【化學(xué)】分散系及其分類(lèi) 課件 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)

第一章

物質(zhì)及其變化

第一節(jié)

物質(zhì)的分類(lèi)及轉(zhuǎn)化

課時(shí)2

分散系及其分類(lèi)

課堂導(dǎo)入物質(zhì)純凈物單質(zhì)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)稀有氣體化合物無(wú)機(jī)化合物氧化物酸堿鹽有機(jī)化合物混合物?混合物是否還可以繼續(xù)分類(lèi)，如果可以，從哪些角度進(jìn)行分類(lèi)？課堂學(xué)習(xí)溶液乳濁液懸濁液分散系：把一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物。組成：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)叫分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫分散劑。課堂學(xué)習(xí)分散質(zhì)分散劑分散系可以從哪些角度對(duì)分散系進(jìn)行分類(lèi)呢？1.分散質(zhì)、分散劑的聚集狀態(tài)；2.分散質(zhì)粒子的直徑大?。?.…………課堂學(xué)習(xí)分散質(zhì)分散系的分類(lèi)煙、霧、空氣碳酸飲料、白酒、食鹽水有色玻璃、煙水晶、泡沫塑料課堂學(xué)習(xí)分散系的分類(lèi)膠體溶液濁液鹽酸、食鹽水、消毒酒精淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液泥水、油水混合物分散質(zhì)粒子直徑本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子直徑大小不同。分離方法？溶液膠體濁液膠體過(guò)濾溶液膠體濁液半透膜濁液課堂學(xué)習(xí)膠體的分類(lèi)膠體分散劑的狀態(tài)氣溶膠云、煙等液溶膠豆?jié){、稀牛奶等固溶膠有色玻璃、煙水晶等分散質(zhì)的聚集狀態(tài)粒子膠體(小分子集合)Fe(OH)3膠體、AgI膠體、Al(OH)3膠體分子膠體(單個(gè)分子)淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、血液納米材料的顆粒直徑范圍為1-100nm，納米材料是膠體嗎？不是，膠體是一種分散系，由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成，而納米材料只是一種分散質(zhì)。課堂學(xué)習(xí)膠體的制備實(shí)驗(yàn)1-1取兩個(gè)100mL小燒杯，分別加入40mL蒸餾水和40mLCuSO4溶液。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈現(xiàn)紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體。把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)原理注意事項(xiàng)1.不能用玻璃棒攪拌；2.不能用NaOH溶液反應(yīng)；3.不能過(guò)度加熱，至紅褐色停止加熱。課堂學(xué)習(xí)現(xiàn)象：光亮的“通路”原因：膠體粒子的直徑為1-100nm，能對(duì)光線散射。現(xiàn)象：無(wú)明顯現(xiàn)象原因：溶液中粒子的直徑小于1nm，對(duì)光線的散射極其微弱。課堂學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)1.丁達(dá)爾效應(yīng)應(yīng)用：區(qū)分溶液和膠體課堂學(xué)習(xí)1.丁達(dá)爾效應(yīng)膠體的性質(zhì)課堂學(xué)習(xí)2.膠體的聚沉膠體的性質(zhì)原因：膠體粒子集聚成較大顆粒而沉降。聚沉條件：加入電解質(zhì)、相反電荷的膠體粒子、加熱、攪拌等。應(yīng)用：不同種類(lèi)的墨水混用；江河入?？谌侵薜男纬?；利用膠體的聚沉制作豆腐、凈水。課堂學(xué)習(xí)3.膠體的滲析膠體的性質(zhì)滲析：利用半透膜分離膠體和溶液，提純、精制膠體的操作半透膜：一種孔徑在納米級(jí)別的膜。課堂學(xué)習(xí)4.膠體的電泳膠體的性質(zhì)電泳：帶電的膠粒在外部電場(chǎng)的作用下定向移動(dòng)，形如游泳，稱(chēng)為電泳?，F(xiàn)象：陰極加深，陽(yáng)極變淺。結(jié)論：Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷。應(yīng)用：工廠利用高壓電除塵。原理：灰塵通過(guò)靜電場(chǎng)荷電。正電：