幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度范文

第頁共頁幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度范文一、操作規(guī)定1.操作人員必須經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)，持有操作證件，并具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和操作技能。2.操作人員必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得擅自改變操作流程或操作方式。3.操作人員必須穿戴整齊，戴好操作帽、口罩、手套等防護(hù)用品，確保個(gè)人安全。4.在操作前，必須進(jìn)行設(shè)備的檢查和試運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5.操作人員必須熟悉操作人員手冊(cè)，了解操作流程和應(yīng)急處置措施。二、使用規(guī)定1.液化氣灶和油灶的使用必須符合國(guó)家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.使用過程中，液化氣灶和油灶的連接線路必須牢固可靠，不得有泄漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)泄漏必須立即停用并報(bào)告相關(guān)負(fù)責(zé)人。3.使用過程中，操作人員必須親自前往操作臺(tái)進(jìn)行操作，不得擅自離開操作區(qū)域。4.使用過程中，要保持操作臺(tái)和周圍環(huán)境的整潔，不得有雜物堆放。5.使用過程中，必須經(jīng)常檢查灶具是否有異常現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)異常，必須及時(shí)停用并通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。三、防火措施1.液化氣灶和油灶的使用必須遠(yuǎn)離易燃物品，周圍必須保持干燥和通風(fēng)，不得有明火。2.操作結(jié)束后，必須切斷燃?xì)庠春碗娫矗P(guān)閉灶具開關(guān)，并進(jìn)行滅火器械的檢查。3.在操作過程中，如發(fā)生火災(zāi)，必須立即按照應(yīng)急處置流程進(jìn)行處理，并報(bào)告相關(guān)負(fù)責(zé)人。四、維護(hù)保養(yǎng)1.各班級(jí)食堂使用完畢后，必須及時(shí)清潔并進(jìn)行消毒，保持灶具的清潔和衛(wèi)生。2.定期對(duì)液化氣灶和油灶進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3.液化氣灶和油灶的存放必須符合相關(guān)規(guī)定，保持設(shè)備的干燥和通風(fēng)。4.液化氣灶和油灶的使用壽命到期后，必須及時(shí)更換，不得繼續(xù)使用。五、應(yīng)急處置1.發(fā)生液化氣泄漏時(shí)，必須迅速切斷氣源，并通知相關(guān)負(fù)責(zé)人和消防部門。2.發(fā)生油灶起火時(shí)，必須立即切斷電源，并使用滅火器進(jìn)行撲滅，如無法撲滅，必須及時(shí)報(bào)告消防部門。3.發(fā)生其他意外情況時(shí)，操作人員必須按照應(yīng)急處置流程進(jìn)行處理，并通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。六、責(zé)任分工1.幼兒園食堂管理員負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和操作人員的培訓(xùn)。2.液化氣灶和油灶操作人員負(fù)責(zé)日常的操作和維護(hù)保養(yǎng)。3.幼兒園安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)應(yīng)急處置和相關(guān)事宜的監(jiān)管。七、附則1.幼兒園食堂液化氣灶和油灶操作制度的制定必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照幼兒園的實(shí)際情況進(jìn)行制定。2.操作人員必須遵守食堂的其他相關(guān)規(guī)定，并落實(shí)到具體操作中。3.幼兒園食堂液化氣灶和油灶操作制度的修訂必須經(jīng)過相關(guān)部門的審查和批準(zhǔn)，確保制度的合理性和可行性。以上是幼兒園食