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文檔簡介
第第頁在超市實踐心得體會及感受
企業(yè)的目的是什么?專家云云,各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè),目的是有一個:獵取利潤,生存下去。
基于這一目的,企業(yè)要做得好,在經(jīng)營上就需要做到:節(jié)儉開支,增加收入,提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
節(jié)儉開支就是降低成本,可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等方面想方法。規(guī)劃好員工人數(shù)和需要設(shè)置的詳細(xì)職位及倒班狀況,然后進行招人?;诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W(xué)歷多么高的,只要能吃苦耐勞就行。崗位設(shè)置可依據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置,詳細(xì)某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié),假如超市很大可設(shè)置管庫員和次等水果處理員詳細(xì)負(fù)責(zé)倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短,如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做好合理規(guī)劃,結(jié)合詳細(xì)的銷售組合策略確定進多少貨,擺在什么樣的攤位上,在什么狀況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行,更需要增加收入,實現(xiàn)利潤。在這方面可以采用的措施有:建立客戶忠誠,合理設(shè)置攤位,提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶一般較為固定,大部分都為較近的小區(qū)居民,從長期看,建立良好的客戶關(guān)系特別重要攤位設(shè)置是一門藝術(shù),對于有心的管理者可以把攤位布置的干凈、美觀、有用。好的購物環(huán)境和服務(wù),可以提高客戶的購物欲,增加銷售。
上述兩點結(jié)合一下,可稱為:開源節(jié)流。而外,還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度,利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。
為了能更好的認(rèn)識社會,了解社會,熬煉自己,提高自我技能,體驗一下工作樂趣,我便在這個寒假到超市打工進行社會實踐活動。
我在超市工作雖然只有十幾天,但是我受益匪淺,基本上達(dá)到了實踐的目的。短短的工作讓我體會到了自己技能的欠缺,社會的艱辛。
我在超市只是簡約的`干些勞力活:幫忙搬運貨物,為顧客打包等等,再簡約的活也不能渺視,即使只是簡約的搬運。
剛開始我看超市的工作人員搬運時,以為很輕松,等到自己真正開始搬運時,就知道其中的辛苦了。
搬運貨物,東西重是一方面,能量不夠又是另一方面。還要趕得上進貨的速度,不然損失就慘重了。
起初搬小點的貨物,還覺得沒什么,自以為自己能勝任的,每想到到后面都沒什么力氣了,就連站著都嫌沒力,口渴,手酸,甚至眼睛有些時候都覺得一片漆黑,真想躺在床上好好的休息一番??墒峭乙黄鸢徇\的超市工作人員,都沒有叫苦叫累,繼續(xù)他們的工作。他們搬著比我搬的還要重很多的貨物,除了他們身上的汗水能告知我“他們很累”以外,他們都沒有任何怨言。老爸說“假如干這點活,還怨天怨地的話,就不用出來干活的好。”是啊,他們這么辛苦不就是為了能在這個社會上生存的嗎,想要更好的生存下去就不用埋怨
突然感覺到自愧不如,我是來社會實踐的,不是來享受生活的,能有什么好給我埋怨的呢。
春節(jié)時期,好多顧客買了好多商品,袋子是裝不下去,為了顧客的方便,超市便特地讓人幫忙顧客把商品裝到紙箱里,打包好。為顧客打包還比較簡單。只需要動動手,用手上的透亮膠和紙箱把更多的商品裝到最小的箱子里面去。由于春節(jié),顧客比以
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