小麥?zhǔn)召?gòu)管理制度

小麥?zhǔn)召?gòu)管理制度一、總則為規(guī)范小麥?zhǔn)召?gòu)行為，保證小麥質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)民增收，特制定本制度。二、收購(gòu)程序1.收購(gòu)準(zhǔn)備（1）制定購(gòu)銷合同，確定小麥品種、等級(jí)、數(shù)量、價(jià)格、交貨期及其他具體要求。（2）組織收購(gòu)人員進(jìn)行收購(gòu)前培訓(xùn)，確保其了解國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范等。（3）提供及時(shí)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，提高小麥質(zhì)量。2.收購(gòu)流程（1）收購(gòu)前，對(duì)農(nóng)民提供的小麥樣品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的方可入庫(kù)收購(gòu)。（2）按照購(gòu)銷合同規(guī)定進(jìn)行數(shù)量核算，并向當(dāng)?shù)丶Z食收儲(chǔ)部門進(jìn)行備案。（3）對(duì)所收購(gòu)的小麥進(jìn)行分類、分揀、稱重等手續(xù)，保證小麥質(zhì)量。3.收購(gòu)結(jié)算（1）按照購(gòu)銷合同規(guī)定，按時(shí)足額結(jié)清農(nóng)民款項(xiàng)。（2）收取收購(gòu)服務(wù)費(fèi)，本次小麥?zhǔn)召?gòu)服務(wù)費(fèi)為總收購(gòu)金額的3‰。三、收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)1.小麥品種標(biāo)準(zhǔn)（1）硬度：硬度指標(biāo)需達(dá)到或超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即普通小麥容量加權(quán)平均硬度值不低于70。（2）蛋白質(zhì)含量：蛋白質(zhì)含量不低于11.5%。2.小麥等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（1）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為：一等小麥、二等小麥、三等小麥和粗雜糧。（2）入庫(kù)小麥需達(dá)到或超過(guò)二等標(biāo)準(zhǔn)。3.小麥質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（1）小麥質(zhì)量檢測(cè)需按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保質(zhì)量合格。（2）檢測(cè)項(xiàng)目包括：水分、色澤、異物、不完善粒、霉變、草酸、蛋白質(zhì)含量、灰分、雜質(zhì)等。四、安全保障1.勞動(dòng)安全（1）采用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備，機(jī)械化操作，減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。（2）建立收購(gòu)人員健康檔案，開(kāi)展定期職業(yè)健康檢查。2.火災(zāi)、自然災(zāi)害防范（1）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食安全政策，保證小麥質(zhì)量安全。（2）小麥?zhǔn)諆?chǔ)庫(kù)應(yīng)設(shè)置滅火器、消防栓等滅火設(shè)備，制定嚴(yán)格的火災(zāi)預(yù)案。3.其他管理制度（1）制定應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。（2）建立健全的企業(yè)食品安全管理體系，加強(qiáng)小麥檢測(cè)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。五、收購(gòu)算法收購(gòu)金額=小麥重量×小麥價(jià)格六、制度執(zhí)行所有相關(guān)人員必須遵守本制度，執(zhí)行監(jiān)督崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為必須及時(shí)上報(bào)，對(duì)違規(guī)者依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處