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怎樣做月餅營(yíng)銷計(jì)劃書市場(chǎng)分析產(chǎn)品策略價(jià)格策略渠道策略促銷策略營(yíng)銷預(yù)算營(yíng)銷效果評(píng)估contents目錄CHAPTER市場(chǎng)分析01根據(jù)品牌定位和產(chǎn)品特點(diǎn),確定目標(biāo)消費(fèi)者群體,如年輕人、家庭主婦、老年人等。定位人群分析目標(biāo)市場(chǎng)的地理分布,確定重點(diǎn)銷售區(qū)域和拓展方向。地域分布目標(biāo)市場(chǎng)口味偏好了解消費(fèi)者的口味偏好,如甜、咸、五仁等,以滿足不同消費(fèi)者的需求。購(gòu)買動(dòng)機(jī)分析消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī),如節(jié)日送禮、自己食用、收藏等,制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。消費(fèi)者需求對(duì)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷等方面的分析,找出自身的優(yōu)勢(shì)和不足。根據(jù)競(jìng)品分析結(jié)果,制定差異化的產(chǎn)品策略和營(yíng)銷策略,以突出自身優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析差異化策略競(jìng)品分析CHAPTER產(chǎn)品策略02針對(duì)高消費(fèi)人群,提供高品質(zhì)、高檔次的月餅,注重品牌形象和品質(zhì)保證。高端市場(chǎng)中端市場(chǎng)親民市場(chǎng)滿足中等收入人群的需求,提供性價(jià)比高的月餅,注重口感和實(shí)用性。針對(duì)廣大消費(fèi)者,提供價(jià)格實(shí)惠、口感優(yōu)良的月餅,注重口碑和重復(fù)購(gòu)買率。030201產(chǎn)品定位
產(chǎn)品特點(diǎn)口味多樣化提供多種口味選擇,如五仁、豆沙、蛋黃、蓮蓉等傳統(tǒng)口味,以及芝士、巧克力、抹茶等創(chuàng)新口味,滿足不同消費(fèi)者的口味需求。營(yíng)養(yǎng)健康注重月餅的營(yíng)養(yǎng)成分,采用低糖、低脂、高纖維等健康食材,打造健康月餅。精美工藝注重月餅的外觀和工藝,采用精致的禮盒包裝,增加產(chǎn)品的附加值和禮品屬性。采用高端、大氣的禮盒包裝,提升產(chǎn)品的檔次和禮品屬性。精美禮盒包裝采用環(huán)保材料進(jìn)行包裝,注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。環(huán)保材料提供定制化服務(wù),根據(jù)客戶需求進(jìn)行個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)和定制,增加產(chǎn)品的獨(dú)特性和針對(duì)性。定制化服務(wù)產(chǎn)品包裝CHAPTER價(jià)格策略03對(duì)月餅的原材料進(jìn)行成本分析,包括面粉、糖、油、餡料等。原材料成本分析月餅的生產(chǎn)成本,包括人工、設(shè)備折舊、水電等費(fèi)用。生產(chǎn)成本考慮月餅的運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本,以確保產(chǎn)品能夠及時(shí)送達(dá)客戶手中。運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本成本分析價(jià)值定價(jià)根據(jù)月餅的品質(zhì)、口感、包裝等因素,制定合理的價(jià)格。市場(chǎng)調(diào)研對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的月餅價(jià)格進(jìn)行調(diào)研,了解市場(chǎng)價(jià)格水平。心理定價(jià)利用消費(fèi)者的心理預(yù)期,采取適當(dāng)?shù)亩▋r(jià)策略,如整數(shù)定價(jià)、尾數(shù)定價(jià)等。價(jià)格定位將月餅與其他商品進(jìn)行捆綁銷售,以吸引更多消費(fèi)者。捆綁銷售在特定時(shí)期或節(jié)假日提供折扣,提高銷售量。折扣活動(dòng)購(gòu)買月餅可獲得贈(zèng)品,增加產(chǎn)品的附加價(jià)值。贈(zèng)品活動(dòng)價(jià)格優(yōu)惠活動(dòng)CHAPTER渠道策略04專賣店開設(shè)月餅專賣店,提供專業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),樹立品牌形象。電商平臺(tái)在淘寶、京東等電商平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店,拓展線上銷售渠道。零售店在超市、便利店等零售店設(shè)立月餅專區(qū),吸引顧客購(gòu)買。銷售渠道123利用微信、微博等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳和銷售。社交媒體建立自己的電商平臺(tái),提供在線訂購(gòu)和配送服務(wù)。自建電商平臺(tái)與大型電商平臺(tái)合作,共同開展月餅銷售活動(dòng)。合作電商平臺(tái)線上銷售平臺(tái)實(shí)體店銷售與大型商超合作,將月餅擺放在超市貨架上銷售。商超合作禮品渠道開拓企業(yè)團(tuán)購(gòu)、禮品等渠道,滿足不同客戶需求。在實(shí)體店內(nèi)銷售月餅,提供現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和購(gòu)買服務(wù)。線下銷售渠道CHAPTER促銷策略05電視廣告在熱門電視臺(tái)播放月餅廣告,提高品牌知名度。網(wǎng)絡(luò)廣告利用社交媒體、搜索引擎、視頻平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)渠道投放廣告。戶外廣告在城市繁華地段設(shè)置大型廣告牌、公交車身廣告等。廣告宣傳03限時(shí)搶購(gòu)設(shè)定特定時(shí)間段進(jìn)行限時(shí)搶購(gòu),增加購(gòu)買緊迫感。01打折優(yōu)惠針對(duì)不同消費(fèi)者群體設(shè)定不同的折扣,如學(xué)生、老年人、團(tuán)購(gòu)等。02贈(zèng)品活動(dòng)購(gòu)買月餅贈(zèng)送相關(guān)禮品,如特色小食、酒水等。促銷活動(dòng)鼓勵(lì)滿意的客戶向親朋好友推薦產(chǎn)品。客戶推薦利用微信、微博等社交媒體平臺(tái)發(fā)布產(chǎn)品信息和優(yōu)惠活動(dòng),與粉絲互動(dòng)。社交媒體營(yíng)銷與其他品牌或商家合作,互相推廣,擴(kuò)大知名度。合作推廣口碑營(yíng)銷CHAPTER營(yíng)銷預(yù)算06電視廣告網(wǎng)絡(luò)廣告戶外廣告印刷媒體廣告廣告預(yù)算01020304在熱門電視臺(tái)播放月餅廣告,預(yù)算為XX元。在社交媒體、搜索引擎和電商平臺(tái)投放廣告,預(yù)算為XX元。在城市繁華地段設(shè)置大型廣告牌,預(yù)算為XX元。在報(bào)紙、雜志等印刷媒體上投放廣告,預(yù)算為XX元。促銷預(yù)算為吸引消費(fèi)者購(gòu)買,提供一定折扣,預(yù)算為XX元。購(gòu)買月餅贈(zèng)送相關(guān)禮品,預(yù)算為XX元。將月餅與其他商品捆綁銷售,預(yù)算為XX元。在特定時(shí)間段內(nèi)購(gòu)買月餅享受優(yōu)惠,預(yù)算為XX元。打折促銷贈(zèng)品促銷組合促銷限時(shí)促銷營(yíng)銷人員工資負(fù)責(zé)策劃和執(zhí)行營(yíng)銷計(jì)劃的員工工資,預(yù)算為XX元。營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用組織線下活動(dòng)、線上互動(dòng)等營(yíng)銷活動(dòng)的費(fèi)用,預(yù)算為XX元。市場(chǎng)調(diào)研費(fèi)用用于了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,預(yù)算為XX元。其他預(yù)算CHAPTER營(yíng)銷效果評(píng)估07統(tǒng)計(jì)月餅在各銷售渠道的銷售額,包括線上和線下銷售數(shù)據(jù)。銷售額統(tǒng)計(jì)月餅的總銷售量,了解產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。銷售量分析月餅在不同銷售渠道的銷量占比,了解各渠道的銷售效果。銷售渠道分布銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)滿意度調(diào)查01通過問卷調(diào)查、在線評(píng)價(jià)等方式收集消費(fèi)者對(duì)月餅的滿意度。口感評(píng)價(jià)02了解消費(fèi)者對(duì)月餅口感的評(píng)價(jià),包括甜度、口感細(xì)膩度等方面的反饋。包裝評(píng)價(jià)03收集消費(fèi)者對(duì)月餅包裝的評(píng)價(jià),包括包裝美觀度、實(shí)用性等方面的意見。消費(fèi)者反饋報(bào)告內(nèi)容根據(jù)銷售數(shù)據(jù)
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