分子與細(xì)胞期末復(fù)習(xí)課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

必修一

分子與細(xì)胞

復(fù)習(xí)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次①細(xì)胞:最基本的生命系統(tǒng)，是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。②組織

③器官

④系統(tǒng)：植物沒有系統(tǒng)⑤個體:單細(xì)胞生物既是一個細(xì)胞，又是一個個體（沒有組織、器官、系統(tǒng)三個層次）⑥種群:在一定的區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體的總和。⑦群落：同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合。⑧生態(tài)系統(tǒng):生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用形成的統(tǒng)一整體。⑨生物圈：最大的生態(tài)系統(tǒng)。第一章

從生物圈到細(xì)胞DNA病毒RNA病毒遺傳物質(zhì)為DNA寄生在活細(xì)胞中煙草花葉病毒，SARS，HIV生物非細(xì)胞生物：細(xì)胞生物：病毒原核生物：真核生物：蛋白質(zhì)和核酸只含一種核酸，DNA或RNA動植物、真菌（酵母菌）藍(lán)細(xì)菌

有無以核膜為界限的細(xì)胞核細(xì)菌含藻藍(lán)素、葉綠素，能進(jìn)行光合作用，自養(yǎng)生物球、桿、螺旋菌顫藻、念珠藻發(fā)菜、藍(lán)球藻比較項目原核細(xì)胞真核細(xì)胞本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)菌有細(xì)胞壁植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠細(xì)胞器核糖體核糖體，其他細(xì)胞器細(xì)胞核有擬核，無核膜、核仁和染色質(zhì)有核膜、核仁和染色質(zhì)核中DNA存在形式環(huán)狀、裸露和蛋白質(zhì)形成染色質(zhì)

相同點均含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體,遺傳物質(zhì)均為DNA細(xì)胞學(xué)說建立者：施萊登，施旺意義：揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。羅伯特?胡克：細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者低倍鏡換高倍鏡的步驟：①“找”：在低倍鏡下找到要觀察的對象②“移”：將要觀察的對象移到視野中央③“轉(zhuǎn)”：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，將低倍鏡換成高倍鏡④“調(diào)”：先調(diào)節(jié)反光鏡或光圈，再調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋元素化合物生物界與非生物界組成統(tǒng)一性：元素種類大體相同差異性：元素含量不同種類：O>C>H>NC>O>N>H含量：鮮重：干重：存在形式：大多以化合物的形式存在無機(jī)化合物水無機(jī)鹽有機(jī)化合物糖類和核酸脂質(zhì)蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)含量最多的（無機(jī)）化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物組成細(xì)胞的元素和化合物最基本元素：C

基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物鑒定還原糖鑒定蛋白質(zhì)鑒定脂肪：1、還原糖：2、實驗材料：3、4、試劑配制：5、注意事項：葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖含還原糖較多，且組織顏色較淺，或接近于白色。斐林試劑+還原糖——磚紅色沉淀甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合、水浴加熱，現(xiàn)配現(xiàn)用蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑——紫色A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液先A后B；不需水浴加熱蘇丹Ⅲ染液——橘黃色；蘇丹Ⅳ染液——紅色；淀粉遇碘液變藍(lán)色1、2、試劑配制：3、注意事項：1、基本單位氨基酸（C、H、O、N、S）：組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有21種（必需氨基酸、非必需氨基酸）；

蛋白質(zhì)CHR1NH2OHCOCHCOOHR2HNHCHR1NH2COCHCOOHR2HN肽鍵二肽+H2O+2、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性的特點，其原因是：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了功能的多樣性，其功能主要如下:（1）構(gòu)成細(xì)胞和生物體：結(jié)構(gòu)蛋白（2）催化作用：（絕大多數(shù)）酶

（3）免疫作用：抗體

（4）運輸作用：載體、血紅蛋白

（5）調(diào)節(jié)作用：蛋白質(zhì)類激素一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者1、核酸是遺傳信息的載體，是一切生物的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳和變異、蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要作用。2、核酸包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。3、基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮堿基

﹑一分子五碳糖和一分子磷酸組成。核酸C、H、O、N、P五碳糖磷酸含氮堿基名稱簡稱基本組成單位成分五碳糖磷酸堿基結(jié)構(gòu)分布脫氧核糖核酸核糖核酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸DNARNA僅一種脫氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U雙鏈單鏈主要在細(xì)胞核，少量在線粒體、葉綠體主要在細(xì)胞質(zhì)，少量在線粒體、葉綠體種類分布功能單糖五碳糖六碳糖二糖多糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖（葡+葡）蔗糖（果+葡）乳糖（葡+半乳）淀粉纖維素（植物細(xì)胞壁）糖原植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞動物細(xì)胞動物細(xì)胞動物細(xì)胞所有細(xì)胞提供能量儲能物質(zhì)儲能物質(zhì)組成RNA組成DNA支持保護(hù)動植物細(xì)胞脂質(zhì)種類作用

良好的儲能物質(zhì)，保溫，緩沖和減壓細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要成分動物細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對Ca和P的吸收脂肪（C、H、O)磷脂（C、H、O、N、P）固醇（C、H、O)膽固醇性激素維生素D1、水是活細(xì)胞中含量最多的化合物。水結(jié)合水與其他物質(zhì)相結(jié)合。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水以游離的形式存在。2、細(xì)胞中水的存在形式：①自由水相對含量高：良好溶劑，為細(xì)胞提供液體環(huán)境，參與生物化學(xué)反應(yīng)，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。自由水、結(jié)合水新陳代謝旺盛，抗逆性弱；新陳代謝緩慢，抗逆性強(qiáng)。②結(jié)合水相對含量高：無機(jī)鹽1、存在形式：大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在2、生理功能：例：Mg2+：葉綠素，F(xiàn)e2+：血紅蛋白，I-：甲狀腺激素②對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要作用。例：血鈣過高：肌無力，血鈣過低：抽搐③維持滲透壓④維持細(xì)胞的酸堿平衡①細(xì)胞和生物體內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞壁（全透性）

1、主要成分：纖維素和果膠。

2、作用：支持和保護(hù)。二、細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜：1、原理：細(xì)胞在清水中吸水漲破2、選材：哺乳動物成熟的紅細(xì)胞理由：①細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞

②動物細(xì)胞無細(xì)胞壁1、成分：脂質(zhì)(磷脂)、蛋白質(zhì)、少量糖類。

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。2、組成元素：C、H、O、N、P。3、功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（相對）

③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜激素靶細(xì)胞靶細(xì)胞信號分子受體化學(xué)信號傳導(dǎo)接觸傳遞胞間連絲（高等植物）膜種類分布主要功能葉綠體植物線粒體動植物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物溶酶體動植物高爾基體動植物液泡植物核糖體動植物中心體光合作用的場所有氧呼吸主要場所粗面:合成加工蛋白質(zhì)滑面:合成脂質(zhì)合成蛋白質(zhì)，含RNA對蛋白質(zhì)加工分類包裝,與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)分解衰老損傷細(xì)胞器，吞噬殺死侵入的病菌調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,使植物細(xì)胞保持堅挺雙層膜單層膜無膜動物低等植物三、細(xì)胞質(zhì)（包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)[代謝中心]和細(xì)胞器）線粒體細(xì)胞壁葉綠體核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體液泡溶酶體溶酶體中心體1、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞器膜、核膜、細(xì)胞膜2、原核生物無生物膜系統(tǒng)。3、生物膜系統(tǒng)間的聯(lián)系：①成分上的聯(lián)系：成分基本相似，但每種成分所占的比例不同。②結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系:③功能上的聯(lián)系:分泌蛋白的合成和運輸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜核膜高爾基體囊泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡細(xì)胞膜生物膜系統(tǒng)肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟的蛋白質(zhì)核糖體細(xì)胞膜合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工分泌高爾基體囊泡（出芽）囊泡（出芽）線粒體（提供能量）分泌蛋白的合成和運輸進(jìn)一步加工分泌蛋白（氨基酸）（同位素示蹤法）分泌蛋白：消化酶、抗體、部分激素細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖核膜：核仁：染色質(zhì)：核孔：把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開實現(xiàn)核質(zhì)間的物質(zhì)交換和信息交流與某種RNA的合成和核糖體的形成有關(guān)與染色體是同一物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài)由DNA和蛋白質(zhì)組成四、細(xì)胞核遺傳信息庫、代謝和遺傳的控制中心2、動物細(xì)胞：①細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜；②細(xì)胞質(zhì)與外界溶液有濃度差當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度>外界溶液：細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度<外界溶液：當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度=外界溶液：水分進(jìn)出平衡，細(xì)胞維持原形濃度差越大，吸水和失水越多物質(zhì)跨膜運輸實例1、滲透作用發(fā)生條件：①具有半透膜

②半透膜兩側(cè)的溶液有濃度差細(xì)胞液濃度>外界溶液：細(xì)胞吸水，液泡變大細(xì)胞失水，液泡變小，質(zhì)壁分離細(xì)胞液濃度<外界溶液：成熟、有液泡、活的植物細(xì)胞：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層??；質(zhì)壁分離的原因：內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。外因：3、植物細(xì)胞吸水失水對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1、19世紀(jì)末歐文頓:膜是由脂質(zhì)組成的。2、20世紀(jì)初:膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。3、1925年:細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。（用丙酮提取脂質(zhì)）4、1959年羅伯特森:生物膜由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)（暗-亮-暗）三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)5、1970年弗雷和埃迪登:細(xì)胞膜具有流動性。（熒光標(biāo)記法）6、1972年桑格和尼克森:提出流動鑲嵌模型。流動鑲嵌模型1、基本支架：2、蛋白質(zhì)分子：磷脂雙分子層鑲在表面或嵌入、橫跨磷脂雙分子層3、膜的結(jié)構(gòu)特點：流動性4、膜的功能特點：選擇透過性5、細(xì)胞膜的外表,有糖蛋白有保護(hù)和潤滑、細(xì)胞識別的作用小分子物質(zhì)、離子大分子物質(zhì)運輸方式被動運輸主動運輸胞吞胞吐自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運輸方向蛋白質(zhì)能量實例不需要轉(zhuǎn)運蛋白載體蛋白不消耗不消耗消耗氣體、水、脂溶性物質(zhì)等葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞、離子的運輸不需要消耗蛋白質(zhì)等大分子與濃度無關(guān)高濃度

低濃度低濃度

高濃度①影響自由擴(kuò)散的因素？a.細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差；

b.細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量a.載體種類和數(shù)量b.能量細(xì)胞膜內(nèi)外濃度差③影響主動運輸?shù)囊蛩?？②影響協(xié)助擴(kuò)散的因素？1、作用：催化2、作用原理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能3、酶化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸來源活細(xì)胞作用場所細(xì)胞內(nèi)、外或生物體外都可以4、特性:①高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高②專一性：一種酶只能催化一種或一類反應(yīng)。③作用條件溫和：高溫、過酸、過堿破壞酶的空間結(jié)構(gòu),使酶失活；

低溫降低酶活性1、組成元素：2、結(jié)構(gòu)簡式：ATPC、H、O、N、P腺苷三磷酸A-P~P~PA：~：P：腺苷高能磷酸鍵磷酸基團(tuán)水解酶ATP能量Pi+ADP+合成酶大腦思考

生物發(fā)電、發(fā)光

主動運輸

胞吞胞吐

吸能反應(yīng)

肌細(xì)胞收縮

3、ATP的功能：直接能源物質(zhì)光合作用+呼吸作用有氧呼吸C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+少量能量

①細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶6CO2+20[H]+少量能量②線粒體基質(zhì)2C3H4O3丙酮酸酶12H2O+大量能量③線粒體內(nèi)膜24[H]+6O2+6H2O葡萄糖還原氫C6H12O66H2O6O2酶6CO2+++12H2O+能量O無氧呼吸：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6酶2C2H5OH2CO2++少量能量例：大多數(shù)植物、酵母菌C6H12O6酶+少量能量例：大多數(shù)動物、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚2C3H6O3發(fā)酵——微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）二氧化硅：使研磨更加充分；碳酸鈣：防止色素被破壞。無水乙醇：提取色素。綠葉中的色素都能溶解于無水乙醇中提?。荷卦趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?。溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則慢。分離：葉綠素類胡蘿卜素葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素（橙黃色）（黃色）（藍(lán)綠色）（黃綠色）色素類囊體薄膜藍(lán)紫光藍(lán)紫光、紅光最多最少光能類囊體薄膜上的色素H2OO2H+ATPADP+PiNADP+NADPH2C3CO2多種酶固

定還

原(CH2O)C5糖類暗反應(yīng)光反應(yīng)

光反應(yīng)是暗反應(yīng)的基礎(chǔ)，為暗反應(yīng)提供NADPH和ATP，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供NADP+、ADP和Pi。光能類囊體薄膜上的色素H2OO2ATPADP+PiNADP+NADPH2C3CO2多種酶固

定還

原(CH2O)C5糖類暗反應(yīng)光反應(yīng)光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供NADPH和ATP，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供NADP+、ADP和Pi。類囊體薄膜葉綠體基質(zhì)ATP和NADPH中活躍化學(xué)能光能糖類中穩(wěn)定化學(xué)能(CH2O)CO2H2O光能水在光下分解光反應(yīng)階段暗反應(yīng)階段固定還原多種酶參加催化O2ADP+PiATPH+、NADP+NADPHC52C33.根據(jù)光合作用的基本過程填充下圖：細(xì)胞周期1.概念：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。物質(zhì)準(zhǔn)備分裂間期分裂期2.階段在前，時間長在后，時間短有絲分裂有絲分裂之前：分裂間期著絲粒姐妹染色單體復(fù)制著絲粒數(shù)=染色體數(shù)；DNA數(shù)=條形結(jié)構(gòu)的數(shù)①DNA復(fù)制；蛋白質(zhì)合成；細(xì)胞適度生長。②形成染色單體，DNA數(shù)目加倍。核膜核仁染色質(zhì)（以高等植物為例）（散亂分布）紡錘絲著絲粒染色體膜仁消失現(xiàn)兩體1、前期①核膜消失、核仁解體；②形成紡錘體染色體③染色質(zhì)姐妹染色單體復(fù)制著絲粒間期前期②染色體形態(tài)固定，數(shù)目清晰，最利于觀察染色體形定數(shù)清赤道齊①著絲粒排列在赤道板上(實際不存在)2、中期子染色體粒裂數(shù)增均兩極①著絲粒分裂，姐妹染色單體分開；②染色單體消失，染色體數(shù)目加倍；

平均分配到細(xì)胞兩極。3、后期細(xì)胞板核膜兩消兩現(xiàn)壁新建①染色體，紡錘體消失②核膜，核仁出現(xiàn)；③赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，形成新細(xì)胞壁。4、末期子細(xì)胞的染色體數(shù)與親代細(xì)胞相等核膜核仁染色質(zhì)形成兩個子細(xì)胞無中心粒復(fù)制有中心粒復(fù)制紡錘絲形成紡錘體星射線形成紡錘體細(xì)胞板擴(kuò)展形成新細(xì)胞壁細(xì)胞膜中部凹陷使細(xì)胞縊裂前期中期后期末期間期2.制作裝片①解離：②漂洗：③染色：④制片：剪2-3mm根尖放入鹽酸+酒精1：1混合液中3-5min放入清水，約10min堿性染料（甲紫/醋酸洋紅溶液）滴清水，碎根尖，壓片使組織中的細(xì)胞相互分離開來洗去藥液，防止解離過度使染色體著色使細(xì)胞分散開來，利于觀察1.洋蔥根尖的培養(yǎng)3.觀察分生區(qū)細(xì)胞（正方形，排列緊密）觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂間期細(xì)胞最多，因為間期持續(xù)時間最長