大型企業(yè)食堂市場承包協(xié)議

1/1大型企業(yè)食堂市場承包協(xié)議大型企業(yè)食堂市場承包協(xié)議:

甲方：_______________________

乙方：_______________________

為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加菜色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行支配工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方全部，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結束如數(shù)歸還。

二、經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加菜色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、甲方的權利和義務

1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫___________)，并供應食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后，經(jīng)甲方檢查后進行退換。

2、限額供應煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月方案20噸；水按時間供應，嚴禁長流水，否則按公司有關規(guī)定懲罰；電費每月1200度。

3、在工廠正常生產(chǎn)的狀況下，每月補助工資和費用合計_______元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。

4、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿意職工的生活需要，保證工廠的正常生產(chǎn)。

5、幫助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生平安牢靠。

6、幫助乙方制定食譜和飯菜價格，保證菜色品種滿意職工的生活需求，飯菜價格合理。

7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉(zhuǎn)。

四、乙方的權利和義務

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

2、必需接受甲方的監(jiān)督檢查，聽從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想，服務熱忱，態(tài)度和氣，禮貌待人，仔細負責。

3、努力增加菜色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿足感。

4、仔細執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必需做好滅蚊蠅的工作，削減蚊蠅給人帶來危害。

5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必需規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

7、搞好節(jié)省用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水根據(jù)定額使用，超額部分根據(jù)正常價格繳費。

8、乙方要搞好平安工作，確保職工就餐和自身平安，若消失食物中毒和各種平安事故，責任乙方自負。

9、乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不擔當任何責任；承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不擔當任何責任。

10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

五、退出機制

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

2、假如乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸告不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方緣由造成不能連續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

六、承包期為____個月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿視乙方服務質(zhì)量打算是否續(xù)簽。

七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)