供應鏈管理課程教學大綱

《供應鏈管理》課程教學大綱一、課程基本信息課程名稱供應鏈管理開課單位商學院英文名稱SupplyChainManagement課程編碼1231課程類型專業(yè)核心課學分2學時共32學時。理論32學時，實踐0學時適用專業(yè)物流管理、工商管理、電子商務等專業(yè)先修課程管理學、西方經濟學課程介紹：供應鏈管理是現代物流管理專業(yè)和工商管理、電子商務等專業(yè)的專業(yè)課程。本課程的教學任務是：掌握供應鏈管理概述、供應鏈管理的模式與框架、供應鏈管理中的信息技術、供應鏈管理的方法、供應鏈管理的顧客資源管理及采購管理和庫存管理、物資配送系統(tǒng)、全球供應鏈管理。在理論聯系實際的基礎上，使學生系統(tǒng)地掌握供應鏈管理基本理論和分析的能力，培養(yǎng)學生的邏輯思維，提高學生分析和解決實際問題的能力。二、課程教學目標本課程為學生進一步學習專業(yè)課程提供必要的供應鏈管理思維。在本課程教學過程中，要注重培養(yǎng)學生的抽象思維能力與邏輯推理能力，培養(yǎng)扎實的計算和分析能力，培養(yǎng)解決供應鏈管理中的信息技術、供應鏈管理的方法等實際問題的能力。知識目標：通過有效的教學方法方法和手段，使學生系統(tǒng)掌握供應鏈管理的基本理論，并運用合適的工具進行供應鏈的數據的收集、整理。2.能力目標：結合社會經濟發(fā)展熱點現象和國內外供應鏈管理的狀況鍛煉學生社會實踐、理論聯系實際、軟件操作能力，使學生具備為企業(yè)、政府等部門提供供應鏈方面的信息咨詢與決策服務的能力。3.素質目標：通過課程思政元素融入課堂和任務驅動法，讓學生在教學過程中轉變觀念，變被動學習為主動學習。通過小組合作、成果比較、相互討論等方式完成國內外供應鏈管理方面的調查與分析，在這一過程中培養(yǎng)學生熱愛黨和國家、具有團隊合作意識、以及認真負責的工作態(tài)度。三、教學學時分配《供應鏈管理》課程教學學時分配表章節(jié)教學主要內容總學時學時分配理論講授實踐（實訓）第一章供應鏈管理概述440第二章供應鏈合作伙伴選擇與評價440第三章供應鏈管理環(huán)境下的采購管理220第四章供應鏈管理環(huán)境下的生產管理440第五章供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理440第六章供應鏈管理環(huán)境下的物流管理440第七章供應鏈信息管理220第八章供應鏈管理方法440第九章供應鏈風險管理220第十章供應鏈的新發(fā)展220合計32320四、教學內容和教學要求第一章供應鏈管理概述【教學基本要求】了解反應性供應鏈和有效性供應鏈的聯系和區(qū)別；理解推動式供應鏈和拉動式供應鏈的聯系和區(qū)別；掌握供應鏈的含義，基本結構和構成要素，供應鏈的四個流程，供應鏈的基本特征和分類，掌握供應鏈管理的內涵，供應鏈管理的主要任務和基本原則，供應鏈管理的相關理論。【教學重點和難點】教學重點：供應鏈的含義，基本結構和構成要素，供應鏈的四個流程，供應鏈的基本特征和分類，掌握供應鏈管理的內涵。教學難點：供應鏈管理的主要任務和基本原則，供應鏈管理的相關理論?！窘虒W內容】供應鏈概述（一）供應鏈的內涵（二）供應鏈的主要環(huán)節(jié)（三）供應鏈的特征（四）供應鏈的類型第二節(jié)供應鏈管理概述（一）供應鏈管理的概念（二）供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別（三）供應鏈管理的目標（四）供應鏈管理的任務和原則第三節(jié)供應鏈管理的程序及相關理論（一）供應鏈管理的程序（二）供應鏈管理的相關理論本章習題要點：供應鏈的含義，基本結構和構成要素。第二章供應鏈合作伙伴選擇與評價【教學基本要求】了建立供應鏈合作伙伴的重要性，供應商關系管理與客戶關系管理的基本概念；理解供應鏈合作伙伴關系的制約因素；掌握供應鏈合作伙伴與傳統(tǒng)合作伙伴的區(qū)別?！窘虒W重點和難點】教學重點：供應商關系管理與客戶關系管理的基本概念。教學難點：供應鏈合作伙伴與傳統(tǒng)合作伙伴的區(qū)別。【教學內容】第一節(jié)供應鏈合作伙伴關系（一）供應鏈合作伙伴的定義（二）供應鏈合作伙伴的特征（三）建立供應鏈合作伙伴關系的步驟（四）建立供應鏈合作伙伴關系的重要性第二節(jié)供應鏈合作伙伴關系的形成和制約因素（一）供應鏈合作伙伴的產生（二）供應鏈合作伙伴關系的制約因素第三節(jié)供應鏈合作伙伴關系的選擇（一）供應鏈合作伙伴選擇的原則與標準（二）供應鏈合作伙伴選擇的方法（三）供應鏈合作伙伴選擇的步驟第四節(jié)供應鏈合作伙伴關系的激勵機制（一）激勵機制的概述（二）建立供應鏈合作伙伴激勵機制的制約因素（三）建立供應鏈合作伙伴激勵機制的重要性（四）供應鏈合作伙伴激勵機制的主要手段第五節(jié)供應商關系管理與客戶關系管理（一）供應商關系管理（二）客戶關系管理本章習題要點：供應商關系管理與客戶關系管理的基本概念和內涵。供應鏈管理環(huán)境下的采購管理【教學基本要求】了解采購的定義和采購活動的流程；理解供應鏈環(huán)境下的采購管理特點，準時化采購的概念；掌握供應鏈管理環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購之間的區(qū)別?！窘虒W重點和難點】教學重點：供應鏈環(huán)境下的采購管理特點，準時化采購的概念。教學難點：供應鏈管理環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購之間的區(qū)別?！窘虒W內容】第一節(jié)采購的定義及過程（一）采購與采購管理的定義（二）采購的職能（三）采購管理在供應鏈中的作用（四）采購的基本流程第二節(jié)傳統(tǒng)的采購模式及問題（一）傳統(tǒng)采購模式及其特點（二）傳統(tǒng)采購的問題第三節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的采購（一）供應鏈管理環(huán)境下的采購特點（二）基于供應鏈的采購管理模型第四節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的準時化采購策略（一）準時化采購的基本思想（二）準時化采購的特點（三）準時化采購的應用環(huán)境（四）準時化采購具體的實施步驟本章習題要點：準時化采購的概念和特點。供應鏈管理環(huán)境下的生產管理【教學基本要求】了解供應鏈管理中生產系統(tǒng)的有關概念；理解供應鏈管理中生產計劃與控制的影響因素及特點；掌握供應鏈管理環(huán)境下生產模式的基本思想，特點和基本流程?！窘虒W重點和難點】教學重點：供應鏈管理中生產系統(tǒng)的概念和基本理論。教學難點：供應鏈管理環(huán)境下生產模式的基本思想，特點和基本流程?！窘虒W內容】第一節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的生產系統(tǒng)傳統(tǒng)企業(yè)生產系統(tǒng)面臨的挑戰(zhàn)供應鏈管理環(huán)境下的生產系統(tǒng)的概念供應鏈管理環(huán)境下的生產系統(tǒng)的結構和分類供應鏈管理環(huán)境下的生產模式的含義和變革第二節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃和控制特點（一）傳統(tǒng)企業(yè)的生產計劃和控制特點（二）供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃的特點（三）供應鏈管理環(huán)境下的生產控制的特點第三節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃和控制的方法與機制（一）供應鏈中的生產計劃（二）供應鏈中的生產計劃與控制總體模型（三）供應鏈管理中的生產模式本章習題要點：供應鏈管理環(huán)境下生產模式的基本思想，特點和基本流程。供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理【教學基本要求】了解庫存管理的基本內涵；理解供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理的基本類型；掌握VMI、JMI庫存策略。【教學重點和難點】教學重點：供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理的基本內涵和類型。教學難點：VMI、JMI庫存策略?！窘虒W內容】第一節(jié)庫存管理的基本原理和方法（一）庫存管理概述（二）傳統(tǒng)庫存控制模型第二節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的庫存問題（一）傳統(tǒng)企業(yè)庫存管理模式存在的問題（二）供應鏈庫存管理的基本思想（三）供應鏈中的信息放大效應及庫存波動（四）供應鏈中的不確定性與庫存第三節(jié)VMI、JMI庫存管理策略（一）VMI、JMI庫存管理策略的內涵（二）VMI、JMI的實施步驟（三）實施VMI、JMI的幾種形式（四）VMI、JMI的優(yōu)缺點本章習題要點：VMI、JMI庫存策略。供應鏈管理環(huán)境下的物流管理【教學基本要求】了解物流管理的起源，概念和內容；物流管理對企業(yè)的作用；理解第三方物流和第四方物流的概念和特征；掌握供應鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯系。【教學重點和難點】教學重點：供應鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯系。教學難點：物流管理的起源，概念和內容；物流管理對企業(yè)的作用?！窘虒W內容】第一節(jié)物流管理概述（一）物流的演進（二）物流管理的概念（三）物流管理的內容（四）物流管理的特征第二節(jié)供應鏈管理環(huán)境下的物流管理（一）供應鏈管理與物流管理的關系（二）供應鏈管理環(huán)境下的物流管理第三節(jié)物流管理在企業(yè)中的作用（一）企業(yè)物流管理的概念（二）企業(yè)物流管理的類別（三）企業(yè)物流管理的作用第四節(jié)物流外包與自營決策分析（一）物流外包的概念（二）自營物流的概念（三）物流外包與自營決策分析第五節(jié)第三方物流與第四方物流（一）第三方物流概述（二）第四方物流概述本章習題要點：供應鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯系。供應鏈管理環(huán)境下的信息管理【教學基本要求】了解供應鏈信息共享的作用；理解供應鏈信息技術的種類；掌握供應鏈信息系統(tǒng)的類型?！窘虒W重點和難點】教學重點：供應鏈信息技術和信息系統(tǒng)的類型。教學難點：供應鏈信息共享的作用?！窘虒W內容】第一節(jié)供應鏈信息共享（一）供應鏈信息共享概述（二）供應鏈信息系統(tǒng)概述（三）供應鏈信息共享中存在的問題（四）實施供應鏈信息共享的策略第二節(jié)供應鏈信息技術（一）信息技術在供應鏈中的作用（二）供應鏈信息技術（三）供應鏈信息系統(tǒng)第三節(jié)電子商務與供應鏈管理（一）電子商務概述（二）電子商務在供應鏈管理中應用的主要技術手段本章習題要點：供應鏈信息系統(tǒng)的類型。供應鏈管理方法【教學基本要求】了解QRECR和CPFR的背景；理解QRECR和CPFR的基本思想；掌握QRECR和CPFR的應用范圍和實施步驟?！窘虒W重點和難點】教學重點：QRECR和CPFR的應用范圍和實施步驟。教學難點：QRECR和CPFR的基本思想。【教學內容】第一節(jié)快速響應方法（一）QR產生的背景（二）QR的含義（三）QR的實施步驟（四）QR的作用（五）實施QR成功的條件第二節(jié)有效客戶相應方法（一）ECR產生的背景（二）ECR的含義（三）ECR的實施步驟（四）ECR的作用（五）實施ECR成功的條件第三節(jié)協(xié)同計劃，預測與補給系統(tǒng)（一）CPFR產生的背景（二）CPFR的含義（三）CPFR的實施步驟（四）CPFR的作用（五）實施CPFR成功的條件本章習題要點：QRECR和CPFR的基本思想。

第九章

供應鏈風險管理【教學基本要求】了解供應鏈風險的含義及供應鏈風險分析的主要內容；理解供應鏈風險分析及風險響應的基礎理論和方法；掌握供應鏈風險分析的幾種常見方法和識別供應鏈風險的工具。【教學重點和難點】教學重點：供應鏈風險分析的方法和識別供應鏈風險的工具的掌握。教學難點：如何將所學知識運用到規(guī)避與控制供應鏈風險的實際工作中?！窘虒W內容】第一節(jié)

供應鏈風險概述（一）風險的含義（二）供應鏈風險的含義（三）供應鏈風險存在的客觀性（四）供應鏈風險的特征第二節(jié)

供應鏈風險識別（一）供應鏈風險的類型（二）供應鏈風險的識別第三節(jié)

供應鏈風險分析（一）供應鏈風險分析概述（二）供應鏈風險分析技術和工具

第四節(jié)

供應鏈風險管理（一）供應鏈風險管理的基本內容（二）供應鏈風險應對第五節(jié)

構建柔性供應鏈（一）柔性的概念（二）供應鏈柔性的要素與構成本章習題要點：供應鏈風險的識別、分析、管理以及柔性供應鏈的構建。第十章

供應鏈的新發(fā)展【教學基本要求】了解電子化供應鏈管理與傳統(tǒng)供應鏈的區(qū)別；理解全球化供應鏈管理的內涵、特點；理解綠色供應鏈管理的特點、內容及實施途徑；掌握供應鏈金融的概念?！窘虒W重點和難點】教學重點：全球化供應鏈、綠色供應鏈、電子化供應鏈以及供應鏈金融的理解與掌握。教學難點：能夠分析電子商務對供應鏈的影響?！窘虒W內容】第一節(jié)

全球化供應鏈（一）全球化供應鏈的發(fā)展原因（二）全球化供應鏈的特點（三）全球化供應鏈的風險（四）全球化供應鏈的風險管理第二節(jié)

綠色供應鏈（一）綠色供應鏈的概述（二）綠色供應鏈的特點（三）綠色供應鏈的內容（四）實現綠色供應鏈途徑第三節(jié)

電子化供應鏈（一）電子商務與電子化供應鏈（二）電子商務供應鏈的影響（三）電子商務環(huán)境下供應鏈與傳統(tǒng)供應鏈管理模式比較

第四節(jié)

供應鏈金融（一）供應鏈金融概述（二）供應鏈金融特點（三）中國供應鏈金融存在的問題本章習題要點：實現綠色供應鏈的途徑、電子商務環(huán)境下的供應鏈與傳統(tǒng)供應鏈管理模式比較。五、教學方法或手段1．教學方法：除常規(guī)課堂授課教學之外，通過翻轉課堂，讓學生自行收集國內外供應鏈案例，通過對這些案例的整理與分析，使學生了解國內外行業(yè)企業(yè)發(fā)展情況，特別是對我國的經濟運行與供應鏈行業(yè)的理解，培養(yǎng)學生家國情懷。學生對供應鏈案例的收集、整理、分析方法進行討論、比較，評價各方法的優(yōu)劣，教師對此進行點評，針對疑難點進行詳細講解，并通過引入經典案例，啟發(fā)學生對相關知識的理解，并通過相應的練習進行鞏固。2．教學手段：通過多媒體課件、視頻等方式開展理論教學；通過供應鏈運營軟件、國內外供應鏈案例調研等方式開展實踐教學，使學生系統(tǒng)、全面地掌握供應鏈相關理論與技能。六、考核方式1.考核方式：考試（√）；考查（）。考核形式：閉卷（√）；開卷（）；開閉卷結合（）；在線測試（）；課程論文（）；實操（）；作品設計（）；答辯（）；口試（）；調研報告（）；其他（）。2.成績評定：總評成績構成：平時考核（20）％；期中考核（20）％；結課考核（60）％。平時成績構成：考勤（20）％；課