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文檔簡介

放心農(nóng)場管理制度1.前言放心農(nóng)場是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，其標(biāo)志著現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國的進(jìn)一步推廣。為了保障廣大消費(fèi)者的食品安全，放心農(nóng)場必須建立一套完善的管理措施和制度。2.放心農(nóng)場的管理制度2.1管理組織機(jī)構(gòu)放心農(nóng)場應(yīng)當(dāng)成立管理機(jī)構(gòu)，其職責(zé)主要包括：決策、監(jiān)督、檢查、評估等。管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)設(shè)立一個(gè)專門的質(zhì)量管理部門，負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施相應(yīng)的農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理制度。2.2人員素質(zhì)管理放心農(nóng)場在招聘農(nóng)民工時(shí)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)素質(zhì)管理，對農(nóng)民工進(jìn)行技能培訓(xùn)，提高其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能和安全意識。2.3土壤和水質(zhì)管理放心農(nóng)場要對土壤進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，確保土壤的無污染，保證作物生長的健康。同時(shí)需要進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測，確保用水無污染，保障食品的安全。2.4農(nóng)藥和化肥使用管理放心農(nóng)場要嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)藥和化肥的使用，確保使用規(guī)范、安全、環(huán)保。農(nóng)民工需要接受相關(guān)培訓(xùn)，掌握相應(yīng)的使用知識和技能。2.5農(nóng)產(chǎn)品采收和包裝管理放心農(nóng)場采收的農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過質(zhì)量檢測，檢驗(yàn)合格后才能逐級包裝。在包裝過程中，應(yīng)當(dāng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，避免塑化劑、重金屬等有害物質(zhì)的污染。2.6監(jiān)督檢查管理放心農(nóng)場應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督檢查制度，定期開展質(zhì)量監(jiān)視和風(fēng)險(xiǎn)評估。對于發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問題需要及時(shí)處理，防止食品安全問題的發(fā)生。3.結(jié)論放心農(nóng)場的管理制度對于保障食品安全有著至關(guān)重要的作用。放心農(nóng)場應(yīng)當(dāng)

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