幼兒園食堂安全規(guī)章制度制定范本_第1頁
幼兒園食堂安全規(guī)章制度制定范本_第2頁
幼兒園食堂安全規(guī)章制度制定范本_第3頁
幼兒園食堂安全規(guī)章制度制定范本_第4頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

第頁共頁幼兒園食堂安全規(guī)章制度制定范本第一章總則第一條為了保障幼兒在食堂就餐期間的安全，保證食品的安全衛(wèi)生，制定本制度。第二條本制度適用于本幼兒園內的食堂，包括工作人員、幼兒及家長。第三條食堂負責人應對本制度內容進行解釋、宣傳和培訓，確保所有人員理解并遵守。第二章食堂的管理第四條食堂負責人必須具備相關的食品衛(wèi)生安全知識，并及時更新。第五條食堂應當設有統(tǒng)一的管理機構，明確工作人員的職責和工作內容。第六條食堂負責人應當對食堂工作人員進行定期培訓，使其了解食品衛(wèi)生安全的基本知識和操作技能。第七條食堂負責人應當建立健全相關的食堂管理制度和食品檢驗制度，并確保有效執(zhí)行。第三章食品的采購和貯存第八條食堂負責人應當選擇正規(guī)的食品供應商，并簽訂合格的采購合同。第九條食堂負責人應當對所采購的食品進行檢驗，合格的食品方可入庫。第十條食堂負責人應當合理安排食品的貯存，確保食品衛(wèi)生安全。第四章食品的加工和烹飪第十一條食堂負責人應當確保食堂工作人員具備相關的烹飪技能，并制定相應的烹飪操作規(guī)范。第十二條食堂工作人員應當嚴格遵守烹飪操作規(guī)范，確保食品安全。第十三條食堂負責人應當檢查食品加工和烹飪過程中的衛(wèi)生情況，并記錄相關數(shù)據(jù)。第五章食堂的衛(wèi)生管理第十四條食堂負責人應當定期組織對食堂進行清潔和消毒，保證衛(wèi)生環(huán)境。第十五條食堂應當配備必要的清潔設備和防護用品，并定期維修和更換。第十六條食堂負責人應當對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康檢查，并將檢查結果記錄。第六章幼兒用餐管理第十七條食堂應當制定幼兒用餐規(guī)定，確保幼兒的用餐安全。第十八條幼兒應當按時到餐廳就餐，不能隨意離開。第十九條幼兒在食堂就餐時應當注意文明用餐，不玩鬧、不浪費。第七章廢棄物的處理第二十條食堂負責人應當建立食堂廢棄物管理制度。第二十一條廢棄物應當及時清理，并采取合適的方式進行分類和處理。第二十二條廢棄物處理人員應當具備相關的處理知識和技能，并遵守相關的廢棄物處理規(guī)定。第八章違章處罰第二十三條對于違反本規(guī)章制度的行為，可以采取口頭警告、通報批評等方式進行處理。第二十四條對于嚴重違反本規(guī)章制度，情節(jié)嚴重的，可以給予停職、開除等相應處罰。第九章附則第二十五條本規(guī)章制度自頒布之日起施行。第二十六條本規(guī)章制度的解釋權歸本幼兒園食堂負責人所有。第二十七條本規(guī)章制度的修訂由食堂負責人負責，并報

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論