新教材2024版高中化學(xué)第1章物質(zhì)及其變化第1節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第1課時物質(zhì)的分類課件新人教版必修第一冊

第一章物質(zhì)及其變化①能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)進(jìn)行分類。②初步認(rèn)識各類物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，掌握單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽等物質(zhì)的通性。③了解分散系，學(xué)會對分散系進(jìn)行分類，了解膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)。④知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離。⑤通過實驗事實認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件。⑥了解常見離子的檢驗方法，初步學(xué)會物質(zhì)的檢驗、分離等實驗技能。⑦了解氧化還原反應(yīng)的特征和本質(zhì)。⑧能正確認(rèn)識氧化還原反應(yīng)的價值。學(xué)習(xí)內(nèi)容考查重點物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化物質(zhì)的分類①不同類別物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化②膠體及丁達(dá)爾效應(yīng)③離子反應(yīng)發(fā)生的規(guī)律及其應(yīng)用，陌生環(huán)境下離子反應(yīng)方程式的書寫和正誤判斷④氧化還原反應(yīng)基本概念判斷，氧化還原反應(yīng)基本規(guī)律及應(yīng)用物質(zhì)的轉(zhuǎn)化離子反應(yīng)電解質(zhì)的電離離子反應(yīng)氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)氧化劑和還原劑第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第1課時物質(zhì)的分類課程標(biāo)準(zhǔn)素養(yǎng)目標(biāo)學(xué)法指導(dǎo)了解分類方法在化學(xué)科學(xué)研究中的運用宏觀辨識與微觀探析1．通過實例列舉，認(rèn)識元素可以組成不同種類的物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)可以對物質(zhì)進(jìn)行分類2．認(rèn)識膠體是一種常見的分散系，通過實驗及探究活動，了解膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)認(rèn)識膠體知識在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任課前·新知導(dǎo)學(xué)

根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類1．同素異形體由_________元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)，叫做這種元素的同素異形體。例如：________、________和________是碳元素的同素異形體；_______和_______是氧元素的同素異形體。同一種金剛石石墨C60

氧氣臭氧2．物質(zhì)分類的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類，首先要確定分類的標(biāo)準(zhǔn)，然后按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。如對下列化合物進(jìn)行分類：①NaCl；②HCl；③CaCl2；④CuO；⑤H2O；⑥Fe2O3。(1)依據(jù)_______________________________為標(biāo)準(zhǔn)，可分為固體：____________；液體：______；氣體：______。(2)依據(jù)物質(zhì)的______________為標(biāo)準(zhǔn)，可分為氯化物：________；氧化物：________。(3)依據(jù)物質(zhì)的____________為標(biāo)準(zhǔn)，可分為酸：________；鹽：________；氧化物：________。通常狀況下物質(zhì)的存在狀態(tài)①③④⑥

⑤

②

元素組成①②③

④⑤⑥

組成和性質(zhì)②

①③

④⑤⑥

3．常見分類法(1)樹狀分類法。根據(jù)______________對物質(zhì)進(jìn)行分類的一種方法。物質(zhì)的組成純凈物金屬單質(zhì)酸堿鹽(2)交叉分類法。從____________對物質(zhì)進(jìn)行分類。例如：不同的角度堿式碳酸銅的化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3，按照交叉分類法，堿式碳酸銅屬于哪些類別的物質(zhì)？【答案】鹽、堿式鹽、含氧化合物、碳酸鹽、銅鹽等。微思考黨的二十大報告指出：“深入開展社會主義核心價值觀宣傳教育，深化愛國主義、集體主義、社會主義教育，著力培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人?！痹∑皆菏恳簧鸀殡s交水稻做出巨大貢獻(xiàn)。水稻的生長離不開氮肥，其中NH4Cl屬于 (

)A．酸 B．氧化物C．堿 D．鹽【答案】D分散系及其分類1．定義及組成【答案】粒子被分散成粒子起容納分散質(zhì)作用2．分類按照分散質(zhì)粒子的直徑大小對分散系進(jìn)行分類。分散系溶液膠體濁液直徑大?。?nm1～100nm＞100nm實例____________________________________NaCl溶液氫氧化鐵膠體泥沙水3．膠體(1)Fe(OH)3膠體的制備。將40mL蒸餾水加熱至沸騰，向________中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和________，繼續(xù)煮沸至液體呈________色，停止加熱，得到的分散系即為Fe(OH)3膠體。沸水溶液紅褐(2)丁達(dá)爾效應(yīng)。①實驗操作：把盛有40mLCuSO4溶液和40mLFe(OH)3膠體的燒杯置于________，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束__________的方向進(jìn)行觀察。②實驗現(xiàn)象：光束通過Fe(OH)3膠體時，可看到_______________________，而光束通過CuSO4溶液時，看不到此現(xiàn)象。③理論解釋：這條光亮的“通路”是膠體粒子對光線散射形成的，這種現(xiàn)象稱為______________。④應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來__________________。暗處垂直一條光亮的“通路”

丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體和溶液(1)Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液的根本區(qū)別是什么？【答案】分散質(zhì)粒子的直徑大小不同。(2)區(qū)別Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液除了用丁達(dá)爾效應(yīng)外，比較簡單直觀的方法是什么？【答案】觀察液體的顏色，F(xiàn)e(OH)3膠體為紅褐色，而FeCl3溶液呈(棕)黃色。微思考判斷正誤。(正確的打“√”，錯誤的打“×”)(1)蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液，云、霧、煙屬于膠體。 (

)(2)直徑為1～100nm的粒子稱為膠體。

(

)(3)氫氧化鐵膠體為無色透明的液體，能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。 (

)(4)丁達(dá)爾效應(yīng)可用來鑒別溶液與膠體。

(

)【答案】(1)×

(2)×

(3)×

(4)√課堂·重難探究重難點一根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類[重難突破]根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類樹狀分類法是日常生活和科學(xué)研究中常用的一種方法。如圖所示的是一種樹狀分類的運用實例。下表所列的分類與如圖分類不相符的是 (

)[典例精練]選項甲乙丙丁A溶液礦泉水鹽水蒸餾水B單質(zhì)金剛石水銀氮氣C人體所需營養(yǎng)素蛋白質(zhì)糖類無機鹽D化合物酸堿鹽【答案】A【解析】礦泉水、鹽水均屬于溶液，蒸餾水是純凈物，不屬于溶液，A錯誤?！疽族e提醒】(1)單質(zhì)一定是由同一種元素組成的物質(zhì)，由同一種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)。(2)純凈物是由一種成分組成的物質(zhì)，有化學(xué)式，有固定的熔、沸點。(3)混合物是由多種成分組成的物質(zhì)，無化學(xué)式，無固定的熔、沸點。(4)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。(5)非金屬氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO。

(2023·廣東廣州白云開學(xué)考)分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的一種重要方法，下列物質(zhì)的分類錯誤的是 (

)A．CaO和Na2O都屬于堿性氧化物B．H2CO3和H3PO4都屬于酸C．NaHSO4和CuSO4·5H2O都屬于鹽D．KOH和NH3都屬于堿【答案】D重難點二膠體溶液、膠體、濁液三類分散系的比較比較項溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子的直徑＜1nm1～100nm＞100nm＞100nm本質(zhì)區(qū)別分散質(zhì)粒子直徑的大小不同[重難突破]比較項溶液膠體濁液懸濁液乳濁液粒子小分子或離子許多分子集合體或高分子大量分子聚集成的固體小顆粒大量分子聚集成的小液滴實例氯化鈉溶液Fe(OH)3膠體、淀粉溶液泥水、石灰漿油水混合物、油漆外觀均一、透明均一、透明不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分層穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定鑒別無丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置沉降靜置分層下列說法中正確的是

(

)A．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是具有丁達(dá)爾效應(yīng)B．利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaClC．Fe(OH)3膠體帶正電荷D．納米材料粒子直徑一般在1～100nm之間，因此納米材料屬于膠體【答案】B[典例精練]【解析】膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小不同，丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體的一種性質(zhì)，A錯誤；半透膜能允許直徑在1nm以下的小分子或離子透過，1nm以上的膠體粒子不能透過，因此可以用半透膜除去淀粉溶液中的少量NaCl，B正確；Fe(OH)3膠體中的膠粒帶正電荷，但整個膠體不帶電，呈電中性，C錯誤；膠體是分散系，屬于混合物，納米材料不一定是混合物，D錯誤。

(2023·廣東學(xué)業(yè)水平)傍晚，無數(shù)光柱透過云層，將天空映照得非常美麗。該光柱 (

)A．源于丁達(dá)爾效應(yīng)B．證明空氣是純凈物C．由O2無規(guī)則運動引起D．由N2的“惰性”引起【答案】A【易錯提醒】膠體知識“四”提醒(1)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白質(zhì)，因其分子非常大，其相對分子質(zhì)量通常為幾萬、幾十萬甚至上百萬、千萬，因此一個分子就是一個膠體微粒，它們的溶液是膠體。(2)膠體具有介穩(wěn)性的主要原因是膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷，且同種膠體粒子的電性相同。(3)在Fe(OH)3膠體中，F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。(4)誤認(rèn)為膠體粒子都帶電，某些物質(zhì)形成的膠體，如淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體的膠粒都不帶電。[課堂小結(jié)]小練·素養(yǎng)達(dá)成1．根據(jù)氣象臺報道，近年來每到春季，沿海一些城市經(jīng)常出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的(

)A．溶液 B．懸濁液

C．乳濁液 D．膠體【答案】D2．對下列物質(zhì)分類全部正確的是 (

)①純堿②食鹽水③石灰水④燒堿⑤液態(tài)氧⑥KClO3A．堿——①④ B．純凈物——③④⑤C．鹽——①⑥ D．混合物——②⑤【答案】C【解析】純堿是碳酸鈉，與KClO3均屬于鹽，燒堿是氫氧化鈉，屬于堿，A錯誤，C正確；食鹽水是氯化鈉的水溶液，石灰水是氫氧化鈣的水溶液，二者屬于混合物，液態(tài)氧是單質(zhì)，屬于純凈物，B、D均錯誤。3．朱自清在《荷塘月色》中描繪了月光穿過薄霧形成縷縷光束的美景。這種美景主要源于 (

)A．分子的擴散 B．丁達(dá)爾效應(yīng)C．空氣的對流 D．荷葉上露珠的反光【答案】B【答案】A【解析】溶液屬于混合物，B錯誤；氧化物不屬于酸，C錯誤；氧化物包含于化合物，二者不是并列關(guān)系，D錯誤。5．物質(zhì)分類是化學(xué)研究的重要方法之一。化學(xué)工作者經(jīng)常根據(jù)物質(zhì)的組成對物質(zhì)進(jìn)行分類研究。近年來發(fā)現(xiàn)，在金星大氣層中存在三氧化二碳(C2O3)。下列各組物質(zhì)最適合與C2O3劃分為同一類物質(zhì)的是 (

)A．Fe(OH)3、Fe(OH)2 B．H2CO3、HClC．SO2、NO D．Na2O2、H2O2【答案】C【解析】C2O3屬于非金屬氧化物，碳元素為＋3價，屬于碳元素的中間價態(tài)，SO2、NO均為非金屬氧化物，且S、N的化合價分別為＋4價、＋2價，均為中間價態(tài)，C正確。6．(2022·廣東佛山一模，改編)國畫《牧牛圖》的顏料有“石色”“水色”，“石色”從礦物中提取，如石綠[化學(xué)式Cu(OH)2·CuCO3]，“水色”從植物中提取，如花青(分子式C15H11O6)。下列說法錯誤的是

(

)A．Cu(OH)2·CuCO3屬于純凈物B．“石色”耐酸、耐堿C．石綠屬于鹽D．保存不善的國畫，“水色”

容易變色【答案】B【解析】根據(jù)石綠的化學(xué)式可知，其能與酸反應(yīng)，故不耐酸，B錯誤。7．(1)下列每組物質(zhì)中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同。試分析每組中物質(zhì)的組成規(guī)律，將這種不同于其他物質(zhì)的物質(zhì)找出來。①NaCl、KCl、NaClO、BaCl2________。②HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3________。③H3PO4、H2SO4、HCl、H2SiO3________。④濁液、溶液、水