東北春餅店管理制度

東北春餅店管理制度1.簡(jiǎn)介本制度是東北春餅店的管理規(guī)章制度，旨在規(guī)范員工的日常工作行為，提高管理水平，確保經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。2.人員招聘2.1崗位需求在新員工招聘前，應(yīng)該根據(jù)業(yè)務(wù)需要對(duì)崗位需求進(jìn)行評(píng)估，確定人員招聘計(jì)劃。2.2招聘流程發(fā)布招聘信息：通過(guò)線上招聘網(wǎng)站、社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等發(fā)布招聘信息，明確崗位職責(zé)和要求。個(gè)人簡(jiǎn)歷篩選：對(duì)應(yīng)聘人員的簡(jiǎn)歷進(jìn)行確認(rèn)，通過(guò)初步篩選后通知進(jìn)行面試。面試：對(duì)簡(jiǎn)歷篩選后的候選人進(jìn)行面試，包括基本面試和專業(yè)技能面試。入職聘用：完成面試后，通知通過(guò)的候選人簽訂勞動(dòng)合同，并根據(jù)規(guī)定向其提供入職指引、工作手冊(cè)等資料。3.員工管理3.1員工工作時(shí)長(zhǎng)工作時(shí)間：從早上9點(diǎn)開始，下午6點(diǎn)結(jié)束。工作日數(shù)：每周工作6天（周一至周六），每天工作8個(gè)小時(shí)。每月休息時(shí)間：每個(gè)員工每月可享受4天法定休息日或調(diào)休。3.2薪酬管理工資結(jié)構(gòu)：?jiǎn)T工的薪酬由基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金和福利待遇組成?？?jī)效考核：薪酬從業(yè)績(jī)和工作表現(xiàn)中體現(xiàn)。員工的表現(xiàn)在每周會(huì)議上進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，按照績(jī)效等級(jí)給出不同的績(jī)效獎(jiǎng)金。3.3假期管理請(qǐng)假的類型：?jiǎn)T工請(qǐng)假分為事假、病假、婚假等，請(qǐng)假前應(yīng)向主管經(jīng)理提出申請(qǐng)，并做出明確解釋。假期申請(qǐng)：請(qǐng)假申請(qǐng)應(yīng)提前3天提交申請(qǐng)書，待經(jīng)理批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假。加班管理：需要加班的員工應(yīng)事先向主管經(jīng)理申請(qǐng)，并得到批準(zhǔn)。4.服務(wù)管理4.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客戶是上帝：向客戶提供專業(yè)的服務(wù)，根據(jù)客戶需要為其制作符合規(guī)格、質(zhì)量好的春餅。服務(wù)態(tài)度友好：接待客戶須有禮貌，微笑問(wèn)候，有問(wèn)必答，有求必應(yīng)。時(shí)間保障：務(wù)必確?？蛻粼谝?guī)定時(shí)間內(nèi)取得自己的春餅。4.2違規(guī)處理違反店中規(guī)定的行為，將視情節(jié)輕重扣除相應(yīng)的績(jī)效分?jǐn)?shù)，嚴(yán)重情況應(yīng)予以辭退或加重處罰。5.安全管理5.1設(shè)備保養(yǎng)設(shè)備保養(yǎng)：經(jīng)主管負(fù)責(zé)人指定，保潔員應(yīng)定時(shí)對(duì)春餅制作器進(jìn)行清理、消毒，維護(hù)好春餅制作器內(nèi)外的衛(wèi)生狀態(tài)，確保春餅的質(zhì)量及制作器的壽命。設(shè)施維護(hù)：保潔員應(yīng)在春餅店開業(yè)前將店鋪清洗干凈，并定時(shí)對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查、清潔、消毒。5.2店鋪安全東北春餅應(yīng)在店鋪區(qū)域內(nèi)設(shè)置緊急座席，并設(shè)立安全門及滅火器等，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的突發(fā)事故。6.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)本店遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，禁止抄襲、侵犯他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。7.其他事項(xiàng)本制度如有修改，應(yīng)由主管經(jīng)理重新發(fā)放給員工，并通過(guò)多種途徑對(duì)員工進(jìn)行知會(huì)，確保員工充分了解相關(guān)制度的要求。8.結(jié)束語(yǔ)制度是企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定、有序發(fā)展的基礎(chǔ)。東北春餅店希望通過(guò)努力，建立高效的管理機(jī)制