2023年大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品安全》

2023年大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品安全》大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品平安》1

1、相識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。

2、能細(xì)致視察、分析哪些食品時(shí)平安的.，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，克制自己，少吃零食。

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、食品平安PPT

一、談話導(dǎo)入。

老師出示各種食品包裝盒包裝罐，說(shuō)一說(shuō)平常去超市買(mǎi)東西的經(jīng)驗(yàn)。

二、探究食品包裝上的隱私。

1、觀看PPT，相識(shí)生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示其他三幅圖片。

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)。

三、活動(dòng)綻開(kāi)：實(shí)地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

在區(qū)域活動(dòng)中，請(qǐng)幼兒設(shè)計(jì)帶有保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，平安標(biāo)記的食品包裝。

大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《食品平安》2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記選購(gòu)平安健康的食品。

3.激發(fā)了幼兒的新奇心和探究欲望。

4.能大膽、清晰地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)勝利的歡樂(lè)。

活動(dòng)打算：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?"屈,老師.教案,網(wǎng)出,處!懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒揣測(cè)緣由)2.老師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.老師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)5.老師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

6.老師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.老師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(探討)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小摯友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1.老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒探討)2.老師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小摯友細(xì)致視察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特殊留意了什么?(播放錄像)3.老師：叔叔在選購(gòu)食品細(xì)致視察了什么?(PPT展示)4.老師：老師給小摯友打算了牛奶，請(qǐng)小摯友視察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7.老師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)平安的食品。

1.我們小摯友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊?

2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的'時(shí)候應(yīng)當(dāng)打算些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)切別人的好珍寶。

3.老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小摯友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候肯定要留意視察平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好摯友說(shuō)一說(shuō)。

4.老師：誰(shuí)情愿來(lái)介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)剛好糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長(zhǎng)：

1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、接著了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問(wèn)。

2.學(xué)問(wèn)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

教學(xué)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運(yùn)用了視察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)