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胡蘿卜配牛奶最適合三高喝胡蘿卜配牛奶最適合三高喝對于有高血壓、高血脂、高血糖的人來說，由于飲食控制、服用藥物、消化功能不良、甲狀腺功能低下等原因，很容易造成維生素A的缺乏，進而給身體健康“雪上加霜”。常喝胡蘿卜奶，不但有助于降“三高”，還能提高免疫力，預防感冒，冬天喝尤為有益。國內(nèi)外研究表明，β-胡蘿卜素不但能降血壓、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老，還具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它是脂溶性維生素A的前體，β-胡蘿卜素只有在脂肪的環(huán)境下，才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而發(fā)揮一系列的營養(yǎng)保健功效。胡蘿卜和牛奶這對“黃金搭檔”正好起到一加一大于二的作用。牛奶中富含的脂肪與胡蘿卜搭配在一起，就可以為身體充分提供優(yōu)良的脂溶性環(huán)境，促進β-胡蘿卜素更快、更好地轉(zhuǎn)換為維生素A。胡蘿卜配牛奶最適合三高喝制作胡蘿卜奶需要鮮牛奶500毫升、胡蘿卜50~100克、蜂蜜25毫升。首先，將胡蘿卜洗凈、切塊，上鍋蒸熟后，放入食品攪碎機中;然后，倒入牛奶和蜂蜜，蓋好蓋子，充分攪打粉碎后，即可倒入杯子飲用。冬季可熱飲，夏季可冷飲。蜂蜜也是營養(yǎng)價值非常高的健康食品，它與牛奶、胡蘿卜搭檔，不但營養(yǎng)豐富，口感宜人，更重要的是解決了空腹飲用牛奶部分營養(yǎng)穿腸過的問題。對于“三高”人士，早餐一杯胡蘿卜奶、一個煮雞蛋，再吃少量主食就可以保證其主要營養(yǎng)的需要。至于牛奶、胡蘿卜和蜂蜜的比例，可因人而異。需要注意的是，血脂、血糖高的人、癌癥病人，在自制胡蘿卜奶時要多加點胡蘿卜，以增強其保健效果。對于患有肺癌的病人，在胡蘿卜奶中除了增加胡蘿卜的比例外，還可以多加一兩勺奶粉，以提高其蛋白質(zhì)的含量，使其成為高蛋白、高維生素的胡蘿卜奶。平時可以喝喝有益氣、安神、調(diào)節(jié)血壓、

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