幼兒園班本課程《姜的小秘密》

姜的小秘密——幼兒園班本課程活動(dòng)由來一天，孩子們發(fā)現(xiàn)投放在科學(xué)區(qū)的姜長(zhǎng)出了嫩綠色的“葉子”，于是都圍在一起討論起來。老師們從孩子們的興趣點(diǎn)出發(fā)，開展了一系列的探究活動(dòng)，與孩子們一起揭開了關(guān)于姜“先生”的秘密?，F(xiàn)在，我們一起走進(jìn)這有趣的探秘之旅看看吧！活動(dòng)設(shè)計(jì)姜長(zhǎng)芽了01姜的種子是什么？02姜的生長(zhǎng)需要和過程03姜的作用04姜長(zhǎng)芽了姜長(zhǎng)芽了餐后時(shí)間，一個(gè)孩子驚喜地發(fā)現(xiàn)投放在科學(xué)區(qū)的姜長(zhǎng)出了嫩綠色的“葉子”，于是禁不住好奇，蹲著看了好一會(huì)兒，嘴里發(fā)出驚嘆：“老師！姜好像發(fā)芽了！”其他幾個(gè)孩子聽到后也都圍過來了，一邊看一邊發(fā)出各種議論......

“老師，這是姜長(zhǎng)芽了嗎？”

“這好像它的葉子！”

“它又長(zhǎng)大了！”

“下面還長(zhǎng)了白色的胡須。”姜是怎么生長(zhǎng)的？姜是孩子們生活中常見的事物，當(dāng)老師看到孩子們對(duì)長(zhǎng)芽的姜這么感興趣后，心里想到：“何不利用這個(gè)機(jī)會(huì)跟孩子們一起探究姜的成長(zhǎng)秘密呢？”當(dāng)天，老師就和孩子們一起觀看了姜的生長(zhǎng)視頻。通過視頻和老師的講解，孩子們對(duì)姜的生長(zhǎng)有了初步的認(rèn)識(shí)：姜喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，要種在疏松較陰的砂壤里，種下后過一段時(shí)間它就會(huì)慢慢地長(zhǎng)出嫩綠的小芽，然后再慢慢長(zhǎng)出葉子。姜的種子是什么樣的？姜的種子是什么樣的？看完視頻，好奇寶寶們又發(fā)出了一連串的疑問：

“老師，那姜的種子是什么樣的？”

“老師，姜的種子是這個(gè)綠綠的葉子嗎？”

“不對(duì)，好像是水里白白的胡子（根）？”

“我覺得就是姜?！辫b于部分孩子對(duì)姜的種子產(chǎn)生好奇，老師請(qǐng)孩子們對(duì)姜的種子進(jìn)行猜想，孩子們大膽發(fā)表自己的想法，最后得出了三種猜測(cè)結(jié)果：姜的種子是姜塊、姜的種子是姜的葉子、姜的種子是姜的根。隨后，老師組織孩子們對(duì)猜測(cè)結(jié)果進(jìn)行投票。接下來，孩子們將進(jìn)行種植實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這些猜想！

姜的種植實(shí)驗(yàn)孩子們和老師一起在戶外場(chǎng)地帶回了一些沙土，從植物角拿來了鏟子、小桶等。孩子們將各種猜測(cè)的“種子”種在了透明膠杯里并且為它們蓋土、澆水，記上標(biāo)簽，然后放到了科學(xué)區(qū)。孩子們每天都會(huì)去看看，一邊觀察一邊討論著，期待著“種子”發(fā)芽。終于，一天午后，孩子們驚喜地發(fā)現(xiàn)其中的“姜種子”發(fā)芽了！而綠葉子和白須根都沒有發(fā)芽的跡象。這個(gè)時(shí)候多數(shù)孩子都已經(jīng)認(rèn)為，姜的種子就是它本身，但是還有個(gè)別孩子覺得其他的“種子”還沒發(fā)芽的原因只是長(zhǎng)得慢而已。因此，老師尊重了孩子們的想法，保留著其余兩個(gè)“種子”的發(fā)芽杯，讓孩子們繼續(xù)觀察一段時(shí)間。又過了一周，剩下兩個(gè)“種子”也沒有發(fā)芽的跡象，那幾個(gè)孩子開始相信姜的種子是姜本身，這時(shí)候老師便和孩子們一起查閱相關(guān)資料，最終證實(shí)，姜的種子就是姜塊。姜的生長(zhǎng)需要和過程姜的生長(zhǎng)需要和過程孩子們?cè)诜N植、觀察的過程中，對(duì)姜是怎么發(fā)芽、生根、長(zhǎng)葉的問題表現(xiàn)出了濃厚的興趣，老師根據(jù)孩子們的興趣和知識(shí)水平創(chuàng)設(shè)了適宜的環(huán)境，孩子們可以通過與環(huán)境的互動(dòng)，對(duì)姜的生長(zhǎng)有更為直觀、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。老師，姜的生長(zhǎng)需要陽光、水和泥土。種子在泥土里睡覺呢。姜的根是往下長(zhǎng)、芽是往上長(zhǎng)的。孩子們不僅與老師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境進(jìn)行互動(dòng)，自己也動(dòng)手把這些觀察到的過程記錄下來。瞧，我們正在畫種子呢

看看我畫的植物生長(zhǎng)過程吧！姜的作用對(duì)姜的生長(zhǎng)有了一系列的探究后，孩子們對(duì)姜的好奇心也越發(fā)強(qiáng)烈。在幼兒園、在家里，都能發(fā)現(xiàn)很多姜的身影，孩子們每每看到姜都驚喜不已！幼兒園的飯菜里也有姜老師，我的湯里有姜我在家里吃飯也發(fā)現(xiàn)姜了對(duì)于姜的頻繁出現(xiàn)，孩子們又產(chǎn)生了新的疑問：

“湯里為什么有姜?。俊?/p>

“好吃的菜為什么要放辣辣的姜呢？”

“吃了姜我們會(huì)長(zhǎng)高嗎？”

“我媽媽喝的糖水里也有姜！”

“吃了姜會(huì)變聰明嗎？”

…...

面對(duì)孩子們無盡的求知欲，老師鼓勵(lì)孩子們通過各種方式探索姜的作用。我在電腦上查到了我和爸爸一起看書找答案孩子們通過自身的探索，發(fā)現(xiàn)了姜有很多用處：可以殺菌、可以暖胃、還可以治病呢！最后，老師和孩子們將大家用心找到的信息匯總到了一起，展示在科學(xué)區(qū)。姜，真有意思！總結(jié)好奇、好問是孩子的天性，此次活動(dòng)，老師充分利用和創(chuàng)設(shè)各種資源，鼓勵(lì)與支持孩子們進(jìn)行探索，保護(hù)了孩子們的好奇心與求知欲。在老師的引導(dǎo)下，孩子們帶著問題有目的地進(jìn)行觀察、猜測(cè)、實(shí)驗(yàn)、記錄、查找資料等實(shí)踐活動(dòng)，運(yùn)用多種感官（視覺、觸覺、味覺）刺激體驗(yàn)了探究過程。孩