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文檔簡介

公司就餐管理制度前言為了保障員工的健康和舒適度，在公司內(nèi)部設(shè)立了就餐區(qū)，因此建立就餐管理制度既是保證員工健康、提高企業(yè)形象的需要，也是貫徹公司的管理精神的具體體現(xiàn)。一、用餐時間早餐：7:00-8:30午餐：11:30-13:00晚餐：17:30-19:00二、就餐人員公司全體員工。訪客及其他人員需提前申請，一般不得安排在公司午，晚就餐時間段，申請需提前至少2天，并經(jīng)主管部門或負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。如新員工和新來訪客不知道就餐規(guī)定，應(yīng)向食堂管理員咨詢。三、管理包餐制度新員工或訪客在到達(dá)公司后的第一天，公司將安排包餐，第二天起，按正常程序執(zhí)行。用餐前的準(zhǔn)備員工到就餐區(qū)前，應(yīng)將隨身攜帶的文件、U盤、手機(jī)等存放至存放處。用餐規(guī)范（1）就餐時應(yīng)排隊，每人按一份領(lǐng)取用餐餐具及餐巾紙，用后歸還放置在餐桌上。（2）不得亂扔飯菜、餐巾紙等，保持就餐環(huán)境的干凈、衛(wèi)生。（3）不得大聲喧嘩，以免干擾、影響別人用餐。（4）不允許帶外來食品進(jìn)食。（5）不得浪費食物，一次性就餐量應(yīng)與自己的食量相符。（6）用餐結(jié)束后，應(yīng)如實填寫用餐記錄，保持食堂管理規(guī)范化。四、食品安全食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)在每日食量統(tǒng)計中掌握進(jìn)貨情況、原料發(fā)放及現(xiàn)場檢查，確保食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)定期進(jìn)行檢查，食品短缺應(yīng)及時通知相關(guān)部門補(bǔ)齊。食品應(yīng)放置于干燥清潔的環(huán)境中，防止污染、腐敗、變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)食品污染、腐敗、變質(zhì)等問題，應(yīng)及時處理或報告食堂管理負(fù)責(zé)人。五、違規(guī)處理違反就餐管理制度的行為，食堂管理員有權(quán)勸告其改正，如情節(jié)嚴(yán)重，食堂管理員必須上報主管部門或負(fù)責(zé)人決定違規(guī)人員的處罰措施。違規(guī)人員可以通過書面申訴方式進(jìn)行申訴，申訴必須真實、詳盡、客觀，如申訴屬實，另有情節(jié)的，可考慮從輕處理或予以從寬處理。六、總結(jié)制定公司就餐管理制度，有利于公司更好地開展

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