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文檔簡介
餐飲潲水協(xié)議1.引言本協(xié)議旨在明確餐飲場所與顧客之間的責(zé)任和義務(wù),以保證餐飲過程中的衛(wèi)生安全,并提供一種有效的機制來處理潲水事件。顧客在進入餐飲場所前,應(yīng)認真閱讀本協(xié)議內(nèi)容,并遵守相關(guān)規(guī)定。2.定義餐飲場所:指提供餐飲服務(wù)的場所,包括但不限于餐館、咖啡店、快餐店等。顧客:指進入餐飲場所就餐的個人或團體。潲水:指在吃飯過程中食物或飲料從口中噴出。3.餐飲場所的責(zé)任和義務(wù)提供安全環(huán)境:餐飲場所應(yīng)確保場所內(nèi)的環(huán)境清潔,確保食材新鮮、衛(wèi)生,防止食品污染和傳染疾病。提供防護措施:餐飲場所應(yīng)提供紙巾、口罩等防護用品,以便顧客在就餐時使用。接受反饋和意見:餐飲場所應(yīng)設(shè)立反饋渠道,接受顧客對餐飲質(zhì)量和服務(wù)的反饋和意見,并及時解決相關(guān)問題。培訓(xùn)員工:餐飲場所應(yīng)定期對員工進行衛(wèi)生、潲水事故處理等培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識和能力。4.顧客的責(zé)任和義務(wù)保持個人衛(wèi)生:顧客在進入餐飲場所前應(yīng)確保個人衛(wèi)生,包括剪短指甲、清潔手部等,以減少潲水的發(fā)生。遵守場所規(guī)定:顧客應(yīng)遵守餐飲場所的規(guī)定,不得在就餐過程中進行不文明行為,如大聲喧嘩、吐痰等。尊重員工和其他顧客:顧客應(yīng)尊重餐飲場所的員工和其他顧客,不得進行言語或身體上的侮辱、騷擾等行為。合理使用防護措施:顧客應(yīng)合理使用餐飲場所提供的防護措施,如使用紙巾遮掩口鼻等。5.潲水事件的處理顧客發(fā)生潲水:如果顧客在就餐過程中發(fā)生潲水,顧客應(yīng)立即向餐飲場所的工作人員報告,并按照工作人員的指示進行處理,如清理現(xiàn)場、更換餐具等。餐飲場所發(fā)生潲水:如果餐飲場所的員工在上菜或服務(wù)過程中發(fā)生潲水,員工應(yīng)立即向顧客道歉,并向顧客提供無償?shù)难a償,如提供新的食物或飲料。6.爭議解決協(xié)商解決:對于因潲水事件而引起的爭議,雙方應(yīng)首先進行協(xié)商解決,通過友好溝通尋找一個雙方都滿意的解決方案。公平仲裁:如果協(xié)商無果,雙方可以選擇尋求第三方的公平仲裁來解決爭議??蛇x擇相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門或消費者協(xié)會等進行仲裁。7.協(xié)議生效和變更生效時間:本協(xié)議自雙方簽署之日起生效,并適用于雙方之間的所有就餐活動。變更通知:如有本協(xié)議的任何修改或變更,雙方應(yīng)提前進行溝通,并在變更后及時通知對方。以上所述為雙方在餐飲過程中共同遵守的規(guī)
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