhì)量最大，結(jié)合圖乙中的曲線應(yīng)選擇_________點(diǎn)左右摘取葉片。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

1、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。

2、共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展。

3、種群的數(shù)量特征（核心問題）：

①種群密度：種群最基本的數(shù)量特征；

②出生率和死亡率、遷入率和遷出率：決定種群數(shù)量變化的主要因素；

③年齡結(jié)構(gòu)和性別比例：預(yù)測種群數(shù)量變化的主要依據(jù)（一般根據(jù)年齡結(jié)構(gòu)）?！绢}目詳解】食物來源有別，可以很好緩解種內(nèi)個(gè)體間因爭奪食物的斗爭。題干信息告知同種雌雄蜂鳥采蜜不同植物，食物來源不同，可緩解種內(nèi)斗爭，A正確；甲乙兩種植物花蕊蜜管形態(tài)的差異是突變導(dǎo)致的，但這種突變不是采蜜導(dǎo)致的，采蜜只能對其進(jìn)行選擇，B錯(cuò)誤；根據(jù)現(xiàn)代進(jìn)化理論認(rèn)為，現(xiàn)存的生物之間的適應(yīng)關(guān)系是共同進(jìn)化的結(jié)果，是長期自然選擇的結(jié)果，即花蕊蜜管形態(tài)與鳥喙長度相適應(yīng)是長期相互選擇的結(jié)果，C正確；蜂鳥采蜜的同時(shí)會幫助植物傳粉，不同性別蜂鳥采蜜不同植物，所以蜂鳥的性別比例及其種群密度對于兩種植物的種群密度會有影響，D正確。

故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查生物進(jìn)化和種間關(guān)系，要求考生識記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，掌握共同進(jìn)化的含義；識記種間關(guān)系，能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確答題。2、C【解題分析】

1、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：（1）種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變；（2）突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料；（3）自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向；（4）隔離是新物種形成的必要條件。2、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變，影響種群基因頻率變化的因素有突變、遷入和遷出、自然選擇、非隨機(jī)交配、遺傳漂變等。3、自然選擇對于不同變異起選擇作用，具有有利變異的個(gè)體生存并繁殖后代的機(jī)會增大，有利變異的基因頻率增大，具有不利變異個(gè)體生存并繁殖后代的機(jī)會降低，不利變異的基因頻率逐漸減小，自然選擇通過使種群基因頻率發(fā)生定向改變進(jìn)而使生物朝著一定的方向進(jìn)化。【題目詳解】A、可遺傳的變異為生物進(jìn)化提供了原材料，因此變異是生物進(jìn)化的前提，A錯(cuò)誤；B、新物種的形成必須經(jīng)過生殖隔離，某種生物產(chǎn)生新基因并穩(wěn)定遺傳后，能形成新的性狀，但沒有形成新的物種，B錯(cuò)誤；C、表現(xiàn)型與環(huán)境相適應(yīng)的個(gè)體能夠在生存斗爭中保留下來，有更多的機(jī)會產(chǎn)生后代而改變種群的基因頻率，C正確；D、在一個(gè)完全隨機(jī)交配的大群體中，如果沒有突變、選擇、基因遷移等因素的干擾，基因頻率和基因型頻率在世代之間保持不變，而小群體中由于基因漂變會導(dǎo)致基因頻率發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：細(xì)胞中兩兩配對的同源染色體整齊的排列在赤道板兩側(cè)，處于減數(shù)第一次分裂中期。含A的染色體片段移到另一條非同源染色體上，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位?！绢}目詳解】A、圖中所示有一對形態(tài)大小不同的同源染色體，為雄性動(dòng)物，圖中的減數(shù)分裂只發(fā)生在雄性動(dòng)物的睪丸中，A正確；B、該細(xì)胞發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)的易位，最終形成四種不同類型的配子，分別為aBX、AbY、aBXA、bY，B正確；C、四分體出現(xiàn)于減數(shù)第一次分裂前期，該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂中期，沒有四分體，有6條染色體，細(xì)胞質(zhì)中還有少量DNA，因此細(xì)胞中的DNA分子數(shù)可能大于12，C正確；D、該細(xì)胞為精原細(xì)胞產(chǎn)生精子的分裂過程，減數(shù)第一次分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞質(zhì)都均等分裂，D錯(cuò)誤。故選D。【題目點(diǎn)撥】本題通過細(xì)胞分裂圖考查了減數(shù)分裂的相關(guān)知識，意在考查考生的析圖能力、識記能力和判斷能力，難度適中。4、C【解題分析】

分析題圖：圖示為“DNA修復(fù)機(jī)制”中切除修復(fù)過程的示意圖，首先切除其中的二聚體，其次填補(bǔ)缺口，該過程需要遵循堿基互補(bǔ)配對原則，最后封閉缺口，該過程需要DNA連接酶。據(jù)此答題?！绢}目詳解】A、完成過程③需要DNA聚合酶將脫氧核苷酸連接到DNA片段上，之后還需要DNA連接酶將DNA片段連接起來，A正確；B、由圖可知，該DNA的修復(fù)需要酶Ⅰ和酶Ⅱ，因此酶Ⅰ或酶Ⅱ功能異?；蛉笔Ф伎蓪?dǎo)致患病，B正確；

C、該病是由于基因結(jié)構(gòu)改變引起的，屬于基因突變，C錯(cuò)誤；

D、染色體位于細(xì)胞核中，因此修復(fù)染色體DNA損傷的過程發(fā)生在細(xì)胞核中，D正確。

故選C?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)；識記基因工程的工具及其功能，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、C【解題分析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念：正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用,使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要內(nèi)容包括pH、滲透壓、溫度的動(dòng)態(tài)平衡。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件?！绢}目詳解】A、氧中毒會引起內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分的改變，引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，A正確；B、氧由血漿進(jìn)入組織液，因此動(dòng)脈血的血漿中的氧濃度一般大于組織液中的氧濃度，B正確；C、肺泡不屬于機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，C錯(cuò)誤；D、紅細(xì)胞中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞要依次穿過紅細(xì)胞膜、毛細(xì)血管壁細(xì)胞和組織細(xì)胞的細(xì)胞膜，因此至少要穿過4層生物膜，D正確。故選C。6、A【解題分析】

單倍體：體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體為單倍體?！绢}目詳解】A、F1幼苗體細(xì)胞含2個(gè)染色體組，分別是竹子和水稻的一個(gè)染色體組，其根尖細(xì)胞有絲分裂后期有4個(gè)染色體組，A正確；B、培育“中華竹稻”的原理是秋水仙素誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，是多倍體育種的過程，B錯(cuò)誤；C、“中華竹稻”自交，子代依然是“中華竹稻”，C錯(cuò)誤；D、F1幼苗體細(xì)胞中含2個(gè)染色體組，分別是竹子和水稻的一個(gè)染色體組，故不含同源染色體，但其由受精卵發(fā)育而來，屬于二倍體，D錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、農(nóng)戶自身消費(fèi)和出售部分物質(zhì)的良性循環(huán)和多途徑利用/物質(zhì)循環(huán)利用性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)、每年生殖次數(shù)溫度和氧氣的垂直分布表水層標(biāo)志重捕不變【解題分析】

1、生態(tài)工程是指應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)原理，結(jié)合系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法設(shè)計(jì)的分層多級利用物質(zhì)的生產(chǎn)工藝系統(tǒng)，其目的是將生物群落內(nèi)不同物種共生、物質(zhì)與能量多級利用、環(huán)境自凈和物質(zhì)循環(huán)再生等原理與系統(tǒng)工程的優(yōu)化方法相結(jié)合，達(dá)到資源多層次和循環(huán)利用的目的。2、生態(tài)工程依據(jù)的原理：（1）物質(zhì)循環(huán)再生原理：物質(zhì)能在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)往復(fù)，分層分級利用；（2）物種多樣性原理：物種繁多復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性；（3）協(xié)調(diào)與平衡原理：生態(tài)系統(tǒng)的生物數(shù)量不能超過環(huán)境承載力（環(huán)境容納量）的限度；（4）整體性原理：生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)要考慮自然、經(jīng)濟(jì)、社會的整體影響；（5）系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理：系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：要通過改善和優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)改善功能；系統(tǒng)整體性原理：系統(tǒng)各組分間要有適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，使得能量、物質(zhì)、信息等的轉(zhuǎn)換和流通順利完成，并實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果，即“1+1＞2”?！绢}目詳解】（1）在池塘生態(tài)系統(tǒng)中系統(tǒng)的實(shí)際消費(fèi)就是來自外部的物質(zhì)輸入，如飼料、化肥等；系統(tǒng)的有效貢獻(xiàn)，就是這個(gè)池塘生態(tài)系統(tǒng)對系統(tǒng)外部的物質(zhì)輸出，包括農(nóng)戶自身消費(fèi)和出售部分。兔、鴨的糞便作為池塘中多種魚的餌料，減少了投入，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的良性循環(huán)和多途徑利用。（2）兔子的性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)、每年生殖次數(shù)等等因素都決定了每年的產(chǎn)仔兔量。（3））池塘群落出現(xiàn)分層現(xiàn)象，其層次性主要是由光的穿透性以及溫度和氧氣的垂直分布決定的，其中浮游生物活動(dòng)的主要場所為池塘的表水層。（4）動(dòng)物種群密度的調(diào)查常用標(biāo)志重捕法。由于池塘的空間和資源維持穩(wěn)定，則草魚的環(huán)境容納量不變。【題目點(diǎn)撥】本題考查生態(tài)系的結(jié)構(gòu)和功能、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)工程的原理，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及各成分的功能；識記生態(tài)工程依據(jù)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解題分析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！绢}目詳解】（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜幔磻?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。9、生物群落無機(jī)環(huán)境藍(lán)藻和硝化細(xì)菌牧草等植物→大氣中CO2庫一定的自我調(diào)節(jié)能力AC【解題分析】

有關(guān)“碳循環(huán)”，考生可以從以下一方面把握：（1）碳在無機(jī)環(huán)境中的存在形式主要是碳酸鹽和二氧化碳；（2）碳在生物群落中的存在形式主要是含碳有機(jī)物；（3）碳在生物群落和無機(jī)環(huán)境之間的主要以二氧化碳的形式循環(huán)；（4）碳在生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物的形式流動(dòng)；（5）碳循環(huán)過程為：無機(jī)環(huán)境中的碳通過光合作用和化能合成作用進(jìn)入生物群落，生物群落中的碳通過呼吸作用、微生物的分解作用、燃燒進(jìn)入無機(jī)環(huán)境【題目詳解】（1）物質(zhì)循環(huán)是指生物體的化學(xué)元素在生物群落和無機(jī)環(huán)境之間循環(huán)。（2）生產(chǎn)者是能夠?qū)O2轉(zhuǎn)變成有機(jī)物的生物，除了綠色植物，還有硝化細(xì)菌和藍(lán)藻。（3）在碳循環(huán)過程中，各營養(yǎng)級都通過呼吸作用釋放CO2至大氣中的CO2庫，所以缺少牧草等植物→大氣中CO2庫這個(gè)過程。（4）生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，所以能夠經(jīng)過一段時(shí)間再一定程度內(nèi)清除霧霾。（5）A、減少化石燃料的使用，提倡電動(dòng)汽車的使用，可以減少有害氣體的排放，A正確；B、盲目引人天敵，可能造成本地物種滅絕，生物多樣性降低，B錯(cuò)誤；C、對過度利用的草場，首先應(yīng)封育，待恢復(fù)到較好狀態(tài)再適度利用，有利于保護(hù)生態(tài)平衡，C正確；D、能否演替成森林是由當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境決定，如果當(dāng)?shù)貧夂蚋珊祫t不能演替至森林階段，D錯(cuò)誤。故選AC?！绢}目點(diǎn)撥】本題重點(diǎn)考查碳循環(huán)，考生識記碳循環(huán)的基礎(chǔ)知識，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的基礎(chǔ)等基本知識，能夠運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理解決回答（5）。10、基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，直接控制生物體的性狀有體細(xì)胞都由同一受精卵經(jīng)有絲分裂而來DD和Dd個(gè)體都能控制合成酶D，酶具有高效性，都能促進(jìn)黑色素的合成翻譯不能馬的遺傳物質(zhì)(DNA)沒有改變【解題分析】

1、基因控制生物性狀的途徑：（1）基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物體的性狀，如白化病等；（2）基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀，如鐮刀型細(xì)胞貧血等。2、分析圖解可知：基因型為A_bbD_表現(xiàn)為黑色，基因型為aaB_表現(xiàn)為灰色?！绢}目詳解】（1）由圖可知，基因D控制酶D的合成，在酶D的催化作用下，酪氨酸經(jīng)過代謝形成黑色素，黑色素增多后馬的毛色表現(xiàn)為黑色，因此基因可通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物體的性狀。另外，基因還可通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，直接控制生物的性狀。（2）某基因型為AAbbDD的黑色馬皮膚細(xì)胞中有A基因，原因是體細(xì)胞都由同一受精卵經(jīng)有絲分裂而來?；蛐蜑锳AbbDd的個(gè)體與基因型為AAbbDD的個(gè)體毛色相同，原因是DD和Dd個(gè)體都能控制合成酶D酶具有高效性，都能促進(jìn)黑色素的合成。（3）導(dǎo)入馬的體細(xì)胞中的RNA與基因B轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA結(jié)合后，mRNA就不能結(jié)合到核糖體上作為翻譯的模板，因此該方法阻斷了基因B的翻譯過程，使激素B不能產(chǎn)生，而使激素A發(fā)揮作用產(chǎn)生黑色素，使馬的毛色變?yōu)楹谏?。這種變異沒有改變馬的遺傳物質(zhì)，所以不能遺傳。【題目點(diǎn)撥】本題考查了基因控制生物性狀等相關(guān)知識，考生能夠根據(jù)圖解判斷相關(guān)表現(xiàn)型的基因型，并熟記基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。11、CO2和H2O水、光照、二氧化碳向左ⅠD裝置內(nèi)葉片只有呼吸作用，而C裝置內(nèi)葉片還有光合作用圖乙中曲線有為0的時(shí)間段，由于無光條件下不能進(jìn)行光合作用，故曲線1表示的光合作用與D裝置內(nèi)葉片的生理活動(dòng)不同（或曲線Ⅰ主要在有光時(shí)才有相關(guān)生理活動(dòng)進(jìn)行，故曲線Ⅰ表示的光合作用，與之不同）（或曲Ⅱ在0—24點(diǎn)都能進(jìn)行，曲線Ⅱ表示呼吸作用，故曲線Ⅰ表示的光合作用，與之不同）18【解題分析】

1、光合作用包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段，①光合作用的光反應(yīng)階段（場所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成；②光合