協(xié)議范本餐廳承包協(xié)議書(shū)范本

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餐廳承包協(xié)議書(shū)

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協(xié)議范本:餐廳承包協(xié)議書(shū)范本。

我們的國(guó)家進(jìn)展的很快，合同也越來(lái)越重要了，簽訂合同也是一個(gè)特別有必要的行為。承包合同是確定發(fā)包與承包雙方的權(quán)利與義務(wù)，并受法律愛(ài)護(hù)的契約性文件，所以在簽訂合同時(shí)要留意把相關(guān)事項(xiàng)全部寫(xiě)進(jìn)合同里，你知道如何簽訂一份承包合同嗎？小編為此認(rèn)真地整理了以下內(nèi)容《協(xié)議范本:餐廳承包協(xié)議書(shū)范本》，僅供參考，歡送大家閱讀。

甲方：

乙方：

為對(duì)員工餐廳綜合治理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著公平互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供給甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供給后，可依據(jù)員工需要和力量許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)展非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

二、承包期限：

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員

治理人員

一般人員

其他人員

四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方供應(yīng)廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將根底設(shè)施裝修完畢或破損局部及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行擔(dān)當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施修理整改費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

4、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，全部衛(wèi)生條件必需符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生治理方法而遭處處罰者，一切責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

J擴(kuò)展閱讀

餐廳承包合同協(xié)議書(shū)范本_合同范本

工程名稱：合同書(shū)xxxxxxx餐廳承包經(jīng)營(yíng)工程

甲方：安徽xxxxx旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司

乙方：宋xx(身份證號(hào)碼：340311xxxx)甲、乙雙方本著公正、公平、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于xx風(fēng)景區(qū)內(nèi)。

2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見(jiàn)清單)

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自2023年7月1日至2023年12月31日

第三條價(jià)金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬(wàn)元整，承包完畢后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后七日內(nèi)不計(jì)息全額退還。

2、承包費(fèi)：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬(wàn)貳仟元的承包費(fèi)(2023元/月6個(gè)月)。

3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)、稅費(fèi)等全部經(jīng)營(yíng)所需費(fèi)用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納;乙方對(duì)甲方供應(yīng)的房屋場(chǎng)地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進(jìn)展保養(yǎng)、修理的一切費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng);在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費(fèi)用自行擔(dān)當(dāng)。甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用及責(zé)任。

4、承包履約金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)商定的款項(xiàng)由乙方根據(jù)商定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按商定供應(yīng)餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。

2、為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等，并辦理移交手續(xù)。

3、委派專人負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、效勞等進(jìn)展檢查和監(jiān)視。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、乙方必需首先滿意甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營(yíng)。須聽(tīng)從甲方的監(jiān)視治理。

2、必需嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營(yíng)，不得違反相關(guān)治理?xiàng)l例，主動(dòng)承受政府有關(guān)部門(mén)治理、檢查、監(jiān)視和懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

3、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳全部設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和修理，并確保合同期完畢時(shí)餐廳全部資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。

4、仔細(xì)做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。

6、承包期內(nèi)因乙方緣由所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行擔(dān)當(dāng)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

10、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理安康證。

11、對(duì)從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。

12、自覺(jué)維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自轉(zhuǎn)變。

第六條違約責(zé)任及合同終止

如乙方消失以下?tīng)顩r，將自動(dòng)終止合同，并全額扣除履約保證金

1、經(jīng)營(yíng)期間，不履行合同要求

2、拖延交付承包費(fèi)

3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的

4、試用期為一個(gè)月，如在此期間不能滿意甲方的接待要求。

第七條不行抗拒因素

甲方如因上級(jí)或景區(qū)投資客商要求等特別狀況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對(duì)方，雙方應(yīng)在結(jié)清全部費(fèi)用及擔(dān)當(dāng)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

第八條補(bǔ)充與變更本合同

可依據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)展書(shū)面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有一樣法律效力。

第九條合同糾紛

本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。假如雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十條本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。

第十一條本合同式三份，具有一樣法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管

部門(mén)備案。

甲方(蓋章)：乙方(蓋章)：

代表：代表：

簽定日期：年月日簽定日期：年月日

餐廳承包合同協(xié)議書(shū)范文二

發(fā)包方：王懷金，男，湖北當(dāng)陽(yáng)市人，系店埡金帝賓館負(fù)責(zé)人(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方：肖平，男，湖北荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)雙龍村三組人(以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、消遣、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：

一、甲方全部的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間(面積約180平方米)，附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備(詳見(jiàn)乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單)。

二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自2023年10月1日起至2023年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬(wàn)元整。

四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準(zhǔn))

五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。

六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別擔(dān)當(dāng)三分之一的水、電費(fèi)。

七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)展保養(yǎng)與修理。

八、乙方承包期滿后，雙方自愿的狀況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必需在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。

九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備(見(jiàn)財(cái)產(chǎn)清單)可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)全都后轉(zhuǎn)與甲方。

十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商全都后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。

十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：乙方：

二o一一年十月一日

餐廳承包合同協(xié)議書(shū)范文三

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱：甲方)：

承包方(以下簡(jiǎn)稱：乙方)：

依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠(chéng)懇信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：

一、承包事項(xiàng)、合同期限

1、承包事項(xiàng)

(1)、甲方供應(yīng)商鋪供乙方承包、供應(yīng)飲食效勞;

(2)、日常經(jīng)營(yíng)由乙方自主安排、全面負(fù)責(zé)、自負(fù)盈虧;

2.、合同期限

本合約有效期為【】年，從年月日至年月日止;在本合約終止前一個(gè)月由雙方商定下一個(gè)合同期事宜。

二、承包費(fèi)用

1、乙方每年上繳甲方費(fèi)用。

2、水、電、燃?xì)?、房租及物業(yè)等其他費(fèi)用明細(xì)。

三、權(quán)利和義務(wù)

1：乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營(yíng)效勞不得從事其它方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2：乙方在承包期間甲方不參加其經(jīng)營(yíng)效勞。乙方在經(jīng)營(yíng)效勞中所產(chǎn)生的任何事務(wù)包括法律上的責(zé)任

四、違約責(zé)任

在本合約規(guī)定的期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。

五、爭(zhēng)議解決

1、在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭(zhēng)議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。

2、合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問(wèn)題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。

六、其它

本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。

甲方(手印)：乙方(手印)：

簽約代表簽名：簽約代表簽名：

簽約日期：年月日由乙方自行擔(dān)當(dāng)，甲方不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任。

餐廳承包協(xié)議范例

甲方：聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

依據(jù)《中華人民共和國(guó)協(xié)議法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方于年月日將聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳東內(nèi)場(chǎng)地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另附)供應(yīng)給乙方使用。乙方監(jiān)視餐廳東設(shè)備、設(shè)施的保管、使用工作，對(duì)喪失、損失的設(shè)備、設(shè)施要負(fù)賠償責(zé)任。

2、經(jīng)甲方批準(zhǔn)，乙方可在保證學(xué)生正常生活和領(lǐng)導(dǎo)接待的狀況下，適量進(jìn)展副食品經(jīng)營(yíng)，但必需符合國(guó)家規(guī)定，否則責(zé)任自負(fù)。

3、餐廳東的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方依據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

4、為保證甲方教學(xué)順當(dāng)進(jìn)展，對(duì)烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時(shí)加工后的原料，甲方有權(quán)要求乙方全部處理。

5、乙方對(duì)餐廳東的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工;

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方歸甲方后勤處集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)餐廳東的工作，抓好安全生產(chǎn)，確保食品安全、衛(wèi)生。建立健全餐廳崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，明確崗位責(zé)任制，實(shí)行民主治理，確保文明效勞。

2、健全財(cái)務(wù)治理制度，加強(qiáng)物資治理與本錢(qián)核算。物資的選購(gòu)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放制度健全，符合標(biāo)準(zhǔn)。

3、乙方對(duì)其承包的餐廳東享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛(ài)護(hù)法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨便中途停頓營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

4、乙方負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)治理，詳細(xì)包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、效勞等。

5、乙方必需遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新奇和衛(wèi)生，并對(duì)餐廳的飲食衛(wèi)生與安全負(fù)全責(zé)，若消失類似事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方在簽訂協(xié)議時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣萬(wàn)元整。若乙方在協(xié)議期內(nèi)無(wú)違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在協(xié)議期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)餐廳東內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)治理使用，修理年檢一切費(fèi)用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于年月日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人安康證。

7、全部餐廳工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

8、售卡收入設(shè)立專戶，實(shí)行收支兩條線，由學(xué)院財(cái)務(wù)處統(tǒng)一治理，學(xué)院財(cái)務(wù)處派2名會(huì)計(jì)特地治理微機(jī)售飯系統(tǒng)。

9、除留足水電費(fèi)等應(yīng)上交學(xué)院的費(fèi)用外，餐廳東會(huì)計(jì)依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況每星期制表，經(jīng)分管后勤的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。除款待餐廳外，其他局部餐廳不允許收取現(xiàn)金及開(kāi)小票，一經(jīng)發(fā)覺(jué)按發(fā)生額的10倍對(duì)餐廳進(jìn)展懲罰。

10、為便于掌握飯菜價(jià)格和確保原材料安全衛(wèi)生，并依據(jù)高校學(xué)生餐廳的飲食物資一律實(shí)行招標(biāo)和集中定點(diǎn)選購(gòu)制度的要求，所需原材料由餐廳統(tǒng)一負(fù)責(zé)實(shí)施選購(gòu)。乙方仔細(xì)制訂操作性強(qiáng)、客觀公正的招標(biāo)選購(gòu)制度與細(xì)則，對(duì)集體招標(biāo)選購(gòu)的原則、紀(jì)律、范圍、方法、選購(gòu)程序、驗(yàn)收、結(jié)算、獎(jiǎng)懲等進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)。

糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，實(shí)行招標(biāo)的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專人負(fù)責(zé)實(shí)施選購(gòu)。每天將選購(gòu)狀況向乙方的會(huì)計(jì)報(bào)帳。

11、餐廳東內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。餐廳內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費(fèi)，再用水、用電。水電費(fèi)按自來(lái)水公司和電業(yè)局的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)外加肯定損耗收取。若使用暖氣，取暖費(fèi)按建筑面積交納，交費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以學(xué)院東院的平均數(shù)為準(zhǔn)。要聽(tīng)從學(xué)院安排，遵守學(xué)院規(guī)章制度和國(guó)家法令法規(guī)，聽(tīng)從治理，根據(jù)學(xué)院統(tǒng)一安排按時(shí)、按點(diǎn)開(kāi)飯。如遇停水、停電的狀況由餐廳自行解決。

13、餐廳東經(jīng)營(yíng)期間需要報(bào)廢、增加設(shè)備、進(jìn)展房間裝修改造等，需經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，單件設(shè)備投資10000元以上的由學(xué)院支付，投資10000元以下的費(fèi)用計(jì)入經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。不經(jīng)學(xué)院同意，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)變餐廳的建筑構(gòu)造。

14、乙方要監(jiān)視餐廳東，留意維護(hù)餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內(nèi)進(jìn)展，不準(zhǔn)在就餐大廳內(nèi)加工食品;不允許在餐廳內(nèi)使用燒煤的爐子。

15、餐廳內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐廳選購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)展嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。餐廳員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。餐廳內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，制訂餐廳衛(wèi)生治理制度，建立餐廳衛(wèi)生工作自查記錄。餐廳內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生治理費(fèi)用每月元。

16、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若消失安全事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿協(xié)議終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。

17、乙方在承包期內(nèi)對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必需參加有效治理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)覺(jué)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái)，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

18、每月組織召開(kāi)一次由院方、學(xué)生代表和餐廳三方參與的伙委會(huì)，聽(tīng)取就餐學(xué)生對(duì)餐廳東的意見(jiàn)，對(duì)餐廳東各方面的質(zhì)量進(jìn)展測(cè)評(píng)，滿足率不能低于%，否則按月?tīng)I(yíng)業(yè)額的%對(duì)餐廳賜予經(jīng)濟(jì)懲罰。假如一年后滿足率仍達(dá)不到要求，隨時(shí)與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責(zé)任。

19、乙方必需按時(shí)供給甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戲翻新、養(yǎng)分搭配好。

20、乙方不得干預(yù)學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

21、乙方必需保證滿意甲方的日常教學(xué)，實(shí)訓(xùn)，教師業(yè)務(wù)實(shí)踐，技能競(jìng)賽，輪崗等各種需要，保證甲方教學(xué)順當(dāng)進(jìn)展，并負(fù)責(zé)處理烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時(shí)加工后的全部原料。

22、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

23、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

24、乙方應(yīng)自覺(jué)承受學(xué)院后勤處監(jiān)視，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)其次周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄餐廳東承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，以乙方中途停頓論處。甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。

四、協(xié)議期限：

試用期為個(gè)月，協(xié)議期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

五、協(xié)議終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前天通知甲方;

六、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停頓營(yíng)業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛(ài)護(hù)法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、協(xié)議期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門(mén)懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本協(xié)議的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過(guò)萬(wàn)元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。

6、在協(xié)議期內(nèi)，若甲方需要收回餐廳東，則應(yīng)賠償乙方在餐廳東投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的餐廳轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止協(xié)議。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還。

8、甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)商定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

9、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)擔(dān)當(dāng)違約金0.3%/天。

10、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最終一個(gè)月餐費(fèi)的%。

七、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使協(xié)議無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

八、其它：

本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：乙方

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：年月日

餐廳廚房承包協(xié)議

依據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，全都同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方***食府，依據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)治理及廚房日常治理，有效期為20xx年9月29日至2023年9月29日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫(xiě)：）

。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于治理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有肯定技術(shù)級(jí)別職稱和嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)狀況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)藏，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新把戲，力求做到讓客人滿足，盡心盡力為甲方的進(jìn)展制造財(cái)寶。

五、在合作期間，甲方須為乙方供應(yīng)必需的工作條件和商定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可準(zhǔn)時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)準(zhǔn)時(shí)改良，到達(dá)雙方滿足。

六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違反國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

七、若消失工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在狀況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入到達(dá)人民幣壹拾壹萬(wàn)嘉獎(jiǎng)給乙方人民幣伍佰圓，在此根底上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓嘉獎(jiǎng)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此嘉獎(jiǎng)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）到達(dá)46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%嘉獎(jiǎng)乙方200元人民幣，不得高于56%，同時(shí)乙方必需保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員前方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好本錢(qián)掌握，甲方對(duì)乙方提出，乙方未仔細(xì)改良，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方：（簽名蓋章）乙方：

餐廳承包協(xié)議之五

現(xiàn)在，合同的重要性想必不用我來(lái)說(shuō)了，你自己應(yīng)當(dāng)深有體會(huì)，簽訂合同是我們必不行少的一個(gè)步驟。承包合同是為了確保雙方利益而簽訂的重要合同，所以在簽訂合同時(shí)肯定要清晰明白合同中的隱含條件，簽訂承包合同要留意什么呢？為滿意您的需求，小編特地編輯了“餐廳承包協(xié)議之五”，但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫忙。

甲方：

乙方：

依據(jù)公司要求為解決職工就餐問(wèn)題，建立職工內(nèi)部職工大餐廳，搞好職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲乙雙方商定本著公平互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、甲方權(quán)利和職責(zé)

1、甲方供應(yīng)廚房、餐廳、貯存間一間，負(fù)責(zé)水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。

2、甲方伙食的標(biāo)準(zhǔn)，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。

3、提前一天核實(shí)就餐人數(shù)，并告知乙方。

4、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視。

5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

6、甲方幫助乙方維持食堂治