小學食堂從業(yè)人員健康管理制度范本

第頁共頁小學食堂從業(yè)人員健康管理制度范本小學食堂是供應兒童飲食的重要場所，為了保障學生的健康，建立健康管理制度是十分必要的。下面是一個小學食堂從業(yè)人員健康管理制度的范本。第一章總則第一條本制度是為了加強小學食堂從業(yè)人員的健康管理，保障學生的飲食安全，促進學生健康發(fā)展而制定的。第二條食堂從業(yè)人員包括廚師、食品加工人員、配餐人員、送餐人員等。第三條食堂從業(yè)人員應按照國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求進行操作，嚴禁擅自做出違反食品安全法律法規(guī)的行為。第四條食堂從業(yè)人員應定期接受健康體檢，確保身體健康。第五條食堂從業(yè)人員應接受食品安全知識培訓，并持證上崗。第六條食堂從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，保持整潔、干凈的工作環(huán)境。第七條食堂從業(yè)人員應遵守食堂工作紀律，不得私自進出食堂，不得將個人物品放在工作區(qū)域。第二章體檢與證件第八條食堂從業(yè)人員應按照規(guī)定的時間進行定期健康體檢，體檢內(nèi)容包括身體狀況、傳染病情況等。第九條食堂從業(yè)人員應準時參加體檢，如發(fā)現(xiàn)有傳染病或其他不適宜從事食品加工工作的情況，應立即停止工作并進行治療。第十條食堂從業(yè)人員應持有效健康證明上崗，證明應包括體檢結果并由專業(yè)醫(yī)師簽字。第三章培訓與教育第十一條食堂從業(yè)人員應定期接受食品安全知識培訓，包括食品保鮮、食品處理、食品儲存等方面的知識。第十二條食堂從業(yè)人員在接受培訓后，應進行考核，并取得合格證書。第十三條食堂從業(yè)人員應嚴格遵守培訓所學的知識，在工作中正確操作，保證食品的安全。第四章個人衛(wèi)生與工作環(huán)境第十四條食堂從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，包括每日晨間洗臉、刷牙、更換工作服、保持整潔。第十五條食堂從業(yè)人員應戴好帽子、口罩和手套，并保持清潔。第十六條食堂從業(yè)人員應保持工作區(qū)域的干凈整潔，定期清洗和消毒工具、器皿等。第五章工作紀律與獎懲第十七條食堂從業(yè)人員應遵守食堂的工作紀律，嚴禁私自帶外來食品入食堂。第十八條食堂從業(yè)人員應按照食堂的工作安排和要求，保質(zhì)保量完成工作任務。第十九條食堂從業(yè)人員如有違反本制度或食堂工作紀律的行為，將受到相應的紀律處罰。第六章附則第二十條本制度的解釋權歸小學食堂管理部門所有。第二十一條本制度自頒布之日起生效。以上是小學食堂從業(yè)人員健康管理制度的一個范本，可以根據(jù)實際情況進