人類學(xué)概論（第四版） 課件 第16、17章 文化展示、人類學(xué)的應(yīng)用

第十六章文化展示第一節(jié)人類學(xué)與口述CONTENTS一、作為原始資料的口述二、作為研究對象的口述傳統(tǒng)口述的本質(zhì)特征和主要手段-口述是人類信息交流、情感表達(dá)和歷史文化傳承的基本特征和主要手段。-在文字和其他表現(xiàn)手段出現(xiàn)之前，人類主要通過口頭語言和肢體語言進(jìn)行交流。（一）作為原始資料的口述1.人類學(xué)的解釋-人類學(xué)解釋文化主要通過當(dāng)?shù)厝说目谑鲑Y料。-了解社區(qū)或民族文化需要學(xué)習(xí)語言，實(shí)地觀察日常生活，進(jìn)行面對面交流。

2.口述與重構(gòu)-口述經(jīng)歷具有重構(gòu)性質(zhì)，不簡單還原過去，而是帶有個體對過去有意義的回憶。-以《神堂記憶》為例，重建神廟引發(fā)村民對過去記憶的復(fù)蘇，反映文化創(chuàng)造和時代模塑。3.學(xué)科差異-人類學(xué)與口述史學(xué)在口述運(yùn)用上存在分歧，人類學(xué)注重理解社會結(jié)構(gòu)、功能、象征體系等隱含在口述中的內(nèi)容。(一)口述傳統(tǒng)-口述傳統(tǒng)是文化中通過口頭形式世代相傳的文化傳承，包括神話、民間傳說、諺語等。-在中國，口述傳統(tǒng)已演變成文字形式或與文字有復(fù)雜關(guān)系的民間文學(xué)和說唱藝術(shù)。二、作為研究對象的口述傳統(tǒng)(二)口頭傳統(tǒng)研究法1.歷史地理方法-通過對比不同版本的神話傳說，重建故事原型，追溯歷史演變和推演傳播路徑。2.自然比喻方法-探討神話故事中失去的過去的意義，認(rèn)為是人類對自然的印象的比喻。3.結(jié)構(gòu)主義方法-發(fā)現(xiàn)神話背后的結(jié)構(gòu)和意義，類似語言有語法規(guī)則，文化背后也存在結(jié)構(gòu)和意義。4.社會情境方法-將口述文學(xué)與社會情境聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)口頭文學(xué)在人們現(xiàn)實(shí)社會生活和思想中的重要性。第二節(jié)文化撰寫CONTENTS一、文化撰寫的三種模式二、文化撰寫的建設(shè)性認(rèn)識人類學(xué)是一門從田野中獲得知識的學(xué)問。民族志是建立在田野工作中第一手觀察和參與之上的關(guān)于習(xí)俗的撰寫。人類學(xué)家從事田野調(diào)查，之后要寫出一部作品，描述那里的文化，這就是人類學(xué)的文化撰寫。起初，人們認(rèn)為民族志只是人類學(xué)研究的一種方法。后來，人類學(xué)界普遍認(rèn)為，民族志既是一種研究的方法，也是一種文化展示的過程與成果。一、文化撰寫的三種模式（一）“傳送帶”—現(xiàn)實(shí)主義民族志（二）“深描”—解釋人類學(xué)民族志（三）“多聲道”—后現(xiàn)代主義民族志（一）“傳送帶”——現(xiàn)實(shí)主義民族志早期的紀(jì)實(shí)作品肇始于19世紀(jì)現(xiàn)實(shí)主義小說的寫法。有人把早期的紀(jì)實(shí)作品比作知識傳送帶的模式是十分形象的。（二）“深描”——解釋人類學(xué)民族志20世紀(jì)后半葉，出現(xiàn)了闡釋學(xué)意義上的文化撰寫模式。闡釋學(xué)原本是指闡釋宗教的經(jīng)典和文本，試圖以歷史和邏輯為依據(jù)，來解釋宗教和哲學(xué)文本中的晦澀難解的含義。（三）“多聲道”——后現(xiàn)代主義民族志20世紀(jì)80年代，后現(xiàn)代主義人類學(xué)對以往的文化撰寫模式進(jìn)行了反思。1986年，由詹姆斯·克里弗德和喬治·馬爾庫斯編輯出版的論文集《寫文化：民族志的詩學(xué)和政治學(xué)》，代表了后現(xiàn)代主義人類學(xué)的主要思想。二、文化撰寫的建設(shè)性認(rèn)識（一）文化撰寫的情境性

文化撰寫被質(zhì)疑的主題之一是文化表述的情境性。如果一個學(xué)者承認(rèn)自己所描述的文化現(xiàn)實(shí)和社會生活具有情境化特征，那么，他們就不能聲稱自己提供的是沒經(jīng)過選擇的客觀“真理”性論述。（二）科學(xué)思維和文化撰寫

影響人類學(xué)撰寫的還有在今日中國日益成熟的大學(xué)人類學(xué)正規(guī)訓(xùn)練，其對學(xué)生撰寫論文的要求幾乎成了全球同行一致性的要求。（三）多元化作品生成

文化撰寫先后發(fā)展的不同的三種模式涉及調(diào)查者在寫作時確認(rèn)了自身在田野情境中的角色變化，它是由人類學(xué)理論認(rèn)知的變化決定的。（四）撰寫人的局限

撰寫人的學(xué)術(shù)立場，即撰寫人的知識產(chǎn)品生產(chǎn)與權(quán)力結(jié)構(gòu)的關(guān)系問題，表現(xiàn)在政治權(quán)威與行政控制、學(xué)術(shù)評估附加政治與其他額外標(biāo)準(zhǔn)，以及把學(xué)術(shù)研究作為先在政策與決策的注腳等。第三節(jié)影視人類學(xué)CONTENTS一、民族志電影的實(shí)踐特點(diǎn)二、民族志電影的拍攝原則01一、民族志電影的實(shí)踐特點(diǎn)1.什么是影視人類學(xué)影視人類學(xué)是以影像和影視手段表現(xiàn)人類學(xué)原理，記錄、展示和詮釋一個族群的文化或嘗試建立跨文化比較的學(xué)問。在人類學(xué)的教學(xué)與研究中，影像的使用成為常見方式，通過影片表達(dá)文化的另一種理解形式。一、民族志電影的實(shí)踐特點(diǎn)2.民族志電影的實(shí)踐特點(diǎn)2.1開山作品2.2文字與影視合璧報告2.3解說電影2.4觀察電影2.5真實(shí)電影2.6中國的發(fā)展2.1開山作品雷格納特的嘗試（1895年）

初次使用影片進(jìn)行人類行為和活動比較研究。

主張電影作為科學(xué)研究工具，提出建立“正在消逝的人”的電影檔案。弗萊厄蒂的《北方的納努克》（1922年）

描繪極地生活，開創(chuàng)紀(jì)錄電影史。

強(qiáng)調(diào)與被拍攝對象的溝通，影響后來民族志電影的理論精髓。貝特森和米德的實(shí)踐（1936-1939年）利用影片彌補(bǔ)文字調(diào)查無法表達(dá)的細(xì)節(jié)。影像成為人類學(xué)研究成果報告的重要組成部分。2.2文字與影視合璧報告加德納的《死鳥》（1963年）引入解說電影，通過拍攝者旁白解釋文化。注重拍攝者參與，影片反映社會內(nèi)部矛盾與變遷。2.3解說電影超越觀察電影的新方向60年代觀察電影的興起，強(qiáng)調(diào)客觀記錄事件發(fā)展。麥克道戈的《與牧群生活》標(biāo)志著新的發(fā)展，注重多重視點(diǎn)的觀察與交流。2.4觀察電影魯什的真實(shí)電影風(fēng)格（cinemaverite）強(qiáng)調(diào)拍攝者的“在場”感，與被拍攝者互動。影片制作人與拍攝對象溝通，實(shí)現(xiàn)共享人性的理想。2.5真實(shí)電影中國民族志電影的歷史演進(jìn)20世紀(jì)50年代開始真正的民族志電影實(shí)踐。多元學(xué)術(shù)思想影響下，拍攝手法趨向個性化和多樣化。2.6中國的發(fā)展二、民族志電影的拍攝原則1.為人類學(xué)的影片

影視人類學(xué)的對象與目的2.恪守人類學(xué)宗旨的影片因素——與人類學(xué)宗旨相關(guān)的因素3.影視人類學(xué)的新取向美學(xué)問題

探討被攝文化的美學(xué)如何在影片中呈現(xiàn)。

影片工作者需關(guān)注地方美學(xué)的差異，思考其對影片的影響。應(yīng)用問題

追求應(yīng)用研究，使影片產(chǎn)生直接應(yīng)用的價值。

視覺方式被納入人類學(xué)的應(yīng)用范疇，開創(chuàng)了新的影視人類學(xué)方向。綜上所述，民族志電影作為記錄和解釋文化的重要手段，不僅在學(xué)術(shù)研究中發(fā)揮作用，也在美學(xué)和應(yīng)用方面不斷發(fā)展演進(jìn)。第四節(jié)藝術(shù)解讀CONTENTS一、藝術(shù)的文化轉(zhuǎn)換二、藝術(shù)的形式與內(nèi)容三、藝術(shù)的意義一、藝術(shù)的文化轉(zhuǎn)換人類學(xué)家將藝術(shù)視為文化表現(xiàn)，是理解、把握、研究文化的路徑之一。

藝術(shù)表現(xiàn)受人類學(xué)階段性理論的深刻影響，如野獸派和立體主義對非西方藝術(shù)的肯定。(四)結(jié)構(gòu)主義的藝術(shù)研究結(jié)構(gòu)主義關(guān)注藝術(shù)形式背后的象征意義，列維-斯特勞斯的面具研究強(qiáng)調(diào)不同類型的相互關(guān)聯(lián)。(一)藝術(shù)是什么

早期研究側(cè)重于藝術(shù)的物質(zhì)性存在、技術(shù)和技巧。

博厄斯避免了將非西方社會視為“歷史殘余”。(三)作為功能的藝術(shù)功能主義的研究強(qiáng)調(diào)藝術(shù)在社會結(jié)構(gòu)中的作用，以丹人面具為例說明面具的功能和意義。(二)作為過程的藝術(shù)20世紀(jì)50年代開始，研究從靜態(tài)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注藝術(shù)行為，強(qiáng)調(diào)過程的重要性。二、藝術(shù)的形式與內(nèi)容3.藝術(shù)的意義(一)藝術(shù)符號學(xué)

格爾茲提出“藝術(shù)符號學(xué)”，將藝術(shù)視為日常社會的折射，反映人們對生活的理解。(二)批評式的藝術(shù)人類學(xué)

近年來，藝術(shù)人類學(xué)逐漸被抽象，批評式的藝術(shù)人類學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，關(guān)注藝術(shù)與社會的關(guān)系。(三)文化的提喻性表現(xiàn)

人類學(xué)的藝術(shù)作為文化提喻性的表現(xiàn)，是對創(chuàng)作者、擁有者及其文化的表達(dá)，也是身份訴求、族群認(rèn)同或隔離的文化資源。小結(jié)藝術(shù)人類學(xué)的視角對西方如何研究異域藝術(shù)進(jìn)行了探討。引出一個重要問題：“我們的”藝術(shù)，呼吁中國人類學(xué)家更多關(guān)注相對自身的“異域藝術(shù)”。通過研究，人類學(xué)使我們更好地理解自己和他人，共享人類共同的人文世界。本章要點(diǎn)民族志的田野工作與口述資料民族志的資料主要來源于田野工作中的口述資料，旨在解釋文化或社會現(xiàn)象?？谑鰝鹘y(tǒng)研究強(qiáng)調(diào)將文學(xué)放置在社會場景中，與現(xiàn)實(shí)互動。人類學(xué)對口述傳統(tǒng)有幾種主要理論，包括歷史地理方法、自然比喻方法和結(jié)構(gòu)主義方法。歷史地理方法

認(rèn)為不同文化中相似內(nèi)容的神話傳說代表相似文化現(xiàn)實(shí)。

研究者通過對照不同版本，重建文化現(xiàn)實(shí)。自然比喻方法

側(cè)重探討民間文學(xué)中過去的意義。

強(qiáng)調(diào)理解神話傳說背后的結(jié)構(gòu)和意義。結(jié)構(gòu)主義方法

通過研究民間文學(xué)探尋神話傳說背后的結(jié)構(gòu)和意義。人類學(xué)的文化撰寫人類學(xué)家進(jìn)行田野調(diào)查后，通過文化撰寫描述當(dāng)?shù)匚幕?。存在現(xiàn)實(shí)主義民族志和解釋人類學(xué)民族志兩種模式?，F(xiàn)實(shí)主義民族志

強(qiáng)調(diào)作品的真實(shí)可信性。

與馬林諾斯基的功能主義和“文化的科學(xué)”相關(guān)。解釋人類學(xué)民族志

對社會活動進(jìn)行豐富意義的、全貌的描述。

文化撰寫技巧轉(zhuǎn)向?qū)ο笳饕饬x進(jìn)行解釋和交流。后現(xiàn)代主義民族志

提倡對話和多聲道文本。

認(rèn)為民族志是文化的創(chuàng)作，強(qiáng)調(diào)所有真實(shí)都是被建構(gòu)的。文本與影像的差異文本通過抽象描述陳述，而影像是直接形象的表現(xiàn)。人類學(xué)影視作品與文本民族志一樣，陳述某種真實(shí)狀態(tài)。它們之間存在互補(bǔ)性，影視人類學(xué)以影像表現(xiàn)人類學(xué)原理，記錄、展示、詮釋族群文化。民族志電影的發(fā)展

包括解說電影、觀察電影、真實(shí)電影等。

拍攝原則隨人類學(xué)理論進(jìn)展而發(fā)展。美學(xué)意義與應(yīng)用性

民族志影片的美學(xué)意義與應(yīng)用性成為新的發(fā)展取向。人類學(xué)研究藝術(shù)將藝術(shù)還原至產(chǎn)生場景，強(qiáng)調(diào)其多重維度。藝術(shù)成為文化提喻的表現(xiàn)，反映族群認(rèn)同和身份訴求。藝術(shù)品的生產(chǎn)和消費(fèi)體現(xiàn)了不同群體、階層、文化之間的交流和沖突。藝術(shù)品的收藏展示了生產(chǎn)者、消費(fèi)者及其所在文化的微妙關(guān)系。THEENDTHANKS第十七章人類學(xué)的應(yīng)用第一節(jié)人類學(xué)的應(yīng)用歷程CONTENTS一、應(yīng)用人類學(xué)的發(fā)展二、人類學(xué)的應(yīng)用范圍人類學(xué)的應(yīng)用概述人類學(xué)能夠?qū)ι鐣杏玫钠谕c人類學(xué)本身的歷史一樣久遠(yuǎn)。應(yīng)用人類學(xué)指所有借助人類學(xué)的理論、觀點(diǎn)、方法與研究成果來探討、評價并解決社會文化問題的工作。應(yīng)用人類學(xué)被認(rèn)為是人類學(xué)四個基本分支領(lǐng)域工作的延伸，分為學(xué)術(shù)人類學(xué)和應(yīng)用人類學(xué)兩大類別。一、應(yīng)用人類學(xué)的發(fā)展（一）面對殖民地早期應(yīng)用

歐洲殖民者利用民族學(xué)者/人類學(xué)者對殖民地進(jìn)行行政管理。

1806年，英國政府雇用人類學(xué)家進(jìn)行培訓(xùn)，導(dǎo)致英國社會人類學(xué)的確立。

法國、荷蘭等國也雇用人類學(xué)家，為殖民地管理提供服務(wù)。應(yīng)用途徑1.人類學(xué)家作為培訓(xùn)者，對殖民地官員進(jìn)行民族學(xué)/人類學(xué)培訓(xùn)，避免沖突。2.人類學(xué)者作為研究者，進(jìn)行文化整體或變遷研究，為殖民地管理提供信息和咨詢服務(wù)。第二次世界大戰(zhàn)人類學(xué)家投身與戰(zhàn)爭有關(guān)的研究，如提高士氣、了解敵軍。本尼迪克特的《菊與刀》通過文化論研究日本人的雙面稟性。（二）交戰(zhàn)國文化的應(yīng)用新興國家擺脫殖民統(tǒng)治，人類學(xué)家轉(zhuǎn)向本國研究。關(guān)注社會問題，如經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化變遷、工業(yè)化、環(huán)境影響等。國際援助使人類學(xué)者參與發(fā)展中國家的應(yīng)用性研究。（三）轉(zhuǎn)向發(fā)展與變遷項(xiàng)目今日應(yīng)用人類學(xué)關(guān)注領(lǐng)域

應(yīng)用人類學(xué)主要關(guān)注社會與文化變遷，尤其在發(fā)展和現(xiàn)代化過程中。

有計(jì)劃的改進(jìn)活動涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、醫(yī)療、教育等體系及社區(qū)發(fā)展項(xiàng)目。參與活動

人類學(xué)家在有計(jì)劃的改進(jìn)項(xiàng)目中收集資料、制定規(guī)劃、評估社會及環(huán)境影響。

實(shí)施計(jì)劃和對計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo)，以改善目標(biāo)人群的生活狀況。(一)四分支學(xué)科均可被應(yīng)用(二)人類學(xué)應(yīng)用的職業(yè)與研究渠道(三)應(yīng)用人類學(xué)家的角色與工作模式(四)應(yīng)用人類學(xué)的價值取向二、人類學(xué)的應(yīng)用范圍（一）四分支學(xué)科均可被應(yīng)用文化人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域體質(zhì)與生物人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域語言人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域考古人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域文化人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的文化適應(yīng)性問題社區(qū)發(fā)展中的地方知識與參與重大工程建設(shè)中的移民與環(huán)境問題商業(yè)活動中文化對人際關(guān)系的影響少數(shù)民族現(xiàn)代化過程中的文化生存?zhèn)鹘y(tǒng)權(quán)威與宗教權(quán)威在解決社會問題中的作用國民性與教育等體質(zhì)與生物人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、法醫(yī)學(xué)和軍事流行病與社會不平等、貧困的關(guān)系戰(zhàn)爭、社會動蕩與精神健康的關(guān)系地方病與營養(yǎng)、生態(tài)的關(guān)系骨骼發(fā)掘與鑒定在犯罪問題中的應(yīng)用飛行員體質(zhì)與文化特征對駕駛艙設(shè)計(jì)的建議目標(biāo)消費(fèi)群體的體質(zhì)特征對服裝和家具設(shè)計(jì)的影響語言人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域全國范圍的民族識別工作跨文化交流問題的研究交際民族志研究語言與文化溝通、誤讀、中斷與適應(yīng)的研究考古人類學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域廢棄物與垃圾掩埋法的研究文化遺產(chǎn)保護(hù)的倡導(dǎo)工作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的承繼性應(yīng)用研究（二）人類學(xué)應(yīng)用的職業(yè)與研究渠道人類學(xué)應(yīng)用的職業(yè)

1.受雇于國際組織、政府機(jī)構(gòu)或私營企業(yè)，從事解決問題為目的的研究、工作或項(xiàng)目

2.任職于政府機(jī)構(gòu)或組織，通過人類學(xué)專業(yè)組織培訓(xùn)提高工作人員素質(zhì)

3.針對社會問題展開獨(dú)立的調(diào)查研究，并提出解決方案人類學(xué)應(yīng)用的研究渠道

雇傭關(guān)系與組織的合作決定了人類學(xué)者的被動地位

人類學(xué)者參與醫(yī)學(xué)、發(fā)展、教育、工商業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用研究（三）應(yīng)用人類學(xué)家的角色與工作模式1.應(yīng)用人類學(xué)家的角色

項(xiàng)目評估、影響評估、需求評估、政策倡導(dǎo)、政策制定、人員培訓(xùn)、規(guī)劃、文化協(xié)調(diào)、管理與咨詢等不同角色

政策研究者、項(xiàng)目評估者、政策倡導(dǎo)者的不同職責(zé)2.應(yīng)用的基本工作模式

行政管理模式：提供信息與咨詢，支持政府或私人機(jī)構(gòu)的行政計(jì)劃

倡導(dǎo)行動模式：積極參與社區(qū)發(fā)展，推廣人文價值觀，引導(dǎo)社區(qū)社會文化變遷（四）應(yīng)用人類學(xué)的價值取向1.價值中立

在早期強(qiáng)調(diào)價值中立，支持政府或私人機(jī)構(gòu)的行政計(jì)劃

在全球發(fā)展項(xiàng)目中引入?yún)⑴c式方法，鼓勵社區(qū)自主參與2.價值介入

在有計(jì)劃的社會變遷項(xiàng)目中采取積極參與和介入的態(tài)度

推廣人文價值觀，引導(dǎo)社區(qū)社會文化向預(yù)期方向發(fā)展第二節(jié)人類學(xué)應(yīng)用實(shí)例CONTENTS一、阿善提的金凳子二、維柯斯計(jì)劃三、體質(zhì)法醫(yī)人類學(xué)家生涯四、國際商業(yè)應(yīng)用五、墨西哥水庫移民計(jì)劃六、虎日民間戒毒實(shí)踐人類學(xué)家的角色多樣

早期殖民者

項(xiàng)目中社區(qū)的代言人

民族文物的倡導(dǎo)者與實(shí)踐者

公司企業(yè)的高級顧問和研究人員共同目標(biāo)：傳播與應(yīng)用人類學(xué)知識人類學(xué)應(yīng)用爭議與批評保護(hù)土著傳統(tǒng)文化的人類學(xué)家

批評：漠視地方存在的壓榨、貧困與不發(fā)達(dá)

支持：從地方自決與文化生存的角度為維護(hù)殖民地行政管理而工作的人類學(xué)家

批評：成為殖民統(tǒng)治的工具

實(shí)例：西非阿善提金凳子事件一、阿善提的金凳子背景：英國殖民時期的阿善提王國金凳子的重要性

地位：國寶，具有民族靈魂象征

歷史：巫師的預(yù)言得到驗(yàn)證1900年的對抗

英國要求交出金凳子

避免流血沖突的人類學(xué)家介入1920年的戲劇性轉(zhuǎn)變

人類學(xué)家拉特芮的調(diào)查

發(fā)現(xiàn)金凳子與權(quán)力無關(guān)，是民族靈魂的象征

避免沖突再次發(fā)生二、維柯斯計(jì)劃國際發(fā)展中的人類學(xué)家角色維柯斯河谷的案例

1950-1952年，艾倫·霍姆伯格的田野調(diào)查

承租莊園，推動社會變遷

成功典范：自由農(nóng)民的誕生三、體質(zhì)法醫(yī)人類學(xué)家生涯法醫(yī)人類學(xué)的定義應(yīng)用領(lǐng)域

不明身份尸體的鑒定

犯罪案件的偵破

自然災(zāi)害、飛機(jī)失事、族群沖突的受害者身份確定斯諾的案例

肯尼迪總統(tǒng)遇刺事件

阿根廷軍事鎮(zhèn)壓時期的調(diào)查專家角色與人權(quán)調(diào)查

保持客觀態(tài)度；法庭上的證詞；國際組織的支持四、國際商業(yè)應(yīng)用1.國際貿(mào)易概述2.文化的影響力4.文化類型3.國際貿(mào)易的人類學(xué)研究1.國際貿(mào)易概述國際貿(mào)易，即世界貿(mào)易，涉及國際商品與勞務(wù)的交換。全球市場體系中有40000余種商品，但約85%的商品最終營銷失敗。成功參與全球市場的關(guān)鍵在于市場營銷和廣告宣傳，文化影響力尤為重要。2.文化的影響力不同國家、民族、群體和個人之間的文化在國際貿(mào)易中發(fā)揮關(guān)鍵作用。文化特征影響營銷、廣告、談判等方面，跨國企業(yè)受地方文化影