公司食堂管理規(guī)定

第頁(yè)共頁(yè)公司食堂管理規(guī)定第一章總則第一條為了規(guī)范公司食堂管理，提供良好的用餐環(huán)境，保障員工飲食安全和身體健康，制定本規(guī)定。第二條公司食堂是公司提供給員工用餐的場(chǎng)所，具有統(tǒng)一供餐、合理營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生安全的特點(diǎn)。第三條公司食堂管理工作由食堂管理部門(mén)負(fù)責(zé)。第四條食堂管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定詳細(xì)的管理方案，并按照本規(guī)定執(zhí)行。第五條員工用餐在公司食堂就餐具有優(yōu)先權(quán)，但也可以選擇在外用餐。第六條員工在食堂就餐應(yīng)當(dāng)文明、衛(wèi)生，遵守食堂規(guī)章制度。第七條員工在食堂就餐應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定支付餐費(fèi)，并及時(shí)準(zhǔn)確地記錄個(gè)人餐費(fèi)支出。第八條食堂的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)公平、公正，不得歧視員工。第二章食堂的基本設(shè)施和服務(wù)第九條公司食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)置寬敞明亮的用餐區(qū)域和舒適的餐桌椅。第十條公司食堂應(yīng)當(dāng)配備足夠數(shù)量的餐具、餐盤(pán)、餐巾等，確保員工用餐所需。第十一條公司食堂應(yīng)當(dāng)提供安全、干凈的飲用水，定期檢測(cè)水質(zhì)，并及時(shí)修復(fù)設(shè)施問(wèn)題。第十二條公司食堂提供的食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的新鮮、衛(wèi)生、口味合理，并適當(dāng)根據(jù)員工需求提供多樣化的飲食選擇。第十三條公司食堂應(yīng)當(dāng)制定合理的用餐時(shí)間，確保員工可以按時(shí)用餐。第十四條公司食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)置食品儲(chǔ)存區(qū)域和垃圾處理區(qū)域，保證食品安全和衛(wèi)生環(huán)境。第十五條公司食堂應(yīng)當(dāng)制定明確的就餐流程，包括排隊(duì)制度、結(jié)算流程等。第十六條公司食堂應(yīng)當(dāng)建立意見(jiàn)收集與反饋機(jī)制，及時(shí)聽(tīng)取員工對(duì)食堂管理的建議和意見(jiàn)。第三章員工的用餐權(quán)益和義務(wù)第十七條公司應(yīng)當(dāng)為員工提供良好的就餐環(huán)境，保障其飲食安全和身體健康。第十八條員工在食堂就餐應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守食堂規(guī)章制度，維護(hù)食堂良好秩序。第十九條員工應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定支付餐費(fèi)，并及時(shí)準(zhǔn)確地記錄個(gè)人餐費(fèi)支出。第二十條員工在食堂就餐應(yīng)當(dāng)保持文明禮貌，不得浪費(fèi)食物。第二十一條員工對(duì)食堂管理存在問(wèn)題應(yīng)當(dāng)及時(shí)向食堂管理部門(mén)反映，并配合相關(guān)調(diào)查工作。第四章食堂管理的安全與衛(wèi)生第二十二條食堂管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定食品安全操作規(guī)范，確保食品安全。第二十三條食堂管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行員工健康檢查，確保食堂員工的健康狀況。第二十四條食堂管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品供應(yīng)商管理制度，確保食品供應(yīng)商的合法經(jīng)營(yíng)。第二十五條食堂應(yīng)當(dāng)建立食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期進(jìn)行食品抽檢，確保食品的合格率。第二十六條食堂應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和清潔維護(hù)，確保衛(wèi)生環(huán)境的良好。第二十七條食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)置手部清潔設(shè)施，并要求員工在用餐前后進(jìn)行手部清潔。第二十八條食堂應(yīng)當(dāng)進(jìn)行滅鼠、滅蟑等衛(wèi)生害蟲(chóng)的防治工作。第五章外部食堂服務(wù)管理第二十九條公司允許員工選擇在外用餐，但外部食堂服務(wù)必須符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第三十條員工選擇外部食堂服務(wù)應(yīng)當(dāng)從食品安全、價(jià)格等多個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮。第三十一條員工選擇外部食堂服務(wù)后如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題應(yīng)當(dāng)及時(shí)向公司食堂管理部門(mén)反映。第六章違規(guī)處理與責(zé)任追究第三十二條對(duì)于嚴(yán)重違反食堂規(guī)章制度的員工，公司有權(quán)采取相應(yīng)處理措施，包括警告、扣款、停用食堂等處罰。第三十三條食堂管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)食堂管理工作進(jìn)行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。第三十四條對(duì)于因食堂管理不當(dāng)造成員工食品