湖南省岳陽(yáng)市2024屆生物高二第二學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測(cè)模擬試題含解析

湖南省岳陽(yáng)市2024屆生物高二第二學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測(cè)模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞學(xué)說(shuō)是由德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺提出的B．細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為所有細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞C．細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立經(jīng)歷了不斷修正和發(fā)展的過(guò)程D．細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要闡述了自然界中細(xì)胞的多樣性2．體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)中，材料選用哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞，關(guān)鍵原因是紅細(xì)胞A．是動(dòng)物細(xì)胞 B．有細(xì)胞核C．有各種細(xì)胞器 D．無(wú)細(xì)胞核及各種細(xì)胞器3．細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述中錯(cuò)誤的是（）A．核糖體上合成的物質(zhì)不具有攜帶遺傳信息的功能B．線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)的種類與含量均比其外膜的高C．吞噬細(xì)胞的溶酶體能合成多種水解酶，這與其功能相適應(yīng)D．神經(jīng)元內(nèi)突觸小泡的形成與高爾基體密切相關(guān)4．有關(guān)單克隆抗體的制備，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．將抗原注入小鼠體內(nèi)，從骨髓中分離出已免疫的B淋巴細(xì)胞B．用滅活的病毒可促進(jìn)已免疫的B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合C．用抗原-抗體雜交法可以篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞D．雜交瘤細(xì)胞株的增殖方式和產(chǎn)物分別是有絲分裂和單克隆抗體5．將一植株放在密閉玻璃罩內(nèi)，置于室外一晝夜，獲得有關(guān)CO2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．圖甲中的光合作用開始于C點(diǎn)之前，結(jié)束于F點(diǎn)之后B．到達(dá)圖乙中的d點(diǎn)時(shí)，玻璃罩內(nèi)的CO2濃度最高C．圖甲中的F點(diǎn)對(duì)應(yīng)圖乙中的g點(diǎn)D．經(jīng)過(guò)這一晝夜之后，植物體的有機(jī)物含量會(huì)增加6．細(xì)胞膜的功能不包括A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C．進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流 D．為生命活動(dòng)提供能量7．甲地因火山噴發(fā)被火山巖全部覆蓋，乙地因地震使原有植被消失，之后兩地均發(fā)生了群落演替。關(guān)于甲、乙兩地群落演替的敘述，錯(cuò)誤的是A．甲地和乙地發(fā)生的演替經(jīng)歷的時(shí)間不同，乙地的演替時(shí)間更長(zhǎng)B．若沒(méi)有外力干擾，乙地可重現(xiàn)森林，形成次生林C．地衣會(huì)比苔蘚更早地出現(xiàn)在甲地火山巖上D．甲、乙兩地隨著時(shí)間延長(zhǎng)，生物多樣性逐漸增多8．（10分）下圖示種群在理想環(huán)境中，呈“J”型增長(zhǎng)，在有環(huán)境阻力條件下，呈“S”型增長(zhǎng)。下列有關(guān)種群增長(zhǎng)曲線的敘述，正確的是A．當(dāng)種群數(shù)量到達(dá)e點(diǎn)后，種群數(shù)量增長(zhǎng)速率為0B．種群增長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)環(huán)境阻力是在d點(diǎn)之后C．若圖示為蝗蟲種群增長(zhǎng)曲線，則蟲害防治應(yīng)在c點(diǎn)之后D．種群增長(zhǎng)過(guò)程中bc段的種內(nèi)斗爭(zhēng)最為劇烈二、非選擇題9．（10分）I.泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。請(qǐng)回答：（1）泡菜制作過(guò)程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請(qǐng)回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過(guò)________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。10．（14分）石油是人類重要的化工原料之一，其在給人類生產(chǎn)生活帶來(lái)便利的同時(shí)也對(duì)陸地和海洋造成污染，下圖是科研工作者分離能分解石油污染物的假單孢桿菌的過(guò)程。請(qǐng)根據(jù)流程圖回答下列問(wèn)題：土壤取樣→A→梯度稀釋→涂布到培養(yǎng)基上→篩選目的菌株（假單孢桿菌）（1）A過(guò)程為___________，目的是增加假單孢桿菌的濃度，該培養(yǎng)基中應(yīng)當(dāng)以___________為唯一碳源。該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要設(shè)置完全培養(yǎng)液對(duì)照組，將菌液稀釋相同的倍數(shù)，對(duì)照組培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯___________（填“多于”或“少于”）選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目，從而說(shuō)明選擇培養(yǎng)基具有篩選作用。（2）實(shí)驗(yàn)中需要用___________對(duì)菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同濃度的菌液分別滴加到固體培養(yǎng)基的表面，用___________（器具）涂布均勻并進(jìn)行培養(yǎng)，以便獲得單個(gè)菌落。（3）若實(shí)驗(yàn)中用103倍的0.1mL的稀釋液分別涂布三個(gè)平板，培養(yǎng)后分別形成了98、100和102個(gè)菌落，則每毫升原樣液中含有假單胞桿菌___________個(gè)，實(shí)際值一般要比該測(cè)量值偏大的原因是___________。11．（14分）腐乳是我國(guó)民間傳統(tǒng)發(fā)酵食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加鹽有調(diào)味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬。（3）鹵湯中酒的含量要控制在____________左右。12．鐮刀型細(xì)胞貧血癥是種單基因遺傳病，患者的血紅蛋白分子β一肽鏈第6位氨基酸谷氨酸被纈導(dǎo)氨酸代替，導(dǎo)致功能異常?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）將正常的血紅蛋白基因?qū)牖颊叩墓撬柙煅杉?xì)胞中，可以合成正常血紅蛋白達(dá)到治療目的。此操作__（填“屬于”或“不屬于”）蛋白質(zhì)工程，理由是該操作___________。（2）用基因工程方法制備血紅蛋白時(shí)，可先提取早期紅細(xì)胞中的______，以其作為模板，在____酶的作用下反轉(zhuǎn)錄合成cDNA。（3）檢測(cè)受體菌是否已合成血紅蛋白可從受體菌中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行__________雜交，若出現(xiàn)雜交帶，則表明該受體菌已合成血紅蛋白。（4）既可以通過(guò)將健康外源基因?qū)氲接谢蛉毕莸募?xì)胞中，對(duì)患者進(jìn)行體外基因治療，還可以對(duì)患者進(jìn)行更簡(jiǎn)便的_________治療。兩種方法都可以解決器官移植中所面臨的___________二兩大問(wèn)題。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者。細(xì)胞學(xué)說(shuō)是由德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容有：1、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。意義：證明了動(dòng)植物界具有統(tǒng)一性。【題目詳解】A、細(xì)胞學(xué)說(shuō)是由德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說(shuō)中提出“新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生”，B正確；C、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立經(jīng)歷了不斷修正和發(fā)展的過(guò)程，C正確；D、細(xì)胞學(xué)說(shuō)只是提出“一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)”，沒(méi)有涉及細(xì)胞的多樣性，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解能力，屬于容易題。2、D【解題分析】哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，即無(wú)核膜和細(xì)胞器膜的干擾，所以提取的細(xì)胞膜較純凈，故選D。【考點(diǎn)定位】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)【名師點(diǎn)睛】哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞生物膜只有細(xì)胞膜，沒(méi)有核膜和細(xì)胞器膜。（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有核膜和細(xì)胞器膜，所以實(shí)驗(yàn)室常用作提取純度較高的細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料。（2）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)核，也沒(méi)有一般的細(xì)胞器如核糖體、線粒體等，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，細(xì)胞呼吸方式是無(wú)氧呼吸，不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，而且壽命較短。（3）紅細(xì)胞數(shù)目的增多源于造血干細(xì)胞的增殖分化。（4）紅細(xì)胞中含有血紅蛋白，在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能。（5）紅細(xì)胞在低滲溶液中會(huì)因吸水而漲破，在高滲溶液會(huì)因失水而皺縮。3、C【解題分析】核糖體上合成的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，不具有攜帶遺傳信息的功能，A正確；線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊是有氧呼吸第三階段發(fā)生的場(chǎng)所，釋放了大量的能量，則線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)的種類與含量均比其外膜的高，B正確；吞噬細(xì)胞的溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，這些水解酶是在核糖體合成的，C錯(cuò)誤；神經(jīng)元內(nèi)突觸小泡來(lái)自于高爾基體的出芽，D正確。4、A【解題分析】

動(dòng)物細(xì)胞融合，又稱細(xì)胞雜交，指將兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過(guò)程，融合后形成具有原來(lái)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞遺傳信息的單核細(xì)胞，稱為雜交細(xì)胞?！绢}目詳解】A、將抗原注入小鼠體內(nèi)，從小鼠脾臟中分離出已免疫的B淋巴細(xì)胞，該漿細(xì)胞能夠分泌特定的抗體，A錯(cuò)誤；B、用滅活的病毒或PEG處理，可促進(jìn)已免疫的B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合，B正確；C、用抗原-抗體雜交法可以篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，再進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，C正確；D、雜交瘤細(xì)胞株進(jìn)行有絲分裂，產(chǎn)物是單克隆抗體，特異性強(qiáng)、靈敏度高，D正確。故選A。5、C【解題分析】試題分析：圖甲C點(diǎn)之后玻璃罩內(nèi)二氧化碳濃度降低，說(shuō)明光合作用開始于C點(diǎn)之前，F(xiàn)點(diǎn)之后玻璃罩內(nèi)二氧化碳濃度增高，說(shuō)明光合作用結(jié)束于F點(diǎn)之后，所以A項(xiàng)正確；C、圖乙中的d點(diǎn)之前光照強(qiáng)度弱，光合作用小于呼吸作用，玻璃罩內(nèi)二氧化碳濃度增加，d時(shí)光合作用與呼吸作用相等，d點(diǎn)之后光合作用大于呼吸作用，玻璃罩內(nèi)的二氧化碳減少，濃度降低，因此d點(diǎn)時(shí)玻璃罩內(nèi)的CO2濃度最高，所以B項(xiàng)正確；分析題圖甲可知，F(xiàn)點(diǎn)是由于光照強(qiáng)度減弱二氧化碳濃度由降低向增加轉(zhuǎn)化的拐點(diǎn)，此點(diǎn)之前，光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，此點(diǎn)之后光合作用強(qiáng)度小于呼吸作用的強(qiáng)度，該點(diǎn)光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等，對(duì)應(yīng)圖乙中的h點(diǎn)，而不是g點(diǎn)，所以C項(xiàng)錯(cuò)誤；分析圖甲可知，這一晝夜之后G點(diǎn)玻璃罩內(nèi)的二氧化碳濃度小于開始時(shí)A點(diǎn)的濃度，減少的這部分通過(guò)光合作用合成有機(jī)物儲(chǔ)存在植物體內(nèi)，因此植物體的有機(jī)物含量會(huì)增加，D項(xiàng)正確?？键c(diǎn)：本題考查光合作用的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力。6、D【解題分析】

細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過(guò)性?！绢}目詳解】A、細(xì)胞膜可以將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保證內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，A不符合題意；B、細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，主動(dòng)吸收細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物，B不符合題意；C、細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流，如胰島素可以作用于靶細(xì)胞降低血糖含量，C不符合題意；D、細(xì)胞膜不能為生命活動(dòng)提供能量，D符合題意。故選D。7、A【解題分析】

甲地因火山噴發(fā)被火山巖全部覆蓋，所以甲地發(fā)生的是初生演替，乙地因地震使原有植被消失，但是還保留著植物的種子和繁殖體，所以乙地發(fā)生的是次生演替。初生演替經(jīng)歷的時(shí)間較長(zhǎng)，次生演替經(jīng)歷的時(shí)間較短。【題目詳解】甲地發(fā)生初生演替，經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)，乙地發(fā)生次生演替，經(jīng)歷的時(shí)間短，A錯(cuò)誤；如果沒(méi)有外力的干擾，乙地一般會(huì)演替到森林階段，B正確；初生演替過(guò)程中，先是裸巖階段，然后是地衣階段，然后是苔蘚階段，C正確；在演替的過(guò)程中，生物的多樣性是逐漸增加的，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】初生演替發(fā)生在火山巖、冰川泥或者沙丘，次生演替發(fā)生在火災(zāi)后的森林、廢耕的農(nóng)田等保留土壤條件，甚至保留植物種子和繁殖體的地方。8、A【解題分析】

“S”型曲線中K值為環(huán)境容納量即圖中的e點(diǎn)時(shí)（在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量）；K/2處增長(zhǎng)速率最大，即圖中的c點(diǎn)處?！绢}目詳解】從圖中曲線看出，“S”曲線的e點(diǎn)已達(dá)到種群數(shù)量的最大值K值，此時(shí)出生率等于死亡率，增長(zhǎng)速率為0，A正確。J型曲線是理想條件下，無(wú)環(huán)境阻力，S型曲線是有環(huán)境阻力下的增長(zhǎng)曲線，二曲線相比較在b點(diǎn)之后表現(xiàn)不同，說(shuō)明出現(xiàn)環(huán)境阻力在b點(diǎn)之后，B錯(cuò)誤。在圖中“S”型曲線的c點(diǎn)時(shí)，種群增長(zhǎng)率最大，若防治害蟲在c點(diǎn)之后，害蟲數(shù)量很快就會(huì)回升，因此應(yīng)該在c點(diǎn)之前進(jìn)行防治，C錯(cuò)誤。種群數(shù)量最多時(shí)種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈，因此e點(diǎn)時(shí)種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈，種群增長(zhǎng)過(guò)程中de段的種內(nèi)斗爭(zhēng)最為劇烈，D錯(cuò)誤?！绢}目點(diǎn)撥】K值和K/2在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

滅鼠捕魚K/2（有最大增長(zhǎng)速率）防治滅鼠后，鼠的種群數(shù)量在K/2附近，這樣鼠的種群數(shù)量會(huì)迅速增加，無(wú)法達(dá)到滅鼠效果捕撈后使魚的種群數(shù)量維持在K/2，魚的種群數(shù)量將迅速回升K（環(huán)境最大容納量）降低K值，改變環(huán)境，使之不適合鼠生存保護(hù)K值，保證魚生存的環(huán)境條件，盡量提升K值二、非選擇題9、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識(shí)別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過(guò)程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪铮谂莶穗缰七^(guò)程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【題目詳解】I(1)泡菜制作過(guò)程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點(diǎn)正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時(shí)用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒(méi)有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因?yàn)橐覉D顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過(guò)篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識(shí)別的序列,因此若對(duì)重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因?！绢}目點(diǎn)撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預(yù)處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無(wú)裂紋、無(wú)砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時(shí)，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒(méi)過(guò)全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境。在發(fā)酵過(guò)程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短受室內(nèi)溫度的影響。10、擴(kuò)大培養(yǎng)（或選擇培養(yǎng)）石油多于無(wú)菌水涂布器1×1O6當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落【解題分析】

本題主要考查利用選擇培養(yǎng)基篩選出高效分解石油的細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)，以及估算樣品中菌株數(shù)的方法，需要考生理解、識(shí)記稀釋涂布平板法的過(guò)程，可根據(jù)題意梳理相關(guān)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行分析作答。【題目詳解】（1）圖中A過(guò)程為擴(kuò)大培養(yǎng)（或選擇培養(yǎng)），以增加假單胞桿菌的濃度；由于要分離能分解石油污染物的假單孢桿菌，所以該培養(yǎng)基中應(yīng)當(dāng)以石油為唯一碳源；由于完全培養(yǎng)液中任何微生物都可以生長(zhǎng)，因此對(duì)照組培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯多于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目，從而說(shuō)明選擇培養(yǎng)基具有篩選作用。（2）根據(jù)流程圖可知本實(shí)驗(yàn)采用稀釋涂布平板法接種，包括系列稀釋和涂布平板兩個(gè)過(guò)程，涂布平板之前需要用無(wú)菌水將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋，然后將不同濃度的菌液分別滴加到固體培養(yǎng)基的表面，用涂布器涂布均勻并進(jìn)行培養(yǎng)。（3）根據(jù)題意可知，三個(gè)平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)C＝(98＋100＋102)÷3＝100個(gè)，涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積V＝0.1mL，稀釋倍數(shù)M＝103倍，所以每毫升原樣液中含有假單胞桿菌數(shù)＝(