2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責(11篇)

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責(11篇)2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇1

1.整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標準系統(tǒng);

2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續(xù)的改進和優(yōu)化;

3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;

4.做好公司年度銷售及財務預算的.制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標;

5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;

6.完成其他領導交付的工作。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇2

1、在總經(jīng)理的指導下，全面負責酒店餐飲部的經(jīng)營管理工作。

2、根據(jù)酒店的預算和酒店的市場環(huán)境，部門的歷史數(shù)據(jù)和顯示情況，編制部門的年度預算，月度計劃，報總經(jīng)理審批后組織實施。

3、制定本系統(tǒng)的經(jīng)營管理制度，服務標準，操作規(guī)程，制定餐飲經(jīng)營方針，經(jīng)營策略，策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。

4、巡視屬下各部門，關注運作情況，檢查廚房出品質量，檢查工作進度，抽查服務質量，搞好出品，營銷分析，找出成本，服務等方面出現(xiàn)的問題，提出改進的措施。

5、會同行政總廚研究，設計，推廣新菜單，創(chuàng)造市場認可的招牌菜，不斷拓展新市場，開發(fā)新客源，提高酒店的知名度和市場占有率。

6、親自組織并參與市場調查，掌握原材料行情，嚴格控制成本，合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率，每天檢查盈利進度，每月檢查完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。

7、加強現(xiàn)場管理，經(jīng)常巡視餐廳，親自組織和安排大型團隊就餐和重要宴會，負責vip客人的迎送。

8、親自收集客人對餐飲質量的意見，處理重要投訴，研究市場變化，及時發(fā)現(xiàn)消費動態(tài)，調整酒店的餐飲營銷策略，抓住可行的盈利機會。

9、主持餐飲部日常工作會議，每周召開一次業(yè)務檢討會議，每月召開一次營銷會議，確保部門的日常運作，不斷提高服務，提高出品質量，提高營業(yè)利潤水平。

10、有針對性的組織服務骨干和廚師外出學習，重視新知識新技術的運用和推廣。

11、負責與市場營銷，前臺，客房，人力資源，財務，工程等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務的一致性。

12、制定服務技術，烹飪技術的培訓計劃，建立定期考核制度，親自負責培訓下級業(yè)務骨干，指導并檢查各分部門的員工培訓。

13、親自負責對直接主要業(yè)務骨干的招聘，想辦法引進有一定客戶支持的、有實際管理經(jīng)驗的餐飲管理人才和生產(chǎn)技術人才，重視培訓、考核、督導和工作評估，切實調動他們的積極性，提高服務水準。

14、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

15、抓好設備設施的維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，防止事故的發(fā)生。

16、定期組織檢查消防器具，作好擁擠協(xié)查、防火、防盜工作，對本部門的安全負責。

17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇3

1、根據(jù)酒店年度工作目標，完成銷售指標。

2、維護公司形象，積極提高服務意識。

3、積極開拓客源，確保銷售計劃和銷售指標的完成，定期向銷售部經(jīng)理匯報工作。

4、負責重要客戶的拜訪維護工作，征求客戶意見，增進了解，加強合作。

5、保持同網(wǎng)絡公司、旅行社、商務公司、協(xié)議單位，政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系。

6、協(xié)助銷售部經(jīng)理建立合作緊密、高效能的營銷隊伍，充分發(fā)揮部門成員的潛能。

7、協(xié)助銷售部經(jīng)理對部門員工進行專業(yè)技能培訓，并積極提高自身的專業(yè)工作技能。

8、做好客戶資料的歸檔和_工作，杜絕營私舞弊現(xiàn)象。

9、積極參加公司組織的各項培訓，提高自身素質與業(yè)務技能。

10、按時完成上級交辦的其他工作。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇4

1、負責兩家精品酒店的市場運營工作，市場客戶的開發(fā)、銷售及管理工作；

2、整合集團超市、康樂、會議等資源，帶動客房的銷售，做好市場調查分析報告，根據(jù)市場變化提出改進，提高酒店平均房價和市場占有率；掌握行業(yè)市場動向、特點和發(fā)展趨勢；負責制定、編導酒店最新優(yōu)惠促銷方案，完成月度、年度銷售任務；

3、積極主動與其他旅行社、商務公司、訂房中心、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時發(fā)現(xiàn)潛在客戶，努力擴展酒店業(yè)務維持良好的合作關系，不斷開拓新市場、新客源；

4、定期拜訪客戶，與客戶保持良好關系；

5、收集客戶對酒店的反饋意見與建議，及時上報總經(jīng)理處，以便改進工作；

6、建立市場客戶檔案資料，維持良好的客戶關系；

7、協(xié)調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合作好接待，銷售工作。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇5

1、負責且落實酒店銷售管理工作，配合公司總部的各項酒店營銷策略的實施；

2、執(zhí)行總部下達的各項任務，完成上級下達的銷售任務；

3、做好酒店房態(tài)房控以及客房銷售管理；

4、提出并參與制定銷售計劃并落實實施，開辟新的合作渠道，開闊新客源；

5、收集市場信息及行業(yè)動態(tài)；

6、負責協(xié)調酒店與客戶關系，處理客戶的咨詢和投訴及回訪；

7、根據(jù)具體工作情況與重心，制定并及時調整各種銷售策略；

8、對銷售過程進行有效的日常管理，監(jiān)督銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇6

1.與銷售總監(jiān)合作共同制定酒店的客房價格架構，并在酒店管理系統(tǒng)以及不同定房平臺做設置。

2.關注競爭對手房間價格，了解本地動態(tài)市場及需求，并推薦適當?shù)匿N售戰(zhàn)略以及價格體系。

3.了解酒店收益組成，做位酒店設定價格架構以及協(xié)議談判的依據(jù)。

4.監(jiān)測和確定宴會市場需求，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)及酒店當時市場情況做出分析報告。

5.負責跟蹤和分析預定流程，團隊流量，特別關注和加強團隊預留房管理，更好的做好團隊的適度減量，最大程度提高收益。

6.根據(jù)酒店收益情況做出分析，每周召開收益會議。

7.配合管理集團以及合作伙伴推出的各種促銷活動。

8.了解不同市場，不同定房渠道的產(chǎn)量，做到心中有數(shù)。

9.做酒店市場份額分析，關注?g房產(chǎn)值。

10.做酒店市場預測。

11.做競爭對手酒店調查，包括服務，價格，設施設備等方面。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇7

1、負責酒店管理公司全面預算的編制、審核、分析、考核等。

2、負責酒店管理公司合并報表及財務分析工作。

3、負責酒店管理公司成本控制的綜合管理。

4、在會計核算、資產(chǎn)管理、財務分析、成本控制等方面對所屬公司財務人員進行專業(yè)指導、培訓。

5、健全完善酒店管理公司團財務制度及相關流程。

6、協(xié)助財務總監(jiān)進行酒店管理公司綜合財務管理。

7、擅長公司理財，有相關渠道和操作經(jīng)驗。

8、協(xié)助企業(yè)新三版上市

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇8

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項規(guī)章制度，并監(jiān)督執(zhí)行

（2）組織制定行政部門工作計劃，并組織實施

（3）參與制定行政經(jīng)費預算，嚴格控制酒店各項行政經(jīng)費的支出，監(jiān)督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

（1）根據(jù)酒店相關規(guī)定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

（2）組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養(yǎng)及駕駛員的.日常管理工作

（3）統(tǒng)籌酒店內刊的編輯與發(fā)行

（4）接待并配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，并向上級匯報會議內容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.后勤管理

（1）根據(jù)工作計劃，自主、協(xié)調和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

（2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監(jiān)督、檢查工作

（3）制定衛(wèi)生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衛(wèi)生工作的監(jiān)督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

（2）指導、監(jiān)督和考核行政所屬人員的工作

（3）發(fā)覺培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

（4）完成領導交辦的其他工作

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇9

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇10

1、全面負責酒店運營工作；

2、負責制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經(jīng)營計劃并領導執(zhí)行完成年度經(jīng)營計劃；

3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務和優(yōu)質產(chǎn)品；

4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業(yè)人才，推進企業(yè)文化建設，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務流程，實施管理活動。

2023酒店經(jīng)理的工作崗位職責篇11

1、檢查當班人員在崗在位情況；

2、檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理；

3、查看動力設施、消防設施、監(jiān)控設施系統(tǒng)的運行情況，有問題及時處理；

4、能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；

5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關部門改進；

6、有無賓客投訴或不滿，及時協(xié)調解決問題；

7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；

8、至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客,并做好意見的記錄。

9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；

10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)異常情況及時解決；

11、值班當天不得離開酒店區(qū)