2024屆新高考生物沖刺熱點復習細胞中的無機物

導01運動員的飲料成分表問題探討左側是某種運動員飲料的化學成分表，請回憶初中所學知識，結合此表討論：表中哪些成分屬于無機鹽?為什么運動員喝的飲料中加了無機鹽？無機鹽在細胞的生活中起什么作用？運動員在失水的同時還會排出無機鹽，因此需補充；無機鹽調節(jié)細胞的生命活動，是許多有機物的重要組成成分2024屆新高考生物沖刺熱點復習細胞中的無機物思02要求：1.不討論、不提問、不商量2.思考結果用鉛筆記錄，有疑問的地方紅筆標注3.快速完成，限時8分鐘請同學們根據導綱上的提示，認真閱讀課本并完成《基礎感知》和《深入學習》部分的內容波浪線

：識記部分三角星

：重點內容議031.組長有序組織核對基礎感知的答案（3min）2.討論深入學習部分（3min）展04一、細胞中的水Q1.不同生物體的含水量是否相同？水生和陸生生物，哪種生物含水量高？80-85%魚水母97%藻類90%蛙78%哺乳動物65%高等植物60-80%結論：水生生物的含水量>兩棲生物>陸生生物說明生物體的含水量與其生活環(huán)境密切相關（1）水的含量展04Q2.同一生物體在不同的生長發(fā)育階段的含水量是否相同？結論：一般是幼年個體大于老年個體同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同。人體不同生長時期體內水的含量生長時期幼兒成年老年所占比例（%）776050展04腦84%牙齒10%血液83%心臟79%骨骼肌79%骨骼22%Q3.同一生物體不同部位的含水量是否相同？代謝旺盛的組織或器官中含水量較多同種生物的不同組織、器官,含水量不同。結論：展04一、細胞中的水血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)

83心肌堅韌的固態(tài)

79Q:細胞中，水是以什么形式存在呢？（2）水的存在形式及作用Q：心臟和血液的含水量很接近，為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的形態(tài)？心臟呈堅韌的形態(tài)血液呈流動的形態(tài)展04一、細胞中的水（2）水的存在形式及作用1.水的存在形式細胞中的良好溶劑

運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物參與生物化學反應為細胞提供液體環(huán)境自由水：結合水：細胞結構的重要組成成分

（95.5%）（4.5%）Q:水為什么能成為細胞內良好的溶劑呢?它又為什么具有支持生命的獨特性質呢?理化特性①良好溶劑②具有流動性③具有較高比熱容分子結構a、水是極性分子b、能形成氫鍵，水溫不易改變c、氫鍵不穩(wěn)定展04由分子結構決定展042.結合水的存在形式：主要是水與蛋白質、多糖等物質結合3.結合水與自由水的比例問題結合水自由水自由水所占比例高，細胞代謝越旺盛自由水結合水結合水所占比例高，抗逆性較強舉例：曬干的種子丟失自由水，代謝低，易儲藏冬小麥在冬天來臨之前，降低自身自由水比例，防損傷展04二、細胞中的無機鹽1.無機鹽的存在形式細胞中大多數的無機鹽以離子形式存在陽離子：陰離子：還有少數無機鹽以化合物的形式存在，比如說骨骼、牙齒中的CaCO3展04缺乏功能缺乏引起的疾病MgFeNa+Ca+組成葉綠素的元素缺鐵性貧血組成血紅素的元素無法進行光合作用神經、肌肉興奮性降低維持細胞外滲透壓骨骼畸形、血鈣過低會抽搐缺乏及癥狀參與骨骼和牙齒的發(fā)育評05將種子在太陽下曬2天大量散失自由水將曬干的種子用酒精燈加熱試管壁出現水珠失去的主要是結合水1.自由水丟失與結合水丟失問題曬干的種子加水浸泡評05曬干的種子不加水浸泡萌發(fā)可以萌發(fā)不能說明說明失去大部分自由水的種子仍具有生理活性自由水少，代謝弱曬干后加熱的種子加水浸泡萌發(fā)不能說明失去結合水，失去生理活性，不能萌發(fā)評052.結合水與自由水相互轉化結合水自由水降溫升溫(1)烘干種子，部分結合水轉化為自由水散失(2)水果放在冰箱冷藏，部分自由水轉化為結合水3.應用(1)寒冷時少澆水，提高花卉對低溫的抗性；(2)種子曬干丟失自由水，降低新陳代謝，易于保存，延長種子的壽命。(3)曬干的種子丟失了大部分的自由水并不是全部自由水，并且仍有結合水。但用酒精燈加熱種子后會失去結合水，失去結合水的種子不再有活性。評05評051.無機鹽的功能一種葉綠素分子（局部）血紅素分子（局部）Q1:為什么植物缺鎂會影響光合作用?鎂是葉綠素的重要組分。鐵是血紅蛋白的重要組分。Q2:為什么人缺鐵會導致貧血?作用1：組成細胞內某些復雜化合物評05無機鹽功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe組成血紅素10~20mg缺鐵性貧血Ca促進牙齒、骨骼生長，調節(jié)神經肌肉的敏感性0.4~1.5g骨骼畸形、痙攣K維持離子濃度，調節(jié)體液滲透壓2~4g心率異常I形成甲狀腺激素的成分0.01~0.15mg甲狀腺腫、呆小癥Mg與酶活性有關，保持肌肉功能正常0.2~0.4g驚厥Zn若干跟消化有關的酶的結構中心10~15mg侏儒、生殖腺功能受影響F維持骨骼的結構，防止蛀牙2mg齲齒作用2：維持細胞和生物體的生命活動人體所需部分無機鹽評05Q2:患急性腸胃炎，為什么醫(yī)生用0.9%的生理鹽水靜脈注射，而不用蒸餾水？Q1：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質（如Na2CO3），人吃后體內血液的pH值會不會有較大的變化？緩沖對：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

生理鹽水與人體細胞所處液體環(huán)境中的溶質濃度相同，也就是與細胞的滲透壓相等，保證了細胞的正常形態(tài)和生命活動。無機鹽維持細胞酸堿平衡無機鹽調節(jié)滲透壓，維持細胞形態(tài)作用3：維持細胞和生物體正常的滲透壓、酸堿平衡非常重要結06細胞中的無機物水無機鹽存在形式作用自由水：自由