第1節(jié) 物質(zhì)在水中的分散（第1課時(shí)）（分層練習(xí)）（原卷版）

第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散（第1課時(shí)）（分層練習(xí)）知識(shí)清單：一、溶液1．溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的、的物。注意：①溶液是澄清透明的，但不一定無色。如CuSO4溶液(含有Cu2+)為色，F(xiàn)eSO4溶液(含有Fe2+)為色，F(xiàn)e2(SO4)3溶液(含有Fe3+)為色。②均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水，溶液必須是混合物。2．溶液特征：性、性、物。3．溶液的組成①溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)，可以是體、體或體。（一種溶液中的溶質(zhì)可以是）②溶劑：的物質(zhì)，是最常用的溶劑，汽油和酒精也可以作溶劑。（一種溶液中的溶劑）4．懸濁液、乳濁液常見混合物有溶液和濁液兩大體系，溶液是均一、穩(wěn)定的，濁液是不均一、不穩(wěn)定的。濁液分為懸濁液和乳濁液，形成的混合物叫做懸濁液，形成的混合物叫做乳濁液。懸濁液和乳濁液振蕩后都呈渾濁狀態(tài)，靜置后都分為兩層。二、乳化1．乳濁液：一種液體以形式分散到另一種不相溶的液體里形成的混合物，如牛奶和豆?jié){。乳濁液不均一不穩(wěn)定，靜置后會(huì)。2．乳化劑：能使乳濁液增強(qiáng)的物質(zhì)。3．乳化現(xiàn)象：洗滌劑等乳化劑使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的液滴，從而使油和水不再分層的現(xiàn)象。其中洗滌劑所起的作用叫作用。4．乳化現(xiàn)象應(yīng)用：生活中洗滌劑洗衣物、餐具等；農(nóng)業(yè)上把不溶于水的液體農(nóng)藥配制成乳濁液。注意：用乳化劑去油污是利用了乳化劑的作用；用汽油洗去衣物上的油漬用的是原理；用氫氧化鈉去油污利用的是。1．（2023·湖南湘潭·統(tǒng)考中考真題）把少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到溶液的是（）A．蔗糖 B．面粉 C．植物油 D．大理石2．（2023·湖南長(zhǎng)沙·統(tǒng)考中考真題）在體育中考期間，班主任為同學(xué)們準(zhǔn)備了很多食物，其中屬于溶液的是（）A．稀飯 B．番茄蛋湯 C．酸奶 D．淡鹽水3．（2022·重慶·統(tǒng)考中考真題）王亞平在太空做了油和水“難分難舍”的神奇實(shí)驗(yàn)：她用力搖晃裝有油和水的瓶子，讓油水充分混合、靜置，發(fā)現(xiàn)油水不分層。下列說法不正確的是（）A．太空中水不能作溶劑B．在地面油水混合物會(huì)產(chǎn)生分層現(xiàn)象C．在不同環(huán)境中同一實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象不同D．在地面向油水混合物中加入洗滌劑會(huì)產(chǎn)生乳化現(xiàn)象4．（2023·遼寧盤錦·統(tǒng)考中考真題）實(shí)驗(yàn)課上，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下四個(gè)實(shí)驗(yàn)，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ? A．探究燃燒條件之一：需要有氧氣 B．測(cè)定空氣中氧氣含量 C．探究物質(zhì)溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān) D．驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律5．（2022·湖北宜昌·統(tǒng)考中考真題）如圖所示，將5mL液體加入裝有一小粒固體的試管中充分振蕩，所得結(jié)論錯(cuò)誤的是（）實(shí)驗(yàn)編號(hào)固體液體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象Ⅰ碘水固體不消失Ⅱ碘汽油固體消失Ⅲ高錳酸鉀水固體消失Ⅳ高錳酸鉀汽油固體不消失A．Ⅰ和Ⅱ?qū)Ρ纫灰坏鈳缀醪蝗苡谒?，卻能溶解在汽油中B．Ⅱ和Ⅳ對(duì)比一一汽油不能溶解高錳酸鉀，卻能溶解碘C．Ⅱ和Ⅲ對(duì)比一一不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性相同D．Ⅲ和Ⅳ對(duì)比一一同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同6．（2022·河南·統(tǒng)考中考真題）下列對(duì)物質(zhì)的用途或?qū)嶒?yàn)事實(shí)的解釋中，不正確的是（）A．銅絲可用作導(dǎo)線，是因?yàn)殂~具有導(dǎo)電性B．金剛石可用來裁玻璃，是因?yàn)榻饎偸挠捕却驝．洗潔精能除油污，是因?yàn)橄礉嵕哂腥榛饔肈．水變成水蒸氣時(shí)體積變大，是因?yàn)槭軣釙r(shí)水分子變大7．（2022·內(nèi)蒙古呼倫貝爾·統(tǒng)考中考真題）溶液的知識(shí)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)生活。下列說法正確的是（）A．植物油加入水中可得到溶液 B．氯化鈉溶于水溫度明顯上升C．洗滌劑去油污的原理是溶解 D．溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物8．（2022·遼寧盤錦·統(tǒng)考中考真題）下列說法中錯(cuò)誤的是（）A．水是由H、O兩種元素組成的 B．生鐵的硬度小于純鐵C．氧氣約占空氣體積的五分之一 D．洗滌劑可以乳化油污9．（2022·湖南永州·統(tǒng)考中考真題）化學(xué)與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是（）A．人體中鐵元素含量過低，會(huì)引起缺鐵性貧血B．鐵制品表面噴刷油漆，可以防止鐵制品銹蝕C．生活中用過濾的方法，可以降低水的硬度D．利用洗滌劑的乳化作用，可以清洗餐具上的油污10．（2022·湖南·統(tǒng)考模擬預(yù)測(cè)）熱愛勞動(dòng)是中華民族的傳統(tǒng)美德。下列勞動(dòng)中的做法正確的是（）A．被雨水淋濕的自行車，未擦干就涂油B．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，用水撲滅C．衣服上的油污，用洗滌劑將其乳化洗凈D．為防止一氧化碳中毒，在室內(nèi)放一盆水11．（2023·湖北·統(tǒng)考中考真題）邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)過程中常用的思維方法。下列推理正確的是（）A．金屬能導(dǎo)電，則能導(dǎo)電的物質(zhì)一定是金屬B．原子是不帶電的粒子，則不帶電的粒子一定是原子C．單質(zhì)只含有一種元素，則只含有一種元素的純凈物一定是單質(zhì)D．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，則均一、穩(wěn)定的物質(zhì)一定是溶液12．（2013·遼寧營(yíng)口·中考真題）水是生命之源，愛護(hù)水資源是每個(gè)公民應(yīng)盡的責(zé)任。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：(1)請(qǐng)舉出你在生活中節(jié)約用水的一種做法：。(2)下列是一些凈水的方法，其中可使硬水變成軟水的是：（填序號(hào)）。①過濾

②蒸餾

③沉淀

④煮沸(3)下列物質(zhì)在水中能形成溶液的是（填序號(hào)）。①面粉

②蔗糖

③植物油

④冰塊(4)按如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，一段時(shí)間后，理論上A試管中產(chǎn)生的氣體與B試管中產(chǎn)生的氣體的體積比為，該實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

13．（2023·山東青島·中考二模）對(duì)比歸納是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。請(qǐng)你參與下列探究活動(dòng)并回答問題。【探究活動(dòng)一】探究影響木炭燃燒劇烈程度的因素木炭在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更劇烈，說明了影響木炭燃燒劇烈程度的因素是?！咎骄炕顒?dòng)二】探究影響物質(zhì)溶解性的因素①同學(xué)們做了A試管和B試管的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)B試管中固體可溶，A試管中固體幾乎不溶。該對(duì)比實(shí)驗(yàn)說明了影響物質(zhì)溶解性的因素是。②同學(xué)們又補(bǔ)充了C試管所示實(shí)驗(yàn)，他們想探究的影響因素是。【探究活動(dòng)三】探究二氧化碳能否與堿溶液反應(yīng)①分別振蕩三個(gè)軟質(zhì)塑料瓶，觀察到塑料瓶變癟的程度由大到小的順序?yàn)椤＂趯?duì)比A瓶與瓶的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可證明二氧化碳能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。14．（2023·江蘇蘇州·中考一模）1.為了探究相同條件下同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性，某興趣小組同學(xué)進(jìn)行如下兩組實(shí)驗(yàn)。(提示：本實(shí)驗(yàn)所用汽油與KMnO4、碘均不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）(1)【實(shí)驗(yàn)l】KMnO4晶體在不同溶劑中的溶解實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)操作圖示填寫相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)操作圖示實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象步驟1振蕩后靜置：（1）A試管中晶體全部溶解，溶液呈色；B試管中晶體不溶解，汽油不變色。步驟2將步驟1中A試管內(nèi)溶液倒入B試管中，振蕩后靜置：（2）B試管中觀察到的現(xiàn)象為。(2)【實(shí)驗(yàn)2】碘在不同溶劑中的溶解實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作圖示回答相關(guān)問題。實(shí)驗(yàn)操作圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)論或解釋（3）由圖2所示現(xiàn)象叮知：碘（選填“不”、“微”或“易”）溶于水（4）圖3所示試管中液體分層。上層紫紅色溶液的名稱是。說明碘在汽油中的溶解性比在水中（選填“強(qiáng)”或“弱”）(3)【反思與應(yīng)用】①碘易溶于酒精。若【實(shí)驗(yàn)2】中汽油用酒精代替，振蕩后靜置，最終所得液體（選填“分層”或“小分層”）。②“從稀碘水中提取碘”是“海帶提碘”工藝中的一個(gè)重要步驟，其原理類似【實(shí)驗(yàn)2】中第二步操作。工業(yè)實(shí)際生產(chǎn)時(shí)使用其他揮發(fā)性液體代替汽油，這種揮發(fā)性液體必須具備的條件是。一、選擇題1．（2023上·山東聊城·九年級(jí)校聯(lián)考期中）將少量下列物質(zhì)分別放入水中并充分?jǐn)嚢?，其中不能形成溶液的是（）A．白砂糖 B．二氧化碳 C．牛奶 D．酒精2．（2023上·山東淄博·九年級(jí)?？计谥校┬】仆瑢W(xué)做了一個(gè)名為“當(dāng)氣球遇上橘子皮”的有趣小實(shí)驗(yàn)：取新鮮橘子皮，擠出汁液滴在吹起的氣球上，氣球馬上爆炸。查閱相關(guān)資料知道，原來橘子皮外面有一層油脂腺，內(nèi)含檸檬烯，其廣泛存在于天然植物精油（液態(tài)）中、檸檬烯是一種無色液體，易溶于乙醇，不溶于水，同時(shí)也能溶解氣球表層的橡膠。下列關(guān)于檸檬烯的描述正確的是（）A．與水混合后能形成溶液 B．少量橡膠加入檸檬烯中可形成溶液C．與乙醇混合后一定形成乳濁液 D．檸檬烯易溶于乙醇、不溶于水是化學(xué)性質(zhì)3．（2023上·山東淄博·九年級(jí)統(tǒng)考期中）某同學(xué)做“比較蔗糖和食鹽在水中的溶解能力”的實(shí)驗(yàn)，他對(duì)實(shí)驗(yàn)提出的下列要求中，多余的是（）A．蔗糖和食鹽放入水中后都不能進(jìn)行攪拌 B．取體積相同的兩杯水C．取質(zhì)量相同的蔗糖和食鹽 D．兩杯水的溫度應(yīng)當(dāng)相同4．（2023上·山東淄博·九年級(jí)統(tǒng)考期中）生活中的下列飲品屬于溶液的是（）A．可樂 B．橙汁 C．冰水 D．綠豆湯5．（2023上·山東泰安·九年級(jí)統(tǒng)考期中）廚房中有下列物質(zhì)：①食鹽、②料酒、③面粉、④豆油、⑤白糖、⑥面醬、⑦白醋，將它們分別放入適量水中，充分?jǐn)嚢?，能夠得到溶液的是（）A．①②⑤⑦ B．①②⑥⑦ C．③⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦6．（2023上·黑龍江哈爾濱·九年級(jí)校考期中）下列有關(guān)敘述正確的是（）A．醫(yī)用酒精的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%B．用鋼絲刷擦洗鋁鍋C．把農(nóng)藥配成懸濁液或乳濁液使用，既節(jié)省農(nóng)藥，又提高藥效D．用汽油可以除去餐具上的油污7．（2023上·上海楊浦·九年級(jí)統(tǒng)考期中）下列物質(zhì)投入水中形成乳濁液的是（）A．冰塊 B．植物油 C．食鹽 D．面粉8．（2023上·山東泰安·九年級(jí)校考階段練習(xí)）下列做法是利用乳化的原理達(dá)到目的的是（）A．用酒精清洗碘漬 B．用洗滌劑清洗餐具C．用自來水清洗蔬菜 D．用汽油清洗油污9．（2023·陜西寶雞·統(tǒng)考二模）生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。下列做法不正確的是（）A．醫(yī)療上用75%的酒精溶液殺菌消毒 B．室內(nèi)起火，迅速打開門窗通風(fēng)C．用汽油清洗衣服上的油污 D．冰箱內(nèi)放置活性炭除異味10．（2023下·湖北宜昌·九年級(jí)統(tǒng)考期中）下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能達(dá)到目的的是（）

A．探究鐵生銹需要氧氣和水共同作用B．探究溫度對(duì)分子運(yùn)動(dòng)快慢的影響C．探究同一物質(zhì)在不同溶劑中溶解性強(qiáng)弱D．探究蠟燭中是否含有氧元素11．（2023上·山東煙臺(tái)·八年級(jí)統(tǒng)考期中）科學(xué)探究通常需要控制變量，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)我們探究食鹽顆粒大小對(duì)溶解快慢的影響時(shí)，涉及以下因素。①水量多少

②溫度高低

②是否攪拌，你認(rèn)為需要控制的因素有（）A．① B．②C．③ D．全部12．（2023·湖南長(zhǎng)沙·長(zhǎng)沙市湘郡培粹實(shí)驗(yàn)中學(xué)校考模擬預(yù)測(cè)）溶液、乳濁液、懸濁液在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中具有廣泛的用途，與人們的生活息息相關(guān)。下列有關(guān)說法正確的是（）A．?dāng)嚢杩梢栽龃笳崽堑娜芙舛菳．物質(zhì)在溶解時(shí)，常常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變，例如硝酸銨溶于水，會(huì)使其溫度升高C．在農(nóng)業(yè)上，為了合理使用農(nóng)藥常把不溶于水的固體或液體農(nóng)藥配制成懸濁液或乳濁液D．運(yùn)用洗滌劑去除衣服、餐具上的油污利用了溶解的原理13．（2023上·山西太原·九年級(jí)統(tǒng)考期末）為探究溶液的形成過程，同學(xué)們用紅墨水設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。以下實(shí)驗(yàn)分析正確的是

A．無水乙醇的密度比植物油的密度小 B．無水乙醇與紅墨水混合后分子變小C．植物油與水振蕩后的液體均一穩(wěn)定 D．物質(zhì)的溶解性與物質(zhì)本身的性質(zhì)有關(guān)14．（2023上·山東泰安·九年級(jí)統(tǒng)考期中）溶液廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、生活。下列說法不正確的是（）A．洗滌劑去油污的原理是乳化B．均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液C．溶液一定是無色透明的液體D．溶液中的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體15．（2023·廣東珠?！ぶ楹Ｊ形膱@中學(xué)校考三模）“天宮課堂”由中國(guó)航天員擔(dān)任“太空教師”，以青少年為主要對(duì)象，采取天地協(xié)同互動(dòng)方式進(jìn)行太空授課。課堂上演示了許多有趣的實(shí)驗(yàn)。(1)“太空歡樂球”：航天員向注入藍(lán)色顏料的水球內(nèi)放入一顆維C泡騰片（其主要成分如圖所示）。維C泡騰片主要成分：維生素C（）輔料：碳酸氫鈉（）檸檬酸（）蔗糖橙味香料氯化鈉保存：密封并置于陰涼處①維生素C中碳、氧元素的質(zhì)量比為。②航天員放入維C泡騰片后，產(chǎn)生很多小氣泡，這是因?yàn)槠渲械奶妓釟溻c和檸檬酸能發(fā)生如下反應(yīng)，產(chǎn)生氣體：↑。在實(shí)驗(yàn)過程中航天員還聞到了陣陣香氣，說明分子具有的性質(zhì)為。(2)“分不開”的水和油：航天員用力搖晃一個(gè)裝有水和油的瓶子，讓水油充分混合，但是一段時(shí)間后觀察到油滴仍然均勻分布在水中，二者“難舍難分”的原因是。(3)航天員可以通過化學(xué)反應(yīng)將二氧化碳轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。下圖是該反應(yīng)的微觀示意圖，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

16．（2023下·九年級(jí)課時(shí)練習(xí)）在復(fù)習(xí)過程中通過繪制思維導(dǎo)圖將知識(shí)形成一個(gè)彼此聯(lián)系的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，有利于深刻領(lǐng)會(huì)知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)有效復(fù)習(xí)。

(1)如圖是有關(guān)溶液的部分思維導(dǎo)圖，請(qǐng)?jiān)冖偬幪钌锨‘?dāng)?shù)膬?nèi)容。(2)根據(jù)圖中溶液特點(diǎn)，判斷下列混合物屬于溶液的是______。A．蔗糖水 B．醫(yī)用酒精 C．肥皂水 D．血液17．（2023·江蘇徐州·統(tǒng)考中考模擬）實(shí)驗(yàn)室開放日小明和同學(xué)們一起來到實(shí)驗(yàn)室，對(duì)“影響食鹽溶解速率的因素”開展了如下探究活動(dòng)：【提出問題