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文檔簡介
項目三制定服務產品策略
思考題
1.什么是顧客利益?
答:顧客利益是指在購買過程中,顧客所追求的并非服務本身,
而是這種服務能給自己帶來的利益和好處。
2.基本服務組合管理包括哪些方面的內容?
答:基本服務組合管理包括以下3個方面的內容。
(1)服務要素。企業(yè)在進行產品決策時很難確定服務出售物的
構成要素,這不僅是因為一些要素是無形的,使企業(yè)很難描繪出構成
服務產品的所有要素,而且在實際操作過程中,一些服務構成要素并
非由企業(yè)提供而是由顧客自己提供的。
例如,旅行團的成員對旅游是否滿意,一方面與行程的順利程度、
住宿酒店的服務有關,一方面取決于成員之間能否和睦相處。因此,
基本服務組合包括有形和無形的要素,其中有些是企業(yè)可以控制的,
有些則是不可控制的。企業(yè)管理部門必須努力控制那些可以控制的要
素,使之達到既定的服務規(guī)范和服務標準。例如,酒店的房間必須保
持清潔、食物要講究衛(wèi)生;航空公司的空姐要有禮貌和富有愛心。對
于那些不可控制的要素,企業(yè)管理部門至少要保證創(chuàng)造一種和諧的環(huán)
境而不是破壞它。例如,旅游團的組織者可以考慮把那些喜歡吸煙的
成員與那些不吸煙的成員隔離開來,在安排住宿時把那些喜歡吵鬧的
成員與喜歡安靜的成員隔離開來等。
從管理的角度來看,基本服務組合主要包括核心服務、便利服務
和輔助服務。
①核心服務是企業(yè)的產品為市場所接受的關鍵,它體現了企業(yè)
最基本的功能。例如,酒店提供住宿、航空公司提供運輸等。當然,
一個企業(yè)也可以有多個核心服務。
②便利服務是指方便核心服務使用的服務。企業(yè)為了讓顧客能
夠獲得核心服務,必須提供便利服務來配合。例如,酒店要有專門的
接送服務,航空公司要有訂票服務等。沒有便利服務,顧客就無法使
用核心服務。
③輔助服務的作用是增加服務的價值或者使企業(yè)的服務同其他
競爭者的服務區(qū)分開來。輔助服務并不是便利核心服務的使用,而是
被企業(yè)作為差異化戰(zhàn)略而使用的。例如,酒店房間內供住客旅游用的
地圖和旅游手冊等。
便利服務與輔助服務之間的區(qū)別有時并不十分明顯。一些服務在
某種場合是便利服務,在另外的場合可能是輔助服務。不過,對兩者
加以區(qū)分是十分重要的,因為便利服務往往是義務性的、不可或缺的,
沒有這些服務,企業(yè)的基本服務組合就會失效;但如果缺少了輔助服
務,最多使企業(yè)的服務產品缺乏吸引力和競爭力。我們可以把便利服
務和輔助服務統(tǒng)稱為附加服務。
(2)服務形態(tài)。在基本服務組合中,各種服務要素是以不同的
形態(tài)提供給市場的。例如,對不同的服務要素分別予以定價,則形成
了不同的服務形態(tài),從而形成了不同的價格系統(tǒng),如對整套服務采取
一攬子收費制或對每項服務分別收費,這兩種收費方式可結合使用。
針對每種服務要素進行的不同選擇便形成了不同的服務形態(tài)。每
種服務要素形態(tài)的決定要考慮市場要求、競爭者政策、服務項目等因
素來進行;還應考慮顧客和企業(yè)的情況,盡量降低服務形態(tài)的復雜程
度,因為對于復雜形態(tài),顧客很難了解,服務人員也會難以駕馭。
(3)服務水平。服務水平是指顧客和使用者在獲得利益的質量
和獲得利益的數量之后對服務所做的判斷。它也是服務使用者對于他
們將獲取的服務要素以及這類要素的構成形態(tài)的一種心理預期和期
待。
3.附加服務有哪些類型?服務企業(yè)應如何選擇附加服務?
答:我們按照顧客服務體驗的順序將附加服務分為(1)信息服
務(2)咨詢服務(3)訂單服務(4)接待服務(5)保管服務(6)
特殊服務(7)賬單服務(8)付款服務。
并不是每個核心產品都附帶這8種附加服務。企業(yè)要根據自己的
產品特性和競爭策略予以取舍。一般來說,人員處理和高接觸服務需
要更多的附加服務,以利于顧客有更佳的服務體驗;那些采用價值競
爭策略的服務產品比采用價格競爭策略的服務產品需要提供更多的
附加服務。例如,航空公司通過附加服務的多少來提高顧客感知的服
務質量,如提供不同的服務等級(頭等艙、商務艙或經濟艙等);而
銀行依據不同的服務標準提供不同等級的服務,如金卡、貴賓卡等。
4.怎樣創(chuàng)造服務產品的品牌?
品牌對于企業(yè)的服務營銷來說尤其重要。服務產品的品牌包括多
種要素,并且受到多種因素的影響。服務企業(yè)通過多種潛在中介,如
設備商標、印刷品或電視廣告、運貨卡車和職員制服等途徑把它的品
牌提供給顧客、潛在顧客和其他資金擁有者。服務產品品牌的核心是
企業(yè)的名稱,其他如陪襯性的語句、標記也起著重要作用。品牌含義
是企業(yè)給顧客的瞬間印象,以區(qū)別于其他企業(yè)。企業(yè)所提供服務的質
量和價值會影響顧客對現有品牌的認識。因此,企業(yè)必須創(chuàng)造并加強
服務質量以提高預期的品牌形象。
案例分析:
思考題:
1.海爾彩電是如何開拓其服務新領域的?
答:海爾彩電深入地研究了用戶的個性化消費需求,時刻把用戶
的需求放在第一位,在全球范圍內繼續(xù)不斷完善其服務,滿足用戶不
同的服務需求,將用戶的滿意作為海爾彩電個性化服務的工作標準,
為海爾彩電開拓國際市場奠定了堅實的基礎。
2.海爾彩電的服務新導向有什么特點?
答:海爾彩電提倡的服務,強調人的重要性,與廠商提供產品時
附帶的服務有本質的不同,這是一種創(chuàng)新的服務理念。海爾彩電定下
了把全球市場作為自己發(fā)展空間的目標,在產品技術創(chuàng)新'質量提高
的同時,服務也與世界一流企業(yè)接軌。海爾彩電的服務在海爾人的努
力下達到了世界一流水平,因為海爾人是用常人所不能理解或接受的
高標準來要求自己的,并且
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